في هذا الجزء العلوي ، جمعت أفضل 7 خلاطات ثابتة لعام 2020. في رأيي ، يعد الخلاط من أهم أدوات المطبخ. يتيح لك إعداد مجموعة متنوعة من العصائر أو الكوكتيلات أو الصلصات أو الحساء بشكل أسرع بكثير وتوفير الوقت الثمين ، والذي يكون دائمًا نادرًا. لعدة أيام كنت أراقب سوق الخلاطات من الطرازات الأعلى إلى الميزانية. بعد مقارنة وظائفها وخصائصها ، بعد تحليل العديد من المراجعات من المشترين ، أنا مستعد لتقديم تقييمي لأفضل الخلاطات الثابتة. أنا متأكد من أن هذه المقالة ستساعدك ليس فقط في اتخاذ قرار بشأن اختيار الطراز ، ولكن أيضًا توفير المال.
كيتفورت KT-1377
تم فتح تصنيفي بواسطة نموذج الميزانية KT-1377 من شركة Kitfort. ظاهريًا ، يبدو الجهاز جذابًا للغاية ، وهو أمر مهم ، يشغل مساحة صغيرة بوزن 1.3 كجم فقط. تبلغ قوة هذا الجهاز 300 واط ، مما يسمح للخلاط بالعمل في وضعين للسرعة وفي وضع النبض ، يقع منظم الطاقة نفسه على جسم الخلاط. السكين ذو الشفرات الأربع مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وعاء مع غطاء وقش حجمه 0.6 لتر. يوجد أيضًا زجاجتان رياضيتان سعة 600 مل مع غطاء. الكوب والزجاجات مصنوعة من التريتان المتين.
فوائد:
- الأبعاد والوزن.
- 2 زجاجة متضمنة.
- سهل الاستخدام.
- سعر معقول.
- تتكيف مع الفواكه المجمدة.
سلبيات:
- تتضمن المجموعة زجاجتين وغطاء زجاجة واحدة.
- الزجاجات مصنوعة من البلاستيك وليس الزجاج.
- سلك طاقة قصير.
تلقى نموذج الخلاط هذا العديد من المراجعات الإيجابية على الرغم من تكلفته المنخفضة ، والتي تبلغ 2400 روبل فقط. يتعامل الجهاز بسهولة مع الفاكهة الطازجة والمجمدة ، ويغسل جيدًا ، كما أنه سهل التشغيل بحيث يمكن للطفل التعامل معه. العيب الرئيسي لهذا النموذج هو عدم وجود غطاء مغلق آخر للزجاجة الثانية. هذا ، بالطبع ، تافه ، لكنه لا يزال ينقصه بشدة. بخلاف ذلك ، يعد هذا نموذجًا ممتازًا لن يعطيك أي مشاكل على الإطلاق في الاستخدام اليومي. في Yandex.Market ، يوصي 98٪ من المشترين بهذا المنتج.
شياومي سيركل كيتشن CD-BL01
النموذج من ماركة Xiaomi المتطورة بسرعة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والذي يقارن على الفور بشكل إيجابي مع Kitfort KT-1377. قوة الجهاز 250 وات وتوفر 24000 دورة في الدقيقة وتحكم ميكانيكي وسرعة تشغيل واحدة. يتم التحكم عن طريق زر معدني كبير ، والذي يوفر استبعاد الضغط العرضي. يستخدم CD-BL01 أيضًا سكينة ذات 4 شفرات مصنوعة من فولاذ AISI 304. لقد فوجئت بسرور بوجود أرجل سيليكون ، بفضل الخلاط مثبت بإحكام على الطاولة. تشتمل مجموعة التوصيل على وعاءين بلاستيكيين بحجم 0.6 مل و 0.3 مل. على عكس KT-1377 ، يأتي Xiaomi مزودًا بغطاءين ، وليس غطاء واحد.
فوائد:
- جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- أقدام سيليكون لمزيد من الثبات.
- 2 أغطية زجاجات.
- مظهر أنيق.
- سعر معقول.
سلبيات:
- لا توجد تعليمات باللغة الروسية ، فقط باللغة الصينية.
- الطقم لا يتضمن محول من منفذ صيني.
- يعمل بصخب.
الجهاز من Xiaomi ، كما هو الحال دائمًا ، يتمتع بجودة عالية وسعر منخفض - 2500 روبل. على الرغم من أنها أقل قوة من طراز Kitfort KT-1377 ، إلا أنها تتعامل مع الفواكه والخضروات أيضًا. لكن طراز CD-BL01 يحتوي على رقاقات صغيرة خاصة به لا يستطيع النموذج السابق التباهي بها ، وهي علبة فولاذية وأرجل سيليكون وأغطية زجاجتين. هذه النماذج متشابهة جدًا ولكل منها مزاياها الخاصة. لم يعجبني حقًا عدم وجود تعليمات باللغة الروسية ومحول لمقابسنا ، لكن هذا العيب موجود في جميع أجهزة Xiaomi. على بوابة YandexMarket ، يوصي 98٪ من المشترين بهذا المنتج.
Philips HR3655 / 00 Avance Collectio
موديل Philips مصنوع من المعدن مع عناصر بلاستيكية وبقوة 1400 واط. بفضل القوة العالية ، كان من الممكن الوصول إلى مؤشر يبلغ 35000 دورة في الدقيقة. الجهاز لديه الوظائف التالية: الخلط ، تقنية التحكم في السرعة بدون خطوات ، الخفق بدلاً من الخلاط ، تقسيم الثلج ، التقطيع ، وضع النبض. لا يمكن لأي من الأجهزة المذكورة أعلاه التباهي بمجموعة من الوظائف. أود أن أشير إلى تقنية ProBlend 6 3D ، فهي تستخدم لخلط جميع المكونات بشكل أكثر شمولاً. بفضل هذه التقنية ، سيتم استخلاص جميع المكونات المفيدة من الخضار والفواكه وحتى المكسرات. قدمت الشركة المصنعة أيضًا نظام حماية ، سيمنعك زر الأمان من تشغيل الخلاط بدون وعاء مثبت مسبقًا. تتضمن مجموعة التوصيل وعاءًا كبيرًا سعة 2 لترًا مصنوعًا من الزجاج المتين و 2 أكواب On the Go tritan مع أغطية ، لا يمكن لأقرب منافس Moulinex LM811D10 التباهي بهذه الزجاجات.
فوائد:
- قوة عالية و rpm.
- 6 وظائف مختلفة.
- تقنية ProBlend 6.
- نظام الحماية.
- 2 أكواب أثناء التنقل مع أغطية.
سلبيات:
- لم يتم إحكام ربط السكين بالوعاء.
- يعمل بصوت عال.
- مشاكل ارتفاع درجة حرارة المحرك. غالبا ما يفشل.
- حالة مميزة.
السعر 11000 روبل. سأقول على الفور أنني توقعت نموذجًا أفضل من Philips. بالطبع ، الخلاط وظيفي وتكنولوجي ، لكن كل هذه المزايا مغطاة بجودة البناء والمكونات. يواجه العديد من المستخدمين مشاكل مع تسرب الخلاط ودخول السائل إلى حجرة المحرك. أيضًا ، على سبيل المثال ، عند العمل مع المكسرات ، لا يتأقلم الخلاط وتبدأ الرائحة الكريهة في الخروج منه. بالنظر إلى أوجه القصور هذه ، في رأيي ، من الواضح أن السعر مبالغ فيه. أود أن أوصي بشراء خلاط Moulinex LM811D10 الأقل وظيفيًا والأكثر موثوقية ، والذي يكلف أيضًا 2000 روبل أقل.
مولينكس LM811D10
الموديل من ماركة مولينكس العالمية الشهيرة مصنوع من الستانلس ستيل ، وبقوة 1200 واط ، والتي توفر 28000 دورة في الدقيقة. على عكس Xiaomi و Kitfort ، تمتلك Moulinex 3 برامج مدمجة: العصائر ، وسحق الثلج ، والتنظيف التلقائي. يحتوي الخلاط على محدد سرعة مع وضع Pulse. السعة الكلية للوعاء 2 لتر وهي مصنوعة من زجاج مقاوم للحرارة وليس من البلاستيك كما في الموديلات السابقة. يستخدم الجهاز سكينًا عالي الجودة بستة شفرات مصنوع باستخدام تقنية Tripl'Ax. قامت الشركة المصنعة بتزويد الخلاط بنظام تبريد هوائي يمنع ارتفاع درجة حرارة الجهاز أثناء العمل المكثف. يحتوي الخلاط على مقصورة لتخزين السلك ، وإضاءة خلفية للتحكم في الطهي ، والتي تتغير حسب سرعة الدوران. جميع أجزاء الجهاز آمنة للغسل في غسالة الصحون.
فوائد:
- وعاء زجاجي مقاوم للحرارة.
- 3 برامج مدمجة.
- نظام تبريد الهواء.
- حجرة تخزين للسلك.
- يمكن غسلها في غسالة الأطباق.
- قوة عالية.
سلبيات:
- لا زجاجات اضافية.
- قدرة ثقيلة.
- غالي السعر.
يمكن للخلاط القوي التعامل بسهولة مع أي طعام بمساعدة البرامج الإضافية ، كما أن نظام تبريد الهواء سيمنعه من السخونة الزائدة والفشل.ليس لدي أي شكاوى تقريبًا حول هذا الجهاز ، بالإضافة إلى تكوينه الضئيل ، نظرًا للتكلفة التي تبلغ 9000 روبل. من جميع النواحي الأخرى ، فهو مساعد ممتاز للمطبخ ، فهو مُجمع جيدًا ومدروس وعملي ودائم. في Yandex.Market ، يوصي 94٪ من المشترين بهذا المنتج.
كيتفورت KT-1361
طراز آخر من Kitfort ، ولكن هذه المرة أقوى بكثير ومتقدم تقنيًا. يتميز الخلاط عن خلفية الأجهزة الأخرى ليس فقط بمظهره المشرق والجذاب ، ولكن أيضًا لوحدة التحكم باللمس ، والتي لا تتوفر في Philips و Moulinex. قوة عالية 2200 واط توفر 26000 دورة في الدقيقة. تتوفر 9 برامج مختلفة ، بالإضافة إلى وضع النبض. تم تجهيز النموذج بسكين متين ذو 8 شفرات مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، بينما يمتلك معظم المنافسين 4 أو 6 سكاكين. لا توجد مشاكل في KT-1361 في توصيل السكين بالوعاء ، لذلك لن تواجه مشاكل التسرب كما هو الحال في Philips. الخلاط مزود بوعاء بلاستيكي كبير بسعة 2.5 ليتر يمكن فيه اضافة الطعام مباشرة اثناء الطهي وهذا توضيح مهم جدا. نظرًا لحجم الخلاط ووزنه حوالي 6 كجم ، فقد حرصت الشركة المصنعة على الثبات وتجهيز الجهاز بأرجل مطاطية بمساحة كبيرة.
فوائد:
- قوة عالية.
- لوحة تحكم باللمس.
- 9 برامج طبخ.
- سكين 8 شفرات متين.
- وعاء كبير بسعة 2.5 لتر.
- قدم مساحة كبيرة بالمطاط.
سلبيات:
- وعاء بلاستيكي.
- لا توجد زجاجات محمولة متاحة.
- يعمل بصوت عالٍ للغاية في دورات عالية.
- تتسخ شاشة اللمس إذا تم الضغط عليها بيد مبللة ، لذلك لا يعمل التحكم.
- أبعاد كبيرة.
كان هذا النموذج سعيدًا بموثوقيته ووظائفه. تتولى مهامها دون صعوبة بفضل قوتها العالية وسكينها الممتاز ذي 8 شفرات. تعمل أدوات التحكم باللمس بشكل رائع ، ما لم تضغط بالطبع بيد مبللة. الخلاط مصمم بجودة عالية لا يتسرب منه ولا يسخن على عكس فيليبس HR3655. التكلفة حوالي 12000 روبل. وفي رأيي ، من الأفضل إنفاق 1000 أكثر من Philips وشراء هذا الطراز ، أو توفير 3000 روبل والحصول على Moulinex. يوصي 96٪ من المشترين في YandexMarket بهذا المنتج.
راوميد دريم ساموراي BDS-04
يسمح الخلاط الاحترافي من RAWMID بقوة 2900 واط لسكين ياباني عالي الجودة ذو 8 شفرات مصنوع من فولاذ AISI 420 بالدوران عند 50000 دورة في الدقيقة ، وهو أسرع مرتين من Kitfort KT-1361. لوحة التحكم هنا ليست حساسة للمس ، يتم إنتاجها باستخدام مفاتيح تبديل الطاقة والنبض. يوجد أيضًا تحكم في السرعة لمساعدتك على التحكم الكامل في عملية الطهي والتقطيع. حجم الوعاء 2 لتر ومصنوع من التريتان المتين. أود أن أشير إلى جودة التجميع الياباني وأن أهتم بالمكونات. على سبيل المثال ، يحتوي الجهاز على محامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بمستوى متزايد من القوة. هذا يشير إلى أنه لا ينبغي أن يكون لديك مشاكل مرتبطة بفشل الأجزاء. تم تجهيز نظام التبريد بشبكات تهوية إضافية ، والتي تضمن التبريد الفعال للمحرك ، ولن تواجه مشاكل السخونة الزائدة كما هو الحال في Philips HR3655. يحتوي الخلاط على مستشعر حماية يراقب موضع الإبريق على وحدة المحرك ، ويتم تثبيت مستشعر مشابه جدًا في Philips. أي إذا لم يتم تركيب الوعاء أو تم تركيبه بشكل غير صحيح ، فلن يبدأ الخلاط. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حماية من السخونة الزائدة تقوم بإيقاف تشغيل الخلاط تلقائيًا في حالة ارتفاع درجة الحرارة والحماية من ارتفاع الجهد.
فوائد:
- القوة 2900 واط.
- 50000 دورة في الدقيقة.
- وجود أنظمة وقائية.
- نظام التبريد.
- جودة بناء عالية ومكونات.
سلبيات:
- غالي السعر.
- يعمل بصوت عال جدا.
- أبعاد كبيرة.
- السكاكين تفشل.
إنه حقًا خلاط احترافي عالي الجودة سيصبح مساعدك في المطبخ. قدمت الشركة المصنعة لكل شيء ، بما في ذلك أنظمة الحماية. الجهاز متعدد الوظائف ، قوي ، كبير وليس به أي عيوب.لكن بعض المشترين لديهم مشاكل مع السكاكين ، فهم ينهارون. يحدث هذا إذا تم وضع اللحم في الخلاط وتشغيله بسرعة منخفضة. من جميع النواحي الأخرى ، يعد هذا الجهاز مثاليًا ، وإن كان أغلى بكثير من المنافسين أعلاه. تكلفة هذا النموذج 18000 روبل. في Yandex.Market ، يوصي 91٪ من المشترين بهذا المنتج.
بوش MMBV 625M VitaMaxx
حصل الطراز MMBV 625M VitaMaxx من العلامة التجارية العالمية Bosch على المركز الأول في تصنيفي. يوفر الخلاط الفراغي 1000 واط 37000 دورة في الدقيقة. بفضل مضخة 75 كيلو باسكال ، يتم إنشاء فراغ في وعاء الخلط ، مما يسمح بخلط المنتجات ذات مستويات الأكسدة المنخفضة. بفضل هذا ، يتم الوصول إلى تخزين طويل الأمد لفيتامين سي.تخزن العصائر الطازجة المصنوعة من Bosch MMBV 625M ما يصل إلى 5 مرات أكثر من فيتامين سي. وضع النبض. هنا يتم تنفيذ التحكم الإلكتروني ، وهو أكثر موثوقية ومتانة من اللمس في Kitfort. يستخدم النموذج سكينًا فولاذيًا عالي القوة ذو 6 شفرات. وعاء سعة 1.5 لتر مصنوع من البلاستيك عالي الجودة ، ولكنه أصغر بكثير من Kitfort KT-1361. لقد تفاجأت للغاية وسعدت في نفس الوقت بمجموعة التوصيل التي تضم: زجاجة مفرغة سعة 500 مل ، وعبوتين مع وظيفة تحديد تاريخ التحضير بحجم 1.5 و 0.75 لتر مع وظيفة شفط ، وكتاب وصفات.
فوائد:
- خلاط فراغ.
- بناء الجودة.
- حزمة تسليم جيدة.
- إدارة مريحة.
سلبيات:
- غالي السعر.
- مستوى الضوضاء.
كما هو الحال في كثير من الأحيان ، يسعدنا Bosch بمساعد آخر عالي الجودة ولا يمكن الاستغناء عنه. الخلاط الفراغي MMBV 625M VitaMaxx بالتأكيد يحتل المرتبة الأولى في تقييمي. على الرغم من حقيقة أنه من حيث القوة ، وعدد الوظائف ، وعدد أنظمة الحماية ، فهو أقل شأنا من نماذج مثل RAWMID Dream Samurai BDS-04 و Kitfort KT-1361 وحتى Philips HR3655 / 00 Avance Collectio ، من حيث المؤشر الرئيسي "جودة المنتج النهائي" فهو متقدم كثيرًا ... تبلغ تكلفة هذا النموذج 18900 روبل ، وفي رأيي ، يناسب هذا النموذج تحديدًا تعريف "السعر = الجودة". في Yandex.Market ، يوصي 80٪ من المشترين بهذا المنتج.
مبدأ تشغيل الخلاطات الثابتة
مبدأ التشغيل
يختلف تصميم الخلاط الثابت عن الخلاط الغاطس ، على الرغم من أنه يؤدي في الأساس نفس الوظائف. الوعاء القابل للإزالة مثبت بشكل صارم بالجسم ، والذي يتم تثبيته على سطح مستو. يوجد في الجسم محرك عزم دوران صغير ونظام تحكم. يتم تثبيت الفوهة المضمنة في المجموعة في الوعاء - للطحن أو الجلد ، مغطاة بغطاء وتبدأ العملية. ليست هناك حاجة لعقد مثل هذا الخلاط بالوزن ، فهو يقف على الطاولة ، ويتشبث بالسطح بأكواب الشفط.
قد تشتمل المجموعة على ملحق واحد بسكاكين أو طقم للجلد والطحن بخصائص مختلفة للعناصر. غالبًا ما يتم توفير فتحة في الغطاء لإضافة الطعام.
لأي أغراض مناسبة
- يدق البيض والسوائل الأخرى.
- تحضير الصلصات والكوكتيلات والعصائر.
- صنع البطاطس المهروسة.
- خلط مكونات الأطباق متعددة المكونات.
- يعجن العجين بكمية كافية من السائل.
- تقسيم الجليد.
الخلاطات الثابتة هي الأكثر شعبية بين عشاق الكوكتيلات المنزلية كجزء من نظام غذائي صحي. لكن طحن كمية صغيرة من الطعام يمثل مشكلة.
أنظر أيضا - ماذا تختار الخلاط أو معالج الطعام؟
الايجابيات:
- لا تحتاج إلى حملها باليد ، على عكس النماذج الغاطسة.
- غالبًا ما تكون مزودة بوظيفة التنظيف الذاتي.
- أفضل الخفق والسائل.
- السعر أقل من الغاطسة.
سلبيات:
- يتعامل بشكل سيء مع كمية صغيرة من المنتج.
- الوظيفة أقل من الغواصات.
- الوزن والحجم الكبير ، تتطلب مساحة تخزين أكبر.
