بعد شراء غسالة الصحون ، تشعر بعض ربات البيوت ببعض الارتباك وحتى الإحباط. هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يمكنك غسل عدد كبير نسبيًا من أنواع أدوات المطبخ في غسالة الأطباق.
تكمن المشكلة في عدم غسل بعض أنواع الأطباق وأدوات المطبخ في الغسالة الأوتوماتيكية ، نظرًا لوجود ظروف قاسية جدًا في غرفة الغسيل من أجل تحقيق النظافة المطلقة. تتعرض الأطباق لمياه شديدة السخونة لفترة طويلة مع إضافة مواد كيميائية قوية ، وفي نهاية الدورة تضطر إلى التجفيف بتيار من الهواء الساخن. لا يمكن لكل مادة أو طلاء تحمل مثل هذا التأثير المكثف دون عواقب غير سارة. لمعرفة أيهما لا ينصح بغسله في الوضع التلقائي ، تحتاج إلى دراسة التعليمات الخاصة بغسالة الأطباق بعناية قبل الاستخدام.
أواني معدنية
ليست كل الأواني المعدنية آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، اعتمادًا على نوع الخامة المصنوعة منها. من الضروري استبعاد عناصر المطبخ التي يجب غسلها في درجات حرارة منخفضة تمامًا باستخدام منظفات غير قوية:
- الألمنيوم - يتأكسد هذا المعدن في غسالة الأطباق. ويرجع ذلك إلى التعرض لدرجات حرارة عالية جدًا واستخدام القلويات التي تعد جزءًا من المنظفات. إذا أخذت أطباق الألمنيوم من غسالة الصحون ، فستبقى بقع سوداء على يديك - وهذا هو أكسيد الألومنيوم.
- من الفضة - بعد المعالجة في غسالة الأطباق ، تظهر بقع داكنة على سطحها ، وتتلاشى الأجهزة نفسها ، وتتلاشى. يوصى عمومًا بغسل الفضة بشكل منفصل ، وتجنب ملامستها للأواني المعدنية الأخرى والزيت والأحماض.
- الحديد الزهر - سيظهر التأثير السلبي مع مرور الوقت ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالمقالي الكبيرة الضخمة. بعد الغسل الثالث أو الرابع ، ستبدأ آثار التآكل في الظهور على السطح ، وسيحترق الطعام أثناء الطهي ، ويلتصق بسطح المقلاة
- النحاس - يُمنع استخدام المنظفات والماء الساخن لفترة طويلة. في بيئة عدوانية إلى حد ما ، يبدأ النحاس في التغميق ، ويفقد لونه الذهبي الدافئ المميز.
- Cupronickel - بسبب التعرض الطويل للماء الساخن ، فإنه يفقد لمعانه ، ويصبح داكنًا ، ويبدأ الطلاء في التقشر.
أنظر أيضا - مبادئ وميزات تحميل الأطباق في غسالة الأطباق
أدوات المائدة الخشبية
من غير المرغوب فيه للغاية غسل أدوات المطبخ المصنوعة من الخشب في غسالة الأطباق. هذا يرجع إلى خصائص هيكل الشجرة. مع الإقامة الطويلة في الماء ، تبدأ ألياف الخشب في امتصاص الرطوبة ، ويبدأ منتج الخشب في الانتفاخ ، ويزداد حجمه. من أجل تشبع الأطباق الخشبية بالرطوبة ، حتى في الماء البارد ، سيستغرق الأمر حوالي 30-40 دقيقة (كمرجع ، يمكن أن تستمر دورة واحدة في غسالة الأطباق لمدة تصل إلى 3 ساعات).
في الماء الدافئ ، يتم تقليل هذه المرة بشكل كبير ، ويكون امتصاص الرطوبة أكثر كثافة. عند التجفيف (معالجة الأطباق بالهواء الساخن) ، يحدث انخفاض حاد وغير منتظم في محتوى الرطوبة في الألياف ، فإنها تبدأ في الانكماش. نتيجة لذلك ، تظهر تشققات على جسم خشبي ، فإنها تتشوه وتفقد جاذبيتها وجمالياتها. لذلك ، من أجل ضمان السلامة والتشغيل طويل الأمد لأواني المطبخ المصنوعة من الخشب ، من الأفضل شطفها بيديك بالماء الدافئ (وليس الساخن).
مهم:
أيضًا ، لا تغسل الأطباق في غسالة الأطباق التي تحتوي على عناصر خشبية ، مثل المقالي أو سكاكين التقطيع (الشيف) بمقابض خشبية.
أواني بلاستيكية
يُسمح فقط بتحميل الأطباق المصنوعة من البلاستيك المقاوم للحرارة في غسالة الصحون. عادة ما تحتوي على علامة خاصة تشير إلى إمكانية الغسيل التلقائي. إذا لم تكن هناك علامة من هذا القبيل ، فلا يجب المخاطرة بها واستخدام غسالة الصحون لغسل الأطباق البلاستيكية. بالإضافة إلى ذلك ، لا تضع جميع الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة ، وكذلك العناصر البلاستيكية التي تم لصقها. علامة أخرى تتحدث عن عدم ملاءمة الأطباق البلاستيكية للغسيل في آلة أوتوماتيكية وهي الرائحة الحادة المميزة للرائحة "البلاستيكية".
ما الذي لا يجب غسله في غسالة الصحون
نلاحظ أيضًا الأطباق التي لا يمكن غسلها في غسالة الأطباق:
- يتم غسل العناصر المطلية بالذهب حصريًا باليد ، مما يحافظ على مظهرها الجميل. البيئة العدوانية في غسالة الأطباق غير مناسبة تمامًا للتذهيب ؛ المنظفات ستغسل حرفياً طبقة رقيقة من المعدن الثمين. تنطبق هذه القاعدة أيضًا على أكواب البورسلين المطلية بالذهب.
- الكريستال - حساس للغاية للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، مما قد يؤدي إلى التشقق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب الاهتزازات الطفيفة خدوشًا غير مرئية تقريبًا. بمرور الوقت ، عندما يكون هناك ما يكفي من هذه الخدوش ، سيؤدي ذلك إلى جعل سطح الكريستال غائمًا ، ويفقد لمعانه الخاص والفريد.
- الخزف الرقيق - لا يتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ؛ عند معالجته بالبخار الساخن ، قد يتشقق سطحه ببساطة
- السكاكين الحادة - السكاكين نفسها لن تحتوي على شيء ، لكنها ستفقد شحذها. تُظهر التجربة أنه حتى لو حملت السكين في الماء الساخن لمدة 5-8 دقائق ، فسوف تصبح غبية بشكل ملحوظ. بعد الغسيل في غسالة الصحون ، يجب شحذ السكاكين باستمرار
- الأطباق المطلية بالتفلون - في حد ذاتها ، لا تتطلب الكثير من الجهد عند الغسيل ، لأنه عند استخدامها بشكل صحيح ، لا يلتصق الطعام بقاع الإناء أو المقلاة. لذلك ، يجب غسل هذه الأطباق يدويًا بالماء الدافئ ، باستخدام أقل كمية من المنظفات غير العدوانية. في غسالة الصحون ، بسبب التعرض الشديد إلى حد ما ، يتآكل طلاء التفلون بسرعة ، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في عمر خدمة هذه الأطباق
- أواني الطهي بالفراغ - أواني وحاويات بلاستيكية ، تسمح لك أغطيةها بإخلاء الهواء لضمان تخزين الطعام على المدى الطويل. بسبب المعالجة بالماء الساخن جدًا في حوض أوتوماتيكي ، قد يتشوه البلاستيك قليلاً. وعلى الرغم من أن هذه التغييرات تكاد تكون غير مرئية للعين البشرية ، إلا أن الغطاء لم يعد مناسبًا تمامًا للجدران ، وبالتالي فإن ضيق الأطباق سيفقد.
لا يُسمح بغسل الترمس والأكواب الحرارية في الوضع التلقائي إلا إذا أشارت الشركة المصنعة إلى هذا الاحتمال. خلاف ذلك ، يجب غسلها يدويًا.
ما نوع الأطباق التي يمكن غسلها في غسالة الصحون
على الرغم من وجود عدد كبير إلى حد ما من القيود ، تظل غسالة الصحون جهازًا منزليًا مريحًا ومفيدًا للغاية ، ويتعامل بشكل جيد مع عدد كبير من الأطباق من أنواع مختلفة:
- تجهيزات المطابخ مع طلاء السيراميك والمينا
- الأواني الزجاجية - من المهم وضعها بشكل صحيح بحيث لا تنكسر بسبب الاهتزاز القوي ، يجب وضع الأشياء بإحكام وعلى مسافة من بعضها البعض
- جميع الأطباق المصنوعة من الاستانلس ستيل
- أكواب وأطباق من الخزف والبورسلين بدون أنماط
- قوالب السيليكون - يمكنها تحمل أعلى درجات الحرارة ، وهي رائعة للغسيل الآلي.
جميع معالجات الطعام XXX تقريبًا مناسبة للغسيل التلقائي. ولكن من أجل عدم ارتكاب خطأ وعدم إفساد الأطباق ، يجب عليك أولاً التعرف على توصيات الشركات المصنعة. تشير الآن جميع الشركات الرائدة في تعليمات التشغيل كفقرة منفصلة إلى ما إذا كانت الأطباق مناسبة للغسيل في غسالة الأطباق. النصيحة الرئيسية - إذا لم تنصح الشركة المصنعة ، يجب ألا تستخدم غسالة أوتوماتيكية لغسل هذه الأطباق.
مهم:
تظهر المزيد والمزيد من الطرز في السوق بوظيفة تسمح لك بغسل الأطباق في الوضع "اللطيف". هذا يوسع بشكل كبير قائمة عناصر المطبخ التي يمكن غسلها في الوضع التلقائي. يجب الإشارة إلى قائمة هذه الأطباق في التعليمات.
