ما هي آلة صنع القهوة ذات الجودة العالية؟ بالطبع للقهوة الساخنة العطرية في الصباح. عملية تخمير هذا المشروب الرائع آلية بالكامل تقريبًا وتتطلب الحد الأدنى من التدخل البشري. يدل ملء الجهاز على وجود العديد من الأجزاء الميكانيكية والدوائر الإلكترونية ونظام هيدروليكي مصغر. ومع ذلك ، فشل كل شيء قريبًا وهذه الأجهزة الضرورية ليست استثناءً. في حالة تعطل ماكينات القهوة ، يوجد خياران فقط: اصطحابها إلى الخدمة أو إصلاح ماكينة القهوة بنفسك.
المشاكل الرئيسية لماكينات القهوة وماكينات صنع القهوة
- توقف إمداد المياه. هناك انسداد في خط أنابيب الآلية ؛
- اكتسبت القهوة رائحة أو طعمًا غير عادي. في هذه الحالة ، ليس من الضروري دائمًا إصلاح شيء ما بيديك. ربما تحتاج فقط إلى تغيير أقراص القهوة ، وهناك مجموعة كبيرة جدًا منها: Dolce Gusto - Dolce Gusto ، Nestlé ، Jacobs ، إلخ. بدلاً من ذلك ، قد يكون فلتر ماكينة القهوة مسدودًا. يمكن أن يكون البلاستيك الرخيص عاملاً آخر يؤثر على طعم ورائحة القهوة. أثناء التشغيل ، تسخن بعض أجزاء الماكينة حتى 130 درجة ، مما قد يؤدي إلى ذوبان البلاستيك ؛
- قهوة باردة. على الأرجح ، توقف عنصر التسخين عن العمل ؛
- آلة الإسبريسو لا تعمل. يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على ذلك: المحرك مكسور ، المضخة لا تعمل ، كابل الطاقة مكسور ؛
- تم تجاوز جرعة الماء (غالبًا ما توجد في آلات صنع القهوة بالكبسولات). على الأرجح ، يكمن الانهيار في المحرك أو في دائرة المؤقت.
- لا تعمل دائرة ضبط وقت التخمير أو تم ضبط الجرعة في الكوب بشكل غير صحيح. بالطبع ، تحتاج إلى التركيز على طراز الجهاز وعلامته التجارية ، ومع ذلك ، فإن السبب الشائع هو التشغيل غير السليم لدائرة التحكم في المحرك ، أو أحد أجزائها.
إذا لم تكن متأكدًا من أن إصلاح ماكينة القهوة في حدود طاقتك ، فمن الأفضل إحالتها إلى المتخصصين. إذا كان الجهاز تحت الضمان ، فلا داعي لتفكيكه على الإطلاق ، وسيفقد الضمان على الفور.
النصيحة:
اقرأ أيضا: إصلاح أجهزة الطهي المتعددة DIY
كيفية تفكيك آلة القهوة؟
لإصلاح آلة القهوة ، تحتاج أولاً إلى تفكيكها. وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، خطوة بخطوة موضحة أدناه.
- تحتاج إلى العثور على الجزء الخلفي من الجهاز ، أو بالأحرى مجموعة البراغي. قم بفك البراغي باستخدام مفك أو كماشة أو أي شيء في متناول اليد وهو مثالي لمثل هذا العمل ، اتركه جانبًا. تجدر الإشارة إلى أنه قد يكون هناك عدة خيارات للبراغي. يمكن أن تكون مخفية أو متقاطعة أو برأس محدب ؛
- تتم إزالة البراغي ، فمن المنطقي إزالة الغطاء بسهولة. ومع ذلك ، إذا كان لا يمكن إزالته ، فهناك أقفال مخفية في العلبة. غالبًا ما تكون هذه مزاليج بلاستيكية عادية وتقع في الجزء السفلي من الغطاء الخلفي. من الخارج ، يمكن فتح هذا القفل بسهولة بسكين أو مفك براغي صغير ؛
- أخيرًا ، تم الحصول على إمكانية الوصول إلى "الأجزاء الداخلية" من الجهاز ، وقد حان الوقت لبدء الإصلاح.
ولذا فلنبدأ بالترتيب. يوجد انسداد في أنبوب إمداد المياه.في آلات صنع القهوة مثل: Delongee ، Bork - Bork ، Ariete - Ariete وغيرها ، يتم التنظيف باستخدام خرطوم مطاطي طويل ورفيع. يجب أن يتم تشغيله على طول القناة وبالتالي اختراق الانسداد. ومع ذلك ، سيكون استخدام فرش خاصة على ساق مرنة أكثر فعالية.
من الأصعب قليلاً تنظيف الفلتر بيديك. مع الاستخدام المتكرر لآلة القهوة ، يتراكم الفلتر: الرواسب الكلسية ، وبقايا القهوة ، وسدادات الملح ، إلخ. يجب التعامل مع التنظيف بعناية ، ولكن الأهم هو القيام بذلك وفقًا للتعليمات ، وإلا يمكنك انتهاك سلامة الجزء. في هذه العملية ، يُسمح باستخدام مسحة ناعمة مع رش الكحول. اشطف الفلتر جيدًا بعد التنظيف.
تواجه آلات القهوة في شركات Mulinex و Krups و Roventa و Saeko مشكلة أخرى - تسرب المياه. في نفوسهم ، يوجد الصمام الذي ينظم إمدادات المياه عمليًا في المرشح. إذا لم تتوقف القهوة عن السكب ، فعلى الأرجح يقع اللوم على الصمام البالي ، مما يؤدي إلى هذه الظاهرة.
لا يمكن إصلاح الصمام ، وفي هذه الحالة يتوفر الاستبدال بجزء جديد فقط. لفهم ما إذا كان الصمام مكسورًا ، يكفي سكب القهوة من الماكينة وتفكيكها وشطفها وفحصها بحثًا عن أي تلف محتمل.
آلة صنع القهوة لا تعمل
- في البداية ، يجدر التحقق مما إذا كان كل شيء على ما يرام مع الطعام. تحقق مما إذا كان الكبل مكسورًا ، تحقق من التأريض.
- يحدث أيضًا أن آلات القهوة المنزلية المصنوعة في الصين تفقد الاتصال (تختفي). قوبلت مثل هذه الحالات بعلامات تجارية أكثر شهرة: zauber و melitta و trevi. يكفي فحص جميع توصيلات الأسلاك بدائرة التحكم.
- من الحالات الشائعة لأجهزة Senseo¸Siemens و Ufesa ، أن لديهم منظمات حرارية منخفضة الجودة مدمجة فيها. لتشخيصه ، تحتاج إلى إزالة سلك واحد من نهايته و "رنين" جهات الاتصال باستخدام جهاز اختبار. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فسيتم إغلاق السلسلة.
- قد يفشل عنصر التسخين أيضًا. يتم إجراء التشخيص بنفس طريقة الترموستات. من الصعب استبدالها بآلة جديدة ، سيكون من الأسهل محاولة إصلاح أو شراء ماكينة قهوة جديدة.
- في كثير من الأحيان ، على الرفوف بجوار ماكينة القهوة ، يتم بيع جميع الملحقات الضرورية التي ستحتاجها بالتأكيد للتشغيل الصحيح للجهاز. ولتنظيف الأجزاء الفنية ، يُنصح بالتأكيد بشراء فرش مرنة خاصة.
النصيحة:
اقرأ أيضا: كيف تصلح غلاية كهربائية بنفسك
ماكينات صنع القهوة الكبسولة: مبدأ التشغيل
يختلف مبدأ تشغيل وإصلاح آلات القهوة الكبسولة قليلاً عن آلات القهوة بالتنقيط. يتم إرفاق حاوية صغيرة من مسحوق القهوة بداخل الماكينة ، ويتم تثبيت آلية الثقب يدويًا. بعد الاستعمال ، يتم التخلص من الكبسولة. داخل هذه الأجهزة ، غالبًا لا توجد مستشعرات لدرجة الحرارة ، ولكن توجد مضخة عادية تعمل بجهاز توقيت. تم حساب معدل تدفق المياه مسبقًا. إذا تم تنفيذ إمداد المياه بجرعة غير صحيحة ، فقد تكون دائرة إمداد الوقت قد تعطلت.
غالبًا لا يعتمد إصلاح آلات صنع القهوة على العلامة التجارية أو الطراز ؛ بشكل عام ، تختلف فقط في الفروق الدقيقة. يمكن أن يكون هذا هو الشكل وكذلك موقع الأجزاء والحجم وأنواع مختلفة من أجهزة الاستشعار. لا يتغير مبدأ تشغيل ماكينة القهوة.
النصيحة:
اقرأ أيضا: كيف تصلح مقلاة هوائية بيديك
يبدأ أي فحص احترافي للكسر دائمًا بالسلك. لا فرق سواء كانت كبسولة أو إصلاح آلة القهوة بالتنقيط. ثم يتم فحص لوحة الطاقة (إن وجدت) ، وتجدر الإشارة إلى أن ماكينة القهوة بها الكثير من المرشحات ، وجسور الصمام الثنائي ، وكذلك الترانزستورات. كل هذا يجب فحصه من أجل الإرهاق. هذه هي الطريقة الوحيدة للتعرف على السبب الحقيقي للتقنية المعطوبة.
