Jaka jest strefa świeżości w lodówce?

Strefa świeżości w lodówce - co to jest? Naprawdę przydatna rzecz czy po prostu kolejny chwyt reklamowy? Opinie ludzi na temat tej funkcji różnią się diametralnie, ale postaramy się udzielić najbardziej nieobiektywnej odpowiedzi.

Jak dłużej zachowują się produkty w strefie świeżości?

Trwać, fakt. I nie ma potrzeby słuchania sceptyków i domowych guru, którzy chichoczą: „To zostało wynalezione… Jaka inna strefa świeżości? A reszta co wtedy? Strefa zwietrzałości? ”.

W tej komorze temperatura jest utrzymywana na poziomie 0C, podczas gdy w zwykłej komorze lodówki zakres chłodzenia wynosi od +4 do +7, aw zamrażarce są już temperatury poniżej zera.

Strefę świeżości można porównać funkcjonalnością z witryną sklepu mięsnego, jest taki sam stopień chłodzenia. Pozwala zachować świeżość żywności, zapobiegając rozkładowi i rozwojowi bakterii, jednocześnie nie zamrażając ani jednej kropli.

Jeśli stopień jest nieco wyższy lub niższy, taki wynik w żaden sposób nie zadziała. Istnieje również opinia, że ​​w strefie świeżości nie ma potrzeby. Powiedzmy, ustaw całkowitą temperaturę na około +1 - + 2, a otrzymasz strefę świeżości bez przepłacania, a ponadto nie jedno pudełko, ale całą lodówkę.

A więc - to nonsens. Jeśli to zrobisz, lodówka „zamówi długą żywotność”. Cóż, nie jest przeznaczony do ciągłej pracy w zbyt niskich temperaturach. Jest do tego optymalny „widelec” - +5 - + 6 stopni, a wszystkie inne funkcje są z tego obliczane: automatyczne rozmrażanie, pobór mocy, amortyzacja silnika ...

Dlatego oczywiście nic Cię nie kosztuje, aby „oszczędzać” w ten sposób. Tylko, że wkrótce będziesz musiał kupić kolejną lodówkę. Więc oblicz, ile w końcu zaoszczędzisz.

Zobacz też:

• 7 najlepszych lodówek Bosch według opinii klientów
• 8 najlepszych lodówek Samsung według kupujących
• 9 najlepszych niedrogich lodówek według kupujących
• 10 najlepszych lodówek LG według opinii klientów

Strefa suchej i mokrej świeżości - jaka jest różnica?

Producenci oferują lodówki z tą funkcjonalnością w dwóch wersjach:

• Sucha strefa świeżości
• Strefa mokrej świeżości

Niektóre jednostki są wyposażone w jeden z nich, a niektóre w dwa na raz. Oczywiście te, które mają obie strefy, są znacznie droższe. Ale z jednym też lodówka będzie kosztować 50% więcej niż zwykle, nie mniej.

Więc czy warto przepłacać?

Naszym zdaniem warto. Przyjrzyjmy się najpierw tym dwóm strefom w praktyce, a potem sam przekonaj się, że korzyści są oczywiste.

Strefa mokrej świeżości - przeznaczony do przechowywania warzyw, owoców i ziół w ich oryginalnej postaci przez odpowiednio długi czas. Nawet zielona cebula leży, nie żółkną, przez co najmniej 1,5 tygodnia, natomiast w normalnej temperaturze trzeciego dnia zaczyna żółknąć, a czwartego dnia zaczyna gnić.

Jeśli umieścisz tam umyte warzywa, są one również doskonale przechowywane, ale w zwykłym natychmiast wysychają lub zaczyna się proces gnicia.

Sucha strefa świeżości - To jest komora na surowe mięso i ryby.W zwykłej lodówce dosłownie drugiego dnia mięso zaczyna pokrywać się lepką warstwą i zepsuć. Natychmiast - nie! Możesz włożyć zakupiony kawałek mięsa i nie spieszyć się z gotowaniem, nie zniknie za tydzień. I nie będziesz musiał zamrażać, pogarszając w ten sposób smak i pozbawiając go wilgoci.

Lub na przykład częsty przypadek: rozmrażam kawałek mięsa, planując gotować, a potem nagle plany nagle się zmieniły i nie zostało czasu na gotowanie tego dnia. I musisz włożyć produkt z powrotem do zamrażarki. A po podwójnym rozmrożeniu absolutnie nie będzie mięsa.

W takich przypadkach strefa świeżości jest bardzo przydatna.

Klienci, którzy mają tę funkcję w lodówce, jednogłośnie zgadzają się, że jest to najwygodniejszy wynalazek. Być może na sto procent tylko jeden nie doceniał korzyści i nie często korzysta z tego przedziału. A to nie są badania brytyjskich naukowców, a opinie z otwartego dostępu w Internecie: fora, blogi. Oznacza to, że nie są stronniczy i w żaden sposób nie przypominają naciąganych przechwałek marketerów.

Zobacz też - Jak działa lodówka

Jak zrozumieć, że sprzedawcy zastępują koncepcje?

Być może opinia sceptyków opiera się właśnie na tym, że musieli zmierzyć się z pseudo strefą świeżości. Tak, jest coś takiego.

Korzystając z faktu, że jest to popularna innowacja, niektóre sklepy bezwstydnie nazywają zwykłe pudełka do przechowywania warzyw, które zwykle znajdują się poniżej, bliżej zamrażarki, jako strefę świeżości. A dzięki temu, że skrzynki są mniej więcej zamknięte i znajdują się w najzimniejszej części jednostki, warzywa są tam lepiej przechowywane niż w górnych przegrodach.

Ale to nie ma nic wspólnego z prawdziwą strefą świeżości! I włóż tam kawałek mięsa, zniknie tak szybko, jak w innych miejscach w lodówce. Jeszcze szybciej, ze względu na słaby dostęp powietrza, ale bynajmniej nie próżnię.

Jak więc możesz ustalić, że sprzedawca oszukuje, wywołanie strefy świeżości wcale nie jest tym, czego potrzebujesz? Jednak może się zdarzyć, że on sam tak naprawdę nie wie. Dlatego, jak mówią: ufaj, ale weryfikuj!

Kupno lodówki nie jest natychmiastowym zakupem. Dlatego zalecamy, aby najpierw udać się do sklepu, spojrzeć na model, zapamiętać cechy. A już w domu znajdź oficjalną stronę tej marki i przeczytaj prawdziwe informacje na jej temat. Na markowych witrynach nie będą kłamać i upiększać, to w ogóle nie wpływa na ich ręce, ponieważ podważa się uczciwą nazwę. A sklepy kłamią o tym, jak kichać. Więc sprawdź i sprawdź ponownie.

Ale poza tym powinieneś dokładnie wiedzieć, jak wygląda prawdziwa lodówka ze strefą świeżości.

• Nigdy nie można go usunąć
• Osobne wyjścia są widoczne na tylnej ścianie
• W niektórych modelach temperatura jest w nim regulowana
• Wygląda jak szczelnie zamykające się pudełko
• Znajduje się z reguły na środku lodówki

Oznacza to, że musisz zrozumieć, że ta sekcja nie zależy od temperatury samej lodówki i dla niej są oddzielne otwory do dostarczania zimnego powietrza.

Wady lodówek ze strefą świeżości

Oczywiście nie obyło się bez wad. Ale naszym zdaniem te wady są również warunkowe. Ponieważ są odczuwalne tylko wtedy, gdy zostanie wybrany niewłaściwy rozmiar.

Pojemnik o zerowej temperaturze zajmuje sporo miejsca. A w miejscu, w którym stykają się drzwi, nie ma półek. To oczywiście zmniejsza powierzchnię użytkową lodówki. Garnki i wszelkiego rodzaju słoiki, kolby będą mniej pasować.

Ale ta wada jest zauważalna tylko wtedy, gdy lodówka ma rozmiar 1,80. Jeśli weźmiesz dwumetrową, to będzie jeszcze jedna, dodatkowa półka i nie będziesz musiał z trudem wciskać jedzenia do komory.

Kolejną wadą lodówki ze strefą świeżości jest cena. Ale to już jest, wiesz ...

Co do reszty, bez względu na to, z której strony patrzysz, trudno jest znaleźć minusy. Obecność strefy świeżości w żaden sposób nie wpływa na ogólne zużycie energii ani na ogólną pracę lodówki.

Jak nazywają strefę świeżości popularni producenci sprzętu

Strefy świeżości są nazywane inaczej dla każdej marki. Po pierwsze, głównie na naszym rynku istnieje zagraniczny producent i czasami tłumaczenie nazwy nie jest do końca dokładne.Po drugie, najwyraźniej celowo wymyślają unikalne nazwy, aby lepiej je zapamiętać.

Jak więc różne firmy nazywają tę funkcję?

• Liebherr - Biofresh
• AEG i LG - Fresh Zone
• Hotpoint Ariston - Fresh Box
• Electrolux - Natura Fresh
• Indesit - Flex Cool
• Siemens -Vita Fresh
• Gorenje - Zero'N'Fresh

Krajowi producenci prawie nie mają produktów z tą funkcją.

Jak przechowywać żywność w strefie świeżości?

Jeśli są to owoce, można je całkowicie przechowywać bez opakowania. Ponadto talerze sałatkowe można podawać na otwartym powietrzu. I staną świeże, nawet nie zostaną zwietrzałe!

Ale w suchym miejscu przeznaczonym do przechowywania mięsa lub ryb konieczne jest zawijanie produktów. Ponieważ temperatura jest sucha i niska, na mięsie może tworzyć się niewielka skórka śnieżna i chociaż w środku nie będzie zamarzania, będzie jednak wyciągać nadmiar soku z mięsa podczas rozmrażania. Lepiej - zawiń, wtedy ten mróz osiądzie na opakowaniu.

Teraz wiesz, czym jest strefa świeżości lodówki. A teraz będziesz miał na co odpowiedzieć w odpowiedzi na sceptyczne opinie „ekspertów”.

Zobacz też:

• 10 najlepszych lodówek Atlant według opinii właścicieli
• 10 najlepszych lodówek od 30000 do 40000 rubli według kupujących
• 11 najlepszych lodówek BEKO według opinii klientów
• 15 najlepszych lodówek Liebherr według opinii klientów