TOP 14 cele mai bune polizoare electrice pentru uz casnic

Alegând un tocător electric de carne, trebuie să vă concentrați asupra frecvenței de utilizare. Depinde de acest lucru, de dispozitivul de performanțe care vi se potrivește cel mai bine. Mașinile de tocat carne electrice bugetare se descurcă mai rău cu măcinarea cărnii sinuoase. Dar această opțiune este destul de potrivită pentru utilizări rare. Există modele care sunt concepute nu numai pentru prelucrarea cărnii, ci și pentru tăierea legumelor și fructelor, tăierea produselor și chiar prepararea sucului.

Există, de asemenea, dispozitive profesionale pentru volume mari. Ele pot fi folosite chiar și în restaurante și unități de servicii alimentare. Acasă, acest lucru nu este foarte practic. Am pregătit TOP-ul celor mai bune modele din diferite categorii, care vă vor ajuta să cunoașteți liderii ratingului și să faceți cea mai bună alegere.

Cele mai bune mașini de tocat carne profesionale

Wollmer M907

Meritatul prim loc în clasament este ocupat de Wollmer M907. Spre deosebire de Panasonic MK-G1800PWTQ, acesta este echipat cu atașamente pentru producția de cârnați și kebbe. De asemenea, are patru freze de legume: un tocător și trei răzătoare cu găuri de diferite diametre. Acesta este un alt model din clasificare (la fel ca Caso FW 2000), care oferă două viteze de funcționare, care sunt comutate de butoanele de pe carcasă. La fel ca Panasonic, motorul are aceeași putere redusă de 800 W (1800 W vârf), dar oferă o performanță ridicată (2,5 kg / min). Design robust - corp din oțel și jgheab de alimentare. Cuțit ascuțit forjat din oțel, protecție la suprasarcină și funcție inversă, fac funcționarea mașinii de tocat electrică fiabilă și sigură

Beneficii:

• Calitate bună de construcție.
• Design sofisticat.
• Cutite ascutite.
• Faceți față cu orice carne.
• Taie legumele in mod normal.
• Putere și performanță suficiente.

Dezavantaje:

• Cablu scurt de alimentare.
• Nu există compartiment pentru accesorii.

Mașina de tocat carne Wollmer M907 costă 14.400 de ruble. Este destul de convenabil de utilizat, ușor de asamblat și curățat, echipat cu un set mare de diverse atașamente, care își extinde funcționalitatea și proprietățile utile. Performanță superioară, structură de oțel fiabilă și materiale antialergice, absolut sigur de utilizat.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Al doilea loc în clasament este ocupat de Panasonic MK-G1800PWTQ, spre deosebire de Wollmer M907, este conceput doar pentru procesarea cărnii. Livrat cu 3 discuri cu grile de diferite diametre. Are un motor cu un nivel mediu de putere (1800 W), în urma căruia are o performanță mai mică - până la 1,6 kg / min. Corpul este din plastic, iar jgheabul de încărcare este din oțel. Există protecție la suprasarcină, inversare și stocare a cablului.

Beneficii:

• Aspect impresionant.
• Grajd.
• Putere suficientă.
• Calitate bună a muncii.
• Depozitarea convenabilă a atașamentelor.
• Ușurință în utilizare.

Dezavantaje:

• Cam greu.
• Zgomotos.
• Necesitatea lubrifierii pieselor metalice după spălare.

Prețul Panasonic MK-G1800PWTQ este de 13.500 de ruble. Având în vedere lipsa funcțiilor suplimentare, utilizatorii consideră că prețul este prea mare.Și, deși are o productivitate mai mică decât Moulinex ME 688832 și Bosch MFW 68660, face o treabă excelentă cu prelucrarea cărnii. Cumpărătorii notează separat fiabilitatea și manopera, datorită cărora acest model ocupă meritat locul 2 în clasament.

Vezi si - Cele mai bune 5 polizoare Panasonic conform recenziilor clienților

Kenwood MG-700

TOP-3 este închis de o mașină de tocat carne electrică de la compania britanică Kenwood. Conceput doar pentru manipularea cărnii. Pentru aceasta, sunt furnizate grătare forjate (3, 4,5, 8 mm), atașamente pentru prepararea cârnaților și kebbe. Motor moderat puternic (2000 W), asigură o productivitate de 3 kg pe minut. O caracteristică a modelului este prezența unui capac de protecție împotriva prafului. Poate fi folosit și ca recipient pentru carne tocată. Un compartiment special este prevăzut pentru depozitarea atașamentelor și a unui cablu.

Beneficii:

• Design frumos.
• Corp metalic.
• Greu și stabil.
• Cuțite și discuri de calitate excelentă.
• Faceți față cu orice carne perfect.

Dezavantaje:

• Mecanismul de fixare a șuruburilor este de calitate slabă (conform recenziilor individuale).
• Zgomotos.
• Scump.

Prețul Kenwood MG-700 este de 17.700 de ruble. Aceasta este o unitate destul de grea, de dimensiuni impresionante, realizată în întregime din metal. Spre deosebire de Wollmer M907, este mai puțin funcțional, deoarece nu este destinat procesării legumelor. Măcină rapid și eficient volume mari de orice tip de carne datorită productivității mai mari. Judecând după recenzii, au existat cazuri de căsătorie - șnecul a fost atașat nu prea bine, motiv pentru care au apărut așchii de metal în carnea tocată. Cu toate acestea, modelul merită cu siguranță atenție și poate fi recomandat pentru cumpărare.

Vezi si - Cele mai bune 7 mașini de tocat carne Kenwood din 2019

Moulinex ME 688832

Compania Moulinex continuă evaluarea, spre deosebire de Bosch MFW 68660 și Caso FW 2000, combină funcționalitatea unei mașini de tocat carne și a unui blender. Este echipat cu un set standard de grătare pentru prelucrarea cărnii și gătit cârnați, precum și o răzătoare, tocător și o duză pentru tăierea cuburilor și tăierea produselor solide. Acest lucru vă permite să-l utilizați pentru a face piure de cartofi, salate, garnituri. Are aproape aceeași putere și performanță ca Bosch MFW 68660. Dar este echipat suplimentar cu încă o măsură de precauție - blocarea împotriva angajării accidentale a reversului.

Beneficii:

• Frumos puternic tocător de carne.
• O mulțime de atașamente suplimentare. Set divers de funcții.
• Viteza mare de lucru.
• Performanta excelenta.
• Macină venele, carnea dură, se descurcă bine cu legumele și fructele tari.

Dezavantaje:

• Nivel ridicat de zgomot.
• Tava nu se potrivește bine.

MoulinexME 688832 în valoare de 11.500 de ruble este o mașină de tocat carne puternică cu funcții de tocător și blender. Datorită performanțelor ridicate și a turației bune a motorului, macină și macină mâncarea rapid și eficient. Model decent pe care utilizatorii îl recomandă pentru cumpărare.

Vezi si - 9 cele mai bune mașini de tocat carne Moulinex

Bosch MFW 68660

Diferă în ceea ce privește materialul carcasei, pentru fabricarea căruia se utilizează plastic și metal de înaltă calitate. Are o configurație mai largă, extinzându-și funcționalitatea. În plus față de accesoriile descrise mai sus, este echipat cu încă trei răzătoare și o tocătoare. Mașina de tocat carne nu este adaptată pentru a lucra cu aluat precum Caso FW 2000, dar poate funcționa ca un storcător cu șurub. Diferă în putere mai mare (2200W) și productivitate (4,3 kg / min).

Beneficii:

• Proiecta.
• O mulțime de atașamente.
• Putere și performanță ridicate.
• Măcină rapid carne, toacă legume, taie brânză, nuci.
• Multifuncțional.
• Compartiment de depozitare pentru accesorii.

Dezavantaje:

• Zgomotos.
• Admisia pentru legume este prea mică.
• Ca storcător, potrivit numai pentru legume și fructe moi.

Bosch MFW 68660 costă 10500 de ruble. În plus față de tocarea cărnii, modelul poate fi folosit și ca tăietor multiplu și ca storcător. Designul inteligent asigură felierea îngrijită fără stropire. La fel ca Caso FW 2000, se descurcă bine cu orice tip de carne, dar o depășește în performanță de aproape două ori.

Vezi si - 6 cele mai bune mașini de tocat electrice Bosch

Caso FW 2000

Unul dintre puținele modele de rating realizate în întregime din metal. Datorită acestui fapt, arată frumos, solid și fiabil. Mașina de tocat carne este echipată cu trei rețele ascuțite de cuțit de diferite diametre (3, 5, 8 mm), două atașamente pentru cârnați, unul pentru kebbe și unul pentru aluat cu șablon pentru prepararea prăjiturilor. Cuțitele auto-ascuțite sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Mașina de tocat carne este controlată de un întrerupător mecanic, funcționează la două viteze. O siguranță protejează polizorul de suprasarcină. Un motor puternic excelent (2000 W) oferă o putere de 2,3 kg de carne tocată pe minut. Dispozitivul este destul de greu (5,9 kg), dar stabil, deoarece este echipat cu picioare late cauciucate. Pe corp există un compartiment pentru depozitarea atașamentelor.

Beneficii:

• Design elegant.
• Construcție din metal.
• Calitate bună de construcție.
• Motor puternic.
• Cuțite bine formate din oțel bun.
• Performanta ridicata.
• Funcționalitate.

Dezavantaje:

• Nivel ridicat de zgomot.
• Nu este un împingător foarte convenabil pentru carne.

Costul Caso FW 2000 este de 10.000 de ruble. Acesta este un tocător electric profesional, fiabil, de înaltă calitate și puternic, cu performanțe excelente și capacitatea de a comuta viteza. Toate piesele sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Ea face față cu ușurință oricărui tip de carne și orice volum.

Cele mai bune mașini de tocat carne electrice din segmentul de preț mediu

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Cel mai bun tocător electric de carne din segmentul principal, spre deosebire de toate modelele descrise mai jos, este echipat cu o tavă metalică. La fel ca REDMONDRMG-1216-8, vine cu un număr mare de atașamente. Pentru legume, există două tocătoare în formă de cilindru pentru tăierea în bucăți de diferite dimensiuni și una pentru tăierea în felii. Cârnații se pot face în două tipuri, groase și subțiri (duze cu diametrul de 22 și 12 mm). O caracteristică a acestui model este cuțitul și șurubul cu reglare automată, care sunt setate automat în poziția dorită. Puterea mașinii de tocat carne este mare (1800 W), ceea ce garantează o productivitate ridicată - până la 2,3 kg de carne tocată pe minut. Dispozitivul folosește tehnologia InsertClean, care facilitează curățarea după lucru datorită accesului ușor la zonele murdare și a unui element detașabil din camera de carne tocată. Un accesoriu special pe două fețe este prevăzut pentru spălarea grătarului pentru carne.

Beneficii:

• Design modern.
• Materiale de calitate.
• Putere și performanță optime.
• Un set excelent de atașamente.
• Taie orice carne.

Dezavantaje:

• Zgomotos.

Colecția Viva Philips HR2723 / 20 costă 8.000 de ruble. Modelul oferă lucrări de înaltă calitate, se descurcă bine cu orice carne, poate tăia legume și fructe. Producătorul oferă tot ceea ce este necesar pentru funcționare, inclusiv sisteme de protecție, tehnologii pentru o curățare ușoară. Datorită lipsei dezavantajelor evidente în muncă, modelul poate fi recomandat în condiții de siguranță pentru cumpărare.

Vezi si - 8 cele mai bune mașini de tocat carne sub 5000 de ruble conform recenziilor clienților

REDMOND RMG-1216-8

Evaluarea continuă cu un model cu funcționalitate largă și un număr mare de atașamente. Pentru a obține carne tocată, există trei discuri pentru măcinarea grosieră, medie și fină. Atașamente suplimentare vă vor ajuta să pregătiți cârnați și kebbs. De asemenea, tocătorul de carne îndeplinește funcția de tăietor multiplu, deoarece este completat cu o răzătoare grosieră și fină, o tocătoare și o duză pentru tăierea în benzi. Cuțitul, la fel ca majoritatea mașinilor de tocat carne, se auto-ascută. Butoanele de control sunt amplasate pe suprafața laterală. Dispozitivul este protejat împotriva supraîncălzirii și supraîncărcării. Are un motor mai puțin puternic (1200 W), dar performanță suficientă (2 kg / min).

Beneficii:

• Design minunat.
• Multifuncțional.
• Performanță bună.
• Nivel de zgomot acceptabil.
• Viteza normala de lucru.

Dezavantaje:

• Angrenaje din plastic în cutia de viteze.
• Deschidere îngustă pentru hrănirea legumelor.

Prețul REDMOND RMG-1216-8 este de 6300 ruble. Costul său este în concordanță cu calitatea construcției, fiabilitatea și funcționalitatea largă.Deși modelul este inferior ca putere și performanță față de Bosch MFW 45020/45120, acesta poate fi considerat unul dintre liderii clasamentului.

Bosch MFW 45020/45120

Acesta diferă de Axion M 41.02 cu o putere ușor mai mică (1600 W), dar cu o productivitate semnificativ mai mare - până la 2,7 kg de carne tocată pe minut. O mașină de tocat carne cu un set minim (doar două discuri pentru carnea tocată) nu prevede utilizarea multifuncțională. Motorul nu are protecție la suprasarcină.

Beneficii:

• Calitate bună de construcție.
• Putere suficientă.
• Funcționează bine funcția principală.
• Convenabil de utilizat.
• Usor de curatat.

Dezavantaje:

• Grila din mijloc lipsește.
• Există un caz de mestecare a inelului din silicon în melc.
• Motorul nu se oprește când este supraîncălzit.

Bosch MFW 45020/45120 costă 5700 de ruble. Aceasta este versiunea standard a râșniței electrice cu un caracteristică minimă. Cu toate acestea, motorul puternic oferă performanțe mai bune decât Axion M 41.02 și Moulinex. Un tocător de carne destul de fiabil și de înaltă calitate, cu recenzii bune de la utilizatori.

Axion M 41.02

Este completat cu atașamente pentru 4,9 și 7 mm, precum și o plasă cu găuri ovale. Un motor cu putere mai mare (1700 W) decât Moulinex HV1 ME108832 vă permite să procesați cu ușurință până la 2 kg de carne pe minut. Poate funcționa ca un storcător pentru a extrage suc din citrice. Acest dispozitiv se compară favorabil cu modelele descrise mai sus, cu o amplasare ridicată a camerei melcului și propriul ecran protector care nu permite împrăștierea stropilor prin bucătărie. În plus, designul oferă un compartiment cu capac articulat, unde la sfârșitul procesului de lucru puteți pune cablul, cuțitul și accesoriile, ceea ce facilitează foarte mult depozitarea mașinii de tocat carne. Există un mâner pentru transport. Se diferențiază de Moulinex HV1 ME108832 prin prezența unei protecții duble la suprasarcină.

Beneficii:

• Frumos aspect.
• Putere bună.
• Echipament bogat.
• Compartiment de depozitare pentru cablu și accesorii.
• Multifuncțional. Poate fi folosit pentru a produce carne tocată de densitate diferită, pate și chiar stoarce suc.

Dezavantaje:

• Zgomot în timpul funcționării.
• Răsucește prost carnea tendinoasă.
• Aspectul ruginii pe cuțit și grătar.

Axion M 41.02 costă 4800 de ruble. Acesta este un model intern de bună calitate. Îl depășește pe Moulinex la putere. Și, deși Axion nu are atașamente de cârnați, este echipat cu alte caracteristici: vă permite să faceți carne tocată, tăiați legume și să stoarceți suc. Ținând cont de costul mediu, fiabilitatea și manopera, modelul poate fi recomandat pentru cumpărare.

Vezi si - 5 cele mai bune mașini de tocat carne Axion conform recenziilor clienților

Moulinex HV1 ME108832

În ceea ce privește performanța și principalele caracteristici, mașina de tocat carne este similară cu versiunea bugetară a Moulinex ME 1068. Caracteristica sa principală este multifuncționalitatea sa. În plus față de accesoriile standard pentru carne tocată și cârnați, este echipat cu tocătoare cu diferite găuri pentru tăierea produselor de orice dimensiune. Tamburele de tocat și plasele pentru carne tocată sunt fabricate din oțel inoxidabil.

Beneficii:

• Mărime mică.
• Asamblare / demontare ușoară.
• Se dovedește o umplutură grozavă, în ciuda faptului că detaliile arată slab.
• Grajd.
• Ușor de îngrijit.

Dezavantaje:

• Atașamentele pentru răzătoare împrăștie mâncarea.
• Zgomotos când lucrezi.

Moulinex HV1 ME108832, în valoare de 4.500 de ruble, combină funcțiile de tocător de carne, tocător și blender. Model normal de putere. Se descurcă bine cu toate tipurile de carne. Există însă plângeri că nu macină venele. Potrivit și pentru tăierea legumelor și fructelor. Dar trebuie să țineți cont de faptul că, datorită puterii mari, produsele tăiate se împrăștie pe o rază de 25 cm. Nu este un model universal rău.

Polizor electric cu cel mai bun buget

REDMONDRMG-1223

Cel mai bun model din clasamentul printre mașinile de tocat carne electrice bugetare. Model compact, frumos, cu o tavă destul de adâncă și largă. Mașina de tocat carne cu putere redusă este inferioară performanței față de cele două modele anterioare - doar 1,5 kg de carne pe minut. Dar REDMOND este echipat cu un sistem de protecție împotriva supraîncălzirii.Cu o funcționare pe termen lung și o sarcină grea pe motor, acesta se va opri singur și, după răcire, va fi din nou gata de lucru. Avantajul acestui model este și un set bogat: două plase, un atașament de cârnați și un kebbe.

Beneficii:

• Vedere frumoasă.
• Tava incapatoare.
• Asamblare simplă.
• Un număr mare de atașamente.
• Usor de intretinut. Se pot spăla vase pentru piese din plastic.

Dezavantaje:

• Fir foarte scurt.
• Când este utilizat pentru prima dată, există un miros distinct de plastic ars.
• Putere redusă.

REDMOND RMG-1223 în valoare de 3300 ruble este semnificativ inferior performanței Polaris PMG 1852 RUS și Moulinex ME 1068. Cu toate acestea, modelul face față funcției sale, deși nu cu 5 puncte, judecând după recenziile utilizatorilor. Dar are mai multe funcționalități datorită adăugării de atașamente suplimentare.

Polaris PMG 1852 RUS

Polaris PMG 1852 RUS diferă de Moulinex ME 1068 cu o putere mai mare - 1800 W. Datorită acestui fapt, este capabil să suporte 2 kg de carne pe minut. Mașina de tocat carne este fabricată din plastic de înaltă calitate. Echipat cu două grătare - 5 și 7 mm. O altă caracteristică a dispozitivului este prezența protecției PROtect +. Protejează motorul de supratensiuni.

Beneficii:

• Calitate bună de construcție.
• Măcină chiar bine cartilajul.
• Buncăr larg pentru încărcarea cărnii.
• Control simplu, există un revers.

Dezavantaje:

• Echipamente mai mici.
• Zgomotos.
• Există cazuri izolate de avarii.

Polaris PMG 1852 RUS în valoare de 3200 ruble îl depășește pe Moulinex în ceea ce privește fiabilitatea asamblării și calitatea plasticului. Dar nu are un atașament de cârnați în kit. Și, deși mașina de tocat carne face o treabă excelentă de măcinat, cumpărătorii recomandă totuși alegerea mașinilor de tocat carne mai mari pentru volume mari. Piesele de prelucrare a metalelor Polaris sunt îndoielnice ca calitate. Dar dacă dispozitivul este necesar pentru o utilizare pe termen scurt și mai puțin frecvent, Polaris PMG 1852 RUS este perfect în acest scop.

Vezi si - 7 dintre cele mai bune polizoare electrice Polaris

Moulinex ME 1068

Moulinex ME 1068 este o mașină de tocat carne compactă din plastic. Tava de încărcare a cărnii și împingătorul sunt, de asemenea, din plastic. În plus față de cele două accesorii standard din plasă din oțel inoxidabil cu diferite dimensiuni de găuri, setul include un accesoriu pentru cârnați. Cuțitul se auto-ascută, ceea ce asigură durabilitatea. Butonul de control este situat lateral. Cu ajutorul său, se începe procesul de măcinare într-un singur mod, inversare și oprire. Mașina de tocat carne este echipată cu un motor moderat puternic (1400 W), datorită căruia este capabil să proceseze până la 1,7 kg de carne pe minut. Toate piesele detașabile din plastic sunt sigure pentru mașina de spălat vase. Modelul este echipat cu picioare cauciucate pentru stabilitate în timpul funcționării și un mâner pentru mișcare ușoară.

Beneficii:

• Compact.
• Producător de încredere.
• Ușor de asamblat.
• Destul de puternic pentru preț.

Dezavantaje:

• Conform recenziilor izolate, carnea este tocată prost, adesea înfundată.
• Zgomotos când lucrezi.
• Sârmă scurtă.
• Un miros de plastic apare atunci când motorul se încălzește.

Moulinex ME 1068 costă 2950 de ruble. Acesta este un model bugetar destul de bun, cu o putere excelentă. Cu toate acestea, performanța declarată a polizorului nu se potrivește. Conform mai multor recenzii ale clienților, nu se descurcă bine cu carnea dură. Prin urmare, este posibil ca modelul să nu fie potrivit pentru utilizarea frecventă și măcinarea volumelor mari.

Vezi si - 10 cele mai bune mașini de tocat carne sub 10.000 de ruble conform recenziilor clienților

Dispozitiv electric de tocat carne

Principala diferență față de un tocător de carne convențional este prezența unui motor electric, acesta rotește arborele printr-o cutie de viteze și procesează produsul. Un arbore cu un șurub este atașat la arbore, apoi cuțitele, structura se termină cu o rețea. Pentru fixare se folosește o piuliță de prindere.

Bucățile de produs sunt încărcate în tavă prin buncărul pentru carne. Un împingător este utilizat pentru împingerea sigură și confortabilă. Apoi merge de-a lungul canelurilor, împinge prin cuțite, unde macină și iese, împingând prin plasă.

Vezi si - Alegerea unei mașini de tocat electrice fiabile pentru casa ta

Ce să cauți atunci când alegi?

Există o mare varietate de modele și combinații de materiale și caracteristici. Pentru a găsi modelul care se potrivește cerințelor și se încadrează în bugetul disponibil, este util să navigați în lista de funcții și caracteristici oferite de producători.

Materialul melcului

Materialul șurubului este mult mai important decât corpul, potrivit experților, deoarece această parte suportă sarcina principală și intră în contact cu produsul prelucrat. Se alimentează cuțitele prin melc. Cele mai fiabile dispozitive sunt echipate cu un șurub metalic. Adesea, un alt melc de plastic este inclus în kit, acest lucru este suficient pentru procesarea fructelor și legumelor.

Cel mai bun material pentru cuțite este oțelul inoxidabil, nu se tocește la fel de repede ca alte aliaje, necesită ascuțirea de cel mult 1-2 ori pe an.

Materialul corpului

Cele două materiale principale utilizate sunt plasticul și metalul. Fiecare dintre ele are argumente pro și contra. Plasticul este ușor, nu creează probleme de întreținere și poate fi vopsit în orice culoare. Dar este mai fragil decât metalul, predispus la zgârieturi și fisuri sub sarcină grea.

Metalul are un aspect modern, este mai puternic și mai fiabil, dar adaugă greutate echipamentului, ceea ce face incomod să îl transportați prin casă. Merită să refuzați să cumpărați un model cu suprafețe lucioase lustruite, toate dungile și amprentele digitale rămânând pe ele. Suprafețele mate sunt mult mai practice în acest sens.

Tava și materialul de împingere

Tava este oferită în plastic sau metal, acesta nu fiind cel mai important indicator. Plasticul are două dezavantaje - poate pata culoarea produsului prelucrat și se poate sparge din impact. Împingătorul este furnizat numai cu plastic.

Un alt detaliu important este uneltele. Plasticul nu oferă nivelul de fiabilitate cerut, de multe ori se descompune, modificările ieftine sunt cel mai adesea echipate cu o astfel de piesă. Angrenaje metalice nu numai că este mai durabil, ci și transferă mult mai bine puterea de la motor la arbore.

Putere

Calitatea procesării depinde de nivelul de putere:

• 200-500 W - peliculele și venele vor trebui scoase din carne, tăiate fin.
• 500-800 W - procesează carnea grasă cu cartilajul tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
• De la 800 W - ia piese mari, dar consumă mai multă energie electrică.

Toate modelele au două puteri nominale: de vârf și nominal. Primul indică indicatorul maxim pe care dispozitivul îl poate dezvolta într-o situație critică dacă părțile rotative și motorul sunt blocate. Acest lucru se aplică procesării bucăților de carne cu vene și cartilaj. În acest mod, mașina de tocat carne poate funcționa doar câteva secunde, de cele mai multe ori funcționând în modul nominal.

Performanţă

Arată câtă carne este procesată în 60 de secunde. Ar putea fi așa:

• 0,5-1 kg / min - suficient pentru uz casnic, va face carne tocată pentru o cină pentru o familie de 2-3 persoane într-un minut.
• Până la 3 kg / min - sunt prelucrate mai multe produse, ceea ce vă permite să serviți o familie de mai mulți oameni.
• De la 3 kg / min - potrivit pentru uz industrial.

Protecție la suprasarcină a motorului

Înseamnă că există o siguranță specială în mașina de tocat carne care protejează motorul de supraîncălzire și supraîncărcare. Cea mai utilizată încuietoare este un manșon de siguranță din plastic, dacă particulele solide pătrund în piesele în mișcare sau temperatura crește peste viteza normală, se sparg.

Alte modele folosesc un întrerupător automat - două plăci metalice, normal închise. Dacă debitul electric depășește indicatorii, aceștia se deschid. După deconectarea de la rețea, circuitul este la locul său și închis din nou. O altă opțiune de protecție este un element de încălzire special, când temperatura depășește valorile limită, motorul este deconectat de la melc.

Sistem invers

Permite rotirea melcului în direcția opusă. Convenabil dacă trebuie să derulați prin materii prime foarte sinuoase și este înfășurat pe melc. Dacă nu există un sistem pentru îndepărtarea venelor, trebuie să demontați mașina de tocat carne și să scoateți venele manual.Multe modele puternice nu sunt echipate cu un revers, deoarece puterea motorului lor vă permite deja să derulați toate venele.

Timp maxim de lucru continuu

Aceasta este valoarea maximă înainte de expirarea sa, funcționarea normală a mașinii de tocat carne este garantată. Motorul primește o sarcină grea, deoarece fiecare producător specifică linia de timp maximă peste care munca devine nesigură. La sfârșitul fiecărui ciclu de lucru, motorul trebuie să aibă o pauză de 10-20 de minute. Ciclurile setate sunt diferite pentru fiecare model.

Picioare cauciucate

Dacă picioarele sunt realizate din material antiderapant sau au tampoane antiderapante, acest lucru reduce vibrațiile și alunecarea pe suprafață.

Cuțite auto-ascutitoare

Este ascuțită independent prin frecarea grilei. Aceste cuțite nu sunt fabricate din material inoxidabil.

Înălțimea maximă a tigaiei

Acest indicator măsoară înălțimea de la corp la capul mașinii de tocat carne, adică gaura de unde iese carnea tocată. Pe baza acestuia, puteți calcula cât de mare pot fi substituite vasele sub ea pentru a colecta carne tocată. Media este de 11-14 cm, există modele cu o distanță de 16 cm.

Numărul de discuri perforate

Numărul de discuri incluse în kit pentru polizor. Cel mai adesea 2-3 buc. Toate discurile au diametre de găuri diferite, datorită cărora se obține o consistență diferită a cărnii tocate la ieșire - mai grosieră sau mai moale.

Nivel de zgomot

Contează pentru o utilizare confortabilă. Unele aparate sunt atât de zgomotoase încât utilizarea lor într-o clădire rezidențială devine incomodă.

Lungimea cablului

Lungimea necesară depinde de locația prizelor din bucătărie. De regulă, dispozitivele sunt echipate cu un fir de rețea mic lung de 100 cm. Unele modele au un indicator mai mare - 120-150 cm.

Depozitare pentru cablu și accesorii

Unele modele au un spațiu de stocare pentru atașamentele furnizate. Unele modele nu vă permit să plasați toate atașamentele în interior, ci să le adapteze doar pe cele care sunt cel mai des utilizate.

Soiuri de accesorii pentru râșnițe electrice incluse în kit

• Pentru kebbe - vă permite să pregătiți un semifabricat pentru tuburi de carne folosind diferite umpluturi, puteți experimenta gătind cârnați de casă. O astfel de duză este inclusă în aproape fiecare mașină de tocat carne.
• Pentru cârnați - un gât îngust pentru atașarea carcasei la acesta sau pentru depozitarea cârnaților. În timpul gătitului, trebuie să țineți carcasa cu o mână și să controlați fluxul produsului cu cealaltă.
• Pentru mărunțire - o duză sub formă de tambur de oțel cu fante înguste, instalată în locul melcului.
• Duză de răzătoare - un cilindru rotund cu găuri mici, similar cu o răzătoare obișnuită, cel mai adesea există două duze în kit - cu găuri mari și mici.
• Discuri perforate de carne tocată - un cerc mic din oțel inoxidabil cu un număr mare de găuri în el, setul poate veni cu diametre diferite ale găurilor.
• Pentru tăierea fursecurilor - un disc de plastic care formează biscuiți buclați din aluat, cel mai adesea există 2-3 găuri pe un singur disc, biscuitul finit poate fi pus doar pe o foaie de copt.
• Storcator - o duză pentru stoarcerea sucului din citrice. Există două tipuri: melc - filare și stoarcere a fructelor, presă de citrice - un con rotativ cu coaste, pe el se plantează o jumătate de citrice.
• Matrita de carne tocata - formează cotlete din carne tocată finită, automatizează producția de semifabricate de aceeași dimensiune și formă îngrijită.

Vezi si - 5 cele mai bune robot de bucătărie cu mașină de tocat carne conform recenziilor clienților