Pentru cei care au decis să achiziționeze un multicooker, am pregătit o mică evaluare a celor mai bune modele. Toate sunt diferite, dar unii potențiali cumpărători au nevoie de unul funcțional complex, alții - unul mai spațios. Sunt în TOPul prezentat. Pentru a nu pierde timpul studiind mii de opinii și recenzii, am analizat piața modernă a multicookerului, am studiat multe recenzii ale utilizatorilor și am compilat ratingul nostru pentru cel mai bun multicooker cu inducție din 2020.
Diferențe între un multicooker cu inducție și unul convențional
Dacă înțelegeți ce este încălzirea prin inducție într-un multicooker, atunci principiul de funcționare al unui astfel de dispozitiv este acela că elementul de încălzire este vasul în sine, construit dintr-un aliaj special, care este încălzit de un câmp magnetic, care, la rândul său, distribuie simultan și uniform temperatura peste vas și mâncare.
Într-un multicooker clasic, încălzitorul electric tubular încălzește mai întâi fundul vasului și abia apoi căldura se răspândește mai mult, ceea ce durează mai mult timp și mâncarea nu pornește imediat. În unele modele, un încălzitor electric tubular este situat în partea de jos a bolului, pe laterale și pe capacul carcasei, creând așa-numitul efect de încălzire 3D.
Vezi si - Diferența dintre un multicooker și un cazan dublu
Argumente pro şi contra
Principalul dezavantaj al unui multicooker cu inducție este că va trebui să vă descurcați pentru un aparat de înaltă calitate cu un număr mare de moduri de funcționare. Dar merită totuși să cheltuiți bani pentru asta, deoarece pe lângă faptul că ajută în bucătărie, multicookerul cu inducție are și alte avantaje:
- eficienta energetica;
- Siguranța privind incendiile;
- pregătirea mâncărurilor rapide;
- beneficiile mâncării gătite.
De asemenea, multicookerul are o funcție de pornire întârziată de neînlocuit. Principiul acestei funcții este că puteți lăsa mâncarea în castron și puteți selecta o metodă de gătit, iar procesul de gătit în sine va începe după timpul de care are nevoie utilizatorul (de obicei până la 24 de ore).
Rău pentru sănătate
Este imposibil să oferim un răspuns clar la întrebarea dacă există un multicooker cu inducție rău sau beneficiu, deoarece beneficiile alimentelor depind în primul rând de produse. Și câmpul magnetic creat de un multicooker cu inducție este inofensiv pentru oameni, deoarece corpul multicooker îl blochează.
Daunele unui multicooker clasic care funcționează pe un încălzitor de energie tubular se află în pericolul său de incendiu. Pune o sarcină grea pe rețeaua electrică și nu este recomandat pentru utilizare într-o casă cu cabluri nesigure.
TOP 5 multicooker cu încălzire prin inducție
REDMOND SkyCooker M227S
Multicooker al mărcii rusești cu o putere de 860 W. Setul include un castron de 5 litri cu acoperire Daikin: nimic nu se lipeste, se spală bine după gătit. Poate fi controlat de pe un smartphone prin intermediul aplicației gratuite Ready for Sky: funcționează pe platformele Android și IOS prin tehnologia Bluetooth.Prin intermediul acestei aplicații puteți, de asemenea, să: schimbați timpul și temperatura înainte și în timpul gătitului, porniți programul automat dintr-un singur clic, selectați o rețetă din cartea de bucate încorporată și începeți să gătiți acest preparat din rețetă, blocați panoul de control, astfel încât cineva să nu bată accidental setările instalate. 11 programe automate de gătit, carte de bucate încorporată pentru 200 de feluri de mâncare. Modelul implementează: funcția Multi-cook - puteți seta orice temperatură de la 35 la 180 ° C, pe care multi-aragazul o poate menține până la 12 ore la rând și MasterChef Light: în timpul gătitului, puteți crește temperatura și timpul de gătit. Programe standard - încălzire automată, pornire întârziată.
Beneficii:
- volumul bolului - 5 litri;
- telecomandă prin smartphone;
- 11 programe automate de gătit;
- funcționalitate avansată.
Dezavantaje:
- nu există comutator pe carcasă. Pentru a vă deconecta de la rețea, trebuie să scoateți cablul de alimentare din priză;
- fără funcție de ceas;
- fără capac detașabil. Este incomod să-l spălați.
Compania Redmond ne-a mulțumit cu un aparat de bucătărie multifuncțional ieftin. „Trucul” acestui model este controlul de pe un smartphone printr-o aplicație pentru dispozitive cu sistem de operare Android sau IOS. Este convenabil și economisește mult timp. Multicookerul include 11 programe automate: puteți găti 200 de feluri de mâncare diferite. Preț - 4 mii de ruble.
Vezi si - Alegerea celui mai bun multicooker de la Redmond
REDMOND RMC-IHM302
Un alt multicooker Redmond cu un bol de 4 litri: de exemplu, în modelul REDMOND SkyCooker M227S, volumul său este mai mare - 5 litri. Vasul acoperit cu Daikin, ca și modelul anterior, este ușor de curățat cu apă caldă și săpun pentru vase. Putere - 1250 W. 11 programe automate, carte de rețete. Ca și în modelul de rating anterior, RMC-IHM302 are funcții Multipovar, MasterShef Lite și standard: încălzire automată, pornire întârziată. Ambele cuptoare Redmond au funcționalități identice, dar diferă în ceea ce privește volumul bolului, puterea și capacitățile de control de la distanță.
Beneficii:
- putere mare - 1250 W;
- design bun;
- compactitate.
Dezavantaje:
- castron mic;
- fără telecomandă.
Modelul este foarte asemănător cu SkyCooker M227S, cu toate acestea, spre deosebire de acesta, nu există o funcție de control pentru smartphone, iar vasul de gătit este mai mic. În toate celelalte privințe, acesta este un multicooker excelent pentru 8500 de ruble. Cred că nu are rost să plătești mai mult, este mai bine să iei SkyCooker M227S cu control prin intermediul unui smartphone. Are un castron puțin mai mare, dar costă de 2 ori mai ieftin.
Tefal RK807D32
Multicooker-ul unui renumit brand francez, producător de electrocasnice, „care se gândește mereu la tine”, este echipat cu un castron de 5 litri cu un strat antiaderent. Putere - 1200 W, ceea ce reprezintă o cifră destul de decentă în comparație cu REDMOND SkyCooker M227S (860 W). Există 21 de programe automate de gătit la bord. Ambele multi-aragaz Redmond au 11. În modelul Tefal, este implementată tehnologia Fuzzy Logic - aragazul multiplu va determina automat temperatura și timpul necesar în funcție de greutatea produselor: va fi suficient doar să apăsați un buton de pe panou. Funcțiile standard includ încălzirea automată, pornirea întârziată.
Beneficii:
- volumul bolului - 5 litri;
- puternic;
- 21 de programe auto;
- Tehnologie Fuzzy Logic.
Dezavantaje:
- condensul se scurge pe masă;
- particulele de mâncare și praf se înfundă în jurul bolului;
- lipsa telecomenzii.
Tafal s-a gândit la clienții lor și a creat un multicooker bun cu un bol mediu, de mare putere, 21 de programe auto. Ea gătește bine, este bine spălată după gătit, dar există un mare dezavantaj, recunoscut chiar de dezvoltatori, - aceasta este o greșeală în proiectarea bolului, din cauza căreia condensul curge abundent de-a lungul corpului pe masă. În toate celelalte privințe, acesta este un dispozitiv foarte bun. Prețul - 12 mii de ruble - este, în opinia mea, supraevaluat, având în vedere o astfel de greșeală în timpul dezvoltării.
Vezi si - 5 cele mai bune Tefal multicooker din 2019
Bosch MUC48W68
Un model al companiei germane Bosch cu un castron standard cu un volum de 5 litri, cu un strat de teflon: nimic nu se lipeste de el, nu arde.Ușor de curățat, dar foarte predispus la zgârieturi. Putere - 1200 W, ca în modelul Tefal RK807D32. 48 de programe automate de gătit sunt mai mult decât Tefal (21) și chiar mai mult decât modelele Redmond (11 în total). Printre funcții se menține încălzirea, pornirea întârziată, reglarea timpului de gătit. Particularitatea multicooker-ului este încălzirea cu inducție 3D pentru încălzirea mai rapidă și mai uniformă a produselor cu o precizie ridicată a întreținerii temperaturii.
Beneficii:
- un set mare de programe automate;
- vă puteți crea proprii algoritmi de gătit: tehnicianul își va aminti parametrii;
- Tehnologie de încălzire prin inducție 3D;
- continuarea programului de regim în caz de întreruperi de curent.
Dezavantaje:
- este posibil ca temperatura maximă (160 ° C) să nu fie suficientă pentru anumite tipuri de produse de patiserie;
- fără funcție de oală sub presiune;
- supraîncărcare.
Modelul s-a dovedit a fi destul de interesant și multifuncțional. Setul include 48 de programe automate: o astfel de varietate va fi apreciată de un iubitor de mâncare delicioasă. Cred că cel mai mare dezavantaj al multicookerului este temperatura maximă de 160 de grade. Acest lucru nu este suficient pentru a pregăti multe feluri de mâncare: se dovedește că veți fi limitat în alegerea a ceea ce ați putea găti. Preț - 15 mii de ruble.
Cucul CMC-HE1055F
Multicookerul cu un bol de 5 litri și acoperire antiaderentă XWall este un brevet exclusiv de cuc: nimic nu se lipeste de el, nu arde, învelișul este ușor de curățat, nu zgârie și are o funcție de autocurățare. Putere - 1400 W. Acesta este cel mai puternic model de clasare. 41 de programe automate - mai mult decât Tefal, Redmond, dar mai puțin decât Bosch MUC48W68. Printre funcții - încălzire 3D, pornire întârziată, încălzire automată, reglare a timpului de gătit. Există „așchii” minore, dar foarte drăguțe, cum ar fi: mânerele vasului care nu se încălzesc, un ghid vocal, un recipient pentru colectarea condensului, ceea ce ar fi foarte util pentru Tefal RK807D32: are probleme foarte mari cu acest lucru, funcționând în modul termos, supapa de eliberare a aburului ...
Beneficii:
- putere mare - 1400 W;
- carte de rețete pentru 250 de feluri de mâncare;
- mânere pentru boluri fără încălzire;
- recipient pentru colectarea condensului.
Dezavantaje:
- preț mare;
- temperatura maximă de gătit este limitată la 150 de grade;
- husa nedemontabila;
- capacul se leagănă înapoi când este deschis. Din această cauză, apar adesea defecțiuni;
- costisitor de reparat și întreținut.
Multicooker-ul este excelent, are multe gânduri și este conceput pentru confortul gătitului. Dar după ce am studiat recenziile despre asta, mi-am dat seama că este inferioară calității multora. De multe ori se defectează, reparația sa nu este ieftină și deteriorarea carcasei nu este reparată deloc, chiar și în garanție. Acesta trebuie utilizat cu atenție, tratat cu grijă. Există suficientă putere, dar temperatura maximă de gătit ar fi mai mare și nu de 150 de grade. Cred că acest dispozitiv este clar supraevaluat, adică prețul său - 40 de mii de ruble - este foarte mare. Este mai bine să luați modelul Bosch MUC48W68, care este perfect asamblat, ieftin de întreținut, include mai multe programe automate și costă un ordin de mărime mai ieftin (15 mii ruble).
