Probabil că nu există nicio femeie pe lume care să nu-și încânte gospodăria cu mâncăruri delicioase gătite la cuptor. Curățarea cuptorului consumă mult timp ca pregătirea mâncării. În acest moment, există multe modalități care vă permit să curățați bine suprafața cuptorului de grăsimi și alte murdării. În plus, mulți producători își echipează echipamentul cu o astfel de funcție ca autocurățarea, care este de mai multe tipuri. În acest articol, vom analiza mai atent funcția de curățare catalitică a cuptorului și vă vom spune ce este.
Ce este curățarea catalitică
Din punct de vedere științific, curățarea catalitică este descompunerea chimică a substanțelor sub acțiunea catalizatorilor. În cuvinte simple, suprafața cuptorului este acoperită cu un smalț special care absoarbe grăsimea cu catalizatori de oxidare sub formă de oxizi de cupru, cobalt, mangan sau dioxid de ceriu. Această compoziție acoperă pereții din spate, de sus și laterali, în unele modele, lamele convectorului.
Pe măsură ce temperatura crește, un catalizator este activat și accelerează oxidarea grăsimilor acumulate pe pereți. După finalizarea îndepărtării grăsimii catalitice, rămân doar cenușă și apă.
Important: Curățarea catalitică a cuptorului este absolut inofensivă pentru sănătatea umană și nu afectează gustul produselor gătite.
Durata de viață a unui astfel de strat este de aproximativ 5 ani; după această perioadă, pereții vor trebui înlocuiți. Puteți afla cum să înlocuiți pereții corect din instrucțiunile care conțin descrieri detaliate despre cum să efectuați aceste acțiuni singur fără a apela la un specialist. Unele modele de cuptoare sunt echipate cu panouri laterale pe două fețe pe care există smalț cu un catalizator. Acest lucru se face pentru a exclude înlocuirea zidurilor: acestea vor trebui pur și simplu plasate înapoi.
Vezi si:
- Cele mai bune 6 cuptoare VECO 2019
- Cele mai bune 7 cuptoare Korting conform recenziilor clienților
- Cele mai bune 8 cuptoare Hansa din 2019
- Cele mai bune 8 cuptoare Hotpoint-Ariston
- Cele mai bune 8 cuptoare din Gorenje
Cum să începeți curățarea catalitică
Nu este nevoie să vă pregătiți special pentru curățarea cuptorului într-un mod catalitic - întregul proces are loc fără intervenția umană. Această metodă nu necesită pornirea unui mod special, este activată automat în timpul gătitului. Pentru a începe procesul de autocurățare, este suficient 140 ° C; pentru un efect maxim, trebuie să preîncălziți cuptorul la 220-250 ° C.
După gătit, va trebui să ștergeți cuptorul cu o cârpă pentru a îndepărta orice mâncare și murdărie care a fost eliberată. Rețineți că această tehnologie este disponibilă atât în cuptoarele cu gaz, cât și în cele electrice.
Pro și contra ale curățării catalitice
Fiecare dispozitiv are atât avantaje, cât și dezavantaje. Luați în considerare avantajele și dezavantajele curățării catalitice a cuptorului.
Avantaje:
- Preț accesibil;
- Economisire de timp - nu este nevoie să curățați cuptorul după fiecare utilizare;
- Economie de energie;
- Puteți instala cuptorul lângă orice tip de mobilier - pereții acestuia nu se încălzesc foarte mult;
- Ușurința de curățare - se întâmplă automat.
Dezavantaje:
- Când pregătiți vase grase, cuptorul nu se va curăța imediat - în acest caz, principiul acumulării funcționează - cu cât îl folosiți mai des, cu atât rezultatul este mai bun;
- Unele elemente ale cuptorului vor trebui spălate manual, și anume peretele inferior și ușa cuptorului. Aceste articole nu sunt emailate.
- Nu toate cuptoarele au pereți laterali emailați pe ambele părți;
- Termenul de utilizare este de aproximativ 5 ani;
- Brunetea - smalțul trebuie curățat exclusiv cu bureți moi și produse fără componente abrazive, altfel își vor pierde proprietățile.
Vezi si - Cuptoare electrice încorporate: principalele criterii de selecție
În acest articol, am explicat ce este curățarea catalitică a cuptorului și am discutat despre avantajele și dezavantajele. Această metodă ajută nu numai la economisirea timpului și a energiei unei femei, ci și la menținerea ei de bună dispoziție.
Vezi si:
