Pravdepodobne nie je na svete žena, ktorá by svoju domácnosť nepotešila chutným jedlom vareným v rúre. Čistenie rúry je rovnako náročné na čas ako varenie. V súčasnosti existuje veľa spôsobov, ktoré vám umožňujú dobre vyčistiť povrch rúry od mastnoty a iných nečistôt. Mnoho výrobcov navyše vybavuje svoje vybavenie takou funkciou ako samočistenie, ktoré má niekoľko druhov. V tomto článku sa bližšie pozrieme na funkciu katalytického čistenia rúry a povieme vám, čo to je.
Čo je to katalytické čistenie
Z vedeckého hľadiska je katalytické čistenie chemický rozklad látok pôsobením katalyzátorov. Jednoducho povedané, povrch pece je pokrytý špeciálnym smaltom absorbujúcim mastnotu s oxidačnými katalyzátormi vo forme oxidov medi, kobaltu, mangánu alebo oxidu ceričitého. Táto kompozícia pokrýva zadnú, hornú a bočné steny, v niektorých modeloch čepele konvektora.
Keď teplota stúpa, aktivuje sa katalyzátor, ktorý urýchľuje oxidáciu tuku nahromadeného na stenách. Po dokončení odstraňovania katalytického tuku zostáva iba popol a voda.
Dôležité: Katalytické čistenie rúry je absolútne neškodné pre ľudské zdravie a neovplyvňuje chuť varených výrobkov.
Životnosť takéhoto náteru je približne 5 rokov, po uplynutí tejto doby bude potrebné steny vymeniť. Ako sa dajú správne vymeniť steny, sa dozviete z pokynov, ktoré obsahujú podrobný popis toho, ako vykonať tieto akcie sami bez toho, aby ste volali špecialistu. Niektoré modely pecí sú vybavené obojstrannými bočnými panelmi, na ktorých je smalt s katalyzátorom. To sa deje s cieľom vylúčiť výmenu stien: budú musieť byť jednoducho umiestnené dozadu.
Pozri tiež:
- 6 najlepších rúr VECO 2019
- 7 najlepších pekárskych pecí podľa hodnotení zákazníkov
- 8 najlepších rúrok Hansa roku 2019
- 8 najlepších rúr Hotpoint-Ariston
- 8 najlepších pecí v Gorenje
Ako začať s katalytickým čistením
Nie je potrebné sa špeciálne pripravovať na čistenie rúry katalytickým spôsobom - celý proces prebieha bez ľudského zásahu. Táto metóda nevyžaduje spustenie špeciálneho režimu, aktivuje sa automaticky počas varenia. Na spustenie procesu samočistenia stačí 140 ° C, pre maximálny účinok je potrebné predhriať rúru na 220-250 ° C.
Po uvarení budete musieť rúru utrieť handričkou, aby ste odstránili všetky zvyšky jedla a špiny, ktoré sa z nej uvoľnili. Upozorňujeme, že táto technológia je k dispozícii v plynových aj elektrických rúrach.
Výhody a nevýhody katalytického čistenia
Každé zariadenie má svoje výhody aj nevýhody. Zvážte výhody a nevýhody čistenia katalytickej rúry.
Výhody:
- Priaznivá cena;
- Úspora času - po každom použití nie je potrebné rúru čistiť;
- Úspora energie;
- Rúru môžete inštalovať v blízkosti akéhokoľvek typu nábytku - jej steny sa veľmi nezohrievajú;
- Jednoduché čistenie - prebieha automaticky.
Nevýhody:
- Pri príprave tučných jedál sa rúra hneď nevyčistí - v takom prípade funguje princíp akumulácie - čím častejšie ju budete používať, tým lepší bude výsledok;
- Niektoré prvky rúry sa budú musieť umývať ručne, najmä spodná stena a dvierka rúry. Tieto prvky nie sú pokryté smaltom.
- Nie všetky rúry majú na oboch stranách smaltované bočné steny;
- Doba používania je asi 5 rokov;
- Krehkosť - smalt sa musí čistiť výlučne mäkkými špongiami a prostriedkami bez abrazívnych zložiek, inak stratia svoje vlastnosti.
Pozri tiež - Vstavané elektrické rúry: hlavné kritériá výberu
V tomto článku sme vysvetlili, čo je katalytické čistenie rúry, a diskutovali sme o výhodách a nevýhodách. Táto metóda pomáha ženám nielen šetriť čas a energiu, ale tiež udržiavať dobrú náladu.
Pozri tiež:
