Berätta för mig, är en multikokare skadlig för hälsan? Jag läste bra recensioner om det på nätet och ville köpa det. Men en vän sa att du bara behöver använda en multikokare som en sista utväg, eftersom produkter kokas i den för snabbt och därför förlorar de flesta användbara egenskaper. Dessutom kan beläggning av skålen efter långvarig användning också vara skadlig. Är det så?
Igor Markov
Från det moderna sortimentet av hushållsapparater har de nuvarande värdinnorna nästan allt. Alla försöker också köpa en multikokare. Det finns många positiva egenskaper i det, människor som inte vet hur man lagar mat, med hjälp av denna enhet förbereder underbara rätter.
Kan en långsam spis skada? Det finns många antaganden och åsikter om denna poäng. På Internet är recensioner fulla av positiva egenskaper, människor delar recept för att laga mat med det. Det finns några exempel som väcker frågan om säkerheten för dessa enheter.
Skadan av multicooker: myt eller verklighet?
Det är ingen hemlighet att vid långvarig värmebehandling förstörs de flesta vitaminer. Om du jämför en multikokare med matlagning på en vanlig spis, bör du vara uppmärksam på tillagningstiden, som minskas flera gånger, och det finns ingen eldslåga som orsakar brännande och hög temperatur här. Dessutom minskar inte näringsvärdet helt, eftersom inte alla ämnen som är användbara för kroppen förstörs. Matlagning med locket stängt, förhindrar tillgång av syre, vilket stimulerar nedbrytningen av vitaminet.
Vissa modeller har knappar som styr valet av läge och tillagningstid. Om du behöver förkorta tiden kan du köpa en långsam spis, som kräver mer tid, men lagar mat i ett mjukt läge. Tänk på att en sådan anordning också kan innehålla en yoghurttillverkare, en dubbelpanna.
Se även - Vad är bättre än en airfryer eller multicooker?
Teflon: spekulation och fakta
När du väljer en multikokare bör du vara uppmärksam på det material som skålen är tillverkad av. I dagens sortiment av butiker finns skålar belagda från:
- teflon;
- keramik.
Keramisk eller teflonfri beläggning bör föredras. Teflon kräver vård i sin vård, och mer än en gång väckte frågor från olika tillverkare om dess säkerhet, även om de förblev stängda, fanns det skäl för deras övervägande. Förutom sådana skålar använder vi ofta bakrätter, stekpannor och andra föremål. Av detta skäl förblir materialvalet en personlig fråga och möjlighet för köparen.
Se även - De mest pålitliga tillverkarna av multikokare från 2019
Multicooker vård
Korrekt användning av hushållsapparater är en garanti för lång livslängd. För att enheten ska fungera korrekt och inte orsaka hälsoskador bör du följa reglerna:
- efter användning ska skålen och dess ytterligare element tvättas;
- det är förbjudet att använda aggressiva diskmedel;
- titta på skålen under drift, den ska inte överhettas;
- använd svampens mjuka sida vid tvätt, inga borstar.
Multikokaren är en fantastisk enhet som låter dig spara tid och laga mat noggrant. Det låter dig övervaka din hälsa.
Välj klokt, använd det korrekt!
Se även - Hur tar man bort en obehaglig lukt från en multikokare?
