Oprava mixéru pro vlastní potřebu: oprava poruch

Mixér je motor se speciálním nástavcem na hřídeli. Jedná se o poměrně jednoduché zařízení. Pro zahájení práce je k hřídeli motoru připevněna mísa s nožem. To umožňuje deaktivovat blokování motoru. Po mixéru můžete pracovat v pulzním nebo normálním režimu stisknutím tlačítka napájení. Domácí spotřebič je vybaven regulátorem otáček, kabelem, zástrčkou. Součástí dodávky může být také pojistka.

Opravdu zvládnete opravu mixéru pro vlastní potřebu? V tomto článku vám ukážeme, jak rozebrat mixér a jak se stát téměř profesionálním opravářem mixéru. Stejně jako většina zařízení je mixér snadno demontovatelný, hlavní věc je, že během montáže nezbyly žádné zbytečné části.

Druhy mixérů

Dnes jsou k dispozici tři typy mixérů:

1. Stacionární
2. Ponorné
3. Na přání v kuchyňském robotu.

Ve všech druzích mixérů je hlavní součástí elektrický motor. Ale principy fungování domácího spotřebiče jsou poněkud odlišné. Stacionární mixéry mají téměř stejný výkon jako kuchyňské roboty. Skládají se ze dvou hlavních komponent: elektromotoru a nádobí s nožem uvnitř.

Viz také - Jak správně používat mixér

Princip stacionárního mixéru

Podívejme se na zařízení a na to, jak mixér funguje. Jídlo se vloží do mísy mixéru. Zařízení se zapne a jeho nůž se začne velmi rychle otáčet. Tvar nože je navržen tak, aby se produkty pohybovaly uzavřenou cestou. Nůž zařízení je umístěn ve spodní části mísy a zapadá do rotoru motoru. Vysoká rychlost a správný tvar umožňují rychlé mletí potravin. Čepel mixéru má tvar vrtule. To mu umožňuje nasávat výrobky na řezání a současně házet již nasekanou hmotu na stěny mísy.

Mísa mixéru má speciální tvar, který umožňuje pohyb kolem zpracovaných produktů. Stěny se rozšiřují směrem nahoru. V tomto ohledu začíná výsledná hmota zaplňovat stěny a uvolňovat střed formy pro ještě neřezané výrobky. Jakmile počet zpracovaných produktů na stěně dosáhne kritické hmotnosti, spadnou zpět na nůž a dojde k dalšímu sekání. V praxi se to všechno děje během několika okamžiků.

Popsali jsme proces, který lze pozorovat u kvalitního vybavení. Levnější modely se s daným úkolem nemusí vyrovnat. Nedostatek energie neumožňuje vytváření nepřetržitého toku zpracovaných produktů a nůž začíná řezat vzduch. Pokud se rozhodnete zelí nasekat, přidejte trochu vody. To pomůže noži zvládnout tuto zeleninu.

Pokud si mixér neporadí s sekáním jídla, neznamená to, že je rozbité, prostě nemusí mít dostatek energie. Poté přidejte trochu tekutiny k pití a zkuste mixér znovu spustit. Pokud to nepomůže, měli byste opravu provést sami:

1. naostřit nebo vyměnit nůž;
2. otestujte spínač rychlosti;
3. ujistěte se, že motor pracuje správně;
4. zkontrolujte, jak se mísa připojuje k noži.

Pokud se rozhodnete opravit mixér vlastními rukama bez zapojení profesionálů, měli byste začít kontrolou regulátoru rychlosti. Je to jednoduché. Je nutné postupně stlačovat různé rychlosti a podle sluchu určit, zda se mění rychlost rotoru. Pokud se rychlost změní, pak regulátor pracuje a stojí za to zkontrolovat nůž mixéru.

Rada:

Přečtěte si také: DIY oprava železa

Výměna nože mixéru

Bohužel ne každý může takový nůž naostřit doma. Proto se neoplatí experimentovat; je lepší koupit nový řezací nástroj pro mixér. V obchodě se můžete setkat s následujícím vývojem událostí:

• Koupili jste nový mixér. V takovém případě je nutné odstranit starý a na jeho místo nasadit nový nůž. Mixér můžete rozebrat vlastními rukama, proto odpojíme mixér od sítě a vyjmeme z něj misku. Vezmeme si čistý ručník, abychom se nezranili o ostrou hranu, a začneme odšroubovávat nůž z vřetena motoru. Závitové připojení zde není standardní, ale levé, takže jej odšroubujeme v opačném směru. Někdy je nůž spojen s ořechy. V tomto případě vám pomohou klíče a kleště.
• Existují modely, ve kterých je třeba demontovat misku mixéru, abyste mohli nůž vyměnit. To není problém, ale nezapomeňte zde vyměnit olejové těsnění.
• A konečně nejnepohodlnější možnost, když nelze misku rozebrat. V tomto případě budete muset zakoupit celý blok: misku a nůž.

Oprava regulátoru rychlosti

Porucha regulátoru rychlosti na tyčovém mixéru je jednou z nejčastějších. Pokud ano, pak je mixér v nebezpečí, že bude rozebrán. Výkon této jednotky je možné plně zkontrolovat pouze v dílně, kde je k dispozici potřebné vybavení. Pokud máte potřebné znalosti v elektrotechnice, můžete tuto část samostatně „zazvonit“. Budete schopni určit, zda je problém zde. Regulátor je napájen z mixéru a je testován ve všech polohách. Pro normální provoz jsou kontakty regulátoru v každé poloze normálně sepnuté.

Ale před rozebráním domácího spotřebiče stojí za to poslouchat, zda se rychlost otáčení nože při přepínání rychlostí mění.

Je třeba si uvědomit, že u většiny modelů nelze mixér zapnout, pokud k němu není připojena mísa. Tato možnost je klasická, protože od vynálezu mixéru jeho tvůrce zdůraznil, že zařízení se nezapne, pokud není nainstalována mísa.

Rada:

Přečtěte si také: Mikrovlnná trouba se neohřívá, ale funguje - co dělat?

Mixér se zastavil a nůž se neotáčí

Rozhodli jste se rozemlít mleté ​​maso a mixér se jednoduše nezapne! Nepropadejte panice hned! Tento problém lze vyřešit ještě snadněji, než kdyby zařízení fungovalo, ale udělalo všechno špatně.

Nejprve stiskněte tlačítko a poslouchejte. Je tam tiché hučení? Motor tedy běží, ale nemůže točit nožem. Odpojte misku a prsty nebo malým šroubovákem stiskněte tlačítko, které blokuje zahrnutí mixéru. Pokud vše začne fungovat, byla závada identifikována.

Pokud se zařízení nespustí ani při deaktivovaném blokování, pak je záležitost v motoru, nebo spíše v jeho vinutích. Jeden nebo dva shořeli. V takovém případě musí být motor vyměněn. Pokud se vám ho podaří koupit za rozumnou cenu, máte štěstí. Ale častěji než ne, jeho cena je srovnatelná s cenou nového, ne nákladného zařízení, proto není ekonomicky oprávněné takový mixér opravovat. Je snazší koupit si nový!

Rada:

Přečtěte si také: Oprava šicích strojů pro vlastní potřebu

Pokud po stisknutí tlačítka neslyšíte činnost motoru, je třeba provést opravy a zkontrolovat obvod napájecího zdroje:

• Nejprve se ujistěte, že elektrická zásuvka funguje. K tomu vezměte jakýkoli domácí spotřebič, který funguje, a zapojte jej do testované zásuvky.Pokud to funguje, pak zásuvka funguje a měli byste pokračovat v kontrole.
• Druhou fází kontroly je elektrický kabel. Praxe ukazuje, že je často roztřepený nebo se odlomí zevnitř. Demontujeme tělo mixéru. V moderních domácích zařízeních mají výrobci velmi rádi použití speciálních šroubů, proto je před demontáží nutné zásobit se různými hlavami a tryskami. Nemůžete to udělat s křížovým a plochým šroubovákem. Šňůra uvnitř mixéru je připevněna ke speciálnímu bloku pomocí šroubů nebo pájení. Pomocí voltmetru zkontrolujeme integritu kabelu. Jeho odpor by měl být téměř nulový. Pokud voltmetr není, ale vezměte nový kabel, vyměňte starý a zapojte jej. Tím se určí rozdělení.
• Pokud je ve vašem obvodu mixéru pojistka, měla by být také otestována. Vyjměte jej ze zásuvky. Pokud selže, dojde k přetržení nitky uvnitř těla. Nestojí za to opravit pojistku provedením "chyby". Obvykle takové součástky v obchodě stojí penny a domácí výrobky mohou vést k požáru. Na těle pojistky budou všechny její technické parametry, zapište si je, respektive si odneste samotný díl s sebou do obchodu. Prodejce vám pomůže najít podobný. Mimochodem, kontakty pojistkové zásuvky jsou velmi vhodným místem pro kontrolu přítomnosti napětí v síti.
• Nasadili jste funkční pojistku a když jste zapojili mixér, okamžitě znovu shořel! To znamená, že uvnitř mixéru došlo ke zkratu. Problém je buď v motoru, nebo v řídicí jednotce. Připojujeme jednotlivé jednotky k elektrické síti a sledujeme výsledek. Zde stojí za to umístit „bug“, protože ním může projít velký proud. Připojíme ampérmetr a zkontrolujeme napětí. V takovém případě stojí za to udělat vše rychle, aby ve vašem domě nefungoval jistič ochrany proti přetížení. Zobrazenou hodnotu dosadíme do vzorce pro výpočet výkonu a tuto hodnotu odhadneme. Pokud významně překročí nominální hodnotu, byl nalezen zdroj problému.
• Pokud po všech těchto krocích pochopíte, že je vše v pořádku se zdrojem napájení, musíte zkontrolovat desky s plošnými spoji. Kondenzátory často selhávají. Vizuálně to lze určit podle jejich otoku. Pokud rezistor vyhoří, zčerná. Spojovací kolejnice na desce nesmí mít praskliny ani oddělování. Pokud najdete něco podobného, ​​pak zařízení nefunguje kvůli poruše elektronické jednotky. Pokud je motor zkratovaný, lze jednotku těžko opravit. Musí být nahrazen novým.

Pokud se rozhodnete opravit mixér sami, zde je pracovní příkaz. Pokud zařízení během záruční doby selže, musí jej servisní středisko bezplatně opravit. Je lepší nerozebírat drahé modely mixéru a pokusit se to opravit sami, ale musíte kontaktovat specializovanou dílnu. Dnes lze náklady na drahý mixér považovat za 3000-3500 rublů.