TOP 14 der besten elektrischen Schleifmaschinen für den Heimgebrauch

Bei der Auswahl eines elektrischen Fleischwolfs müssen Sie sich auf die Häufigkeit der Verwendung konzentrieren. Es hängt davon ab, welches Gerät für Sie am besten geeignet ist. Budget elektrische Fleischwölfe kommen schlechter mit dem Mahlen von sehnigem Fleisch zurecht. Diese Option eignet sich jedoch gut für den seltenen Gebrauch. Es gibt Modelle, die nicht nur zum Verarbeiten von Fleisch, sondern auch zum Schneiden von Gemüse und Obst, zum Hacken von Lebensmitteln und sogar zum Herstellen von Saft entwickelt wurden.

Es gibt auch professionelle Geräte für große Mengen. Sie können sogar in Restaurants und Restaurants eingesetzt werden. Zu Hause ist dies nicht sehr ratsam. Ich habe die TOP der besten Modelle aus verschiedenen Kategorien vorbereitet, damit Sie die Verantwortlichen der Bewertung kennenlernen und die beste Wahl treffen können.

Die besten professionellen Fleischwölfe

Wollmer M907

Den verdienten ersten Platz in der Rangliste belegt der Wollmer M907. Im Gegensatz zu Panasonic MK-G1800PWTQ ist es mit Aufsätzen für die Wurst- und Kebbe-Produktion ausgestattet. Es hat auch vier Gemüseschneider: einen Schredder und drei Reiben mit Löchern mit unterschiedlichen Durchmessern. Dies ist ein weiteres Modell in der Bewertung (auf dem Niveau des Caso FW 2000), das zwei Betriebsgeschwindigkeiten bietet, die über Tasten am Gehäuse umgeschaltet werden. Wie Panasonic hat der Motor die gleiche geringe Leistung von 800 W (Spitzenleistung 1800 W), bietet jedoch eine hohe Leistung (2,5 kg / min). Robustes Design - Stahlkörper und Zuführschacht. Scharfes geschmiedetes Stahlmesser, Überlastschutz und Rückwärtsfunktion machen den Betrieb des elektrischen Fleischwolfs zuverlässig und sicher.

Leistungen:

• Gute Verarbeitungsqualität.
• Anspruchsvolles Design.
• Scharfe Messer.
• Kommt mit jedem Fleisch zurecht.
• Schneidet Gemüse normal.
• Ausreichende Leistung und Leistung.

Nachteile:

• Kurzes Netzkabel.
• Es gibt kein Zubehörfach.

Der Fleischwolf Wollmer M907 kostet 14.400 Rubel. Es ist sehr bequem zu bedienen, einfach zu montieren und zu reinigen und mit einem großen Satz verschiedener Aufsätze ausgestattet, was seine Funktionalität und nützlichen Eigenschaften erweitert. Höhere Leistung, zuverlässige Stahlkonstruktion und antiallergene Materialien, absolut sicher zu verwenden.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Den zweiten Platz in der Bewertung belegt Panasonic MK-G1800PWTQ. Im Gegensatz zum Wollmer M907 ist er nur für die Fleischverarbeitung ausgelegt. Lieferung mit 3 Scheiben mit Gittern unterschiedlichen Durchmessers. Es hat einen Motor mit einer durchschnittlichen Leistung (1800 W), wodurch es eine geringere Leistung aufweist - bis zu 1,6 kg / min. Der Körper besteht aus Kunststoff und die Laderutsche aus Stahl. Es gibt Überlastschutz, Rückwärts- und Kabelaufbewahrung.

Leistungen:

• Beeindruckendes Aussehen.
• Stabil.
• Ausreichende Leistung.
• Gute Arbeitsqualität.
• Bequeme Aufbewahrung von Anhängen.
• Benutzerfreundlichkeit.

Nachteile:

• Ein bisschen schwer.
• Laut.
• Die Notwendigkeit, Metallteile nach dem Waschen zu schmieren.

Der Preis für Panasonic MK-G1800PWTQ beträgt 13.500 Rubel. Aufgrund des Mangels an zusätzlichen Funktionen finden Benutzer den Preis zu hoch.Und obwohl es eine geringere Produktivität als das Moulinex ME 688832 und das Bosch MFW 68660 aufweist, leistet es hervorragende Arbeit bei der Fleischverarbeitung. Käufer vermerken Zuverlässigkeit und Verarbeitung separat, wodurch dieses Modell zu Recht den 2. Platz in der Bewertung einnimmt.

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Kenwood MG-700

TOP-3 wird von einem elektrischen Fleischwolf der britischen Firma Kenwood geschlossen. Nur für den Umgang mit Fleisch konzipiert. Hierzu werden geschmiedete Roste (3, 4,5, 8 mm), Aufsätze zur Herstellung von Würstchen und Kebbe mitgeliefert. Ein mäßig starker Motor (2000 W) bietet eine Produktivität von 3 kg pro Minute. Ein Merkmal des Modells ist das Vorhandensein einer Abdeckung zum Schutz vor Staub. Es kann auch als Hackfleischbehälter verwendet werden. Ein spezielles Fach zur Aufbewahrung von Aufsätzen und einer Schnur ist vorhanden.

Leistungen:

• Schönes Design.
• Metallkörper.
• Schwer und stabil.
• Messer und Scheiben von ausgezeichneter Qualität.
• Kommt perfekt mit jedem Fleisch zurecht.

Nachteile:

• Der Schraubenbefestigungsmechanismus ist von schlechter Qualität (nach individuellen Bewertungen).
• Laut.
• Teuer.

Der Preis für den Kenwood MG-700 beträgt 17.700 Rubel. Dies ist eine ziemlich schwere Einheit von beeindruckender Größe, die vollständig aus Metall besteht. Im Gegensatz zum Wollmer M907 ist er weniger funktionsfähig, da er nicht für die Verarbeitung von Gemüse vorgesehen ist. Durch die höhere Produktivität werden große Mengen aller Fleischsorten schnell und effizient gemahlen. Den Bewertungen nach zu urteilen, gab es Fälle von Heirat - die Schnecke war nicht sehr gut befestigt, weshalb Metallspäne im Hackfleisch auftraten. Trotzdem verdient das Modell sicherlich Aufmerksamkeit und kann zum Kauf empfohlen werden.

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Moulinex ME 688832

Das Unternehmen Moulinex setzt das Rating fort und kombiniert im Gegensatz zu Bosch MFW 68660 und Caso FW 2000 die Funktionalität eines Fleischwolfs und eines Mixers. Es ist mit einem Standard-Rostsatz für die Verarbeitung von Fleisch und Kochwürsten sowie einer Reibe, einem Schredder, einem Aufsatz zum Würfeln und Zerkleinern fester Produkte ausgestattet. Auf diese Weise können Sie Kartoffelpüree, Salate und Beilagen herstellen. Es hat fast die gleiche Leistung und Leistung wie Bosch MFW 68660. Es ist aber zusätzlich mit einer weiteren Vorsichtsmaßnahme ausgestattet - Blockieren gegen versehentliches Einrücken des Rückwärtsgangs.

Leistungen:

• Ein wunderschöner, leistungsstarker Fleischwolf.
• Viele zusätzliche Anhänge. Vielfältige Funktionen.
• Hohe Arbeitsgeschwindigkeit.
• Hervorragende Leistung.
• Mahlt Adern, zähes Fleisch, kommt gut mit hartem Gemüse und Obst zurecht.

Nachteile:

• Hoher Geräuschpegel.
• Tablett passt nicht gut.

MoulinexME 688832 im Wert von 11.500 Rubel ist ein leistungsstarker Fleischwolf mit Chopper- und Mixerfunktionen. Dank hoher Leistung und guter Motordrehzahl werden Lebensmittel schnell und effizient gemahlen und gemahlen. Ordentliches Modell, das Benutzer zum Kauf empfehlen.

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Bosch MFW 68660

Es unterscheidet sich im Material des Gehäuses, für dessen Herstellung hochwertiger Kunststoff und Metall verwendet werden. Es hat eine breitere Konfiguration, die seine Funktionalität erweitert. Zusätzlich zu den oben beschriebenen Anbaugeräten ist es mit drei weiteren Reiben und einem Aktenvernichter ausgestattet. Der Fleischwolf ist nicht für Teigarbeiten wie den Caso FW 2000 geeignet, kann jedoch als Schneckensaftpresse fungieren. Unterscheidet sich in größerer Leistung (2200 W) und Produktivität (4,3 kg / min).

Leistungen:

• Design.
• Viele Anhänge.
• Hohe Leistung und Leistung.
• Mahlt schnell Fleisch, hackt Gemüse, schneidet Käse, Nüsse.
• Multifunktional.
• Ablagefach für Aufsätze.

Nachteile:

• Laut.
• Der Einlass für Gemüse ist zu klein.
• Als Entsafter nur für weiches Gemüse und Obst geeignet.

Bosch MFW 68660 kostet 10.500 Rubel. Das Modell kann nicht nur Fleisch hacken, sondern auch als Mehrfachschneider und Entsafter verwendet werden. Das clevere Design sorgt für ordentliches Schneiden ohne Spritzen. Wie der Caso FW 2000 kommt er mit jeder Fleischsorte gut zurecht, übertrifft ihn jedoch in seiner Leistung um fast das Doppelte.

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Caso FW 2000

Eines der wenigen Bewertungsmodelle, das vollständig aus Metall besteht. Dank dessen sieht es schön, solide und zuverlässig aus. Der Fleischwolf ist mit drei scharfen Messergittern mit unterschiedlichen Durchmessern (3, 5, 8 mm), zwei Aufsätzen für Würste, einem für Kebbe und einem für Teig mit einer Vorlage für die Herstellung von Keksen ausgestattet. Selbstschärfende Messer bestehen aus hochwertigem Stahl. Der Fleischwolf wird über einen mechanischen Schalter gesteuert und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten. Eine Sicherung schützt die Mühle vor Überlastung. Ein ausgezeichneter Motor (2000 W) liefert eine Leistung von 2,3 kg Hackfleisch pro Minute. Das Gerät ist ziemlich schwer (5,9 kg), aber stabil, da es mit breiten gummierten Füßen ausgestattet ist. Am Körper befindet sich ein Fach zur Aufbewahrung von Aufsätzen.

Leistungen:

• Stylistisches Aussehen.
• Ganzmetallkonstruktion.
• Gute Verarbeitungsqualität.
• Leistungsstarker Motor.
• Gut geformte Messer aus gutem Stahl.
• Hochleistung.
• Funktionalität.

Nachteile:

• Hoher Geräuschpegel.
• Nicht sehr praktischer Drücker für Fleisch.

Die Kosten für Caso FW 2000 betragen 10.000 Rubel. Dies ist ein professioneller, zuverlässiger, hochwertiger und leistungsstarker elektrischer Fleischwolf mit hervorragender Leistung und der Fähigkeit, Geschwindigkeiten zu wechseln. Alle Teile sind aus hochwertigem Stahl gefertigt. Sie kommt leicht mit jeder Art von Fleisch und jedem Volumen zurecht.

Die besten elektrischen Fleischwölfe im Mittelpreissegment

Philips HR2723 / 20 VivaCollection

Der beste elektrische Fleischwolf im Mainstream-Segment ist im Gegensatz zu allen unten beschriebenen Modellen mit einer Metallschale ausgestattet. Wie REDMONDRMG-1216-8 wird es mit einer großen Anzahl von Aufsätzen geliefert. Für Gemüse gibt es zwei zylinderförmige Aktenvernichter zum Schneiden in Stücke unterschiedlicher Größe und einen zum Schneiden in Scheiben. Würste können in zwei Arten hergestellt werden, dick und dünn (Düsendurchmesser 22 und 12 mm). Ein Merkmal dieses Modells ist das selbsteinstellende Messer und die Schraube, die automatisch in die gewünschte Position gebracht werden. Die Leistung des Fleischwolfs ist hoch (1800 W), was eine hohe Produktivität garantiert - bis zu 2,3 ​​kg Hackfleisch pro Minute. Das Gerät verwendet die InsertClean-Technologie, die dank des einfachen Zugangs zu schmutzigen Bereichen und eines abnehmbaren Hackfleischkammerelements die Reinigung nach der Arbeit erleichtert. Zum Waschen des Fleischregals wird ein spezielles doppelseitiges Zubehör mitgeliefert.

Leistungen:

• Modernes Design.
• Qualitätsmaterialien.
• Optimale Leistung und Leistung.
• Ein ausgezeichneter Satz von Anhängen.
• Schneidet jegliches Fleisch.

Nachteile:

• Laut.

Die Philips HR2723 / 20 Viva Collection kostet 8.000 Rubel. Das Modell bietet qualitativ hochwertige Arbeit, kommt mit jedem Fleisch gut zurecht, kann Gemüse und Obst schneiden. Der Hersteller bietet alles Notwendige für das Funktionieren, einschließlich Schutzsystemen, Technologien für eine einfache Reinigung. Aufgrund des Fehlens offensichtlicher Nachteile bei der Arbeit kann das Modell sicher zum Kauf empfohlen werden.

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REDMOND RMG-1216-8

Die Bewertung wird mit einem Modell mit breiter Funktionalität und einer großen Anzahl von Anhängen fortgesetzt. Um Hackfleisch zu erhalten, gibt es drei Scheiben zum Grob-, Mittel- und Feinmahlen. Zusätzliche Anhänge helfen Ihnen bei der Zubereitung von Würstchen und Kebbs. Der Fleischwolf erfüllt auch die Funktion eines Mehrfachschneiders, da er mit einer Grob- und Feinreibe, einem Zerkleinerer und einer Düse zum Schneiden in Streifen ausgestattet ist. Das Messer ist wie die meisten Fleischwölfe selbstschärfend. Steuertasten befinden sich an der Seitenfläche. Das Gerät ist gegen Überhitzung und Überlastung geschützt. Es verfügt über einen weniger leistungsstarken Motor (1200 W), aber eine ausreichende Leistung (2 kg / min).

Leistungen:

• Großartiges Design.
• Multifunktional.
• Gute Leistung.
• Akzeptabler Geräuschpegel.
• Normale Arbeitsgeschwindigkeit.

Nachteile:

• Kunststoffzahnräder im Getriebe.
• Enge Öffnung zum Füttern von Gemüse.

Der Preis für REDMOND RMG-1216-8 beträgt 6300 Rubel. Die Kosten stimmen mit der Verarbeitungsqualität, Zuverlässigkeit und umfassenden Funktionalität überein.Obwohl das Modell in Leistung und Leistung dem Bosch MFW 45020/45120 unterlegen ist, kann es als eines der führenden Unternehmen in der Bewertung angesehen werden.

Bosch MFW 45020/45120

Es unterscheidet sich von Axion M 41.02 durch eine etwas geringere Leistung (1600 W), aber mit einer deutlich höheren Produktivität - bis zu 2,7 kg Hackfleisch pro Minute. Ein Fleischwolf mit einem Mindestsatz (nur zwei Scheiben für Hackfleisch) bietet keine multifunktionale Verwendung. Der Motor hat keinen Überlastschutz.

Leistungen:

• Gute Verarbeitungsqualität.
• Ausreichende Leistung.
• Es erfüllt die Hauptfunktion gut.
• Bequem zu bedienen.
• Einfach zu säubern.

Nachteile:

• Das mittlere Gitter fehlt.
• Es gibt einen Fall, in dem der Silikonring in der Schnecke gekaut wird.
• Der Motor geht bei Überhitzung nicht aus.

Bosch MFW 45020/45120 kostet 5700 Rubel. Dies ist die Standardversion des elektrischen Fleischwolfs mit einem Minimum an Funktionen. Der leistungsstarke Motor bietet jedoch eine bessere Leistung als Axion M 41.02 und Moulinex. Ein ziemlich zuverlässiger und hochwertiger Fleischwolf mit guten Bewertungen von Benutzern.

Axion M 41.02

Es wird mit Aufsätzen für 4,9 und 7 mm sowie einem Netz mit ovalen Löchern vervollständigt. Mit einem Motor mit höherer Leistung (1700 W) als dem Moulinex HV1 ME108832 können Sie problemlos bis zu 2 kg Fleisch pro Minute verarbeiten. Es kann als Entsafter dienen, um Saft aus Zitrusfrüchten zu extrahieren. Dieses Gerät ist im Vergleich zu den oben beschriebenen Modellen mit einer hohen Position der Schneckenkammer und einem eigenen Schutzgitter, das keine Spritzer in der Küche verteilt, günstig. Darüber hinaus bietet das Design ein Fach mit einem Klappdeckel, in das Sie am Ende des Arbeitsprozesses die Schnur, das Messer und die Aufsätze legen können, was die Aufbewahrung des Fleischwolfs erheblich erleichtert. Es gibt einen Griff zum Tragen. Es unterscheidet sich von Moulinex HV1 ME108832 durch das Vorhandensein eines doppelten Überlastschutzes.

Leistungen:

• Schönes Aussehen.
• Gute Kraft.
• Reichhaltige Ausrüstung.
• Ablagefach für Kabel und Zubehör.
• Multifunktional. Kann zur Herstellung von Hackfleisch unterschiedlicher Dichte, Pastete und sogar zum Auspressen von Saft verwendet werden.

Nachteile:

• Geräusche während des Betriebs.
• Verdreht sehniges Fleisch schlecht.
• Das Auftreten von Rost auf Messer und Rost.

Axion M 41.02 kostet 4800 Rubel. Dies ist ein inländisches Modell von guter Qualität. Übertrifft Moulinex in der Leistung. Und obwohl Axion keine Wurstzubehörteile hat, ist es mit anderen Funktionen ausgestattet: Sie können Hackfleisch herstellen, Gemüse schneiden und Saft auspressen. Unter Berücksichtigung der durchschnittlichen Kosten, Zuverlässigkeit und Verarbeitung kann das Modell zum Kauf empfohlen werden.

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Moulinex HV1 ME108832

In Bezug auf Leistung und Hauptmerkmale ähnelt der Fleischwolf der Budgetversion von Moulinex ME 1068. Sein Hauptmerkmal ist seine Multifunktionalität. Zusätzlich zu den Standardaufsätzen für Hackfleisch und Würstchen ist es mit Aktenvernichtern mit unterschiedlichen Löchern zum Schneiden von Produkten jeder Größe ausgestattet. Schredderfässer und Hackfleischnetze bestehen aus Edelstahl.

Leistungen:

• Kleine Größe.
• Einfache Montage / Demontage.
• Es stellt sich als großartige Füllung heraus, obwohl die Details schwach aussehen.
• Stabil.
• Pflegeleicht.

Nachteile:

• Die Reibenaufsätze streuen das Essen.
• Laut beim Arbeiten.

Moulinex HV1 ME108832 im Wert von 4.500 Rubel kombiniert die Funktionen eines Fleischwolfs, Hackers und Mixers. Normales Leistungsmodell. Kommt gut mit allen Fleischsorten zurecht. Es gibt jedoch Beschwerden, dass es die Venen nicht schleift. Auch zum Schneiden von Gemüse und Obst geeignet. Sie müssen jedoch berücksichtigen, dass die geschnittenen Produkte aufgrund der hohen Leistung in einem Radius von 25 cm verstreut sind. Kein schlechtes Universalmodell.

Beste Budget Elektroschleifer

REDMONDRMG-1223

Das beste Modell im Ranking unter den preisgünstigen elektrischen Fleischwölfen. Kompaktes, schönes Modell mit einem ziemlich tiefen und breiten Tablett. Der Low-Power-Fleischwolf ist schlechter als die beiden Vorgängermodelle - nur 1,5 kg Fleisch pro Minute. REDMOND ist jedoch mit einem Überhitzungsschutzsystem ausgestattet.Bei Langzeitbetrieb und starker Belastung des Motors schaltet er sich von selbst ab und ist nach dem Abkühlen wieder betriebsbereit. Der Vorteil dieses Modells ist auch ein reichhaltiges Set: zwei Netze, ein Wurstaufsatz und ein Kebbe.

Leistungen:

• Schöne Aussicht.
• Geräumiges Tablett.
• Einfache Montage.
• Eine große Anzahl von Anhängen.
• Pflegeleicht. Spülmaschinenfest für Kunststoffteile.

Nachteile:

• Sehr kurzer Draht.
• Bei der ersten Verwendung riecht es deutlich nach verbranntem Kunststoff.
• Geringer Strom.

REDMOND RMG-1223 im Wert von 3300 Rubel ist in der Leistung deutlich schlechter als Polaris PMG 1852 RUS und Moulinex ME 1068. Trotzdem kommt das Modell mit seiner Funktion zurecht, wenn auch nicht mit 5 Punkten, gemessen an den Bewertungen der Benutzer. Es verfügt jedoch über mehr Funktionen, da zusätzliche Anhänge hinzugefügt werden.

Polaris PMG 1852 RUS

Polaris PMG 1852 RUS unterscheidet sich von Moulinex ME 1068 durch höhere Leistung - 1800 W. Dank dessen kann es 2 kg Fleisch pro Minute verarbeiten. Der Fleischwolf besteht aus hochwertigem Kunststoff. Ausgestattet mit zwei Gittern - 5 und 7 mm. Ein weiteres Merkmal des Geräts ist das Vorhandensein eines PROtect + -Schutzes. Es schützt den Motor vor Spannungsspitzen.

Leistungen:

• Gute Verarbeitungsqualität.
• Es schleift sogar Knorpel gut.
• Breiter Trichter zum Laden von Fleisch.
• Einfache Steuerung gibt es umgekehrt.

Nachteile:

• Mageres Equipment.
• Laut.
• Es gibt Einzelfälle von Ausfällen.

Polaris PMG 1852 RUS im Wert von 3200 Rubel übertrifft Moulinex in Bezug auf Zuverlässigkeit bei der Montage und Qualität des Kunststoffs. Hat aber keinen Wurstaufsatz im Kit. Und obwohl der Fleischwolf hervorragend mahlen kann, empfehlen Käufer dennoch, teurere Fleischwölfe für große Mengen zu wählen. Polaris Metallbearbeitungsteile sind von fraglicher Qualität. Wenn das Gerät jedoch für eine kurzfristige und seltene Verwendung benötigt wird, ist Polaris PMG 1852 RUS für diesen Zweck perfekt geeignet.

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Moulinex ME 1068

Moulinex ME 1068 ist ein kompakter Fleischwolf aus Kunststoff. Das Fleischladefach und der Drücker sind ebenfalls aus Kunststoff. Zusätzlich zu den zwei Standard-Edelstahlgitteraufsätzen mit unterschiedlichen Lochgrößen enthält das Set einen Wurstaufsatz. Das Messer ist selbstschärfend, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Die Steuertaste befindet sich an der Seite. Mit seiner Hilfe wird der Prozess des Schleifens in einem Modus, Rückwärtsfahren und Herunterfahren gestartet. Der Fleischwolf ist mit einem mäßig leistungsstarken Motor (1400 W) ausgestattet, mit dem bis zu 1,7 kg Fleisch pro Minute verarbeitet werden können. Alle abnehmbaren Kunststoffteile sind spülmaschinenfest. Das Modell ist mit gummierten Füßen für Stabilität während des Betriebs und einem Griff für einfache Bewegung ausgestattet.

Leistungen:

• Kompakt.
• Zuverlässiger Hersteller.
• Leicht zusammenzubauen.
• Ziemlich mächtig für den Preis.

Nachteile:

• Nach vereinzelten Bewertungen ist Fleisch schlecht gehackt, oft verstopft.
• Laut beim Arbeiten.
• Kurzer Draht.
• Beim Aufheizen des Motors tritt ein Plastikgeruch auf.

Moulinex ME 1068 kostet 2950 Rubel. Dies ist ein ziemlich gutes Budgetmodell mit einer hervorragenden Nennleistung. Die angegebene Leistung der Mühle stimmt jedoch nicht überein. Nach mehreren Kundenbewertungen kommt es mit zähem Fleisch nicht gut zurecht. Daher ist das Modell möglicherweise nicht für den häufigen Gebrauch und das Schleifen großer Volumina geeignet.

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Elektrische Fleischwolfvorrichtung

Der Hauptunterschied zu einem herkömmlichen Fleischwolf besteht in der Anwesenheit eines Elektromotors, der die Welle durch ein Getriebe dreht und das Produkt verarbeitet. Ein Zahnrad mit einer Schraube wird an der Welle befestigt, dann die Messer, die Struktur endet mit einem Gitter. Zur Befestigung wird eine Spannmutter verwendet.

Die Produktstücke werden durch den Fleischbehälter in das Tablett geladen. Ein Drücker dient zum sicheren und bequemen Schieben. Dann geht es entlang der Rillen, drückt durch die Messer, wo es schleift und geht, geht durch das Netz.

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Worauf muss man bei der Auswahl achten?

Es gibt eine Vielzahl von Designs und Kombinationen von Materialien und Eigenschaften. Um das Modell zu finden, das den Anforderungen entspricht und in das verfügbare Budget passt, ist es hilfreich, in der Liste der von den Herstellern angebotenen Funktionen und Merkmale zu navigieren.

Schneckenmaterial

Das Material der Schraube ist laut Experten viel wichtiger als der Körper, da dieser Teil die Hauptlast trägt und mit dem verarbeiteten Produkt in Kontakt kommt. Es wird den Messern durch die Schnecke zugeführt. Die zuverlässigsten Geräte sind mit einer Metallschraube ausgestattet. Oft ist eine weitere Kunststoffschnecke im Kit enthalten, die für die Verarbeitung von Obst und Gemüse ausreicht.

Das beste Material für Messer ist Edelstahl, es ist nicht so schnell stumpf wie andere Legierungen, es muss nicht mehr als 1-2 Mal pro Jahr geschärft werden.

Körpermaterial

Die beiden Hauptmaterialien sind Kunststoff und Metall. Jeder von ihnen hat Vor- und Nachteile. Der Kunststoff ist leicht, verursacht keine Wartungsprobleme und kann in jeder Farbe lackiert werden. Aber es ist zerbrechlicher als Metall und neigt unter starker Last zu Kratzern und Rissen.

Das Metall sieht modern aus, ist stärker und zuverlässiger, erhöht jedoch das Gewicht der Ausrüstung, was es unpraktisch macht, es im Haus herumzutragen. Es lohnt sich, sich zu weigern, ein Modell mit polierten, glänzenden Oberflächen zu kaufen. Alle Streifen und Fingerabdrücke bleiben darauf. Mattierte Oberflächen sind in dieser Hinsicht viel praktischer.

Tablett- und Drückermaterial

Das Tablett wird in Kunststoff oder Metall angeboten, dies ist nicht der wichtigste Indikator. Kunststoff hat zwei Nachteile: Er kann die Farbe des verarbeiteten Produkts verfärben und beim Aufprall Risse bekommen. Der Drücker wird nur mit Kunststoff geliefert.

Ein weiteres wichtiges Detail ist die Ausrüstung. Kunststoff bietet nicht das erforderliche Maß an Zuverlässigkeit, er bricht häufig zusammen, kostengünstige Modifikationen sind meistens mit einem solchen Teil ausgestattet. Metallgetriebe nicht nur langlebiger, sondern auch die Kraftübertragung vom Motor auf die Welle viel besser.

Leistung

Die Qualität der Verarbeitung hängt von der Leistungsstufe ab:

• 200-500 W - Filme und Venen müssen fein geschnitten vom Fleisch entfernt werden.
• 500-800 W - verarbeitet fettiges Fleisch mit in mittelgroße Stücke geschnittenem Knorpel.
• Ab 800 W - nimmt große Stücke, verbraucht aber mehr Strom.

Alle Modelle haben zwei Nennleistungen: Peak und Nominal. Die erste zeigt die maximale Anzeige an, dass sich das Gerät in einer kritischen Situation entwickeln kann, wenn die rotierenden Teile und der Motor blockiert sind. Dies gilt für die Verarbeitung von Fleischstücken mit Venen und Knorpel. In diesem Modus kann der Fleischwolf nur einige Sekunden lang arbeiten, meistens im Nennmodus.

Performance

Zeigt an, wie viel Fleisch in 60 Sekunden verarbeitet wird. Es könnte so sein:

• 0,5-1 kg / min - ausreichend für den Hausgebrauch. In einer Minute wird Hackfleisch für ein Abendessen für eine Familie mit 2-3 Personen hergestellt.
• Bis zu 3 kg / min - es werden mehr Produkte verarbeitet, sodass Sie eine Familie mit mehr Menschen bedienen können.
• Ab 3 kg / min - für den industriellen Einsatz geeignet.

Motorüberlastschutz

Bedeutet, dass sich im Fleischwolf eine spezielle Sicherung befindet, die den Motor vor Überhitzung und Überlastung schützt. Das am häufigsten verwendete Schloss ist eine Kunststoff-Sicherungshülse. Wenn feste Partikel in die beweglichen Teile gelangen oder die Temperatur über die normale Geschwindigkeit steigt, platzt sie.

Andere Modelle verwenden einen automatischen Leistungsschalter - zwei Metallplatten, normalerweise geschlossen. Wenn der Stromfluss die Anzeigen überschreitet, öffnen sie sich. Nach dem Trennen vom Stromnetz ist der Stromkreis vorhanden und wieder geschlossen. Eine weitere Schutzoption ist ein spezielles Heizelement. Wenn die Temperatur die Grenzwerte überschreitet, wird der Motor von der Schnecke getrennt.

System umkehren

Ermöglicht das Drehen der Schnecke in die entgegengesetzte Richtung. Praktisch, wenn Sie durch sehr sehnige Rohstoffe scrollen müssen und diese auf die Schnecke gewickelt sind. Wenn es kein System zum Entfernen der Venen gibt, müssen Sie den Fleischwolf zerlegen und die Venen manuell entfernen.Viele leistungsstarke Modelle sind nicht mit einem Rückwärtsgang ausgestattet, da Sie mit der Leistung ihres Motors bereits alle Adern scrollen können.

Maximale ununterbrochene Arbeitszeit

Dies ist der Maximalwert vor seinem Ablauf, die normale Funktion des Fleischwolfs ist gewährleistet. Der Motor wird stark belastet, da jeder Hersteller die maximale Zeitspanne festlegt, ab der die Arbeit unsicher wird. Am Ende jedes Arbeitszyklus muss dem Motor eine Pause von 10 bis 20 Minuten eingeräumt werden. Die eingestellten Zyklen sind für jedes Modell unterschiedlich.

Gummierte Füße

Wenn die Füße aus rutschfestem Material bestehen oder rutschfeste Polster haben, werden Vibrationen und Gleiten auf der Oberfläche reduziert.

Selbstschärfende Messer

Es wird selbständig durch Reiben am Gitter geschärft. Diese Messer bestehen nicht aus rostfreiem Material.

Maximale Pfannenhöhe

Dieser Indikator misst die Höhe vom Körper bis zum Kopf des Fleischwolfs, dh das Loch, aus dem das Hackfleisch austritt. Darauf basierend können Sie berechnen, wie hoch die darunter liegenden Gerichte ersetzt werden können, um Hackfleisch zu sammeln. Der Durchschnitt liegt bei 11-14 cm, es gibt Modelle mit einem Abstand von 16 cm.

Anzahl der Lochscheiben

Die Anzahl der im Kit für die Mühle enthaltenen Scheiben. Meistens 2-3 Stück Alle Scheiben haben unterschiedliche Lochdurchmesser, wodurch am Ausgang eine unterschiedliche Hackfleischkonsistenz erzielt wird - gröber oder weicher.

Geräuschpegel

Angelegenheiten für den bequemen Gebrauch. Einige Geräte sind so laut, dass die Verwendung in einem Wohngebäude unangenehm wird.

Kabellänge

Die erforderliche Länge hängt von der Position der Steckdosen in der Küche ab. Geräte sind in der Regel mit einem kleinen Netzkabel ausgestattet, das 100 cm lang ist. Einige Modelle haben eine größere Anzeige - 120-150 cm.

Aufbewahrung für Kabel und Zubehör

Einige Modelle verfügen über einen Stauraum für die mitgelieferten Zubehörteile. Bei einigen Modellen können Sie nicht alle Anhänge darin platzieren, sondern nur die am häufigsten verwendeten.

Verschiedene Zubehörteile für elektrische Fleischwölfe im Kit enthalten

• Für Kebbe - Ermöglicht die Herstellung eines Halbzeugs für Fleischröhrchen mit verschiedenen Füllstoffen. Sie können mit dem Kochen hausgemachter Würste experimentieren. Eine solche Düse ist in fast jedem Fleischwolf enthalten.
• Für Wurst - einen schmalen Hals zum Befestigen der Hülle oder zum Aufbewahren der Wurst. Während des Kochens müssen Sie das Gehäuse mit einer Hand halten und mit der anderen den Produktfluss steuern.
• Zum Zerkleinern - eine Düse in Form einer Stahltrommel mit schmalen Schlitzen, die anstelle der Schnecke installiert ist.
• Reibendüse - Ein runder Zylinder mit kleinen Löchern, ähnlich einer normalen Reibe. Meistens enthält das Kit zwei Düsen - mit großen und kleinen Löchern.
• Perforierte Hackfleischscheiben - Ein kleiner Kreis aus Edelstahl mit einer großen Anzahl von Löchern. Das Set kann unterschiedliche Lochdurchmesser haben.
• Zum Schneiden von Keksen - eine Plastikscheibe, die aus dem Teig lockige Kekse bildet, meistens gibt es 2-3 Löcher in einer Scheibe, der fertige Keks kann nur auf ein Backblech gelegt werden.
• Entsafter - eine Düse zum Auspressen von Saft aus Zitrusfrüchten. Es gibt zwei Arten: Schnecke - Spinnen und Auspressen von Früchten, Zitruspresse - ein rotierender Kegel mit Rippen, eine halbe Zitrusfrucht wird darauf gepflanzt.
• Hackfleischform - bildet Schnitzel aus fertigem Hackfleisch, automatisiert die Herstellung von Rohlingen gleicher Größe und ordentlicher Form.

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