Seit der Erfindung des Kühlschranks ist er zu einem der unverzichtbarsten Haushaltsgeräte geworden. Es ist schwierig, eine Familie zu finden, die diese wunderbare Einheit nicht schätzen würde. Die niedrige Temperatur in den Kühlkammern ermöglicht es, die Lebensmittel lange frisch zu halten, was das Familienbudget spart.
Der Vorteil des Kühlschranks besteht jedoch nur, wenn die richtige Betriebsart eingehalten wird. Viele Experten auf dem Gebiet der Entwicklung von Haushaltsgeräten streiten sich bis heute darüber, welche Temperatur im Kühl- und Gefrierschrank optimal sein wird. Es ist ziemlich schwierig, eine genaue Antwort auf diese Frage zu geben, da jeder Hersteller seine eigenen Regeln und Vorschriften auf der Grundlage der Konstruktionsmerkmale seines Modells festlegt.
Warum ist die Temperatur im Kühlschrank unterschiedlich?
In den in diesem Bereich geltenden technischen Normen gibt es bestimmte Normen, die von allen Herstellern ausnahmslos angewendet werden. Dies bedeutet, dass der Verbraucher den Modus sowohl im Gefrierschrank als auch im Kühlraum einstellen kann, jedoch innerhalb angemessener Grenzen. Jeder Kühlschrank hat seine eigene minimale und maximale Temperatur, ab der der Regler einfach nicht mehr funktioniert.
Warum passiert es? Es stellt sich heraus, dass alles sehr logisch ist. Jedes Lebensmittel hat seine eigene Lagertemperatur und der Hersteller kann seine Frische nur garantieren, wenn das Temperaturregime nicht verletzt wird. Darüber hinaus sind für verschiedene Lebensmittelprodukte unterschiedliche Lagertemperaturen vorgesehen. Zum Beispiel:
- Milch und Milchprodukte (Sauerrahm, Kefir, Käse, Hüttenkäse usw.) - von +2 bis +6 ˚С;
- Eier - von +2 bis +4 ˚С;
- rohes Gemüse - von +4 bis +6 ˚С;
- Fisch - von - 4 bis - 8 ˚С;
- Fleisch - +1 bis + 3˚С (nicht mehr als 36 Stunden);
- Meeresfrüchte - von -18 bis -24 ˚С;
- Würste - von +2 bis + 5˚С.
Dies ist natürlich keine vollständige Liste. Wenn Sie Zweifel an der Temperatur haben, bei der ein bestimmtes Produkt gelagert werden soll, lesen Sie die Verpackung sorgfältig durch. Der Hersteller ist verpflichtet, sich um Sie zu kümmern und die notwendigen Informationen zu liefern.
Hersteller von Kältetechnik zeigen die gleiche Sorge für die Verbraucher. Um dem Käufer die Möglichkeit zu geben, Lebensmittel gemäß den Anforderungen zu lagern, verfügen Kühlschränke über mehrere Lagerbereiche, von denen jeder einem individuellen Regime unterliegt.
Siehe auch:
- 7 besten Bosch Kühlschränke nach Kundenrezensionen
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Lagerbereiche je nach Temperatur
Gefrierschrank
Je nach Modell des Kühlschranks kann die Temperatur in diesem Fach zwischen -6 und -25 ° Celsius liegen. Die niedrigste Temperatur im Gefrierschrank des Kühlschranks wird nur zum Einfrieren verwendet. Die optimale Temperatur liegt bei -18 ° C.Genau so viele Grad schlägt die überwiegende Mehrheit der Hersteller vor, in Gefrierschränken zu installieren.
Die Temperatureinstellung im Gefrierschrank hängt davon ab, was dort gespeichert ist. Die Bestimmung der niedrigsten Einheitentemperatur ist sehr einfach. In fast jedem Kühlschrank sind Schneeflocken oder Sterne auf das Temperaturbedienfeld oder anderswo gemalt. Jeder von ihnen bedeutet einen Bereich von 6 Grad. Durch Zählen der Anzahl der Schneeflocken können Sie die niedrigste Temperatur bestimmen, die Ihr Kühlschrank aufrechterhalten kann.
Frischezone
Ein solches Fach ist nicht in jedem Kühlschrank vorhanden. Seine Präsenz ist ein Vorteil neuerer Modelle. Die Frischezone ist ein besonderer Ort in der gemeinsamen Kühlkammer. Dort wird die Temperatur nahe Null gehalten. Dies ist die optimale Temperatur im Kühlschrank, bei der die Entwicklung verschiedener Mikroorganismen deutlich gehemmt wird. Dies bedeutet, dass die Produkte viel länger gelagert werden.
Es gibt 2 Arten der Anordnung der "Frischezone":
- Undichte Schublade.
- Eine separate isolierte Kammer, in der eine bestimmte Temperatur und Luftfeuchtigkeit unabhängig voneinander aufrechterhalten werden. In diesem Fall wird die "Frischezone" meist in zwei weitere Fächer unterteilt. Einer von ihnen hat eine Luftfeuchtigkeit von ca. 55% und der andere von 95%. Die erste dient zur Aufbewahrung von Fisch und die zweite zur Aufbewahrung von Gemüse.
Die Temperatur in beiden Fächern ist auf 0… + 1˚С eingestellt. Bei solchen Temperaturen sind Lebensmittelprodukte nicht vollständig gefroren und behalten ihre vorteilhaften Eigenschaften am besten bei.
In der "Frischezone" werden normalerweise gespeichert:
- Fisch, Fleisch, halbfertige Fleischprodukte (nicht länger als eine Woche);
- Würste;
- Käse;
- Milchprodukte mit Ausnahme von Hüttenkäse;
- Gemüse und Obst, ausgenommen Tomaten und Bananen;
- Grüns.
Dieses Fach des Kühlschranks kann auch zum schnellen Abkühlen von alkoholischen und alkoholfreien Getränken verwendet werden. Aber Sie sollten dort kein Bier, Kwas und natürliche Säfte geben. Sie haben eine höhere Lagertemperatur.
Andere Fächer
Achten Sie auf die oberen Regale sowie auf das der Frischezone am nächsten gelegene Fach. Das Temperaturregime in diesem Teil der Kühlkammer wird im Bereich von + 2 ... + 4 ° C gehalten. In diese Regale können Sie Eier, Gebäck und Kuchen, Halbzeuge und Milchprodukte stellen. Fleisch und Fisch dürfen hier nicht länger als 36 Stunden bleiben.
Mittleres Regal. Hier schwankt die Normaltemperatur um + 3 ... 6 Grad Celsius. Dieser Teil des Kühlschranks eignet sich am besten für Suppen, Saucen, Fertiggerichte und andere Lebensmittel.
Unteres Regal und Gemüsefach. Standardmäßig darf ein richtig eingestelltes t ˚ in diesem Fach 8 ° C nicht überschreiten. In der Praxis gibt es jedoch normalerweise + 6 ° С. Sie können hier so viele Produkte platzieren, wie Sie möchten, dass Sie sie nicht lange lagern werden.
Arten von Kühlschränken nach Regelungsverfahren
Alle Haushaltskühlgeräte unterscheiden sich hauptsächlich in der Art und Weise, wie sie gesteuert werden. Je nach Modell können Thermostate elektronisch oder mechanisch sein.
- Elektronisch. Alles ist sehr einfach. Auf der Vorderseite der Kühlkammer befindet sich ein spezieller Touchscreen. Damit können Sie die gewünschte Temperatur richtig einstellen.
- Mechanisch. In einer oder beiden Kammern des Kühlschranks befindet sich ein mechanischer Schaltknauf. Durch Drehen im Uhrzeigersinn oder in die entgegengesetzte Richtung können Sie den gewünschten Modus einstellen.
Wenn Sie nicht sicher sind, welche Temperatur im Kühlschrank Ihres Hauses herrschen soll, lesen Sie den Produktpass. Dort werden alle für Ihr Modell optimalen Modi registriert.
Siehe auch - Was ist die optimale Temperatur für das Gefrierfach?
Merkmale von Temperaturregimen verschiedener Modelle von Kühlschränken
Viele Modelle moderner Kühlschränke ermöglichen nicht nur die Einstellung der Betriebsart der Kühl- und Gefrierfächer, sondern auch die Einstellung der eigenen Temperatur für jedes Regal separat.
Elektronische Modelle
Liebherr
Kühlschränke dieser Marke verfügen über eine elektronische Steuerung sowie eine separate Regelung im Gefrier- und Kühlraum. Darüber hinaus hat Liebherr mehrere spezielle Modi:
- SmartFreeze - superschnelles und hochwertiges Einfrieren. In diesem Modus wird eine erhöhte Luftzirkulation im Gefrierfach aktiviert. Auf diese Weise können Sie in kurzer Zeit so viel Essen einfrieren, wie die Gastgeberin benötigt.
- CoolPlus - In diesem Modus kann sich der Kühlschrank an die Umgebungstemperatur anpassen. Wenn die Raumtemperatur sinkt, beginnt der Kompressor mit Unterbrechungen zu arbeiten.
Mechanisch gesteuerte Kühlschränke
Atlant
Kühlschränke dieser Marke haben überwiegend mechanische Steuerung. Es wird vorgeschlagen, das Temperaturregime hier mit dem Thermostatknopf zu regeln, der 7 Positionen hat. Position "1" stellt die höchste Temperatur ein, Position "7" - die niedrigste. Wenn der Thermostatknopf auf die Zahl "0" gestellt wird, schaltet sich der Kompressor aus.
Gorenje
Wie Atlant-Kühlschränke verfügen diese Geräte meist über eine mechanische Steuerung. Der Thermostatknopf hat einen sanften Wechsel von der Max- zur Min-Position. Es wird empfohlen, den ersten Modus in einem Raum mit einer Umgebungstemperatur von weniger als + 16 ° C zu verwenden. In Räumen mit einer Temperatur von mehr als 25 Grad lohnt es sich, den Regler auf ein Minimum zu stellen. Sie können selbst entscheiden, wie viel Sie setzen möchten, aber die mittlere Position wird als optimal angesehen - ECO-Modus.
Indesit
Eine andere Marke von mechanisch gesteuerten Kühlschränken. Der Thermostat von Kühlschränken dieser Firma hat fünf Positionen:
- "1" - hohe Temperatur;
- "5" - die niedrigste Temperatur ° C.
Kühlschränke mit separaten Steuermodi
Stinol
Die Kühlschränke dieser Firma haben zwei voneinander unabhängige Thermostate. Jeder von ihnen hat fünf Positionen vom niedrigsten zum höchsten. Der Gefrierschrank hat auch einen zusätzlichen super coolen Modus.
Lg
Die meisten Modelle haben auch separate Temperaturkammern.
Samsung
In fast allen Geräten der Marke Samsung wird die Temperatur im Gefrierschrank und im Kühlraum separat geregelt.
- Das Kühlfach ist zunächst für eine Temperatur von +3 ° C ausgelegt. Wenn Sie den Modus ändern möchten, müssen Sie die entsprechende Taste "Kühlschrank" drücken. Der Regelbereich reicht von +1 bis +7 Grad Celsius.
- Im Gefrierschrank wird das Temperaturregime auf die gleiche Weise eingestellt und der Regelbereich liegt zwischen -14 und -25 ° C. Der Gefrierschrank hat auch einen Schnellgefriermodus. Es kann für 72 Stunden aktiviert werden, danach kehrt der Kühlschrank zu seinen ursprünglichen Einstellungen zurück.
Bosch
Kühlschränke dieser Marke werden ungefähr genauso reguliert wie Samsung. Zusätzlich gibt es einen Superkühlungsmodus. Nach 6 Betriebsstunden wird die Temperatur allmählich auf etwa +2 Grad eingestellt.
Den Kühlschrank richtig benutzen
Nachdem Sie die optimale Temperatur im Kühlschrank Ihrer Marke ermittelt haben, ist es überhaupt nicht erforderlich, mit einem Thermometer in der Nähe zu arbeiten. Der im Reisepass angegebene Modus wird vom Kühlschrank automatisch unterstützt. Eine spontane Temperaturänderung in einem Fach des Kühlschranks weist auf eine Fehlfunktion hin. Um dies zu verhindern, müssen Sie die einfachen Regeln für die Verwendung dieser Haushaltseinheit befolgen:
- Stellen Sie niemals warme oder warme Lebensmittel in den Kühlschrank. Warten Sie, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
- Schließen Sie die Türen des Kühlschranks fest und überwachen Sie die Qualität der Dichtung, die am Umfang der Türen angebracht ist.
- Geben Sie nicht zu viele Lebensmittel gleichzeitig ein. Die Luft in der Kammer muss frei zirkulieren.
- Versuchen Sie, verpackte Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren. Dies verhindert, dass unangenehme Gerüche und Lebensmittel austrocknen. Verwenden Sie zum Verpacken am besten Kunststoff- oder Glasbehälter.
Siehe auch:
Danke, ich verstehe
Für die Begabten könnte man schreiben, Max ist so kalt wie möglich oder umgekehrt, erhöht die Temperatur im Kühlschrank. Nun, das ist die Art von Blondine, die ich bin. Und in der Anleitung für mein Brennen gibt es kein Wort auf Russisch. Und es gibt nicht einmal normale Bilder zum Ausspionieren.