Hoe de magnetron werkt

Inhoud:

Het werkingsprincipe van de magnetron
Hoe ontstaan deze golven?
Het doel van de thermische zekering
Doel van de koeler in de magnetron
Hoe wordt microgolfbescherming geboden
Apparaatcontrole-eenheid
Uitvoer

Magnetrons of zogenaamde microgolfovens zijn apparaten geworden die bij bijna iedereen in de keuken staan. Met hun hulp kunt u reeds gekookt voedsel gemakkelijk opwarmen of ontdooien. Sommige vakmensen hebben geleerd om een groot aantal gerechten in een magnetron te koken of een spons of doek te desinfecteren. Als u geïnteresseerd bent in het werkingsprincipe en het apparaat van een magnetron, dan zullen we proberen deze in dit artikel te beantwoorden.

Om de gebruiker het apparaat gemakkelijk te laten bedienen, is een intuïtieve interface in het ontwerp opgenomen, die is uitgerust met een kinderbeveiligingssysteem en programma's voor snel koken. Bij eventuele storingen kunt u deze in de meeste gevallen zelf verhelpen.

Het werkingsprincipe van de magnetron

Om voedsel op te warmen, moet u de gerechten met voedsel in de magnetron zetten en het programma selecteren, in het geval van snelle verwarming moet u de tijd instellen. Producten worden verwarmd door blootstelling aan krachtige elektromagnetische straling. De frequentie van de magnetron, die in de keuken is geïnstalleerd, is 2450 MHz. Hoe voedsel wordt verwarmd: Hoogfrequente golven dringen diep in het voedsel door en beginnen de polaire moleculen (meestal water) te beïnvloeden, waardoor ze langs de krachtlijnen van elektromagnetische velden gaan fietsen.

Dankzij deze methode wordt voedsel niet alleen van buiten, maar ook van binnen verwarmd. Bij de meeste modellen die in de keuken worden gebruikt, is dit cijfer van 2,5 tot 3 centimeter.

Zie ook:

Hoe ontstaan deze golven?

Hoe deze golven ontstaan

Om radiogolven met een bepaalde frequentie te genereren, wordt een speciaal apparaat, een magnetron, gebruikt, een elektrische vacuümdiode die bestaat uit een grote cilindrische anode van koper, die 10 wandsectoren combineert, en ze zijn ook gemaakt van koper.

In het midden van het apparaat bevindt zich een staafkathode met een gloeidraad in het kanaal. De kathode is ontworpen voor het uitzenden van elektroden. Om de eenheid microgolfstraling te laten genereren, is het nodig om een magnetisch veld in de holte van de magnetron te creëren. Gebruik hiervoor krachtige ringmagneten, die zich aan de uiteinden van het onderdeel bevinden.

Om emissie te creëren, is het noodzakelijk om een spanning van vierduizend volt op de anode aan te leggen en slechts drie op de kanaaldraad.

Voor het oppikken van energie zijn in de structuur van het apparaat draadlussen aangebracht die zijn verbonden met de kathode, die op zijn beurt naar buiten wordt gebracht in de zogenaamde "stralingsantenne".Vanaf dit apparaat gaat de gegenereerde straling rechtstreeks in de golfgeleider, die deze door de hoofdkamer verdeelt. Vaak is het standaardvermogen van dit element, dat in de meeste magnetrons is geïnstalleerd, ongeveer 810 watt.

Als er minder stroom nodig is om voedsel te verwarmen of te koken, wordt de magnetron eenvoudig in- en uitgeschakeld.

In de wetenschap wordt dit fenomeen pulsbreedtemodulatie genoemd. Om het apparaat 400 W te laten produceren, namelijk de helft van zijn uitgangsvermogen gedurende een interval van 20 seconden, moet de magnetron gedurende 10 seconden spanningsloos worden gemaakt en vervolgens gedurende dezelfde 10 seconden elektriciteit leveren.

Het apparaat genereert tijdens het gebruik een grote hoeveelheid warmte, daarom wordt het element, om het te koelen, in een plaatradiator geïnstalleerd, zodat het constant wordt geblazen door luchtstromen, dankzij een kleine koeler die in de magnetron is ingebouwd. In geval van oververhitting kan dit structurele element eenvoudig falen, daarom is het uitgerust met een beveiligingsapparaat, namelijk een thermische zekering.

Zie ook - Welke gerechten kunnen veilig in de magnetron worden geplaatst?

Het doel van de thermische zekering

Om de magnetron en de grill, die in sommige modellen magnetrons zijn geïnstalleerd, te beschermen tegen oververhitting, voorziet het ontwerp in de installatie van een thermisch relais, of zoals ze ook thermische zekeringen worden genoemd. Ze zijn onderverdeeld op basis van hun vermogen om verschillende hoeveelheden warmte te weerstaan. Om erachter te komen welke u heeft, moet u een sticker met informatie over de behuizing van het apparaat vinden of in het technische paspoort van het apparaat kijken.

In feite is het apparaat in principe vrij eenvoudig om de werking ervan te begrijpen. De behuizing van het product is gemaakt van een aluminiumlegering. Het apparaat wordt bevestigd met een flensverbinding, die in staat is om een goede pasvorm te garanderen met het gebied waar de temperaturen direct worden gemeten. Er zit een bimetalen plaat in de behuizing, die is gemaakt met de verwachting dat deze bestand is tegen bepaalde temperaturen.

Als een vooraf bepaalde drempel wordt overschreden, wordt de plaat eenvoudig samengedrukt en activeert daardoor de duwer, die is ontworpen om de contactgroep te openen. De stroomtoevoer is onderbroken en de oven werkt niet meer. Geleidelijk aan afkoelen, keert de plaat terug naar zijn oorspronkelijke vorm en sluit de contacten opnieuw.

Doel van de koeler in de magnetron

Een koelbox is een van de belangrijkste componenten van een magnetron; zonder deze zal het apparaat volledig functioneren. Dankzij hem worden de volgende functionele taken uitgevoerd:

Koeling van de magnetron om een goede werking te garanderen.
Koeling van andere systeemcomponenten die ook warmte kunnen genereren, zoals elektronische schakelingen.
Sommige magnetronmodellen zijn uitgerust met een grillfunctie en er is een koeler geïnstalleerd om het thermische relais te koelen.
Om overdruk te creëren in de holte waar voedsel wordt geplaatst. Hierdoor worden lucht en dampen afgevoerd, die worden afgevoerd via gespecialiseerde ventilatiekanalen.

In magnetrons wordt de koeling bereikt met een enkele ventilator, die lucht door de kamer verdeelt met behulp van speciale luchtopeningen die lucht naar de onderdelen leiden om ze af te koelen.

Zie ook - Hoe de beugel aan de magnetronwand te hangen

Hoe wordt microgolfbescherming geboden

Omdat de magnetron sterke elektromagnetische straling afgeeft, die het menselijk lichaam en huisdieren kan schaden, gebruikt het apparaat een beveiligingssysteem op meerdere niveaus.

De werkkamer van het apparaat is bedekt met email om de straling te blokkeren en van bovenaf is het afgesloten met een metalen omhulsel, dat de uitgang naar buiten volledig verhindert.

Om het glazen raam in de deur van het apparaat te beschermen, wordt een fijnmazig stalen gaas gebruikt dat straling blokkeert tot 2450 Hz, met golven tot 12 cm lang.

De deur moet goed op de carrosserie passen en mag geen openingen hebben. In het geval dat de opening ertussen groter wordt, is het noodzakelijk om de lussen te controleren en deze in de oorspronkelijke staat terug te brengen.

Daartussen kunnen zich constante elektromagnetische golven vormen, die zich direct op het contactpunt tussen de deur en de behuizing van het apparaat bevinden, en een amplitudewaarde van nul hebben, waardoor de uitgezonden golven zich niet buiten het lichaam kunnen voortplanten. Deze methode wordt in de wetenschap "microgolfsmoorspoel" genoemd.

Het apparaat is beveiligd tegen inschakelen met een geopende camera door een systeem van microschakelaars die de positie van de deur erin regelen en vastzetten. Meestal biedt het apparaat drie van dergelijke schakelaars:

Magnetron uitschakelen.
De gloeilamp van de achtergrondverlichting bedienen.
Een schakelaar die de positie van de deur regelt en de bedieningseenheid informeert over zijn positie.

Apparaatcontrole-eenheid

Het commando-apparaat is geïnstalleerd in elk apparaat dat op dit moment is vervaardigd en biedt twee functies:

Behoud van het gespecificeerde vermogen van het apparaat.
Schakel het apparaat uit na het uitvoeren van de gespecificeerde handeling.

In oudere modellen is het apparaat gemaakt van twee elektromechanische schakelaars, die verantwoordelijk waren voor de bovenstaande functies. Met het verstrijken van de tijd zijn er technologieën ontwikkeld en zijn elektrische regeleenheden uitgevonden. Op dit moment zijn microprocessors geïnstalleerd in de apparaten, die kunnen worden uitgerust met extra programma's om het gebruik te vereenvoudigen, enkele functies: automatisch ontdooien van producten en bereiding van bepaalde gerechten, ingebouwde klok, indicatoren die het vermogen weergeven, geluidssignalen over het einde van het proces.

Het commandobedieningspaneel is uitgerust met een persoonlijke stroomvoorziening, die het autonoom voedt terwijl de magnetron in werking is.

Uitvoer

In dit artikel hebben we het werkingsprincipe en het apparaat van de magnetron onderzocht, kennis gemaakt met de interne componenten en het mogelijke gebruik van het apparaat in de thuisruimte. Ze kan het leven van iedereen in de keuken ongetwijfeld gemakkelijker maken en veel tijd besparen.