Sinds de uitvinding van de koelkast is het een van de meest onmisbare huishoudelijke apparaten geworden. Het is moeilijk om een gezin te vinden dat deze geweldige eenheid niet zou waarderen. De lage temperatuur in de koelkasten zorgt ervoor dat het voedsel lang vers blijft, wat een besparing op het gezinsbudget betekent.
Het voordeel van de koelkast is echter alleen als de juiste bedieningsmodus wordt nageleefd. Veel experts op het gebied van de ontwikkeling van huishoudelijke apparaten maken tot op de dag van vandaag ruzie over welke temperatuur in de koelkast en vriezer optimaal zal zijn. Het is nogal moeilijk om een exact antwoord op deze vraag te geven, omdat elke fabrikant zijn eigen regels en voorschriften vaststelt op basis van de ontwerpkenmerken van zijn model.
Waarom is de temperatuur in de koelkast anders?
In de technische normen die op dit gebied worden toegepast, zijn er bepaalde normen die zonder uitzondering door alle fabrikanten worden gebruikt. Dit betekent dat de consument de modus zowel in de vriezer als in het koelgedeelte mag aanpassen, maar binnen redelijke grenzen. Elke koelkast heeft zijn eigen minimum- en maximumtemperatuur, waarboven de regelaar gewoon niet werkt.
Waarom gebeurt het? Het blijkt dat alles heel logisch is. Elk voedingsproduct heeft zijn eigen bewaartemperatuur en de fabrikant kan zijn versheid alleen garanderen als het temperatuurregime niet wordt overtreden. Bovendien zijn er voor verschillende voedingsproducten verschillende opslagtemperaturen voorzien. Bijvoorbeeld:
- melk en zuivelproducten (zure room, kefir, kaas, kwark, enz.) - van +2 tot +6 ˚С;
- eieren - van +2 tot +4 ˚С;
- rauwe groenten - van +4 tot +6 ˚С;
- vis - van - 4 tot - 8 ˚С;
- vlees - +1 tot + 3˚С (niet meer dan 36 uur);
- zeevruchten - van -18 tot -24 ˚С;
- worsten - van +2 tot + 5˚С.
Dit is natuurlijk geen volledige lijst. Als u twijfelt over de temperatuur waarbij een bepaald product moet worden bewaard, bestudeer dan zorgvuldig de verpakking. De fabrikant is verplicht om voor u te zorgen en de nodige informatie te verstrekken.
Fabrikanten van koeltechnologie tonen dezelfde bezorgdheid bij de consument. Om de koper de mogelijkheid te bieden om voedsel op te slaan in overeenstemming met de vereisten, hebben koelkasten verschillende opslagruimtes, die elk onderhevig zijn aan een individueel regime.
Zie ook:
- 7 beste Bosch-koelkasten volgens klantrecensies
- 8 Beste Samsung-koelkasten volgens kopers
- 9 beste goedkope koelkasten volgens kopers
- 10 beste LG-koelkasten volgens klantrecensies
Opslagruimtes afhankelijk van temperatuur
Diepvries
Afhankelijk van het model van de koelkast kan de t ° C in dit compartiment tussen -6 en -25 ° Celsius zijn. De laagste temperatuur in de vriezer van de koelkast wordt alleen gebruikt voor snelvriezen. De optimale temperatuur wordt genomen op het niveau van -18 ˚С.Dit is het aantal graden dat de overgrote meerderheid van de fabrikanten voorstelt in diepvriezers te installeren.
De temperatuurinstelling in de vriezer is afhankelijk van wat er wordt bewaard. Het bepalen van de laagste unit-temperatuur is heel eenvoudig. In bijna elke koelkast zijn sneeuwvlokken of sterren op het temperatuurcontrolepaneel of elders geschilderd. Elk van hen betekent een bereik van 6 graden. Door het aantal sneeuwvlokken te tellen, kunt u de laagste temperatuur bepalen die uw koelkast kan behouden.
Versheid zone
Zo'n compartiment is niet in elke koelkast aanwezig. Zijn aanwezigheid is een voordeel van nieuwere modellen. De versheidszone is een speciale plek in de gemeenschappelijke koelkamer. De temperatuur wordt daar dicht bij nul gehouden. Dit is de optimale temperatuur in de koelkast, waarbij de ontwikkeling van verschillende micro-organismen significant wordt geremd. Hierdoor worden de producten veel langer bewaard.
Er zijn 2 soorten arrangementen van de "Versheidszone":
- Lekkende lade.
- Een aparte geïsoleerde kamer waarin een bepaalde temperatuur en vochtigheid onafhankelijk worden gehandhaafd. In dit geval wordt de "Versheidszone" meestal in twee extra compartimenten verdeeld. Een van hen behoudt een luchtvochtigheid van ongeveer 55%, en de andere - 95%. De eerste wordt gebruikt voor het bewaren van vis en de tweede voor groenten.
De temperatuur in beide compartimenten is ingesteld op 0… + 1˚С. Bij zo'n t ° C worden voedingsproducten niet volledig ingevroren en behouden ze het beste hun heilzame eigenschappen.
In de "Versheidszone" wordt gewoonlijk opgeslagen:
- vis, vlees, halffabrikaten vleesproducten (niet langer dan een week);
- worsten;
- kazen;
- alle zuivelproducten, behalve cottage cheese;
- groenten en fruit, behalve tomaten en bananen;
- Groenen.
Ook kan dit compartiment van de koelkast worden gebruikt voor het snel koelen van alcoholische en niet-alcoholische dranken. Maar je moet er geen bier en kwas en natuurlijke sappen in doen. Ze hebben een hogere bewaartemperatuur.
Andere compartimenten
Let op de bovenste planken, evenals het vak dat het dichtst bij de versheidszone ligt. Het temperatuurregime in dit deel van de koelkastkamer wordt gehandhaafd in het bereik van + 2 ... + 4 ° С. Op deze planken kunt u eieren, gebak en taarten, halffabrikaten, zuivelproducten plaatsen. Vlees en vis mogen hier maximaal 36 uur worden bewaard.
Middelste plank. Hier schommelt de normale temperatuur op het niveau van + 3 ... 6 graden Celsius. Dit deel van de koelkast is het meest geschikt voor soepen, sauzen, kant-en-klaarmaaltijden en ander voedsel.
Onderste plank en groentevak. Standaard mag een correct ingestelde t ˚ in dit compartiment niet hoger zijn dan 8 ° C. In de praktijk is er echter meestal + 6 ° С. Je kunt hier zoveel producten neerzetten als je wilt die je lange tijd niet gaat bewaren.
Soorten koelkasten volgens regelmethode
Alle huishoudelijke koelunits verschillen voornamelijk in de manier waarop ze worden bestuurd. Afhankelijk van het model kunnen thermostaten elektronisch of mechanisch zijn.
- Elektronisch. Alles is heel eenvoudig. Op het voorpaneel van de koelkamer bevindt zich een speciaal touchscreen. Hiermee kun je de gewenste temperatuur correct instellen.
- Mechanisch. Er is een mechanische schakelknop in een of beide kamers van de koelkast. Door hem met de klok mee of in de tegenovergestelde richting te draaien, kunt u de gewenste modus instellen.
Als u niet zeker weet welke temperatuur de koelkast in uw huis moet hebben, kijk dan in het productpaspoort. Alle modi die optimaal zijn voor uw model worden daar geregistreerd.
Zie ook - Wat is de optimale temperatuur voor het vriesvak?
Kenmerken van temperatuurregimes van verschillende modellen koelkasten
Bij veel modellen van moderne koelkasten is het niet alleen mogelijk om de werkingsmodus van de koelkast- en vriezercompartimenten aan te passen, maar ook om de eigen temperatuur voor elke plank afzonderlijk in te stellen.
Elektronische modellen
Liebherr
Koelkasten van dit merk hebben elektronische bediening, evenals een afzonderlijke regeling in het vriezer- en koelgedeelte. Bovendien heeft Liebherr verschillende speciale modi:
- SmartFreeze - supersnel en hoogwaardig invriezen. In deze modus wordt een verhoogde luchtcirculatie in het vriesvak geactiveerd. Hierdoor kun je in korte tijd zoveel eten invriezen als de gastvrouw nodig heeft.
- CoolPlus - met deze modus kan de koelkast zich aanpassen aan de omgevingstemperatuur. Wanneer de kamertemperatuur daalt, begint de compressor met tussenpozen te werken.
Mechanisch geregelde koelkasten
Atlant
Koelkasten van dit merk hebben overwegend mechanische controle. Er wordt voorgesteld om het temperatuurregime hier te regelen met de thermostaatknop, die 7 standen heeft. Positie "1" stelt de hoogste temperatuur in, positie "7" - de laagste. Als de thermostaatknop naar het cijfer "0" wordt verplaatst, wordt de compressor uitgeschakeld.
Gorenje
Net als Atlant-koelkasten hebben deze units meestal mechanische bediening. De thermostaatknop schakelt soepel van de Max naar Min stand. De eerste modus wordt voorgesteld voor gebruik in een kamer met een omgevingstemperatuur lager dan + 16 ° C. En in ruimtes met een temperatuur van meer dan 25 graden is het de moeite waard om de regelaar tot een minimum te beperken. U kunt zelf beslissen hoeveel u zelf aanbrengt, maar de middelste positie wordt als optimaal beschouwd - ECO-modus.
Indesit
Een ander merk mechanisch gestuurde koelkast. De thermostaat van koelkasten van dit bedrijf heeft vijf standen:
- "1" - hoge temperatuur;
- "5" - de laagste temperatuur ° C.
Koelkasten met aparte regelmodi
Stinol
De koelkasten van dit bedrijf hebben twee thermostaten, onafhankelijk van elkaar. Elk van hen heeft vijf posities van laag naar hoog. De vriezer heeft ook nog een extra super coole stand.
Lg
De meeste modellen hebben ook aparte temperatuurkamers.
Samsung
In bijna alle units van het merk Samsung wordt de temperatuur in de vriezer en het koelgedeelte apart geregeld.
- Het koelgedeelte is in eerste instantie ontworpen voor een temperatuur van +3 ° C. Als u de modus wilt wijzigen, moet u het juiste aantal keren op de "Koelkast" -knop drukken. Het regelbereik is van +1 tot +7 graden Celsius.
- In de vriezer wordt het temperatuurregime op dezelfde manier ingesteld en het regelbereik is van -14 tot -25 ° C. De vriezer heeft ook een snelvriesmodus. Het kan 72 uur worden geactiveerd, waarna de koelkast terugkeert naar de oorspronkelijke instellingen.
Bosch
Koelkasten van dit merk worden op ongeveer dezelfde manier gereguleerd als Samsung. Daarnaast is er een Super Cooling-modus. Na 6 uur werking wordt de temperatuur geleidelijk rond +2 graden gebracht.
Correct gebruik van de koelkast
Nadat u heeft vastgesteld wat de optimale temperatuur is in de koelkast van uw merk, is het helemaal niet nodig om er met een thermometer in de buurt te zijn. De modus die in het paspoort is opgegeven, wordt automatisch ondersteund door de koelkast. Een spontane temperatuurverandering in elk compartiment van de koelkast duidt op een storing. Om dit te voorkomen, moet u de eenvoudige regels volgen voor het gebruik van dit huishoudelijke apparaat:
- Zet nooit warme of hete etenswaren in de koelkast. Zorg ervoor dat u wacht tot het is afgekoeld tot kamertemperatuur.
- Sluit de deuren van de koelkast goed en controleer de kwaliteit van de afdichting rond de omtrek van de deuren.
- Doe er niet te veel voedsel tegelijk in. De lucht in de kamer moet vrij kunnen circuleren.
- Probeer verpakt voedsel in de koelkast te bewaren. Zo voorkom je dat nare luchtjes en etenswaren uitdrogen. Voor het verpakken kunt u het beste plastic of glazen verpakkingen gebruiken.
Zie ook:
Bedankt, ik begrijp het
Voor de hoogbegaafde zou kunnen schrijven, Max is zo koud mogelijk, of andersom, verhoogt de temperatuur in de koelkast. Nou, dat is het soort blond dat ik ben. En in de instructies voor mijn Burning staat geen woord in het Russisch. En er zijn niet eens normale foto's om te bespioneren.