Nowoczesne urządzenia gospodarstwa domowego znacznie ułatwiają nam codzienne życie i utrzymanie porządku. Praca z wysokiej jakości technologią to przyjemność. Uderzającym przykładem jest piekarnik elektryczny, urządzenie coraz częściej preferowane przez nasze gospodynie domowe. Dzięki niemu proces gotowania zamienia się w zabawną i nieskomplikowaną czynność, a jedzenie okazuje się apetyczne i nieszkodliwe. Ale jak wybrać naprawdę niezawodną, funkcjonalną i wygodną szafę? Odpowiedź na to pytanie można znaleźć w naszej recenzji. Przygotowaliśmy również ocenę najlepszych piekarników elektrycznych w 2019 roku i nie zapomnieliśmy o zaleceniach dotyczących wyboru najbardziej optymalnego modelu.
Piekarnik elektryczny - jak to działa i jak działa
Piekarnik elektryczny jest ogrzewany za pomocą wewnętrznych elementów grzejnych. Z reguły te elementy grzejne znajdują się z trzech stron w ścianach szafki, co umożliwia równomierne podgrzewanie i pieczenie naczynia. Nowoczesne modele są wyposażone w wentylator konwekcyjny, który niestrudzenie miesza prądy zimnego i gorącego powietrza wewnątrz piekarnika. Dzięki temu można przyspieszyć i usprawnić proces gotowania, a także gotować na parze, czyli zachwycać siebie i swoją rodzinę zdrową i dietetyczną żywnością.
Grill znajduje się w górnej części piekarników elektrycznych. Dzięki temu nasze potrawy uzyskują złocistobrązową skórkę, a mięso nabiera nieporównywalnego aromatu, ale zachowuje soczystość i gęstość tekstury.
Nowoczesne piekarniki mają tak przydatne akcesoria, jak rożen i sonda temperatury. Rożen jest tradycyjnie używany do gotowania dużych kawałków mięsa, ale jak pokazuje praktyka, w życiu codziennym jest to raczej nadmiar.
Termosonda pomaga kontrolować temperaturę wewnątrz potrawy. Dzięki takiemu urządzeniu unikniesz serwowania na stole surowego jedzenia - półpieczonych ciast lub półpieczonych kawałków mięsa.
Dobry piekarnik ma teleskopowe prowadnice. Z takimi „teleskopami” nie przewrócisz pojemnika z jedzeniem i nie będziesz „celować” próbując dostać się do rowka piekarnika.
Nie można też ignorować drzwi piekarnika. W klasycznej wersji piekarników elektrycznych drzwi otwierają się tradycyjnie - od góry do dołu. Ale wygodniejszą opcją jest boczne otwieranie drzwiczek piekarnika - wtedy nic nie stoi na przeszkodzie, aby zbliżyć się do piekarnika i wygodnie chwycić ciężką i gorącą blachę do pieczenia.
Dobrze, gdy drzwiczki piekarnika są wykonane ze szkła żaroodpornego - w ten sposób można wizualnie kontrolować proces pieczenia wewnątrz piekarnika. Radzimy jednak kupić model z podwójną szybą lub lepiej - z wyjmowanymi okularami - aby ułatwić ich mycie. W końcu im grubsze szkło, tym lepsza izolacja termiczna.
Piekarnikiem elektrycznym można sterować za pomocą elektroniki lub mechanicznych elementów sterujących. Te ostatnie są proste i niezawodne, tam po prostu nie ma co się łamać.Model ten znalazł się również w rankingu najczęściej kupowanych piekarników w 2017 roku. Elektronika jest bardziej czuła, ale jednocześnie daje większe możliwości regulacji i kontrolowania gotowania - temperatury, czasu trwania procesów itp.
To, w co będzie wyposażony Twój piekarnik, zależy od osobistych preferencji, możliwości materiałowych i zadań, które będzie musiało wykonać urządzenie.
Zobacz też:
- 6 najlepszych piekarników VECO 2019
- 7 najlepszych pieców Korting według opinii klientów
- 8 najlepszych piekarników Hansa w 2019 roku
- 8 najlepszych piekarników Hotpoint-Ariston
- 8 najlepszych piekarników w Gorenje
Jak wybrać: podstawowe parametry
Wskaźniki techniczne, które pomogą Ci wybrać jeden model spośród wielu innych to:
- Wymiary... Elektryczne piekarniki do zabudowy mogą być pełnowymiarowe, kompaktowe lub wąskie. Często występuje różnica w wysokości i szerokości. Standardowy piekarnik ma parametry około 50-60 cm, w mniejszych wersjach 5-10 cm mniej.
- Objętość piekarnika... Objętość robocza zależy od wymiarów piekarnika. Pełnowymiarowy piekarnik mieści 55-65 litrów, a kompaktowy i wąski - około 35-45 litrów. Jeśli często i dużo gotujesz, warto przydzielić więcej wolnego miejsca na urządzenie. Jeśli masz małą rodzinę i nie masz czasu na kulinarne przysmaki, możesz zaoszczędzić pieniądze i kupić mały piekarnik do zabudowy.
- Efektywności energetycznej... Obowiązują tu ogólnie przyjęte normy - najbardziej ekonomiczne urządzenia należą do klasy A i B. Generalnie należy jednak zauważyć, że każdy wybrany piekarnik elektryczny zużywa od 2 do 4 kW.
- Stopień ochrony... Ulepszone modele posiadają funkcje automatycznego wyłączania w przypadku przegrzania, blokowania i ochrony przed nieautoryzowanymi kliknięciami, zastosowano również technologię chłodzenia stycznego - odprowadzanie gorącego powietrza i wlot zimnego powietrza od spodu drzwi.
- Czyszczenie... Może to być tradycyjny ręczny lub katalityczny, gdy zanieczyszczenia są usuwane podczas gotowania, para - podczas odparowywania cieczy i detergentów, pirolityczna - spalanie brudu i tłuszczu w temperaturze 500 °.
- Tryby temperaturowe... Do normalnego użytkowania wystarczająca jest temperatura robocza 200-220 ° C.
- Zdalne sterowanie... Piece stały się na tyle „zaawansowane”, że można nimi sterować zdalnie - ze smartfona lub tabletu. Możesz uznać to za niepotrzebną funkcję, ale z drugiej strony jest to wygodne.
Który zatem piekarnik elektryczny do zabudowy lepiej wybrać - ekonomiczny czy pełnowymiarowy, z wieloma dodatkowymi funkcjami i akcesoriami, czy też prosty i który jest najbardziej niezawodny? Jesteśmy pewni, że po przeczytaniu naszej oceny najlepszych producentów i najbardziej optymalnych modeli odpowiedź na to pytanie stanie się oczywista.
Zobacz też - Wybór cichego okapu do kuchni
Rodzaje piekarników
Producenci produkują piekarnik z elektrycznym ogrzewaniem komory w dwóch typach - w wersji niezależnej, działającej w trybie samodzielnym oraz urządzenia, które są dostarczane z płytą. Działają w ten sam sposób. Szafka i żywność w środku są ogrzewane przez strumień gorącego powietrza wytwarzany przez wbudowane elementy elektryczne.
W przeciwnym razie każdy gatunek ma inne cechy techniczne. Należą do nich następujące.
- Szafka połączona z kuchenką jest konstrukcyjnie nierozłączna, ponieważ te dwa elementy są zamontowane jeden nad drugim. Główną cechą techniczną takiej jednostki jest ogólny panel sterowania funkcjami. Płyta grzejna i piekarnik do zabudowy mają ten sam wygląd. Ta funkcja może być problematyczna, gdy trzeba zmienić wnętrze kuchni z przebudową. Pod wszystkimi innymi względami ten typ urządzenia nie stwarza technicznie niedogodności dla użytkownika.
- Wolnostojący piekarnik to wszechstronne urządzenie. Główną cechą tego typu jest to, że działa w trybie offline.Wszystkie jego opcje nie zależą od funkcjonowania innych jednostek kuchennych i działają na polecenie konsumenta. Jedyną drobną wadą jest to, że urządzenie to wymaga dodatkowego punktu sieci elektrycznej do podłączenia. Jeśli chodzi o projekt, na parkietach handlowych sprzętu AGD można łatwo odebrać szafę, która idealnie uzupełni najbardziej wyszukane wnętrze kuchni.
Oprócz omawianych typów, urządzenia te są produkowane przez producentów z możliwościami statystycznymi i szerokim zakresem funkcji. Pierwsze jednostki różnią się od drugich tym, że mają ograniczoną liczbę opcji.
Zobacz też - Który piekarnik jest lepszy - gazowy czy elektryczny?
Metody czyszczenia
Obecnie producenci piekarników oferują użytkownikom zasadniczo trzy metody czyszczenia - tradycyjną, pirolizę i czyszczenie katalityczne... Każdy z nich charakteryzuje się własną technologią. Ten czynnik należy wziąć pod uwagę przy wyborze piekarnika elektrycznego do kuchni.
Istotą tradycyjnej metody jest czyszczenie emaliowanej powierzchni urządzenia za pomocą gąbki i detergentu. Zwykle producent nazywa taką powłokę prostą powierzchnią czyszczącą.
Technologia katalitycznego czyszczenia piekarnika jest niezależna od detergentów i innych standardowych metod. Powłoka komór wewnątrz urządzenia posiada pory, które ułatwiają rozkład tłustych złogów, które tworzą się na powierzchni podczas gotowania. Niestety, jak pokazuje praktyka, takie oczyszczenie nie ma uzasadnienia. Po tej metodzie powierzchnię należy umyć detergentami.
Najbardziej skuteczną spośród wymienionych metod jest metoda czyszczenia pirolitycznego. Jest całkowicie niezależny od powyższych technologii. Jego zasadą jest spalanie osadów tłuszczu na ściankach piekarnika pod wpływem wysokiej temperatury. Do jego wykonania szafka wyposażona jest w specjalną funkcję pozwalającą na nagrzanie jej do 600 ° C. Użytkownik będzie musiał wykonać trzy manipulacje - zamknąć drzwi szafki, włączyć funkcję czyszczenia, odczekać żądany czas i otworzyć drzwi.
Zobacz też - Jak szybko wyczyścić piekarnik z osadów tłuszczu i nagaru
Wyposażenie i dodatkowe funkcje
Ważne jest, aby wiedzieć, że wszystkie piekarniki elektryczne są wyposażone w mechanizm zegarowy i funkcję konwekcji. Ogólnie, konwekcja To konwencjonalny wentylator, który szybko przemieszcza ogrzane powietrze po komorze, zapewniając szybsze i bardziej jednolite gotowanie. Wiele modeli jest wyposażonych w dwa urządzenia wentylacyjne, ale ta konstrukcja nie ma szczególnej zalety.
Jeśli mówimy o szpikulcu, to nie jest on dostępny w każdym modelu. Ten wzór jest przeznaczony dla smakoszy, którzy lubią na przykład kurczaka. grilllub inny rodzaj produktu gotowanego na obrotowym elemencie mechanicznym.
Wiele piekarników elektrycznych jest wyposażonych w takie funkcje, jak kuchenka mikrofalowa, szybkowar parowy, sonda termiczna, wysuwana platforma i inne akcesoria. Tutaj ważne jest, aby pomyśleć o potrzebie takich dodatków w urządzeniu urządzenia.
Najlepsi producenci piekarników
Być może najczęściej w Internecie mówi się o piekarnikach firmy Bosch... Na przestrzeni ostatnich kilku lat twórcy tej firmy zaproponowali wiele ciekawych rozwiązań - ulepszoną sondę temperatury, konwekcję pary, wykorzystanie ciepła resztkowego i wiele więcej. Zdecydowana większość kupujących jest zadowolona z zakupionych piekarników elektrycznych i chętnie pisze pozytywne recenzje na temat tej techniki.
Zdaniem ekspertów należą do bardziej wydajnych i niezawodnych piekarników firma Whirpool, trwałe i wysokiej jakości - at Miele i Siemens, lepiej poszukać opcji budżetowych w HANSA, stylowe i wielofunkcyjne produkty Gorenje i Gorący punkt-Ariston.
Zobacz też:
