ТОП 9 най-добри производители на кисело мляко според отзивите на клиентите

Производителят на кисело мляко е отличен помощник за кулинарни млечни шедьоври. Вкусното и питателно кисело мляко, толкова здравословно и направено със съставки, които сте доказали, ще се превърне в любимо лакомство за вас и вашето семейство. Но как да изберем добро устройство сред цялото това разнообразие от цени и модели? Има ли смисъл да се плаща много за марка или разширена функционалност? Прочетете нашия преглед и разберете много интересна и полезна информация за това устройство. И вие също така ще научите как да изберете производител на кисело мляко, въз основа на рейтинга на най-добрите модели от 2017-2019 г., съставен от отзиви на клиенти.

Защо се нуждаете от производител на кисело мляко?

Ферментиралите млечни продукти трябва да се появяват в седмичното меню поне два или три пъти. Този продукт е особено важен за децата. Именно киселото мляко с активни култури на „правилните“ бактерии ще помогне да се нормализира функционирането на целия организъм като цяло и на стомашно-чревния тракт в частност. Наличието на ферментирали млечни продукти също има благоприятен ефект върху човешкия имунитет.

Този уред се състои от резервоар, контейнери за кисело мляко и капак, който покрива уреда. В специални чаши, които вече са включени в комплекта, наливате пастьоризирано мляко, за предпочитане леко затоплено, и добавяте там специален фермент с живи бактерии. След включване производителят на кисело мляко бавно загрява сместа до 40 ° и продължава да поддържа тази температура, докато киселото мляко е напълно готово. Моля, обърнете внимание, че най-добрите производители на кисело мляко не нарушават технологията на готвене и спазват температурния режим.

Вижте също - Рейтинг на най-добрите сушилни за плодове и зеленчуци според отзивите на потребителите

Какво е важно да знаете, преди да купите производител на кисело мляко

Ако решите да закупите производител на кисело мляко - за собствена употреба или за подарък, тогава трябва да знаете кои критерии са важни и наистина да повлияят на качеството на приготвеното кисело мляко. В крайна сметка, добре познати фирми и новости, по-скъпи и по-евтини модели са на рафтовете на магазините - кой от тях ще отговаря на вашите нужди? Нашият рейтинг съдържа най-популярните и обсъждани модели на производители на кисело мляко, което означава, че ще ви бъде по-лесно да изберете.

Но първо ще ви кажем какво да търсите преди да купите. Погледнете отблизо:

1. Контейнери за кисело мляко. Има модели с порционирани стъклени или пластмасови буркани, а има и купи в пълен размер. Първите са по-практични за приготвяне на различни видове кисело мляко за голямо семейство. Моделите на купичките са по-компактни. Е, от вас зависи да изберете!
2. Материалът за направа на контейнери за кисело мляко. Ако пластмасата е хранителна, но стъклото е оптимално, защото е по-лесно да се дезинфекцира. Интересен вариант са купи и контейнери за кисело мляко от керамика, такива модели са в нашия рейтинг.
3. Мощност. Въпреки че всички производители на кисело мляко работят по същия принцип, устройство с номинална мощност от 8 - 18 вата все пак ще бъде по-надеждно. По-мощните уреди могат да прегреят или загреят сместа от кисело мляко до 60 °. В такъв продукт броят на активните полезни бактерии ще бъде малко по-малък.
4. Наличието на функция за автоматично изключване. Това е разумна предпазна мярка. Устройството ще се изключи само в края на работата и ще ви уведоми за това със звуков сигнал.По този начин няма да пропуснете момента, в който киселото мляко е готово и няма риск от прекисляване в производителя на кисело мляко. Именно този критерий често играе решаваща роля при избора на определен модел в класацията на най-успешните устройства за приготвяне на кисело мляко.
5. Допълнителни опции - таймер, дисплей, отложен старт, режим на приготвяне на извара или млечни десерти. Тези функции ще повлияят на цената на уреда, но ще направят производителя на кисело мляко по-удобен и продуктивен.

По време на съставянето на рейтинга ние обърнахме голямо внимание на тези критерии и също така проучихме огромен брой отзиви на клиенти. Кой модел е бил предпочитан от посетителите на различни онлайн магазини? Коя производствена компания се е утвърдила като най-добрата? Нека да разберем за това още сега!

Вижте също - Как да изберем добър производител на кисело мляко за вашия дом

Оценката на производителите на кисело мляко не беше лесна за съставяне. Почти всички модели от средния ценови сегмент са подготвени според принципа на постоянно отопление. Каква е разликата между модела за 1 хиляда рубли и модела за 5700? Трябва ли да плащам за марка или е по-добре да взема функционална, но евтина? Отговорих по-долу в описанието на ТОП моделите, фокусирани върху асортимента на изходящия продукт, пакета от пакети и характеристиките на програмите на всяко устройство.

Galaxy GL2690

Бюджетна машина за кисело мляко за 1 хиляда рубли от китайски производител за приготвяне на кисело мляко и кефир у дома. С постоянно нагряване до 40-450, механично просто управление и автоматично изключване в края на процеса. Формата на кутията е кръгла.

Професионалисти:

• евтин;
• буркан материал - стъкло, безопасно за миене в съдомиялна машина;
• за съхранение на кисело мляко в хладилника, бурканите са снабдени с пластмасови капаци;
• голям обем на изхода на продукта - 1260 мл, това са 7 буркана с полезен обем 180 мл;
• спестява енергия.

Потребителите не отбелязаха никакви недостатъци.

Евтино, за приготвяне на кисело мляко и кефир у дома. Голям добив на продукта. Не може да се използва за извара като VES H-270.

Kitfort CT-2007

Модел на руска компания за 1300 рубли. Стилен дизайн, удължена форма на тялото, кутии са инсталирани в ред, а не в кръг, както е в Galaxy GL2690. Предназначен за приготвяне на кисело мляко и оризово вино (съставка за приготвяне на сосове).

Професионалисти:

• просто управление. Панелът показва настройката на времето и температурата;
• звуков сигнал за края на готвенето;
• както при Galaxy GL2690, стъклени буркани с капак от 180 ml полезен обем, но по-малко количество - 4/7;
• приготвя оризово вино, което се препоръчва за основата на сосове в китайската кухня. Можете да го пиете чист, на вкус като сайдер;
• информативна книга с рецепти - включена;
• бежовият цвят на тялото е практичен и красив.

Минуси:

• 4 буркана не са достатъчни за голямо семейство;
• къс проводник - 83 см, не е достатъчно, трябва да използвате удължителен кабел;
• неправилна инструкция, половината от рецептите трябва да бъдат редактирани.

Стилен по дизайн, евтин модел за семейство от 2-3 души с прости контроли - таймер и 2 бутона. Удобно готвене - по-удобно, отколкото в мултикукър, всички продукти са веднага в контейнера - извадих го и го изпратих в хладилника. В допълнение към кисело мляко и кефир можете да направите оризово вино, да вкусите „екзотично“ и, ако желаете, да го адаптирате за приготвяне на вина от плодове. В мрежата има много рецепти за Kitfort KT-2007. За семейства от 5-6 души обемът на изхода (720 ml) ще бъде малък, те трябва да вземат Galaxy GL2690 (1260 ml) или Oursson FE1502D (1000 ml).

Скарлет SC-YM141P01

Компактен, практичен модел. Освен кисело мляко, той приготвя ферментирало печено мляко, квас, кефир, кисело мляко, извара, сирене и кълнове. За разлика от Galaxy GL2690 или Kitfort KT-2007, няма буркани, една голяма 1-литрова купа.

Професионалисти:

• можете да приготвите кисело мляко във фабрична (1 литър) картонена кутия с мляко;
• 6 предварително зададени програмни режима;
• има програма "Моята рецепта";
• автоматично изключване на програми;
• просто електронно управление, както в Kitfort KT-2007;
• компактно вертикално тяло;
• съответства на цената от 1600 рубли по отношение на функционалността и качеството на продукта.

Минуси:

• няма звуков сигнал;
• трябва сами да излеете готовия продукт, да купите контейнери;
• не запазва настройки в случай на прекъсване на електрозахранването.

Компактен и универсален модел за семейство от 2-4 души. Много ми харесва възможността за покълване на зърнени храни като основа на здравословна диета - това е просто супер (от рецензиите). Единственият недостатък, отбелязан в ревютата, е липсата на малки контейнери в комплекта, както в Kitfort KT-2007 или Galaxy GL2690.

VES H-270

Уреди на испанския производител с добра функционалност и красив дизайн. Тя, подобно на Scarlett SC-YM141P01, няма малки контейнери, а само два големи за 2 литра. Техниката на чудото приготвя гръцко кисело мляко и обикновени, извара и бебешка извара, кефир, заквасена сметана, ферментирало печено мляко и сирене Филаделфия за кифлички и чийзкейкове.

Професионалисти:

• многофункционален, добре оборудван модел само за 1800 рубли;
• филтър за гръцко кисело мляко;
• съдове от високоякостна пластмаса, които могат да се мият в съдомиялна машина;
• голям обем на една купа - 2 л;
• таймер до 48 часа;
• естетичен дизайн, компактност, може да се инсталира на малък плот.

Минуси:

• течна извара се оказва, не очаквайте ронлива;
• няма краен сигнал;
• не малки контейнери.

Удобна, многофункционална, лесна за използване машина за кисело мляко за голямо семейство. Компактен, заема място не повече от електрическа кана. Удобно е, че голяма порция се приготвя веднага. Отличен пълен комплект за готвене. Той няма програмни режими, както в Scarlett SC-YM141P01, но можете да намерите всички параметри в инструкциите и да го зададете сами.

Oursson FE1502D

Модел от премиум сегмент от шведска компания на цена от 2900 рубли. Естетичен дизайн на основното тяло, избор от три цвята - млечно бял, оранжев, червен. Няма голяма купа като VES H-270. 5 рисувани керамични бурканчета от 200 мл. Освен приготвянето на ферментирали млечни продукти, има и програма за ферментация. Лесен начин за приготвяне на тесто с мая, домашен квас, вино, тинктури.

Професионалисти:

• естетичен дизайн на тялото и бурканите;
• материалът на бурканите е керамичен, а не стъклен, както при Galaxy GL2690. Продуктът издържа по-дълго. Капаците се доставят със силиконово уплътнение;
• програма за ферментация;
• дълъг шнур 120см.

Минуси:

• неудобно е да правите извара в малък съд, но голям, както в Scarlett SC-YM141P01, не е;
• може да прегрее и да произведе кисело кисело мляко.

Моделът е по-скъп от VES H-270 или Scarlett SC-YM141P01 и много по-опростен във функционалност. Ако процесът на ферментация е толкова важен, вие сте любител на красивия дизайн, тогава моделът е ваш. Потребителите нямат особени оплаквания относно качеството на продукта.

Tefal YG260132

Известната марка изненада и зарадва с модела на интелигентен производител на кисело мляко. Тя ще приготви гъсто и течно кисело мляко за пиене, нискокалоричен кефир, ферментирало печено мляко, айран. Като Скарлет SC-YM141P01, една купа.

Професионалисти:

• две температурни условия и две програми;
• приготвя диетичен кефир с ниско съдържание на мазнини за деца;
• автоматичен контрол на температурата и край на работата Lacteo;
• купата и капакът могат да се мият в съдомиялна машина;
• крайният продукт не е необходимо да се излива в малки контейнери. В страничното отделение на хладилника се поставя специално оформен контейнер.

Минуси:

• няма избор на температурен режим, само тези, определени за кисело мляко и кефир;
• нулиране на програмата в случай на падане на напрежението;
• не показва температура на дисплея;
• няма деление на обем на колбата. Материалът е крехък, драскотини.

Просто, удобно използване, чудесна възможност за съхранение на продукти без излишни действия и много малки бурканчета. Не е лош модел за голямо семейство, където за 1-2 дни се продават 1750 мл кефир или кисело мляко. Скъп (3200 рубли) за приготвяне на кефир без мазнини. Scarlett SC-YM141P01 е 2 пъти по-евтина, но по-добра по функционалност. За да приготвите "кисело мляко" за дете, можете да вземете VES H-270.

Moulinex YG230 / 231

Редовен производител на класически кисело мляко като Galaxy GL2690, същия материал, обем и брой кутии. Но цената е с 2500 рубли по-висока (3500/1000 рубли). Като не открих особеностите на технологията за готвене на YG230 / 231, но прекопах много сайтове, както официални, така и форуми, реших да разгледам рецензиите. Резултатът е плюсове и минуси.

Професионалисти:

• капаци за стъклени съдове с определяне на датата на производство;
• стъклени буркани, както в Galaxy GL2690;
• приемлива цена за рекламирана марка - 3500 рубли;
• специално отделение за съхранение на капаци.

Минуси:

• киселото мляко не винаги се получава: понякога като тофи, понякога много течно;
• лоша книга с рецепти;
• прегрява продукта, трябва сами да изберете параметрите.

Съдейки по отзивите, потребителите са разочаровани от качеството на продукта, а асортиментът е лош. Един потребител описа във форума как подбира съставки и търси рецепта за приготвяне на бебешка извара на Moulinex YG230 / 231. Мисля, че би било по-добре, ако спести пари и време, като закупи VES H-270.

REDMOND RYM-M5401

Производителят радва със своите евтини и многофункционални домакински уреди. Производителят на кисело мляко веднага привлича вниманието с външния си вид. Корпусът, за разлика от другите съперници в рейтинга, е направен от метал, а не от пластмаса. Както в Moulinex YG230 / 231, капаци на буркани с маркери за дата. Приготвя кисело мляко, ферментирало печено мляко, кефир, извара, заквасена сметана и още 35 рецепти, поставени в цветна готварска книга (включена).

Професионалисти:

• 8 стъклени буркана от 180 ml полезен обем;
• маркировка на датата върху капачките;
• цветна готварска книга с адекватни рецепти.;
• просто управление с два бутона;
• плоско дъно на производителя на кисело мляко, лесно за почистване;
• автоматично изключване в края на работата;
• лек, компактен;
• удобно е дисплеят да показва оставащото време;
• тихо на работа.

Минуси:

• материалът на тялото и прозрачната обща обвивка са с лошо качество. Драска бързо;
• таймер - само за 12 часа;
• няма функция за поддържане на топлината;
• несменяем кабел.

Надеждни в качеството на продукта. Голям асортимент от рецепти. Обем от 1440 ml е достатъчен за семейство от 2-4 души за 2-3 дни. Моделът е с 500 рубли по-скъп от Moulinex YG230 / 231 (4000/3500 рубли), но според прегледите е 100% по-добър - както по отношение на функционалността, така и по отношение на поддръжката.

Tefal YG500132

Най-скъпият модел на рейтинга за 5700 рубли. Различава се от останалите по комплекта контейнери. Има 8 стъклени буркана, както при REDMOND RYM-M5401, обаче обемът им е по-малък - 125 ml (срещу 180 ml). И ако трябва да сготвите нещо обемно или да направите извара, се инсталира контейнер от 1 литър.

Професионалисти:

• 2 режима за приготвяне на кисело мляко и извара;
• специален съд с цедка за приготвяне на извара и 8 малки стъклени бурканчета за кисело мляко;
• високоякостен материал на контейнера, буркани. Не е надраскан. Лесно се почиства в съдомиялна машина;
• мощен - 300 вата.

Минуси:

• прегряване на дъното на бурканите, понякога киселото мляко се изсипва отдолу;
• неравномерно нагряване на бурканите.

Потребителите го намират за надценен. Няма голяма разлика в готвенето на по-евтините VES H-270 или Scarlett SC-YM141P01, само в конфигурацията (малки и големи ястия).