Любителите на прясно изцеден сок все повече предпочитат сокоизстисквачки, а не центробежни. Ролята му беше изиграна отчасти от маркетинга, твърдейки, че при така нареченото студено пресоване при ниски скорости се задържат повече витамини - това не е доказано, така че на тази информация не трябва да се вярва на 100%. И все пак винтовите сокоизстисквачки имат редица предимства - те са "всеядни", по-малко шумни, имат по-висока ефективност, сокът е по-хомогенен и практически без пяна. Те също консумират по-малко електричество.
За да ви улесня в избора, с помощта на експерти и прости домакини, съставих ТОП 9 на най-добрите сокоизстисквачки за 2020 г. За удобство разделих рейтинга на 2 части - премиум сегмент и бюджетни сокоизстисквачки. Трябва да кажа, че държавните служители не губят много от скъпите конкуренти. Първо, първо, нека започнем с първокласните модели.
ТОП 5 премиум сегмента шнекови сокоизстисквачки
Моделите от премиум сегмент се отличават с добре обмислена ергономия, в повечето случаи те имат допълнителна функционалност извън кутията - има дюзи за направа на сорбета и смутита. Като правило те имат 2 режима на работа - основен и обратен. Има обаче сред тях, които могат да предложат нещо специално. Поразителен пример е Mirandi J-100, който отваря нашата оценка.
Миранди J-100
Най-функционалната сокоизстисквачка в класацията заема първото място. Скоростта на въртене на винта е регулируема от 45 до 55 оборота в минута, мощност 200 W, максимално продължително време на работа 20 минути. С негова помощ можете не само да изцеждате сокове от всякакви зеленчуци и плодове, включително и влакнести, но и да правите домашни сорбета от замразени плодове и плодове, да приготвяте ядково мляко или да нарязвате зеленчуци за салата. Допълнителни опции се изпълняват с помощта на пълни прикачени файлове. Тази функционалност на модела го направи специален по отношение на управлението. За разлика от повечето конкуренти, контролирани от 1 механичен бутон, тук има цял сензорен панел - 4 сензорни бутона и икони за режим, които са подчертани по време на активност. Общо има 8 режима.
- За твърди зеленчуци.
- За средно твърди плодове и зеленчуци.
- За меки съставки.
- За витаминни коктейли.
- За зеленчуков сок.
- За приготвяне на ядково масло.
- За рязане на зеленчуци.
- Режим на самопочистване.
Този брой режими се обяснява със системата за избор на скорост за вида на продукта, която като цяло има добър ефект върху ефективността на сокоизстисквачката, като ви позволява да получавате повече сок от различни продукти.
Особеността на модела е ергономичност и дизайн. Техническата част на корпуса е направена в черно, а прозрачната част е направена от затъмнена пластмаса, която дълго време не се окислява под въздействието на сок и запазва първоначалната си красота. Уредът е изключително приятен за работа благодарение на широката 80-милиметрова уста, позволяваща съставки да се поставят вътре, без да се режат.На изхода за сок има клапан - предпазващ от течове по време на паузи в работата. Цената е 15 000 рубли.
професионалисти
- Материали и качество на изработката.
- Широк врат.
- Сензорно управление.
- Отделно избрани скорости на центрофугиране за различните видове продукти.
- Разширена функционалност (шредер, сорбет).
- Голям набор от приставки.
- Големи контейнери за сок и кекс.
- Ергономичност и дизайн.
Минуси
- Цена.
Страхотна възможност за сокова закуска за семейство до 5 души. Цената плаши много потребители, но искам да ви уверя, че няма да намерите нищо подобно по отношение на качеството на центрофугиране, лекотата на използване и функционалността сред по-евтините сокоизстисквачки.
Oberhof DRUCKEN Q-12
Сокоизстисквачка на немска марка. Мощност 400 W, скорост на въртене на вала - 48 об / мин, ниво на шум - 40-60 dB. Различава се с висококачествени материали и изработка. Корпусът е изработен от пластмаса и неръждаема стомана. Мощен мотор със специален дизайн позволява на шнека, изработен от ултраустойчива пластмаса, да изцежда сок дори от твърди и влакнести продукти като ядки и целина. По отношение на лекотата на използване не отстъпва на лидера на класацията, гърлото е малко по-тясно - 75 мм, но все пак не е необходимо фино нарязване на съставките, изходната тръба за торта е направена под формата на паралелепипед без горна част, което предотвратява честото й запушване, а в края на изходната тръба за сок има пластмасов клапан. Бутон за управление, с 3 позиции - включване, изключване и заден ход. Допълнителна функционалност може да се реализира само чрез закупуване на сменяеми филтри за приготвяне на пюрета, сладолед, млечни шейкове и смутита - те не са включени в комплекта.
професионалисти
- Дизайн и ергономичност.
- Качеството на материалите и изработката.
- Прости контроли.
- Могат да бъдат закупени допълнителни аксесоари.
- Големи контейнери за сок и кекс.
Минуси
- Цена.
- Без включени допълнителни прикачени файлове;
- Тегло.
Не можах да намеря значителни недостатъци на този модел. Да, тежи повече от 8 кг, но това се дължи на използването на метал и надеждна пластмаса в конструкцията, тоест минусът веднага се зачерква от плюса - надеждност. На изхода имаме идеална, лесна за използване, без излишни звънци и свирки, сокоизстисквачка. Цената може да изглежда висока, но по отношение на съотношението цена-качество, този модел е един от най-добрите на пазара. Мога спокойно да го препоръчам за покупка.
Panasonic MJ-L500
Сокоизстисквачка от известна марка с високоякостен корпус от стомана. Той е красив, компактен, подобен по функционалност на Oberhof DRUCKEN Q-12 - 1 режим на работа и заден ход, може да се превключва с 1 бутон, комплектът включва дюза за приготвяне на сорбет от замразени зеленчуци и плодове, има клапан на изходната тръба за сок. Но при ергономичността нещата са по-лоши - зареждащата шийка е доста тясна, а обемът на чашата за сок е само 400 мл. Цената е 13 000 рубли.
професионалисти
- Марка.
- Дизайн и ергономичност.
- Компактност.
- Материали и качество на изработката.
- Оборудване.
- Прости контроли.
- Ниско ниво на шум.
Минуси
- Тесен врат.
- Малък обем на резервоара за сок.
- Качеството на пресоване на меки зеленчуци и плодове.
Добър модел за феновете на марката, изглежда стилно, не предизвиква оплаквания за работата. Единственият съществен недостатък в сравнение с конкурентите е тясната уста за подаване на съставките, ще трябва да отделите време за предварително нарязване.
Kitfort KT-1104
Моделът е в строг лаконичен дизайн, корпусът на двигателното отделение е изработен от стомана. Шнекът на устройството може да се върти със скорост до 70 оборота в минута - малко по-бързо от по-високите конкуренти, но този факт не оказва значително влияние върху производителността, качеството на центрофугиране. По отношение на функционалността всичко е идентично с Oberhof DRUCKEN Q-12, но в комплекта са доставени филтри за смутита и замразени продукти. Управлението е същото като това на Oberhof, извършвано от 1 бутон, докато този модел има по-голям, което е по-удобно за мен. Контейнерите за сок и кекс са малко по-ниски по обем - 0,85л. Цената е 13 500 рубли.
професионалисти
- Дизайн и ергономичност.
- Компактност.
- Материали и качество на изработката.
- Оборудване.
- Широк врат.
- Прости контроли.
Минуси
- Голямо тегло.
- Маркиран случай.
- Трудно е да се намерят компоненти в продажба.
- Повечето плодове и зеленчуци се сочат с малко количество пулп.
- Съдейки по потребителски рецензии, има брак.
Един от най-популярните модели на руския пазар, изборът на купувачи на пазара на Яндекс - средна оценка на сайта от 4,8, се препоръчва за закупуване от 95% от тези, които са оставили отзиви. В същото време, съдейки по отрицателните отзиви, има екземпляри с дефекти, а чистотата на екстракцията е по-ниска в сравнение с Mirandi J-100 и Oberhof DRUCKEN Q-12, сокът излиза с пулпа. Ето защо считам, че надплащането за горепосочените модели е подходящо. Достоен конкурент с подобна цена е Panasonic MJ-L500.
Серия Hurom H100
Сравнително нов модел от добре позната южнокорейска марка. Първата в света сокоизстисквачка, в която вместо филтърна мрежа се използват кошници от ултра здрава медицинска сплав ULTEM - те не се запушват и се почистват лесно под течаща вода или в режим на самопочистване. Включени приставки за смути и шербети / сладолед. Потребителят може да избира измежду 2 цвята - бардо и платина. Производителят се притеснява и за ергономичността, като оборудва сокоизстисквачката с два зареждащи отвора - много е удобно да зареждате големи съставки. Можете да откриете недостатък само в относително малки контейнери за сок и кекс. Елементарно управление - един трипозиционен въртящ се превключвател. Цената е 40 000 рубли.
професионалисти
- Марка.
- Дизайн и ергономичност.
- Здрав и надежден шнек.
- Интелигентен отвор за зареждане.
- Удобен въртящ се превключвател.
- Оборудване.
- Ниско ниво на шум.
- Лесен за грижи.
- Включена книга с рецепти.
Минуси
- Цена.
- Малък обем контейнери за сок и кекс.
Иновативен продукт на пазара на сокоизстисквачки. Цената е основният фактор за спиране на растежа на продажбите. Нито един от горните модели не отстъпва по функционалност, като има няколко пъти по-ниски ценови етикети. Ако сте готови да платите за марка и усъвършенствани разработки, които улесняват живота, тогава серията Hurom H100 е вашият избор, ако предпочитате да спестите от такова оборудване, не се колебайте да изберете всеки модел, който струва до 15 000. Mirandi J-100 заслужава специално внимание - не само ще изстиска сок, но също така и нарязани зеленчуци за салати. Между другото, винтовите сокоизстисквачки са случаят, когато евтино не означава лошо, можете да намерите прилични модели в бюджетния сегмент.
ТОП 4 бюджетни сокоизстисквачки
Евтините сокоизстисквачки имат основна функционалност. Те отстъпват на първокласните по ефективност и качество на извличане - сокът се получава с каша, а тортата от повечето държавни служители излиза доста мокра. Независимо от това, тези възможности са достатъчни за един дом и ниската им цена определя тяхната популярност на нашия пазар. По-долу са топ 4 на най-популярните модели днес.
REDMOND RJ-930S
Модел на вътрешното производство. Най-лесният за работа, управление с 1 бутон, има и заден ход. Резервоарите за сок и кекс имат обем 0,6 литра. В края на тръбата за изпускане на сок има пластмасов клапан. От допълнителната функционалност има система за защита срещу прегряване, защита срещу случайно включване, ако устройството не е сглобено или сглобено неправилно. Цената е 6000 рубли.
професионалисти
- Компактност.
- Лесна работа.
- Не се плъзга и не вибрира по време на работа.
- Ниско ниво на шум.
- Книга с рецепти.
Минуси
- Почистването на тортата от тортата е трудно.
- Лошо се справя с меките храни - продукцията е "каша";
- Тесен врат.
- Малък, в сравнение с конкурентите, обемът на купичките за сок и торта.
Обикновена сокоизстисквачка с минимален набор от необходими функции. Лесно се справя с меките и твърди храни. Можете да приготвите витаминни коктейли от плодове, зеленчуци и плодове според вашите предпочитания или като следвате инструкциите в включената книга с рецепти.
Kitfort KT-1101
Представител на друга популярна местна марка. Той се различава от REDMOND RJ-930S с по-ниска мощност и леко увеличени обороти на шнека - 60–70 в минута. Изпълнението е почти идентично с конкурента.В същото време е по-удобно за използване, поради увеличения обем на купички за сок и кекс - 0,8 литра. Не е нужно да се притеснявате за разливане на сок по време на престой - на изхода има клапан. Предлагат се защита срещу прегряване и случайно активиране, както и функция за обръщане. Недостатъци в сравнение с REDMOND RJ-930S са увеличените размери и тегло. Цената е 6200 рубли.
професионалисти
- Лесна работа.
- Дизайн и няколко цвята за избор.
- Не се плъзга и не вибрира по време на работа.
- Ниско ниво на шум.
Минуси
- Почистването на тортата от тортата е трудно.
- Тесен врат.
- Изходът за торта бързо се запушва.
- Съдейки по потребителски рецензии, има брак.
- Горният капак вибрира и се движи по време на работа, което води до аварийно изключване на устройството.
Въпреки наличието на отрицателни отзиви за крехкостта на устройството, 89% от купувачите на пазара на Yandex препоръчват да се купуват. Моделът не е лош, но в сравнение с REDMOND RJ-930S струва 200 рубли повече, ще заема повече място в кухнята и все още съществува риск от сключване на брак. Имайки предвид горното, бих предпочел REDMOND RJ-930S или още по-евтиния ENDEVER Sigma-92.
ENDEVER Sigma-92
Китайска сокоизстисквачка, която по функционалност и обем на купите е сравнима със Scarlett SC-JE50S43. В същото време изглежда, по мое мнение, по-скъпо, материалите на купите са с по-високо качество и струва 1300 рубли по-малко.
професионалисти
- Дизайн.
- Лесна работа.
- Не се плъзга и не вибрира по време на работа.
- Ниско ниво на шум.
Минуси
- Тесен врат.
- Липса на резервни части за продажба.
- Качеството на цялостната четка за почистване.
Най-бюджетната сокоизстисквачка от класацията. Не намерих причина да не спестявам. Неговите предимства и недостатъци се припокриват с по-скъпите модели. Дори липсата на резервни части в публичното пространство, по един или друг начин, се отнася за всички бюджетни сокоизстисквачки. 86% от потребителите на пазара на Yandex препоръчват и аз се присъединявам към тях.
Скарлет SC-JE50S43
По нищо не отстъпва на конкурентите по-горе. Функционалността е подобна - 1 скорост, заден ход, "Анти-капково" и автоматично блокиране на двигателя в случай на неправилно или непълно сглобяване. Контейнерите за сок и кекс са увеличени съответно на 1 и 0,8 литра. Освен това материалът, от който са направени, изглежда по-евтин в сравнение с конкурентите. Цената обаче също е по-ниска - 5500 рубли.
професионалисти
- Лесна работа.
- Не се плъзга и не вибрира по време на работа.
- Ниско ниво на шум.
Минуси
- Тесен врат.
- Качеството и външният вид на монтажните материали.
97% от препоръките от потребители на пазара на Yandex. Идентифицираните недостатъци важат за всички бюджетни модели. Ако е важна максималната компактност, по-добре е да изберете REDMOND RJ-930S, ако дизайнът и изборът на цвят са Kitfort KT-1101.
Принципът на работа на шнековата сокоизстисквачка
Винтовите сокоизстисквачки работят на същия принцип като месомелачките: спиралната ос се върти, премества продукта, поставен в устройството, смачква го поради натискането на пулпата отзад. Счуканият плод преминава през фина решетка, където сокът се отделя от сладкиша. Ефективността на такова устройство е много по-висока от тази на каноничните модели. В допълнение, този дизайн може дори да обработва билки, семена, соя и ядки.
Вижте също - 8 най-добри сокоизстисквачки под 20 000 рубли според отзивите на клиентите
Разновидности на винтови сокоизстисквачки
Сред всички модели винтови сокоизстисквачки на пазара тези видове се открояват.
Вертикален
Винтът и целият задвижващ механизъм са вертикални. Шнекът грабва и реже плодовете, буталото практически не се изисква по време на пресоването. Ширината на такива модели е малка, но те могат да достигнат голяма височина. Те имат най-високата скорост сред другите конструкции, сравнима със средната производителност на центробежна сокоизстисквачка.
Хоризонтално
Разликата е в местоположението на шнека, както подсказва името - тук той е хоризонтален. Височината на такава конструкция е по-малка от тази на предишната. Те изискват да режат суровини, преди да ги изпратят в гърлото, тъй като диаметърът им е по-малък от този на вертикалния. По аналогия с месомелачка, трябва често и активно да използвате тласкача.Работата се извършва по-бавно.
Двоен винт
Дизайнът използва два винта наведнъж, което увеличава количеството обработен продукт наведнъж, дори ако е твърд или влакнест. Това е сравнително младо устройство, което стана модерно заедно с професионалните пасатори след модата за здравословно хранене и ядене на сурови плодове.
Вижте също - Рейтинг на най-добрите домашни сокоизстисквачки 2019
Плюсове и минуси на шнекови сокоизстисквачки
Ползи:
- Много добър резултат от работата. Минималното съотношение на центрофугиране е 75%, което е два пъти повече от това при центробежните конструкции. Всички остатъци са практически сухи.
- Полученият сок е хомогенен, не се разслоява.
- Използва енергията пестеливо. За такъв механизъм не е необходимо да използвате мощни двигатели, тъй като шнекът се върти със скорост само 40-80 об / мин. Достатъчен е 200 W мотор, който консумира малко количество електроенергия.
- Голям избор от използвани продукти. Шнековата сокоизстисквачка е способна да смачка почти всяка храна - мека, твърда, влакнеста или фина. Те дори могат да изцеждат масло от семена.
- Тиха работа. Ниската скорост на въртене на винта не създава много шум, средно тази цифра е около 50 dB, при модели с високо качество на изработка и шумоизолация шумът е не повече от 30 dB.
- Дълъг срок на годност на сока - по време на производството му няма топъл въздух, което забавя процеса на окисляване. Може да се съхранява до 48 часа.
недостатъци
- Приготвяне на продукти. Дизайнерските характеристики изискват да се подготвят плодовете за сокоизстискване, твърде големите трябва да се нарязват на няколко части, които ще преминат в тясна шийка.
- Продължителност на процеса. В сравнение с по-сложната структура на центробежните модели, шнековете не могат бързо да обработват големи количества суровини.
- Ограничено време за работа. След 30 минути интензивна употреба блокиращ термостат активира и изключва двигателя, предпазвайки го от прегряване.
- По-високи разходи в сравнение с центробежните.
- В готовия сок може да има малко пулп.
Вижте също - Как да изберем пасатор за дома си през 2019 година
Какво да търсите при избора
- Винтов материал. Най-важният детайл, по-важен от мощността на двигателя. В бюджетните модели са монтирани алуминиеви винтове. По-добре е да изберете сокоизстисквачки със шнекове от стомана или чугун. Висококачествената пластмаса също работи добре, тя е трайна, не нарушава вкуса и качеството на сока.
- Размер и материал на филтърната мрежа (мембрана). Изработена от стомана и пластмаса. Използва се стомана, която не се окислява при контакт с плодов сок, но ако планирате да обработите продукт от същия тип, можете да направите с пластмасова мрежа. Размерът на дупките влияе върху структурата на сока и количеството пулп в него.
- Материал на тялото. Пластмаса или метал. Използваната пластмаса е безопасна, издръжлива и лесна за почистване. Но е по-добре да не избирате бели модели, те бързо се превръщат в цвета на зеленчуци и плодове. Стоманените модели са по-тежки, но по-трайни в употреба.
- Брой винтове. Ако изследвате потребителски отзиви, тогава един шнек е достатъчен за производството на сок от прости плодове и зеленчуци. Но ако планирате да правите сок от зелени, да изстисквате масло от ядки, семена и зърнени култури, тогава е по-добре да изберете модели с два винта.
- Наличието на реверс. Не присъства във всеки модел, но е много полезен, когато трябва да почистите шнека. Когато включите обратната страна, шнекът започва да се завърта в другата посока, като се изчиства от залепени върху него парчета суровина.
- Брой скорости. Моделите с една скорост са най-популярни, тъй като повече скорости увеличават разходите. Според самите потребители, броят на скоростите има малък ефект върху работата, така че не трябва да плащате много за нея. Но в същото време, според професионалистите, високата скорост се справя по-добре с твърдите плодове и предотвратява бързото запушване на центрофугата.Също така, скоростта оказва влияние върху количеството на пулпата в сока - колкото повече обороти по време на работа, толкова повече целулоза на изхода.
- Функционални. Допълнителните функции помагат и оптимизират вашата работа. Най-вече купувачите ценят автоматичното изхвърляне на целулоза, директното подаване на готовата напитка и системата против капене. Експертите съветват също да се обърне внимание на наличието на ключалки от случайно стартиране, защита срещу претоварване и прегряване и т.н. Допълнителните функции включват наличието на различни приставки, например за приготвяне на тестени изделия от замразени плодове, приставка за раздробяване или нарязване, готвене на юфка.
- Ниво на шум по време на работа. Средно индикаторът за евтини модели е 50 dB, но ако има нужда от безшумна работа, по-добре е да платите малко и да получите цифрата наполовина по-малко.
- Производител. Изберете надеждни марки или бюджетни, които не са тествани от други потребители - най-популярните марки ще бъдат разгледани по-подробно в ТОП сокоизстисквачките по-долу тази година.
- Мощност. От това зависи скоростта на приготвяне на продукта. Средно тази цифра е 200 W - дава чаша сок за около 2 минути. Достатъчно за домашна употреба.
- Време на непрекъсната работа. Много модели имат определена максимална продължителност на използване, след което сокоизстисквачката се изключва, за да намали температурата на двигателя.
- Размер и тегло. Избира се въз основа на размера на кухнята и предвиденото място за съхранение.
Ако обмисляте коя сокоизстисквачка да изберете, винтова или центробежна, тогава изборът е очевиден. Само шнек за максимално изцеждане, ефективност 91%. Обърнете внимание на сокоизстисквачка Hurom