Колко градуса трябва да има в хладилника и фризера

Съдържание:

Защо температурата в хладилника е различна?
Складови площи в зависимост от температурата
Видове хладилници по метод на управление
Характеристики на температурните режими на различни модели хладилници
Правилно използване на хладилника

Откакто хладилникът е изобретен, той се превърна в един от най-необходимите домакински уреди. Трудно е да се намери семейство, което да не оцени тази прекрасна единица. Ниската температура в камерите на хладилника ви позволява да поддържате храната свежа за дълго време, което означава да спестите семейния бюджет.

Хладилникът обаче ще бъде полезен само ако се спазва правилният режим на работа. Много експерти в областта на развитието на домакински уреди и до днес спорят за това каква температура в хладилника и фризера ще бъде оптимална. Доста е трудно да се даде точен отговор на този въпрос, тъй като всеки производител определя свои собствени правила и разпоредби въз основа на конструктивните характеристики на своя модел.

Защо температурата в хладилника е различна?

В техническите норми, прилагани в тази област, има определени стандарти, които се използват от всички производители без изключение. Това означава, че потребителят има право да регулира режима както във фризера, така и в отделението на хладилника, но в разумни граници. Всеки хладилник има своя минимална и максимална температура, над която регулаторът просто не работи.

Защо се случва? Оказва се, че всичко е много логично. Всеки хранителен продукт има своя собствена температура на съхранение и производителят може да гарантира свежестта му само ако температурният режим не е нарушен. Освен това за различните хранителни продукти са предвидени различни температури на съхранение. Например такива:

мляко и млечни продукти (заквасена сметана, кефир, сирена, извара и др.) - от +2 до +6 ˚С;
яйца - от +2 до +4 ˚С;
сурови зеленчуци - от +4 до +6 ˚С;
риба - от - 4 до - 8 ˚С;
месо - +1 до + 3˚С (не повече от 36 часа);
морски дарове - от -18 до -24 ˚С;
колбаси - от +2 до + 5˚С.

колко в хладилника трябва да са градуси

Разбира се, това не е пълен списък. Ако имате съмнения относно температурата, при която трябва да се съхранява определен продукт, внимателно проучете опаковката. Производителят е длъжен да се грижи за вас и да предостави необходимата информация.

Производителите на хладилна техника показват същата загриженост за потребителите. За да се осигури възможност на купувача да съхранява храна в съответствие с изискванията, хладилниците разполагат с няколко зони за съхранение, всяка от които подлежи на индивидуален режим.

Вижте също:

Складови площи в зависимост от температурата

Фризер

В зависимост от модела на хладилника, t ° C в това отделение може да бъде от -6 до -25 ° по Целзий. Най-ниската температура във фризера на хладилника се използва само за бързо замразяване. Оптималната температура се взема на ниво -18 ˚С.Това е точно колко градуса преобладаващото мнозинство от производителите предлагат да инсталират във фризери.

Настройката на температурата във фризера зависи от това какво се съхранява там. Определянето на най-ниската единична температура е много просто. Почти във всеки хладилник на панела за контрол на температурата или другаде са нарисувани снежинки или звезди. Всеки от тях означава диапазон от 6 градуса. Като преброите броя на снежинките, можете да определите най-ниската възможна температура, която вашият хладилник може да поддържа.

Зона за свежест

Това отделение не присъства във всеки хладилник. Неговото присъствие е предимство на по-новите модели. Зоната за свежест е специално място в общата охладителна камера. Там температурата се поддържа близо до нула. Това е оптималната температура в хладилника, при която развитието на различни микроорганизми е значително инхибирано. Това означава, че продуктите се съхраняват много по-дълго.

Има 2 вида подреждане на "Зона за свежест":

Изтичащо чекмедже.
Отделна изолирана камера, в която независимо се поддържат определена температура и влажност. В този случай „Зона за свежест“ най-често се разделя на още две отделения. Единият от тях поддържа влажност около 55%, а другият - 95%. Първият се използва за съхранение на риба, а вторият за зеленчуци.

Температурата в двете отделения е настроена на 0… + 1˚С. При такива t ° C хранителните продукти не са напълно замразени и запазват своите полезни свойства най-добре от всички.

Зоната за свежест в хладилника - какво е това?

"Зона за свежест" обикновено съхранява:

риба, месо, полуфабрикати от месо (не повече от седмица);
колбаси;
сирена;
всякакви млечни продукти, с изключение на извара;
зеленчуци и плодове, с изключение на домати и банани;
зелени.

Също така, това отделение на хладилника може да се използва за бързо охлаждане на алкохолни и безалкохолни напитки. Но не бива да слагате там бира и квас и натурални сокове. Те имат по-висока температура на съхранение.

Други отделения

Обърнете внимание на горните рафтове, както и на най-близкото отделение до зоната за свежест. Температурният режим в тази част на камерата на хладилника се поддържа в диапазона от + 2 ... + 4 ° С. На тези рафтове можете да поставите яйца, сладкиши и сладкиши, полуфабрикати, млечни продукти. Месото и рибата могат да се оставят тук за не повече от 36 часа.

Среден рафт. Тук нормалната температура се колебае на нивото от + 3 ... 6 градуса по Целзий. Тази част от хладилника е най-подходяща за супи, сосове, готови ястия и други храни.

Долен рафт и отделение за зеленчуци. По стандарти, правилно зададеното t ˚ в това отделение не може да надвишава 8 ° C. На практика обаче обикновено има + 6 ° С. Тук можете да поставите колкото искате продукти, които няма да съхранявате дълго време.

Видове хладилници по метод на управление

Всички битови хладилни агрегати се различават предимно по начина, по който се управляват. В зависимост от модела термостатите могат да бъдат електронни или механични.

Електронна. Всичко е много просто. На предния панел на хладилната камера има специален сензорен екран. С него можете правилно да зададете желаната температура.
Механични. В едната или двете камери на хладилника има копче за механично превключване. Като го завъртите по посока на часовниковата стрелка или в обратна посока, можете да зададете желания режим.

Методи за контрол на температурата

Ако не сте сигурни каква температура трябва да бъде в хладилника, инсталиран във вашия дом, погледнете в паспорта на продукта. Всички режими, които са оптимални за вашия модел, са регистрирани там.

Вижте също - Каква е оптималната температура за отделението за фризер?

Характеристики на температурните режими на различни модели хладилници

Много модели съвременни хладилници позволяват не само да регулират режима на работа на отделенията на хладилника и фризера, но и да задават собствена температура за всеки рафт поотделно.

Електронни модели

Либхер

Хладилниците от тази марка имат електронно управление, както и отделно регулиране в отделението на фризера и хладилника. В допълнение, Liebherr има няколко специални режима:

SmartFreeze - супер бързо и висококачествено замразяване. В този режим се активира повишена циркулация на въздуха във фризерното отделение. Това ви позволява да замразите толкова храна, колкото е необходимо на домакинята за кратко време.
CoolPlus - този режим позволява на хладилника да се приспособи към околната температура. Когато стайната температура спадне, компресорът ще започне да работи периодично.

Хладилници с механично управление

Атлант

Хладилниците от тази марка имат предимно механично управление. Тук се предлага да се регулира температурният режим с помощта на копчето на термостата, което има 7 позиции. Позиция "1" задава най-високата температура, позиция "7" - най-ниската. Ако копчето на термостата се премести на числото "0", компресорът ще се изключи.

Gorenje

Подобно на хладилниците Atlant, тези устройства най-често имат механично управление. Копчето на термостата тук има плавно превключване от положението Max на Min. Първият режим се препоръчва да се използва в помещение с околна температура под + 16 ° C. А в помещения с температура над 25 градуса трябва да превключите регулатора на минимум. Колко да сложите може да се реши независимо, но средната позиция се счита за оптимална - режим ECO.

Indesit

Друга марка механично управляван хладилник. Термостатът на хладилниците от тази компания има пет позиции:

"1" - висока температура;
"5" е най-ниската температура ° C.

Хладилници с отделни режими на управление

Стинол

Хладилниците на тази компания имат два термостата, независими един от друг. Всеки от тях има пет позиции от най-ниското до най-високото. Фризерът има и допълнителен супер готин режим.

Lg

Повечето модели имат и отделни температурни камери.

Samsung

В почти всички устройства на Samsung температурата във фризера и отделението на хладилника се регулира отделно.

Отделението за хладилник първоначално е проектирано за температура от +3 ° C. Ако искате да промените режима, трябва да натиснете бутона "Хладилник" съответния брой пъти. Диапазонът на регулиране е от +1 до +7 градуса по Целзий.
Във фризера температурният режим се настройва по същия начин, а обхватът на управление е от -14 до -25 ° С. Фризерът има и режим на бързо замразяване. Може да се активира за 72 часа, след което хладилникът ще се върне към първоначалните настройки.

Бош

Хладилниците от тази марка се регулират приблизително по същия начин като Samsung. Освен това има режим Super Cooling. След 6 часа работа температурата постепенно се настройва на около +2 градуса.

Правилно използване на хладилника

След като сте установили каква е оптималната температура в хладилника на вашата марка, изобщо не е необходимо да сте дежурни близо до него с термометър. Режимът, посочен в паспорта, се поддържа автоматично от хладилника. Спонтанната промяна на температурата във всяко отделение на хладилника показва неговата неизправност. За да предотвратите това, трябва да следвате простите правила за използване на тази домакинска единица:

Никога не поставяйте топла или гореща храна в хладилника. Не забравяйте да изчакате, докато се охлади до стайна температура.
Затворете плътно вратите на хладилника и наблюдавайте качеството на уплътнението, монтирано около вратите.
Не слагайте твърде много храни едновременно. Въздухът в камерата трябва да циркулира свободно.
Опитайте се да държите пакетираната храна в хладилника. Това ще предотврати изсъхването на неприятни миризми и храна. Най-добре е да използвате пластмасови или стъклени съдове за опаковане.