Toto zařízení je snem žen v domácnosti velké rodiny a školáků! První výhodou je, že v jednom kroku můžete smažit 6 palačinek najednou a pro ostatní je to, že si poradí sami. V tomto článku se dozvíte, jak zvolit elektrický krém a co hledat jako první. A také jsme sestavili hodnocení nejlepších modelů roku 2019, podle majitelů.
Elektrický krepovač nebo pánev: klady a zápory
Začněme s profesionály
Známé přísloví „první palačinka je hrudkovitá“ s elektrickou palačinkou ztrácí na důležitosti. Vychází to dobře hned od prvního zásahu. A to je nepochybně plus. Kromě toho neexistuje žádné riziko převařování palačinek, protože zařízení je vybaveno časovačem. A to je také plus.
Další výhodou je schopnost upéct několik produktů najednou. Tato výhoda je však relevantní pouze pro ty, kteří mají v domě dostatečně velký počet pojídačů. Pro dvě nebo tři osoby není pečení palačinek na pánvi obtížné, ale pro šest nebo sedm ... Musíte šlapat u sporáku po dobu nejméně dvou hodin a palačinky jsou okamžitě smeteny! Proto je takové jednoduché a levné jídlo ve velkých rodinách vzácností.
Také v některých modelech elektrických palačinek (o kterých budeme hovořit níže) je velmi vhodné vyrábět palačinky s pečením. Pokud nevíte, co to je, pak v posledním bloku je recept, ale prozatím v kostce: jsou to palačinky, do nichž se při pečení nahoře položí nějaká náplň a poté se nalije druhou vrstvou těsta.
Takže: na pánvi toto jídlo dobře vychází, ale k jeho přípravě potřebujete dovednosti. A velikost palačinek bude nerovnoměrná, což nevypadá moc dobře. V elektrických zařízeních takový problém neexistuje, protože těsto se nalije do vybrání omezené velikosti.
Úplně poslední plus: schopnost používat děti od osmi let. Použití této techniky je velmi jednoduché, riziko znehodnocení produktu prakticky chybí, proto školáci jednoduše milují správu a péči o svou rodinu s jejich kulinářskými díly. S litinovou pánví nemůžete zrychlit! Děti jej ani nemohou zvednout, natož aby jej převrátily, aby rovnoměrně rozložilo těsto. A je velmi snadné se spálit dotykem horké litiny.
Nyní si promluvme o nevýhodách, bez nichž se žádné zařízení neobejde
Mínus číslo jedna - vysoká spotřeba energie. Čím je zařízení masivnější a čím více buněk má, tím více spotřebovává. Krepovač je tedy ideální pouze pro ty, kteří již mají elektrický sporák. Zbytek stojí za to třikrát přemýšlet, než se rozhodnete o takové akvizici.
Druhým mínusem je technologie, která, jak každý pochopí, má tendenci selhat. Pokud litinová pánev bude sloužit vám a vašim vnoučatům, pak je elektrický spotřebič rozbitý - opravte to a není to levné.
Další nevýhodou je, že není tak pohodlné ji umýt. A také elektrické palačinky zabírají hodně místa, pokud jsou stacionární (ty, na kterých můžete upéct několik palačinek najednou).
Viz také - Hodnocení nejlepších pekáren podle hodnocení zákazníků
Jaké druhy palačinek existují a jak je používat
Jsou tří typů:
- Ponorné
- Stacionární
- Stacionární s víkem
Elektrický ponorný krepovač
Vyrobeno ve formě pánve, ale jeho povrch je zakřivený v opačném směru. Jeho použití je snadné: těsto se nalije do speciální nádoby, která je součástí sady, ohřáté zařízení se do něj ponoří, poté se převrátí a položí na stůl. Palačinka je pečena asi 1 minutu na jedné straně a stejné množství na druhé straně.
Taková zařízení neznamenají žádné časové úspory, ale může je použít jakýkoli školák. A palačinky na nich jsou vždy tenké a rovnoměrně smažené. Ale samozřejmě to nebude fungovat. Pouze klasická, tenká palačinka.
Stacionární palačinky
Vypadají jako přenosná elektrická trouba. Fritovací povrchy mají různý počet odsazení: od jednoho do šesti. Čím více kusů, tím menší jsou palačinky. Pokud vezmete zařízení se šesti buňkami, pak víte, že nemůžete snít o palačinkách s zabalenou náplní, protože jsou příliš malé.
Je pravda, že některé modely nabízejí odnímatelné panely na smažení, které lze měnit. Dnes je tak smažete, zítra jsou takoví ... Kromě toho existují trysky, které lze použít k pečení palačinek ne jednoduchého, kulatého tvaru, ale v podobě různých tvarů: emotikony, srdce, zvířata.
Použití takových palačinek je jednoduché: zahřál se a nalil těsto do prohlubně, poté jej otočil, jakmile zazněl časovač.
Viz také - Jak si vybrat toustovač pro váš domov v roce 2019
Stacionární palačinky s víkem
Tyto modely fungují jako vaflová žehlička, to znamená, že není nutné palačinku obracet. Toto je nejlepší model pro recepty na pečení a co je nejdůležitější, u takových modelů je výrazně ušetřena elektřina, protože doba vaření je snížena na polovinu.
Ale na druhou stranu v něm nebudete moci péct tenké, průsvitné palačinky, jsou nejdražší a je v nich úplně nemožné vidět, jak se palačinka začíná červenat. A ve skutečnosti je tato podívaná fascinující a útulná!
Fry top - který materiál je lepší?
Přicházejí z litiny nebo teflonu. Výhody a nevýhody těchto materiálů jsou zřejmé: teflon je lehký, nevyžaduje olej, ale musí být používán velmi opatrně a vůbec není odolný.
Litina je naopak odolná, ale těžká. Celkově vzato, pokud mluvíme o stacionárním výrobníku palačinek, na hmotnosti nezáleží, je lepší brát litinu. Ponorka s litinovým povrchem však bude obtížná a děti ji nebudou moci používat.
Za zmínku také stojí, že mnoho uživatelů o teflonu mluví špatně, protože chuť palačinek na těchto površích se velmi liší od obvyklé. Proč je to tak, je nejasné, ale pravdivé.
Co hledat při výběru
- Je žádoucí, aby elektrická smetana byla vybavena časovačem
- Vyberte model, kde můžete nastavit teplotu
- Pro stacionární výrobce palačinek je důležité mít boční rukojeti pro pohodlné nošení
- Dávejte pozor na nohy. Musí být odolné a pogumované.
- Lepší je vzít si palačinku s odnímatelnými panely. I když je to dražší, existuje více možností vaření a je snadnější prát. A není to jen jednodušší, ale i bezpečnější: není možné, aby se voda dostala do pouzdra, což by vedlo ke zkratu a poruše.
- Přítomnost odměrných lžiček pro nalití těsta je důležitá, pokud plánujete svěřit vaření dětem nebo sami nemáte kuchařské zkušenosti.
Viz také - Jak si vybrat ten správný výrobník zmrzliny pro váš domov: odborná rada
Do hodnocení výrobců elektrických krepů jsem zahrnul hlavní typy modelů - ponorné a klasické. Ponorky se pro hostesky mohou zdát atraktivnější, ale také obtížnější. Mají úplně jiný princip než ty klasické, kde se těsto nalije naběračkou. Ponorky mají topný článek ve formě hladké konvexní desky. Je zahřátý a ponořen do speciální nádoby s těstem. Po sekundách se deska převrátí. Těsto přilepené k povrchu je smažené a smaží se z druhé strany, jako v klasické - otočte ho špachtlí. V TOPu bylo také místo pro klasické domácí jedno- a víceoslepé pánve domácích i zahraničních výrobců.
TOP 10 elektrických krepových strojů
Velké řeky Dobryana-5
Ponorný krepový stroj má krásné bílé tělo. Pečí najednou 1 palačinku o průměru 20 cm. Nepřilnavý povrch hlavní pracovní plochy vám umožní obejít se bez oleje.
Klady:
- tělo vyrobené z odolného plastu;
- pohodlné zapnutí / vypnutí na rukojeti zařízení;
- na ukazateli se zobrazí úroveň povrchového vytápění;
- povrchové vytápění až 2100;
- sada obsahuje nádobu na těsto;
- dobrá, kompletní instrukce.
Minusy:
- teplota ohřevu je nízká. Palačinky nejsou smažené, ale sušené;
- špatně koncipovaná kombinace palačinky a základny (těžko zasažitelná).
Snadno použitelný ponorný model pro 1300 rublů. Nahrazuje rutinu stojícího u sporáku na pečení palačinek lehkou akcí. Není třeba sledovat tloušťku, otočte pánev v ruce - vše je promyšlené. Ačkoli někteří majitelé mají názor, že palačinky jsou v běžné pánvi chutnější. Možná se vám nebude líbit špinavá bílá barva, pak si kupte černý model Maxwell MW-1972 s téměř stejnými vlastnostmi.
Maxwell MW-1972
Domácí výrobce malých domácích spotřebičů, na rozdíl od Velikiye Rivers, vyrábí výrobky v čínských výrobních zařízeních, což je pravděpodobně důvod, proč je cena o 420 rublů více u krepového stroje, který má téměř stejné vlastnosti a typ jako Dobryana-5. Barva těla - černá.
Klady:
- ponorný typ, dokonce i dívka bude moci péct tenké palačinky;
- šetří energii: na rozdíl od Dobryany-5 spotřebovává o 200 W méně při stejné teplotě ohřevu pracovního povrchu;
- praktická černá barva těla;
- Souprava je dodávána s držadlem;
Nevýhody zaznamenané uživateli jsou stejné jako u Dobryana-5.
Zajímavý ponorný model pro hostitelku, který šetří čas na přípravu tenkých palačinek, omelet, toastů. Kontrolka vám umožní nastavit teplotu potřebnou pro vaření. Velmi lehké 0,7 kg, lze vařit na poli. Stabilní, tam jsou pogumované nohy. Cena je 1720 rublů, je plně odůvodněna funkčností. Pokud se vám ale líbí „sterilní“ bílá barva, kupte si Dobriana-5.
Lumme LU-3650
Čínský značkový model klasického typu. Pracovní plocha je o 10 cm větší než u Dobryana-5 (30/20 cm). Universal, vyrábí palačinky, omelety, míchaná vejce, steaky, toasty. Zobrazení teploty signalizuje připravenost k práci.
Klady:
- vysoký výkon (1 000 W) pro ohřev povrchu až na 200-300 0Z;
- automatické vypnutí pánve při dosažení nastavené provozní teploty;
- na rozdíl od Maxwell MW-1972 a Dobryany-5 není obvyklý domácí palačinkový stroj ponorný;
- speciální složení nepřilnavého povlaku na vodní bázi. I když je povlak poškozený nebo zahřátý, škodlivé látky se do potravin nedostanou;
- kontrola a výběr teplotních podmínek pro různé druhy těsta nebo výrobků;
- kompletní se 2 špachtlemi - ve tvaru T a pravidelné.
Minusy:
- spotřebovává hodně energie;
- neodpovídá ceně 1990 rublů. Určitě by to mělo být levnější;
- těžké pro kompaktní zařízení.
Běžné domácí spotřebiče do kuchyně. Funkční, s bezpečným nepřilnavým povrchem. Hádal bych o vysoké ceně. Obyčejná vysoce kvalitní pánev stojí od 3000 rublů a více a zde - automatické nastavení a úspora času na postavení u sporáku. A neměla by být zahozena ani možnost dopravit ho na chatu nebo vzít s sebou na dovolenou do penzionů bez jídla. Může to zastavit ještě ne příliš populární značka značky, pak existuje možnost dražší o 500 rublů, ale již populární značka Scarlett SC-PM229D98.
REDMOND RSM-1409
Stejně jako Maxwell MW-1972 je zařízení domácím výrobcem produktů v Číně. Stejný typ ponorného modelu. Rovnoměrné zahřátí povrchu na smažení umožní troubě, a ne zaschnout, jako u Dobryana-5, rudých a prolamovaných palačinek.
Klady:
- k stojanu je připojen 0,7 m elektrický kabel, který nebude rušit namáčení pracovní plochy do těsta;
- speciální tloušťka a složení nepřilnavého povlaku RSM-1409 eliminuje výskyt kouře během vaření;
- stejně jako u jiných modelů tohoto typu je smažení možné bez přidání oleje;
- pohodlné uložení, přihrádka na kabel;
- stejně jako Maxwell, stabilní na povrchu, vybavený protiskluzovými nožičkami;
- kompaktní, nízký - 8 cm vysoký, jen o 200 g těžší než Maxwell.
Minusy:
- nový povrch po zahřátí vydává plastový zápach;
- včetně nekvalitní špachtle a nádoby na těsto, za cenu 2050 rublů bych chtěl lepší produkt;
- existují zařízení s nekvalitním nepřilnavým povrchem.
Existuje více recenzí pro tento model než pro Dobryana-5 nebo Maxwell MW-1972. Je kompaktní, pohodlný a udělá vám z palačinky radost i při sledování televize a pití čaje. Snadná údržba. Snadná přeprava. V příloze je recept na vaření 20 druhů palačinek. V každé kuchyni je nadměrně velký úložný prostor. Model je dražší než Dobryana-5, Maxwell MW-1972, ale pohodlnější a estetičtější.
Scarlett SC-PM229D98
Klasický palačinkový výrobník s pozoruhodnou funkčností. Už se mi to líbí pro 2 pracovní plochy. Na jedné můžete uvařit 4 malé palačinky najednou nebo 9 cm palačinky. Potřebujete „normální“ palačinky? Přejděte na pánev o průměru 26 cm, stejně jako u všech modelů, je dodávána s nepřilnavým povrchem pro zdravé vaření.
Klady:
- dvě pracovní plochy, jako v dražší UNIT UGP-40 (2500/2700 rublů);
- nízká - 75 mm;
- světelná indikace připravenosti k práci.
Minusy:
- žádná přihrádka pro uložení kabelu;
- energeticky náročné;
- velmi špatná kvalita, případ se může začít tát. Žádný stmívač pro termoregulaci;
- povrch se nechutně ohřívá.
Produkt má průměrnou kvalitu, soudě podle uživatelských recenzí, 50% lituje nákupu, doporučuje modely jiných značek, zejména Tefal PY 3036 Crep'party compact. Všichni souhlasí s tím, že model nefunguje 2500 rublů, měl by stát 2krát levněji.
JEDNOTKA UGP-40
Stejný typ klasického palačinky jako Scarlett SC-PM229D98, se dvěma odnímatelnými pracovními povrchy pro 4 malé nebo 1 velkou palačinku, to je jen o 200 rublů více (2 700/2 500 rublů). To, co bylo zahrnuto do výše růstu ceny, si všimneme v kladech.
Klady:
- povrchové vytápění až 2500;
- na rozdíl od Scarlett SC-PM229D98 je zde přihrádka pro uložení kabelu;
- pracovní plocha z oceli;
- větší průměr palačinek - 12 cm (9 cm), 30 cm (27 cm);
- existuje přepínač režimů;
- vysoký stupeň ochrany: před úrazem elektrickým proudem, přehřátím.
Minusy:
- neodnímatelná šňůra, krátká, pouhých 85 cm, může být až 2 m;
- křehké spojovací prvky vyměnitelných povlaků;
- neúplný návod k použití.
Z 38 recenzí na Yandex. Na trhu všichni uživatelé zaznamenali rychlost a kvalitu pečení, snadnou přípravu a údržbu zařízení, žádný kouř z vaření, možnost pečení bez oleje nejen palačinky, ale také palačinky, palačinky, míchaná vejce, omelety, toasty. Všichni jednomyslně souhlasí, že cena je přiměřená, v souladu s funkčností. Vynikající model, lepší může být pouze Tefal PY 60я44 Crep'Party dual pro 6 zářezů, ale je dražší o 4300 rublů.
Caso CM 1300
Model německého výrobce, který v roce 2015 získal v Německu nominaci na značku roku. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli, nikoliv z plastu, jako u Tefal PY 60я44 Crep'Party dual. Neexistuje žádný odnímatelný panel, protože v UNIT UGP-40 můžete péct pouze jednu palačinku, ale velkou - 33 cm.
Klady:
- spolehlivé pouzdro z nerezové oceli, zaručeně vydrží vysoké teploty;
- velká pracovní plocha - průměr 33 cm;
- odolný nepřilnavý povlak ILAG;
- ovládání teploty pomocí pohodlného posuvníku;
- povrch je rovnoměrně zahříván díky zabudovanému topnému tělesu, produkt je vypálen po celé ploše až do zlatohnědého;
- silný - 1300 W, okamžitě přivede pánev na teplotu vaření.
Minusy:
- cena je 3300 rublů, je příliš vysoká;
- žádná přihrádka pro uložení kabelu;
- celkově pro malou kuchyň.
Vysoce kvalitní domácí spotřebiče německého výrobce na pečení palačinek, míchaných vajec, omelet. Připravuje zdravé jídlo bez kouře a oleje. Ocelové pouzdro vydrží déle než plastové. Nelíbí se mi, že neexistuje odnímatelný panel. Možnost je stejná v kvalitě, ale o 600 rublů levnější - UNIT UGP-40.
Párty kompaktní Tefal PY 3036 Crep
S tímto modelem můžete vařit 4 malé palačinky (11,5 cm) najednou. Dodává se bez odnímatelného panelu, nemůžete smažit jednu velkou palačinku, jako v UNIT UGP-40 nebo Scarlett SC-PM229D98.
Klady:
- hliníková pracovní plocha s nepřilnavým povrchem. Spotřeba energie se snižuje díky vysoké tepelné vodivosti kovu. Výkon 720 W stačí k zahřátí na 210–2200;
- patentovaný indikátor teploty Thermo-spot zabraňuje přehřátí. Úplné zarudnutí indikátoru znamená, že bylo dosaženo ideální provozní teploty;
- rozšířené vybavení - 4 špachtle různých šířek;
- přihrádka pro uložení příslušenství a odnímatelného kabelu;
- jediný model, který lze skladovat ve svislé poloze.
Minusy:
- nemůžete upéct „plnou“ palačinku;
- mastnota z povrchu těla se obtížně čistí;
- při nákupu musíte zkontrolovat obsah balení, možná nebudete mít pokyny a knihu receptů;
- cena je 4500 rublů, příliš mnoho pro takovou techniku (z recenzí).
Vynikající model, ekonomický, kompaktní pro skladování, s přihrádkou na příslušenství, kabelem a odnímatelnou rukojetí. Pečí dobře opečené a smažené palačinky. Jedinou nevýhodou je, že neexistuje žádný druhý pracovní povrch pro pečení „obvyklé“ velikosti palačinky, jako v UNIT UGP-40.
Steba CR 35
Model německé značky. Hned první kontrola zařízení přináší uspokojení z designu. Kvalita je ověřována uživateli a odrážena v recenzích. Oceňují funkčnost zařízení. Praktické pouzdro z nerezové oceli, jako v Caso CM 1300, ale s jednou deskou. Ukázalo se, že palačinka o velikosti 35 cm normální velikosti a pro plnění.
Klady:
- krepovač s nastavitelným termostatem. Šetří energii;
- vysoký výkon - 1400 W, což je o 100 W více než v Caso CM 1300. Okamžité zahřátí pracovní plochy na teplotu vaření;
- odnímatelná nepřilnavá deska z tlakově litého hliníku;
- pogumované nožičky jako v REDMOND RSM-1409.
Minusy:
- neodnímatelný kabel;
- špatné vybavení - pouze 1 lopatka.
Model vynikajícího zpracování a kvality pečení. Milovníkům běžných klasických palačinek se bude líbit. Pečí (podle recenzí) jednu palačinku za 5 sekund. Hostesky hodnotí pečeně a ruddy 5+. Jediným malým negativem je recept na těsto. Abyste udrželi palačinky za sebou, musíte vařit přísně podle pokynů v knize receptů. Cena zařízení je vysoká - 5900 rublů, ale stojí za to zaplatit za kvalitu a potěšení z používání. Pokud chcete vysoce kvalitní model s podobnými funkcemi, je vhodný Caso CM 1300, který je levnější o 2600 rublů.
Tefal PY 6044 Crep'Party dual
TOP doplňuje univerzální a nejvíce „sdílený“ model. Na rozdíl od svého předchůdce Tefal PY 3036 Crep ‘party compact smaží současně 6 malých palačinek a na druhém odnímatelném panelu můžete vařit současně 2 palačinky středního průměru. Bohužel jsem nenašel přesné rozměry, ale lze to zhruba vypočítat z celkových rozměrů zařízení.
Klady:
- dvě odnímatelné varné desky na 6 a 2 palačinky;
- patentovaný indikátor, jako v Tefal PY 3036 Crep 'party compact;
- speciální nepřilnavý povlak Prometal, třikrát silnější než běžný nepřilnavý povlak;
- rozsáhlejší vybavení než v kompaktním večírku Tefal PY 3036 Crep ‘, přidáno 2 pádla a speciální blok pro uložení příslušenství;
- krásná barva těla s fialovým odstínem.
Minusy:
- uživatelé považují cenu (8 tisíc rublů) za příliš vysokou, a to i pro tak pokročilé funkce;
- žádný dávkovač těsta na velké palačinky;
- celkově není vhodný pro malou kuchyň.
Model pro velkou rodinu, milovníky palačinek a lívanců. Lze použít v malých soukromých kavárnách nebo jídelnách. Pečí dobře a rychle, uživatelé nemají žádné stížnosti na kvalitu. Pokud se vám cena zdá vysoká, kupte si UNIT UGP-40. Pokud jde o personální obsazení, je to „chudší“, ale má odnímatelné povrchy, model je o 5700 rublů levnější.