Co je zóna čerstvosti v chladničce?

Zóna svěžesti v chladničce - co to je? Opravdu užitečná věc nebo jen další reklamní kousek? Názory lidí na tuto funkci se dramaticky liší, ale pokusíme se vám dát nejobjektivnější odpověď.

Jak produkty vydrží déle v čerstvé zóně?

Přetrvávat, fakt. A není třeba poslouchat skeptiky a domácí guru, kteří se smějí: „Toto bylo vynalezeno ... Jaká jiná zóna svěžesti? A zbytek pak co? Zóna stagnace? “.

V tomto oddělení je teplota udržována na 0 ° C, zatímco v obvyklém oddělení chladničky je rozsah chlazení od +4 do +7 a v mrazáku jsou již teploty pod bodem mrazu.

Zónu čerstvosti lze funkčně srovnávat s výkladní skříní řeznictví, je zde stejný stupeň chlazení. Umožňuje vám udržovat jídlo čerstvé, zabraňuje rozkladu a vývoji bakterií, aniž by zamrzla jedna kapka.

Pokud je stupeň mírně vyšší nebo nižší, takový výsledek nebude nijak fungovat. Existuje také názor, že v zóně svěžesti není potřeba. Řekněme, že nastavíte celkovou teplotu na asi +1 - + 2 a získáte novou zónu bez přeplatků a navíc ne jednu krabici, ale celou ledničku.

Takže - to je nesmysl. Pokud to uděláte, chladnička „objedná dlouhou životnost“. Není navržen tak, aby neustále pracoval při příliš nízkých teplotách. K tomu existuje optimální „vidlice“ - +5 - + 6 stupňů a z toho se počítají všechny ostatní funkce: automatické odmrazování, spotřeba energie, odpisy motoru ...

Proto vás samozřejmě „šetření“ tímto způsobem nic nestojí. Pouze velmi brzy budete muset zakoupit další ledničku. Takže si spočítejte, kolik nakonec ušetříte.

Viz také:

• 7 nejlepších chladniček Bosch podle hodnocení zákazníků
• 8 nejlepších chladniček Samsung podle kupujících
• 9 Nejlepší levné chladničky podle kupujících
• 10 nejlepších ledniček LG podle hodnocení zákazníků

Suchá a mokrá čerstvá zóna - jaký je rozdíl?

Výrobci nabízejí chladničky s touto funkcí ve dvou verzích:

• Suchá zóna svěžesti
• Mokrá zóna svěžesti

Některé jednotky jsou vybaveny jednou z nich a některé dvěma najednou. Samozřejmě, ty, které mají obě zóny, jsou mnohem dražší. Ale i u jednoho bude lednička stát o 50% více než obvykle, o nic méně.

Vyplatí se tedy platit?

Podle našeho názoru to stojí za to. Pojďme se nejprve podívat na tyto dvě zóny v praxi, pak sami uvidíte, že výhody jsou zřejmé.

Mokrá zóna svěžesti - navrženo k uchování zeleniny, ovoce a bylin v jejich původní podobě po dostatečně dlouhou dobu. I zelená cibule lže, nežloutne, po dobu nejméně 1,5 týdne, zatímco za normálních teplot začíná třetí den žloutnout a čtvrtého dne začíná hnít.

Pokud tam dáte umytou zeleninu, pak je také perfektně skladována, ale v té obvyklé okamžitě vysuší nebo začne proces rozpadu.

Suchá zóna svěžesti - Toto je přihrádka na syrové maso a ryby.V běžné ledničce víte, doslova druhý den se maso začne lepit a kazit. Okamžitě - ne! Zakoupený kus masa můžete dát a nespěchat do vaření, nezmizí za týden. A nebudete muset zmrazovat, čímž zhoršíte chuť a zbavíte ji vlhkosti.

Nebo například běžný případ: rozmrazím kousek masa, plánuji vařit a pak se najednou plány náhle změnily a ten den už na vaření nezbyl čas. A produkt musíte vrátit zpět do mrazničky. A po dvojitém rozmrazení nebude vůbec žádné maso.

A pro takové případy má soud velmi zónu svěžesti.

Zákazníci, kteří mají tuto funkci ve své chladničce, jednomyslně souhlasí s tím, že se jedná o nejpohodlnější vynález. Možná ze sto procent jen jeden neocenil výhody a toto oddělení často nepoužívá. Nejedná se o studie britských vědců, ale o názory z otevřeného přístupu na internetu: fóra, blogy. To znamená, že nejsou zaujatí a v žádném případě se nepodobají přitažlivým chlubením obchodníků.

Viz také - Jak funguje chladnička

Jak pochopit, že prodejci nahrazují pojmy?

Možná je názor skeptiků založen právě na skutečnosti, že museli čelit pseudo zóně svěžesti. Ano, existuje něco takového.

S využitím skutečnosti, že se jedná o populární inovaci, některé obchody nestydatě nazývají obyčejné krabice na skladování zeleniny, které jsou obvykle umístěny níže, blíže k mrazáku, jako zónu čerstvosti. A protože jsou krabice víceméně uzavřené a jsou v nejchladnější části jednotky, zelenina se tam ukládá lépe než v horních přihrádkách.

Ale to nemá nic společného se zónou skutečné svěžesti! A vložte tam kus masa, zmizí stejně rychle jako v jiných částech chladničky. Ještě rychleji, v důsledku toho, že je špatný přístup vzduchu, ale ne vakuum, v žádném případě.

Jak tedy můžete zjistit, že prodejce podvádí, volání zóny čerstvosti není vůbec to, co potřebujete? Může se však stát, že on sám to vlastně neví. Proto, jak se říká: věřte, ale ověřujte!

Nákup chladničky není okamžitý nákup. Proto doporučujeme nejprve jít do obchodu, podívat se na model, zapamatovat si vlastnosti. A už doma, najděte oficiální webové stránky této značky a přečtěte si na nich skutečné informace. Na značkových webech nebudou lhát a zdobit, to jim vůbec nehrá do rukou, protože čestné jméno je podkopáno. A obchody lžou o tom, jak kýchat. Takže zkontrolujte a zkontrolujte znovu.

Kromě toho byste ale měli přesně vědět, jak vypadá skutečná chladnička se svěží zónou.

• Nikdy není odnímatelný
• Samostatné výstupy jsou viditelné na zadní stěně
• U některých modelů je v něm regulována teplota
• Vypadá to jako těsně uzavíratelná krabička
• Nachází se zpravidla vše uprostřed chladničky

To znamená, že musíte pochopit, že tato část nezávisí na teplotě samotné chladničky a jsou pro ni zobrazeny samostatné otvory pro přívod studeného vzduchu.

Nevýhody chladniček se zónou čerstvosti

Samozřejmě to nebylo bez jeho nevýhod. Podle našeho názoru jsou však tyto nevýhody také podmíněné. Vzhledem k tomu, že se cítí pouze v případě nesprávné velikosti.

Nádoba s nulovou teplotou zabírá docela dost místa. A na místě, kde se ho dveře dotýkají, nejsou žádné police. To samozřejmě snižuje využitelnou plochu chladničky. Hrnce a všechny druhy sklenic se vejdou méně.

Tato nevýhoda je však patrná pouze v případě, že chladnička má velikost 1,80. Pokud si vezmete dvoumetrovou, bude tam ještě jedna další police a nebudete muset s obtížemi mačkat jídlo do komory.

Další nevýhodou chladničky se zónou čerstvosti je cena. Ale to už je, víš ...

U ostatních, bez ohledu na to, z které strany se díváte, je těžké najít minusy. Přítomnost zóny čerstvosti nijak neovlivňuje celkovou spotřebu energie ani celkový provoz chladničky.

Jak se jmenuje zóna čerstvosti populárními výrobci zařízení

Zóny svěžesti jsou pro každou značku pojmenovány odlišně. Za prvé, hlavně na našem trhu existuje zahraniční výrobce a překlad názvu někdy není zcela přesný.A za druhé, zjevně záměrně vymýšlejí jedinečná jména pro lepší zapamatovatelnost.

Jak tedy tuto funkci nazývají různé firmy?

• Liebherr - Biofresh
• AEG a LG - Fresh Zone
• Hotpoint Ariston - Fresh Box
• Electrolux - Natura Fresh
• Indesit - Flex Cool
• Siemens -Vita Fresh
• Gorenje - Zero'N'Fresh

Domácí výrobci nemají téměř žádné produkty s touto funkcí.

Jak skladovat potraviny v čerstvé zóně?

Pokud se jedná o ovoce, lze je skladovat zcela bez obalu. Salátové talíře lze navíc podávat otevřené. A budou stát svěží, nebudou ani povětrnostní!

Ale na suchém místě určeném pro skladování masa nebo ryb je bezpodmínečně nutné zabalit výrobky. Jelikož je teplota suchá a nízká, může se na masu vytvořit malá sněhová kůra, která sice uvnitř nebude mrznout, ale přesto během rozmrazování bude z masa čerpat přebytečnou šťávu. Lepší - zabalte, pak se tento mráz usadí na obalu.

Nyní víte, co je zóna čerstvosti chladničky. A nyní budete mít na co odpovědět v reakci na skeptické názory „odborníků“.

Viz také:

• 10 nejlepších ledniček Atlant podle hodnocení majitelů
• 10 nejlepších ledniček od 30 000 do 40 000 rublů podle kupujících
• 11 nejlepších BEKO chladniček podle názoru zákazníků
• 15 nejlepších ledniček Liebherr podle hodnocení zákazníků