Viele Hausfrauen vermuten nicht einmal, dass Sie ein Minimum an Zeit in der Küche verbringen können. Gleichzeitig wird Ihre Familie immer satt und lecker sein. Wie kann man es machen? Es reicht aus, ein hochmodernes Gerät zu kaufen, das als Multikocher-Schnellkochtopf bezeichnet wird.
Heute helfen wir Ihnen zu verstehen, worauf Sie beim Kauf achten müssen, und wir haben auch eine kleine Bewertung der besten Multikocher-Schnellkochtöpfe im Jahr 2019 zusammengestellt.
Was ist ein Multikocher-Schnellkochtopf?
Mit einem Multikocher mit Schnellkochtopffunktion können Sie nicht nur lecker, sondern auch sehr schnell kochen. Sie müssen nicht mehr über der Pfanne stehen, Fleisch umrühren oder wenden oder sicherstellen, dass der Brei nicht "wegläuft". Die Wundermaschine wird alles alleine machen.
Der Multikocher-Schnellkochtopf ist ein multifunktionaler elektrischer Topf mit einigen konstruktiven Ergänzungen. Der Garvorgang erfolgt hier unter Druck. Daher verbringen Sie ein Minimum an Zeit in der Küche. Wenn in einem normalen Ofen das Backen eines Fleischstücks 1,5 bis 2 Stunden dauert, erledigt ein Multikocher-Schnellkochtopf dies in nur 50 Minuten. In diesem Fall müssen Sie dem Prozess überhaupt keine Aufmerksamkeit schenken. Wir wuschen das Fleisch, rieben es mit Gewürzen ein, legten es in die Schüssel der Maschine, wählten den gewünschten Modus, schlossen den Deckel und gingen unserem Geschäft nach. In ungefähr einer Stunde erhalten Sie saftiges, aromatisch gekochtes Schweinefleisch zum Abendessen.
Es ist sehr einfach, einen Multikocher-Schnellkochtopf in einem Ladenregal zu erkennen. Meistens ist dieses Gerät mit einer starken Abdeckung ausgestattet, die auf einer Gummi- oder Silikondichtung montiert ist. Und Sie werden sicherlich 2-3 gute Klemmen finden, die den erhöhten Druck im Gerät halten können. Zusätzlich ist das Gerät mit zwei Ventilen ausgestattet. Der erste regelt den Arbeitsdruck im Schnellkochtopf und setzt bei Bedarf überschüssigen Dampf frei. Der zweite ist Notfall. Es funktioniert, wenn der Druck im Multikocher einen kritischen Wert erreicht.
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Wofür ist das
Ein Multikocher mit Schnellkochtopfmodus spart die meiste Zeit in der Küche. Wie bei einem herkömmlichen Multicooker können Sie darin viele verschiedene Prozesse ausführen:
- Suppen kochen;
- zweite Kurse vorbereiten;
- Gemüse braten oder schmoren;
- Fleisch, Fisch kochen;
- geliertes Fleisch kochen;
- Kuchen und Muffins backen;
- Dampf;
- Brot backen;
- Marmelade machen;
- Joghurt machen.
Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie 2-3 Mal weniger Zeit für all diese Prozesse aufwenden. Zum Beispiel benötigen Sie zum Kochen von Rüben für eine Vinaigrette nur 10-15 Minuten.
Es ist zu beachten, dass der gesamten Garzeit noch einige Minuten hinzugefügt werden müssen, damit das Gerät den erforderlichen Druck erhält und in Betrieb genommen werden kann.
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Vorteile und Nachteile
Wie jedes Haushaltsgerät hat ein Multikocher mit Schnellkochtopffunktion sowohl positive als auch negative Eigenschaften. Hier sind einige davon.
Vorteile:
- Bei Geräten dieser Art wird das Essen so schnell wie möglich gekocht.
- Durch das Kochen unter hohem Druck können Sie die Konservierung aller nützlichen Substanzen in Produkten maximieren.
- Sie können eine Vielzahl von Modi und Optionen verwenden.
- Ein Gerät kann eine ganze Reihe von Küchenhelfern ersetzen und erheblich Platz in Ihrer Küche sparen.
- Da die Wärmebehandlung nicht zu lange dauert, bleiben Farbe und Geschmack der Gerichte so natürlich wie möglich.
Minuspunkte:
- Alle Zutaten des Gerichts, Salz und Gewürze müssen gleichzeitig hinzugefügt werden.
- Bis zum Ende der Garzeit können Sie den Deckel nicht öffnen und sehen, was im Inneren passiert.
- Wenn Sie die Gebrauchsanweisung nicht befolgen, können Sie sich durch den heißen Dampf sehr stark verbrühen.
- Wenn Sie am Ende des Garvorgangs den Deckel des Geräts öffnen, ohne zuerst den Dampf abzulassen, explodiert das Gericht und Sie müssen das Haus für eine lange Zeit von den Resten des Abendessens schrubben.
Auswahlmöglichkeiten
Die Wahl eines Schnellkochtopfs mit mehreren Herden ist keine leichte Aufgabe. Die Verkaufsregale bieten Dutzende verschiedener Modelle und Hersteller. Was solltest du wählen? Wie man keinen Fehler macht und worauf sollte man beim Kauf achten?
Machen Sie sich eine kleine Liste mit Einstellungen, wenn Sie in den Laden gehen. Die Antworten auf die folgenden Fragen helfen Ihnen dabei:
- Woraus besteht der Körper des Geräts? Ganzmetall ist zuverlässiger, Kunststoff ist viel billiger.
- Womit ist die Kochschale bedeckt? Die am häufigsten verwendete Keramik oder Teflon. Achten Sie auf die Anzahl der Schichten. Je mehr von ihnen, desto besser die Ausrüstung.
- Wie viel Volumen hat die Schüssel? Für eine große Familie müssen Sie ein Modell von mindestens 5-6 Litern wählen. Für einen kleinen reichen 2-3 Liter.
- Gibt es automatische Programme in den Einstellungen?
- Ist es möglich, die gewünschten Kochparameter unabhängig einzustellen?
- Ist es möglich, den Druck unabhängig von niedrig nach hoch und zurück zu ändern?
- Befindet sich im Design eine Tropfschale, in die das Kondensat abfließen kann?
- Gibt es eine verzögerte Startfunktion und wie groß ist die maximale Reichweite?
- Gibt es eine Kindersicherung?
- Können alle Teile einschließlich der Abdeckung vollständig entfernt werden? Ist es bequem, das Gerät zu waschen?
- Enthält das Kit die entsprechenden zusätzlichen Teile: Messlöffel, Ofenhandschuh, Schalen für Schüttgüter, Schöpflöffel, Rezeptbuch usw.?
Bei der Auswahl des richtigen Modells ist auch auf rein technische Details zu achten.
Geräteleistung
Je höher die Zahl, desto schneller wird gekocht. Wenn Sie eines der Budgetmodelle kaufen möchten, streben Sie 700-900 Watt an. Für teurere und hochwertigere Modelle beträgt der optimale Indikator 1–1,2 kW.
Schüsselvolumen
Auf dem Markt finden Sie Modelle mit einem Kochtopfvolumen von bis zu 10 Litern. Wenn Sie in den Laden gehen, schätzen Sie die Anzahl der Familienmitglieder, die regelmäßig mit Ihnen essen. Wenn Ihre Familie 3-4 Personen hat, sollten Sie nicht einmal Modelle mit einem Schüsselvolumen von weniger als 5 Litern in Betracht ziehen. Tatsache ist, dass Sie beim Befüllen der Pfanne mehr Platz (ca. 1 Liter) für die Dampfbildung lassen müssen.
Schüsselmaterial
Es gibt heute 4 Arten von Multicooker Pot Lining auf dem Markt.
- Keramik. Es hält extremen Temperaturen stand, ohne schädliche Substanzen zu emittieren. Leicht zu reinigen, brennt nicht. Bei regelmäßiger Anwendung ist es nicht sehr haltbar, insbesondere wenn die Keramik einlagig ist.
- Aluminium. Leichte und günstige Multicooker-Schalen. Das Essen in ihnen erwärmt sich schnell und gleichmäßig. Bei starker Erwärmung wird die oberste Schicht gestört und die Pfanne setzt schädliche Substanzen direkt in das Lebensmittel frei.
- Rostfreier Stahl. Die optimale Lösung - sieht gut aus, hat eine lange Lebensdauer, absorbiert keine Gerüche, gibt keine schädlichen Substanzen ab, hält hohen Temperaturen stand und ist leicht zu reinigen.In einigen Fällen kann es bei Missbrauch leicht brennen.
- Mit Teflon oder Marmor beschichtetes Metall. Eine weitere gute Lösung. Wenn das Sprühen in mehreren Schichten erfolgt, wird die Schüssel Ihnen viele Jahre lang treu dienen.
Abdeckungsart
Verschiedene Hersteller haben ihre eigenen Möglichkeiten gefunden, um die Geräteabdeckung zu halten. Bei einigen Modellen ist ein Mechanismus vorgesehen, der den Deckel von oben drückt, bei anderen befinden sich die Schlösser von innen. Fühlen Sie sich frei, direkt im Laden zu üben. Sie sollten den Deckel bequem öffnen und schließen können.
Wählen Sie am besten Modelle, bei denen sich der Deckel nicht leicht zurückklappen lässt, sondern vollständig entfernt wird. Dies bietet Ihnen zusätzlichen Komfort bei der Buchung von Produkten. Und es ist viel einfacher, ein solches Gerät zu waschen.
Schüssel Dichtung
Stellen Sie sicher, dass dieses Element aus hitzebeständigem Material besteht. Andernfalls hält der Schnellkochtopf nicht lange. Wenn Sie zwischen einer Gummi- oder Silikondichtung wählen können, bevorzugen Sie diese. Gummidichtungen halten die Temperatur schlecht, halten nicht lange, obwohl sie viel billiger sind. Silikondichtungen sind in jeder Hinsicht viel effektiver.
Dampfbegrenzungsventil
Es ist am besten, Modelle zu bevorzugen, bei denen die Ventillöcher nicht nach oben, sondern in verschiedene Richtungen gerichtet sind. Dadurch werden auch versehentliche Verbrennungen bei der Arbeit mit dem Gerät vermieden.
Anzahl der Modi
Studieren Sie die Funktionen des Programms sorgfältig. Bewerten Sie, wie oft Sie jeden von ihnen verwenden werden. Je mehr Modi das Gerät hat, desto teurer ist es. Wenn Sie beispielsweise nicht vorhaben, Joghurt zu Hause zuzubereiten, sollten Sie eine zusätzliche Option nicht überbezahlen.
Gerätesicherheit und Schutzgrade
Es lohnt sich nicht, ein Gerät mit weniger als 6 Schutzstufen zu kaufen. Achten Sie besonders auf das Vorhandensein einer Kindersicherung und einer automatischen Sperre, wenn Sie versuchen, ein leeres Gerät zu starten. Stellen Sie sicher, dass das Modell mit einem thermischen Überhitzungsschutz ausgestattet ist, mit thermischen Steuerungssensoren ausgestattet ist und über ein Notdruckbegrenzungsventil verfügt.
Betriebs- und Wartungsregeln
Damit der Multikocher-Schnellkochtopf Sie mit einem langen und störungsfreien Betrieb begeistert, sollten Sie einige Tipps und Empfehlungen zur Pflege befolgen.
- Um den unangenehmen Geruch von Plastik nach dem Kauf zu entfernen, gießen Sie mehrere Gläser Wasser in die Schüssel und schneiden Sie eine halbe Zitrone in Scheiben. Stellen Sie ein Dampfgarprogramm ein und starten Sie das Gerät. Gießen Sie nach Beendigung der Arbeit den Inhalt der Pfanne aus.
- Entfernen Sie rechtzeitig Kondenswasser unter der Instrumentenabdeckung.
- Das Dichtmittel kann verschiedene Gerüche aufnehmen. Um zu verhindern, dass Ihr Cupcake nach Fisch riecht, kaufen Sie mehrere O-Ringe und verwenden Sie jeden für eine andere Art von Gericht.
- Reiben oder kratzen Sie die Schüssel nicht mit Metallbürsten. Verwenden Sie zum Waschen nur weiche Tücher und Schwämme.
- Bei Bedarf können Sie zusätzliche Schalen aus verschiedenen Materialien erwerben: Teflon, Keramik oder Edelstahl.
- Stellen Sie Ihren Schnellkochtopf nicht in direktes Sonnenlicht, da empfindliche Elektronik beschädigt werden kann.
- Waschen Sie nicht das gesamte Gerät in der Spülmaschine oder unter dem Wasserhahn. Wischen Sie es einfach mit einem weichen, feuchten Tuch ab.
- Kaufen Sie Silikon- oder Holzlöffel, Spatel und Rührer. So bewahren Sie die Schüssel vor zusätzlichen Schäden.
- Schalten Sie das Gerät niemals mit oder ohne leere Schüssel ein.
TOP 5 besten Modelle
Sie wissen bereits, wie Sie den richtigen Multikocher-Schnellkochtopf auswählen und wie Sie ihn pflegen. Um die Auswahl noch einfacher zu machen, präsentieren wir Ihnen eine kleine Bewertung der besten Multicooker-Schnellkochtöpfe des Jahres 2019.
Redmond Rmc-M110
Dies ist eines der beliebtesten Modelle. Sie kann schmoren, kochen, blanchieren, normalerweise frittieren, Kuchen und Muffins backen, dämpfen, Geschirr sterilisieren.
Vorteile:
- bequeme Steuerungsfunktionalität;
- verzögerter Startmodus;
- 55 vorprogrammierte Rezepte;
- kann den Heizmodus unterstützen;
- das Volumen der Pfanne beträgt 5 Liter;
- Die Schüssel ist mit einer hochwertigen Antihaftbeschichtung versehen.
- Sammlung von Rezepten enthalten.
Minuspunkte:
- Gummidichtung hält Gerüche;
- manchmal fällt das Überdruckventil aus;
- Das Kit enthält keinen Griff für die Pfanne. Es ist nicht sehr bequem, sie herauszunehmen.
- der Behälter zum Dämpfen ist nicht zu groß;
- der Deckel ist nicht abnehmbar, sondern klappbar;
- Die Kosten sind etwas überteuert.
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Vitesse VS-3006
Als ausgezeichneter Multikocher hat er neben den Standardprogrammen die Funktion, hausgemachten Joghurt herzustellen. Darin können Sie auch Produkte rauchen, sowohl kalt als auch heiß.
Vorteile:
- arbeitet sicher nach dem gewählten Programm;
- geräumige Schüssel für 6 Liter;
- sehr einfach zu bedienen;
- Das Kit enthält alles, was Sie brauchen.
- ist relativ erschwinglich.
Nachteile:
- Das Display ist nicht von sehr guter Qualität.
- Am Gerätekörper befindet sich keine Abschalttaste.
- das Netzkabel ist kurz;
- Es gibt keine hochwertige Bedienungsanleitung.
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Marta MT-4310
Ein ausgezeichnetes Gerät zu einem sehr vernünftigen Preis. Interessantes Design und alle Freuden eines Multikocher-Schnellkochtopfs.
Vorteile:
- eine geräumige Schüssel mit einer Polymer-Keramik-Beschichtung hat ziemlich dicke Wände;
- bequeme Touch-Steuerung;
- Es gibt 45 verschiedene Programme, mit denen Sie im automatischen und halbautomatischen Modus kochen können.
- Leistung - 0,9 kW.
Minuspunkte:
- kurzes Netzkabel;
- Es gibt keinen Behälter zum Sammeln von Kondensat.
- Im Backmodus kann der Boden leicht brennen.
Einheit USP-1210S
Ideal für diejenigen, die sich gerne mit hausgemachtem Räucherfleisch verwöhnen lassen. Es gibt eine Funktion des heißen und kalten Rauchens. Darüber hinaus ist das Modell sehr erschwinglich.
Vorteile:
- geräumige Schüssel für 6 Liter;
- Leistung - 1,1 kW;
- langlebiger Stahlkörper;
- eine Vielzahl von Funktionen;
- klare Informationstafel;
- Es gibt einen hochwertigen Schutz gegen Überhitzung.
Nachteile:
- Die Warmhaltefunktion kann nicht ausgeschaltet werden.
- Beim Rauchen kann sich ein bestimmter Geruch ausbreiten. Stellen Sie das Gerät am besten unter die Haube.
- Die Anweisungen für den Multicooker sind nicht zu detailliert.
Mr. Cook MCP-55C
Eine einfache und vor allem sehr günstige Option. Es gibt nur 9 Grundprogramme, dies kann jedoch für das tägliche Kochen völlig ausreichen.
Vorteile:
- zuverlässige und bequeme Arbeit;
- interessantes Design;
- Die Schüssel hat eine dicke Keramikbeschichtung.
- Die Abdeckung kann vollständig entfernt werden. Es ist sehr praktisch, sie zu reinigen.
- es gibt einen Knopf zum erzwungenen Dampfablassen;
- eingebautes Warmhalteprogramm;
- Der verzögerte Start kann auf bis zu 24 Stunden eingestellt werden.
- einfach ein toller Preis.
Minuspunkte:
- nicht zu viele integrierte Programme;
- Sie können die vom Gerät während des Betriebs ausgegebenen Tonsignale nicht leiser machen.
- die Knöpfe sind ziemlich fest gedrückt;
- Das Kondensatentfernungssystem ist nicht gut durchdacht.
Natürlich gibt es Dutzende anständiger Modelle in den Regalen. Jetzt wissen Sie, worauf Sie beim Kauf achten müssen, und können den besten Schnellkochtopf für sich selbst auswählen.
Siehe auch:
