Was ist besser Brotmacher oder Multi-Herd - Es geht darum, jede Küche einzeln auszuwählen. Obwohl die Hauptfunktion eines Brotbackautomaten offensichtlich ist - das Backen von Brot - kann dieses Gerät zur Zubereitung anderer Gerichte verwendet werden. Und der Multikocher, der hauptsächlich zum Braten und Kochen von Speisen entwickelt wurde, hat bei einigen Modellen die Funktion, Brot und anderes Gebäck zu kochen, obwohl er einen vollwertigen Brotbackautomaten nicht ersetzen kann. Der Artikel wird die Unterschiede zwischen diesen Küchenassistenten genauer untersuchen, die Frage beantworten, wie sich der Multikocher vom Brotbackautomaten unterscheidet, und Ihnen bei der Entscheidung helfen, welches Gerät für die Küche geeignet ist.
Was ist der Unterschied zwischen einem Multicooker und einer Brotmaschine?
Beide Geräte sind universell, die technischen Parameter der einzelnen Geräte sind jedoch eher für einen bestimmten Zweck vorgesehen. Der Brotbackautomat ist in erster Linie für die Herstellung von Brot und anderem Gebäck konzipiert, kann aber auch zum erfolgreichen Zubereiten von Suppen verwendet werden. Der Multikocher ist ein vielseitiges Gerät, dessen Hauptfunktionen das Braten und Kochen von Speisen sowie die Zubereitung von Milchbrei und Joghurt sind. Einige Modelle haben einen Brotbackmodus, aber nicht jeder bekommt das gleiche köstliche Brot wie in einem Brotbackautomaten. Dieser Faktor wird vor allem durch die Tatsache beeinflusst, dass die meisten Multikocher Lebensmittel nur von unten und von den Seiten erwärmen. Bei teureren Modellen gibt es jedoch eine 3D-Heizfunktion, die diesen Nachteil ausgleichen kann. Außerdem kann eine sehr kleine Anzahl von Modellen Teig kneten, was unpraktisch ist, wenn der Hauptzweck des Kaufs eines Geräts das Backen ist. Wie bei der Brotbackmaschine hat jedes Modell einen Teigmischer in seinem Gerät.
Bevor Sie zwischen diesen Geräten wählen, müssen Sie entscheiden, welches Ziel wichtiger ist. Wenn sich der zukünftige Benutzer nicht jeden Tag mit frisch gebackenem Brot verwöhnen lässt, ist es nicht schwierig, die Zutaten für den Teig manuell umzurühren, und es lohnt sich, einen Multikocher für Ihre Küche in Betracht zu ziehen. Wenn der Käufer an häufigem Brotbacken interessiert ist und lieber traditionell auf dem Herd kocht, ist ein Brotbackautomat die beste Lösung.
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Funktionen zur Brotherstellung
Verschiedene Modelle von Brotbackmaschinen können je nach Preis und Hersteller unterschiedliche Funktionen haben, aber jede hat Standardfunktionen:
- Zubereitung verschiedener Teigsorten;
- Brot und anderes Gebäck backen;
- Marmelade kochen;
- Die meisten Modelle sind mit ausgestattet Joghurthersteller.
Das Funktionsprinzip des Brotbackautomaten ist wie ÖfenDies bedeutet, dass der Teig nicht direkt mit den Heizelementen in Wechselwirkung tritt. Dadurch können die Backwaren gleichmäßig kochen und das Brot hat eine köstliche Kruste. Außerdem verfügt der Brotbackautomat über einen mechanischen Teigmischer, dh Sie müssen nur alle erforderlichen Zutaten in den richtigen Proportionen in die Schüssel des Geräts geben, und das Gerät knetet den Teig und backt selbst weiter. Einige Modelle von Brotbackautomaten sind zusätzlich mit einer verzögerten Startfunktion ausgestattet.
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Multicooker-Funktionen
Sie können alles in einem Multikocher kochen, die Hersteller entwickeln ständig neue Kochmodi für neue Modelle. Die beliebtesten Multicooker-Gerichte:
- Suppen;
- Milchbrei;
- Joghurt;
- fritiertes Essen;
- gedünstete Produkte;
- gedämpftes Essen;
- Bäckereiprodukte.
Multicooker hat ebenso wie Brotbackautomaten eine verzögerte Startfunktion. Multicooker verfügt außerdem über einen nützlichen Heizmodus, der sich unmittelbar nach dem Garen einschalten lässt, um ihn länger warm zu halten.
Der Hauptnachteil eines Multikochers beim Backen von Brot besteht darin, dass der Teig von Hand geknetet werden muss. Aufgrund der ungleichmäßigen Erwärmung bei den meisten Multicooker-Modellen wird das Brot nicht vollständig gebacken und von unten mehr gebraten, da die Produkte im Gegensatz zu einer Brotmaschine bei einem Multicooker direkt mit dem Heizelement interagieren.
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