¿Qué podría ser más sabroso que las papas con una corteza crujiente y un centro tierno? Único equipo de alta calidad que te permitirá cocinar tu delicia favorita sin salir de casa. Tenga en cuenta que ahora no tiene que pasar mucho tiempo en la estufa y lavar la sartén. Gracias a un aparato moderno, una freidora, el proceso de cocción será mucho más práctico y conveniente. Muchos compradores ya disfrutan de su uso y están contentos con su elección. En este artículo, hablaremos sobre qué freidora es mejor comprar para su hogar en 2019.
¿Qué es una freidora y con qué se "come"?
Seguramente, cada uno de ustedes intentó engrasar el plato con diferentes recipientes y ollas. Debe decirse que esto no solo es peligroso, sino que tampoco es práctico. No sólo salpica aceite hirviendo, sino que también puede ser perjudicial para la salud en forma de quemaduras. Los fabricantes se han ocupado de este problema y cuentan con una amplia gama de freidoras para todos los gustos.
Traducido del francés, las patatas fritas o frits son un producto culinario preparado en una gran cantidad de aceite vegetal hirviendo. El dispositivo de nuestro tiempo es un aparato eléctrico con un recipiente para aceite y una tapa sellada. Todos los modelos están equipados con un controlador de temperatura y un filtro especial. La carcasa exterior está hecha de material de aislamiento térmico.
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Elegir la mejor freidora para su hogar
Mucha gente se pregunta: "¿Qué freidora es mejor comprar para el hogar?" Tenga en cuenta que al elegir electrodomésticos, debe prestar especial atención a las características y parámetros, que incluyen:
- Cuenco de aceite. Se considera el elemento principal del dispositivo, del que depende directamente la calidad y el rendimiento de la freidora. Los cuencos pueden estar hechos de acero inoxidable y aluminio. Es aconsejable prestar atención al revestimiento metálico. Para una preparación conveniente y una limpieza rápida del recipiente, elija tazones con revestimiento antiadherente.
- Volumen. También es un indicador importante. Si está buscando un modelo más económico para preparar una porción, entonces un bebé es bastante adecuado, cuyo volumen es de 0,5 a 0,7 litros. Pero para una cocción más frecuente y en grandes cantidades, es mejor comprar un recipiente con un volumen de 1,5-2 litros. Además, algunos modelos se pueden utilizar con un consumo de aceite estrictamente calculado, mientras que en otros es posible reducirlo.
- Capacidad. Todo depende del volumen del cuenco en sí. Los modelos pequeños pueden manejar 0,25 kg de alimentos crudos de una vez, mientras que los electrodomésticos grandes pueden cocinar fácilmente 1,6 kg.
- Poder. Este parámetro depende completamente del volumen del cuenco. En promedio, los indicadores oscilan entre 800 y 2000 vatios. Aquí debe recordar: cuanto mayor sea la potencia, más rápido se calentará el aceite.
- Un elemento calefactor. Hay dos tipos principales:
- cerrado
- abierto
Entonces, ¿qué freidora es mejor, con un elemento calefactor abierto o cerrado? Para una casa, debe elegir un modelo con un elemento calefactor cerrado. La placa es mucho más fácil de mantener y lavar, en contraste con la espiral.
- Filtros.El procedimiento de fritura en una freidora siempre va acompañado de la liberación de olor y humo, y para eliminar el olor extraño se utilizan filtros especiales, que son de dos tipos:
- contra los olores: capaz de mantener los vapores y los olores de los alimentos dentro de la freidora, sin dejarlos salir
- mantecoso: separa la mantequilla del pan y los trozos de comida
A su vez, se pueden dividir en una sola palabra y en múltiples capas, no removibles y removibles. Naturalmente, los filtros sellados extraíbles son mucho más prácticos y fáciles de mantener, pero su precio es mucho más elevado.
Las comodidades adicionales pueden considerarse una ventaja agradable, lo que facilita el uso del dispositivo. Entre los cuales se encuentran:
- piezas extraíbles: cuantas más en el diseño, más fácil es lavar la freidora
- ventana transparente: ahora puede disfrutar del proceso de cocción
- sistema de drenaje de aceite usado: facilitará enormemente la cocina casera, ya que el dispositivo eliminará automáticamente el aceite rancio
- fondo frío: una función única que le permite dorar los alimentos de manera uniforme, deshaciéndose de las piezas demasiado cocidas
- El cuerpo aislante del calor lo protegerá a usted y a sus hijos de las quemaduras.
- El tipo de control electrónico le permitirá configurar el dispositivo para su funcionamiento de forma rápida y sin esfuerzo.
- el temporizador completará automáticamente el proceso de fritura en el momento adecuado.
Para elegir una freidora para su hogar, debe evaluar tres características de un electrodoméstico: potencia, volumen del tazón y método de limpieza. A continuación se muestra una clasificación de las mejores freidoras de 2019, compilada por las calificaciones de los clientes. El TOP ofrece equipos de marcas populares Kitfort, Tefal y aquellos cuyos productos no son tan conocidos, por ejemplo, GFgril. También hay una breve descripción de ellos. Los modelos de clasificación se organizan en orden ascendente de precio.
TOP-8 freidoras para el hogar
Kitfort KT-2009
Precio - 1390 rublos. Potencia: 1000 W, la clase I de protección contra descargas eléctricas se refleja en la seguridad del uso de este electrodoméstico. La capacidad del bol antiadherente aquí es de 1 L, que es menor que el modelo Kitfort KT-2017. Peso freidora - 2,2 kg. El indicador de calentamiento y el control continuo de la temperatura facilitan la cocción con mucha grasa, y la tapa extraíble facilita la limpieza.
Beneficios:
- velocidad de cocción. Con un recipiente de 1 litro de volumen, el aceite se calienta rápidamente;
- el cómodo mango de la red no se calienta: con un uso cuidadoso, la posibilidad de quemaduras se excluye casi por completo;
- tamaño compacto;
- incluido - un libro de recetas y consejos.
Desventajas:
- el recipiente para freír no es extraíble;
- los clientes se quejan de que las etiquetas del dispositivo se borran rápidamente.
Teniendo en cuenta el bajo precio y la buena calidad de los materiales, la freidora Kitfort KT-2009 es adecuada para uso doméstico. A modo de comparación: una minifryer Tefal FF 2200 con la misma potencia y capacidad para freír es casi tres veces más cara.
GFgril GFF-03
Precio - 1850 rublos. La freidora de 900 W es ligera: 1,6 kg. Material de la caja: acero inoxidable. Las características son similares al modelo Kitfort KT-2017. La presencia de un indicador de calentamiento y un filtro antiolor afecta la conveniencia de cocinar, y un recipiente extraíble de 1,5 litros facilita el cuidado del dispositivo.
Beneficios:
- recipiente extraíble: una forma cómoda de limpiar;
- regulación de calefacción;
- asa ergonómica de malla;
- ventana de visualización.
Solo hay un inconveniente:
- el consumo de aceite sigue ahí, a pesar del pequeño volumen del recipiente para freír.
Teniendo en cuenta todas las ventajas de la freidora GFgril GFF-03, su bajo precio, su elección es una buena compra. A modo de comparación: el Clatronic FFR 2916 con una carcasa de plástico y un recipiente no extraíble tiene el mismo precio.
Kitfort KT-2017
Precio - 2300 rublos. El volumen del recipiente es de 1,5 litros, que es más que en el modelo Kitfort KT-2009, pero la potencia es menor: 900 W. El dispositivo tiene indicadores de funcionamiento y calentamiento. Control mecánico. El cuerpo de la freidora está hecho de acero inoxidable, peso - 1,78 kg.
Beneficios:
- mango fijo. No es necesario quitarlo mientras cocina;
- una capacidad de 1,5 litros es suficiente para una familia de tres;
- el juego incluye un libro de recetas + hay una nota en la tapa del dispositivo;
- Precio pagable.
Desventajas:
- cuenco no extraíble: es inconveniente lavar el dispositivo;
- la ventana de visualización se empaña durante la cocción;
- los compradores se quejan de una fina capa de revestimiento antiadherente;
- Dificultad para drenar el aceite: es imposible drenarlo sin manchar el dispositivo.
Junto con las ventajas, la freidora Kitfort KY-2017 tiene una serie de desventajas. Como alternativa, puedes ofrecer el modelo Princess Classic Mini 182611: su precio es ligeramente superior con características similares, pero hay críticas mucho más positivas sobre el trabajo.
ENDEVER FR-110
Precio - 2500 rublos. El modelo se produce en una caja de plástico, el peso es pequeño: 2,5 kg. Volumen - 2,5 litros, como en el modelo GFgril GFF-05. La potencia del dispositivo es de 1800 W. La presencia de un elemento calefactor cerrado y un filtro antiolor, la posibilidad de un control suave de la temperatura facilitan la fritura de los alimentos.
Beneficios:
- bloqueo de la tapa: especialmente importante si hay niños pequeños en la casa;
- el cuerpo del dispositivo no se calienta;
- velocidad de cocción: las patatas fritas estarán listas en 7 minutos;
- Materiales y mano de obra de buena calidad.
Desventajas:
- longitud del cable: solo 0,7 m;
- cuenco no extraíble;
- sin compartimento para el cable de alimentación.
Según las opiniones de los clientes, la freidora ENDEVER FR-110 es un dispositivo bastante exitoso. Si necesita un cuenco extraíble, puede elegir una técnica con características similares, por ejemplo, Ariete 4611.
GFgril GFF-05
Precio - 3300 rublos. Potencia: 1800 W, que es ligeramente inferior en comparación con el modelo Ariete 4611. El volumen del cuenco antiadherente es de 2,5 L: suficiente para alimentos fritos para una familia de 5. Elemento calefactor cerrado. La freidora GFgril GFF-05 tiene un filtro de carbón antiolor. Hay un control de temperatura suave.
Beneficios:
- ventana de visualización;
- cuerpo sin calentamiento;
- cerradura de la cubierta.
Desventajas:
- no hay sistema de drenaje de aceite;
- el recipiente para freír no es extraíble;
- hay poca información en las instrucciones. Tienes que buscar información adicional en Internet.
Las características del modelo GFgril GFF-05 son similares a las del ENDEVER FR-110, pero el precio de la segunda variante es ligeramente inferior.
Minifryer Tefal FF 2200
Precio - 3800 rublos. El modelo se produce en una caja de acero inoxidable. Potencia - 1000 W. El bol antiadherente de 1 litro está equipado con una tapa extraíble para facilitar la limpieza.
Beneficios:
- velocidad de cocción, dado el pequeño volumen del recipiente;
- puede preparar una variedad de alimentos fritos.
Desventajas:
- cuenco no extraíble;
- para drenar el aceite, se debe dar la vuelta al dispositivo;
- la ventana de visualización se empaña, se ensucia con salpicaduras de aceite.
El precio de la minifryer Tefal FF 2200, dada la funcionalidad limitada y el recipiente no extraíble, es claramente exagerado. Una alternativa: el modelo GFgril GFF-03 con funciones similares, pero con una capacidad extraíble, cuesta la mitad de precio.
Ariete 4611
La potencia de la freidora es de 2000 W, que es significativamente superior a la de la minifryer Tefal FF 2200. Pero esta característica se explica por el tamaño del recipiente: 2,5 litros. Hay una ventana de visualización, un filtro de olores y un indicador de calefacción. Recipiente de aceite con revestimiento antiadherente para un fácil mantenimiento. Precio - 4000 rublos.
Beneficios:
- la freidora está completamente desmontada;
- asas cómodas que facilitan el movimiento del dispositivo;
- Se puede lavar en el lavavajillas.
Desventaja:
- los usuarios se quejan de que la potencia del aparato no se corresponde con la especificada, por lo que no se pueden preparar todos los platos.
La freidora Ariete 4611 es similar en sus características y funcionalidad al modelo GFgril GFF-05, pero su ventaja es la presencia de un recipiente extraíble para freír. Aunque su precio es ligeramente superior, se debe a su cómodo uso y cuidado.
Kitfort KT-2025
Precio - 4500 rublos. Una freidora potente (consumo de energía - 3270 W), un cuenco grande de 5 litros: una buena técnica tanto para el hogar como para pequeños establecimientos de restauración. Especialmente si se considera su precio relativamente bajo. La mirilla, el indicador de calentamiento y el filtro antiolor contribuyen a la facilidad de uso. El depósito de aceite es extraíble, por lo que el mantenimiento es sencillo.
Beneficios:
- recipiente extraíble para grasa profunda: fácil de limpiar y cuidar;
- incluido - un contenedor grande y dos pequeños;
- la presencia de una zona fría ayuda a mantener el aceite fresco por más tiempo;
- temporizador mecánico durante 30 minutos;
- conveniente para cambiar el aceite.
Desventajas:
- descarga de vapor en el mango de la pantalla protectora: no puede prescindir de protección para las manos;
- sin libro de recetas.
Kitfort KT-2025 es un buen "ayudante": puede preparar rápidamente un gran volumen. Una ventaja es la facilidad de mantenimiento. En términos de funcionalidad, Profi Cook PC-FR 1038 se puede ofrecer como alternativa.
No funcionará correctamente elegir una freidora para cocinar en casa solo por el volumen del recipiente de aceite y el consumo de energía. La presencia de filtros y el método de limpieza son importantes. Esperamos que la calificación propuesta ayude a todos los compradores interesados.