La cocina moderna está llena de varios electrodomésticos, pero algunos electrodomésticos, a pesar de la diferencia de nombres, son muy similares. Mucha gente hace preguntas sobre esta similitud al planificar la compra de electrodomésticos de cocina. Cuál es mejor: una licuadora o un picador, que será más conveniente para el uso diario, cuál es la diferencia funcional y la similitud, en qué situaciones cuál de los dispositivos será mejor: la respuesta a estas preguntas se dará en nuestro artículo.
Cuál es la diferencia: licuadora y picadora
Antes de tomar una decisión, vale la pena conocer cuál es la funcionalidad de cada una de las opciones. Echemos un vistazo más de cerca a ambas unidades. La licuadora permite un corte más fino, crea fácilmente purés, emulsiones, mousses, batidos y cremas. Con una licuadora, no solo puede moler, sino mezclar y batir los componentes del plato.
El picador corta la comida con un cuchillo. El tamaño de las piezas cortadas se puede ajustar cambiando las boquillas, eligiendo opciones para cortes más gruesos y más finos. El principio general de funcionamiento es similar a un rallador normal, pero el resultado es mucho más preciso y eficiente, y también ayuda a reducir el tiempo dedicado a cocinar.
Entre las funciones útiles de la trituradora se encuentran las siguientes:
- Corte rápido de alimentos para sopas o freír.
- Elaboración de productos para ensaladas.
- Picar frutas y nueces de postre.
- Preparación de pasta a partir de productos para mayonesa, hummus, paté.
- Producción de carne picada.
Algunos molinillos vienen con accesorios adicionales para batir o mezclar productos. De hecho, la picadora puede reemplazar a la licuadora si usa los accesorios adicionales.
Ver también - ¿Qué elegir una licuadora o procesador de alimentos?
Diseño y principio de funcionamiento, funcionalidad.
Habiéndose familiarizado con el diseño de cada versión del dispositivo, puede elegir la más óptima para usted y sus necesidades. Echemos un vistazo más de cerca a en qué se diferencia una licuadora de una picadora: qué tipos hay, cómo están dispuestas las unidades, qué oportunidades brindan y qué dispositivo es mejor elegir para el hogar.
Tipos de licuadoras
Las licuadoras se dividen en dos tipos: sumergibles y estacionarias.
La clásica versión estacionaria consta de dos partes: el cuerpo, reforzado en la base, y el cuenco, en el que se pican y mezclan los productos. Hay un cuchillo dentro del recipiente. En realidad, con la ayuda de este cuchillo, se pican los productos. El recipiente está hecho de plástico o vidrio. Hay opciones equipadas con un cuchillo, hay conjuntos de diferentes tipos de accesorios. Las ventajas de esta opción incluyen el hecho de que no necesita sostenerlo en sus manos mientras trabaja, puede mezclar la masa, preparar diferentes tipos de bebidas y verterlo inmediatamente en los platos.
La licuadora de inmersión es compacta, tiene accesorios intercambiables y los productos se pueden mezclar o picar en cualquier recipiente: mejor con paredes altas, porque las paredes altas evitan salpicaduras. Y también con una batidora de inmersión es más conveniente cocinar porciones pequeñas.
La licuadora sumergible, a pesar de su tamaño compacto, tiene un motor potente y puede moler cualquier alimento, hierbas, hielo. Ocupa poco espacio en la cocina. A menudo, una batidora y una picadora se incluyen con una batidora sumergible. La desventaja es la necesidad de sostener constantemente el dispositivo en la mano, tampoco es adecuado para preparar bebidas, pero es ideal para sopas de crema o tortillas.
Tipos de amoladoras
Estos aparatos de cocina se pueden utilizar para cortar alimentos en varias formas y tamaños. El dispositivo parece una licuadora, pero la diferencia radica en la ubicación del recipiente de alimentos: una licuadora estacionaria tiene un recipiente en la parte superior, encima del motor y un picador en la parte inferior, y al igual que una licuadora, puede estar hecha de cualquier material, tanto vidrio como plástico. Gracias al accesorio batidor adicional, puede mezclar masa para panqueques o batir huevos.
Además de las trituradoras de alimentos, existe otro tipo: trituradora de residuos de alimentos. Con la ayuda de dicho dispositivo, puede destruir rápida y fácilmente las limpiezas, los talones, etc.en el fregadero de la cocina. La etapa más difícil de usar es la instalación en el fregadero, después de lo cual el dispositivo ayuda a eliminar los olores desagradables del bote de basura y los insectos. Al mismo tiempo, la trituradora es fácil de usar y segura incluso para los niños.
conclusiones
¿Qué conclusiones podemos sacar del resumen? En primer lugar, la elección debe depender de sus propios deseos y metas. Si, en primer lugar, lo que le interesan son las ensaladas, las verduras fritas y los guisos, los postres, y todo esto a partir de hermosas piezas de la forma correcta, entonces su elección es el picador. Si lo que buscas son batidos, puré de papas, comida para bebés o rebozado, entonces una licuadora es más útil.
Sin embargo, no olvide que la tecnología moderna también puede ofrecer modelos combinados que combinan la funcionalidad de una licuadora y un picador.
Ver también:
- 7 mejores licuadoras según opiniones de clientes
- 10 licuadoras más confiables según los clientes
- Consejos para elegir una licuadora para su hogar
- Elegir una licuadora de la mejor empresa
- Elegir una licuadora para hacer papillas
