- Algunas palabras sobre el trabajo de una cocina de inducción.
- Beneficios de usar una placa de inducción
- Elegir la placa de inducción óptima
- Calificación de los mejores fabricantes de electrodomésticos de cocina de inducción.
- 5 mejores placas de inducción para 2 quemadores
- Las 5 mejores placas de inducción para 4 fuegos
- Salir
La placa de inducción es un dispositivo moderno y productivo para amueblar una cocina elegante y práctica. Sin productos de combustión de gas, vetas de grasa, quemaduras accidentales y otras "delicias" de las estufas habituales. Y, aunque el principio de funcionamiento del panel de inducción no es claro para todos, las ventajas de este dispositivo son obvias. La desventaja de las cocinas de inducción al comprar utensilios de cocina adecuados y la dificultad en el cuidado: la superficie es muy delicada y requiere el uso de productos de limpieza... Nuestro artículo le dirá cómo elegir una placa de inducción y presentará una calificación de los mejores modelos en 2019 en términos de relación precio-calidad. Como siempre, solo los consejos más útiles para elegir el mejor dispositivo, así como una descripción general de los modelos más populares y discutidos en Internet.
Algunas palabras sobre el trabajo de una cocina de inducción.
La placa de inducción apareció en la vida cotidiana después del descubrimiento del fenómeno de la inducción electromagnética. La corriente eléctrica se produce en un circuito magnético cerrado y la encimera no se calienta hasta que le colocas un recipiente especial ferromagnético.
Básicamente, si su olla esmaltada o sartén de hierro fundido es atraída por un imán, también funcionarán en una placa de inducción.
Importante:
Existen varias reglas para seleccionar los utensilios para cocinar en una placa o panel de inducción: además del hecho de que todos los utensilios de cocina deben ser atraídos por un imán, el fondo de la sartén debe tener más de 12 cm de diámetro y el grosor debe ser de al menos 2 mm.
Ver también - Valoración de las mejores placas de Gorenje
Beneficios de usar una placa de inducción
- La ventaja más básica y distintiva de una placa de inducción es su alta velocidad de calentamiento.
- Además, la placa de inducción es fácil de cuidar: simplemente limpie la superficie del aparato con un paño húmedo o una esponja. En este sentido, la superficie habitual de acero inoxidable o pintado de una encimera clásica no se puede comparar con la vitrocerámica, que se suele utilizar para cubrir las encimeras de inducción.
- La placa de cocción en sí no se calienta, lo que significa que los alimentos derramados o trozos de comida no se quemarán ni se freirán sobre ella.
- Los paneles y placas de inducción son más económicos. Consumen menos electricidad que los electrodomésticos convencionales, porque todo el quemador, espiral o elemento calefactor no se calienta en una placa de inducción. La corriente se consume solo para crear un campo electromagnético en la bobina.
Importante:
Todas las historias de que las cocinas de inducción son peligrosas para la salud no son más que ficción, porque el campo de vórtice electromagnético que crea este dispositivo es similar al que ocurre alrededor de un teléfono móvil. Sin embargo, a una distancia de ya 30 cm del dispositivo, el efecto del campo no se siente.
Ver también - Valoración de las mejores placas de cocción Hansa
Elegir la placa de inducción óptima
Antes de hablar de los fabricantes más fiables de este electrodoméstico o de averiguar qué modelo se considera el mejor, conviene averiguar qué tipo de placas de inducción son.
Por diseño, hay paneles dependientes e independientes. Los primeros forman un solo conjunto con el horno. Este último, por el contrario, se puede comprar por separado.
También puede elegir una placa con un número diferente de quemadores, de 2 a 4 e incluso más. Todo depende de la intensidad con la que cocines.
La forma de los quemadores también puede ser diferente: redondos, de diferentes diámetros, rectangulares e incluso ovalados, para quienes gustan de cocinar los alimentos en ollas y ollas ignífugas. Es bueno cuando coexisten quemadores de diferentes formas en una misma superficie, y también hay una zona para mantener la temperatura.
Puedes elegir una encimera combinada en la que dos quemadores son de inducción y dos más son de gas.
Calificación de los mejores fabricantes de electrodomésticos de cocina de inducción.
El buque insignia, innovador y fundador de la producción de dispositivos de inducción es la empresa AEG. Pero hoy en día, en los estantes de las tiendas y en los sitios de venta, puede encontrar una gran cantidad de placas de inducción y estufas de otras marcas mundiales conocidas:
- MAUNFELD (alta calidad y fiabilidad)
- Gorenje (segmento de presupuesto y precio medio);
- Hansa (líder en la producción de cocinas de inducción de alta calidad);
- Electrolux (absolutamente todos los segmentos de precios);
- Zanussi (política de precios absolutamente accesible para un consumidor común);
- Siemens (modelos premium);
- Lex (modelos asequibles a precios asequibles);
- Bosch (alta calidad y confiable).
Es difícil comparar modelos de diferentes fabricantes, porque cada empresa se basa en algo diferente de la competencia: diseño, dimensiones, funciones adicionales, etc. Ahora, echemos un vistazo de cerca y analicemos las mejores placas de inducción.
5 mejores placas de inducción para 2 quemadores
Weissgauff HI 32
El precio medio es de 7.000 rublos. Realizado en un elegante diseño "Domino", negro, quemadores cuadrados. Instalado de forma independiente. Dimensiones 5.8x29x52 cm, para empotrar 27x49 cm Consumo 3.5 kW.
El panel se encuentra en la parte frontal, vitrocerámica. Teclas de conmutación sensibles al tacto. Temporizador. Bloqueo contra pulsaciones accidentales. Hay una indicación del calor restante. Desconexión con fines de protección. El poder es infinitamente variable.
Beneficios:
- Barato.
- Calentamiento continuo a baja potencia.
- Buen sensor sensible.
- Tamaño compacto.
- Diseño elegante.
- Placas de cocción de diferentes potencias.
- Bloqueo.
- Apagado protector.
Desventajas:
- La potencia mínima es excelente, incluso 1 sigue hirviendo.
Ver también - 10 mejores placas de vitrocerámica
LEX EVI 320 BL
El precio medio es de 11.000 rublos. También en diseño "Domino", pero los quemadores están perfilados en círculos. De color negro. Instalado de forma independiente. Dimensiones totales 6.2x28.8x52 cm, para empotrar 26.8x50 cm Consumo 3.5 kW.
Panel frontal, vitrocerámica. Toque las teclas. Temporizador con señal de sonido cuando está apagado. Protección del panel de bloqueo. Funciones automáticas: ebullición, detección de la instalación de platos y su diámetro. Indicación de calor restante. Apagado por protección. Aumento de potencia mejorado.
Beneficios:
- Buen diseño.
- Bloquea el panel.
- Sistema de detección de objetos pequeños.
- Sistemas de protección.
- Temporizador.
- Indicación de calor restante.
Desventajas:
- Cable de alimentación corto.
- No hay marco de metal en el panel, propenso a astillarse.
- Ruido de ventilador perceptible.
MAUNFELD EVI 292-BK
El precio medio es de 9.300 rublos. Diseño de decoración dominó, quemadores redondos. Instalado de forma independiente. Dimensiones - 28,8x52 cm, para empotrar 26,8x50 cm Consumo 3,5 kW. Panel frontal, material vitrocerámico. Teclas del sistema de control táctil. Tiempo de dormir. Sistema de panel de bloqueo. En la funcionalidad automática, la detección de platos. Hay un indicador de la temperatura restante. Sistemas de protección.
Beneficios:
- Obstruido.
- Temporizador.
- Fácil de limpiar.
- Buen diseño.
- Aumentar.
- Prácticas teclas de control táctil.
- Tamaño compacto.
Desventajas:
- Mucho ruido.
Electrolux EHH 93320 NK
El precio medio es de 20.000 rublos. Diseño de decoración "Domino", negro. Instalado de forma independiente. Dimensiones 29x52 cm, para empotrar - 27x49 cm Consumo 3,6 kW. Controles frontales, vitrocerámica. Toque las teclas. Temporizador de apagado, control de bloques. Indicador de temperatura restante. Apagado protector. Puede trabajar en un breve descanso.
Beneficios:
- Se calienta rápidamente.
- Buena respuesta de conmutación.
- Fácil de limpiar.
- Pausa.
- Temporizador.
- Funciones de protección.
- Indicador de calor restante.
Desventajas:
- Nivel de ruido perceptible a alta potencia.
- Respuesta de botón no muy buena.
Ver también - 12 mejores placas de cocción Electrolux
Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde
El precio medio es de 30.000 rublos. Hecho en el diseño de Domino. Instalado de forma independiente. Dimensiones 5.6x28.8x52 cm. Consumo 3.5 kW. Panel vitrocerámico en la parte frontal. Toque las teclas. Temporizador y sistema de bloqueo. Indicador de calor restante. Apagado protector. De color negro.
Beneficios:
- Tamaño compacto.
- Temporizador.
- Asamblea alemana.
- Fácil limpieza de paneles.
- Manejo conveniente.
- Buen diseño.
- Proteccion.
Desventajas:
- Es inconveniente usar macetas grandes, un diámetro demasiado grande bloquea el sistema de control.
- Funciona impulsivamente a baja potencia.
Ver también - ¿Cuál es la potencia óptima para una placa de inducción?
Las 5 mejores placas de inducción para 4 fuegos
Indesit VIA 640 0 C
El precio medio es de 16.000 rublos. Instalado de forma independiente. Dimensiones 5,3x59x51 cm, para empotrar 56x49 cm. Superficie vitrocerámica, mando frontal. Toque las teclas. Complementado con temporizador y sistema de bloqueo. Función de detección de utensilios de cocina. Indicador de calor restante. Apagado protector. Quemadores negros.
Beneficios:
- Se calienta rápidamente.
- Controles intuitivos.
- 9 modos de calefacción.
- Buen diámetro de quemador, apto para casi todos los utensilios de cocina.
- Funciones protectoras.
- Fácil de limpiar.
- Alambre debajo de la máquina.
- Temporizador.
- Costo presupuestario.
Desventajas:
- Ligero zumbido al trabajar.
MAUNFELD EVI 594-BK
El precio medio es de 40.000 rublos. Instalación independiente. Dimensiones 59,2x52,2 cm, para empotrar 56x49 cm Consumo 7,4 kW. Controles frontales de vitrocerámica. Toque las teclas. Hay un temporizador con sonido. Obstruido. Sistema de reconocimiento de la instalación de platos en la estufa. Indicador de temperatura restante. Apagado protector. La capacidad de presionar pausa. Superficie negra.
Beneficios:
- Modo de impulso.
- Cómoda elección del nivel de potencia.
- Pausa.
- Calefacción uniforme en todos los modos.
- Trabajo silencioso.
- Fácil de limpiar.
- Precisión de la temperatura establecida.
- Un sistema de control claro.
Desventajas:
- No detectado.
Bosch PIE631FB1E
El precio medio es de 40.000 rublos. La instalación es independiente, las dimensiones son similares al modelo anterior. Consumo 7,4 kW. Zona de cocción ovalada. Superficie vitrocerámica, los botones de control se encuentran en la parte frontal. Toque las teclas. Sistema de bloqueo del temporizador. Determina la presencia de platos. Indicador de calor restante. Apagado protector.
Beneficios:
- Zona de calentamiento ovalada.
- Temporizador.
- Sistema de bloqueo.
- Sistema de detección de superficies para utensilios de cocina.
- Indicador de temperatura restante.
- Proteccion.
- Función de impulso.
- Trabajo silencioso.
Desventajas:
- Los sensores son sensibles al agua.
Ver también - 13 mejores placas de cocción Bosch
Vestfrost VFIND60HH
El precio es en promedio 28,000 rublos. Montado independientemente. Dimensiones 5.3x59x52 cm. Consumo 7.4 kW. Los elementos de control de vitrocerámica se encuentran en la parte frontal. Toque las teclas. Hay entretiempos, bloqueados. Indicación de temperatura restante. Apagado por protección. Se proporcionan los programas: para freír a una temperatura de 160 grados, para hervir - 100 grados, para chocolate - 40, retención de calor - 50.
Beneficios:
- Modo de impulso.
- Precio presupuestario.
- Buen diseño.
- Práctico sensor.
- Trabajo silencioso.
- Vidrio duradero, sin rayones.
- Programas de cocción automáticos.
- Protección de los niños.
- Temporizador.
- Económico.
Desventajas:
- No detectado.
Electrolux EHH 56340 FK
El precio medio es de 32.000 rublos. La instalación es independiente. Dimensiones 59x52 cm, para empotrar 56x49 cm Consumo 7,4 kW.Material: cerámica de vidrio, los controles están ubicados en la parte delantera. Toque las teclas. Temporizador. Sistemas de bloqueo. Reconoce la presencia de platos. Indicador de calor restante. Apagado protector. La capacidad de presionar pausa.
Beneficios:
- Modo de impulso.
- Fácil de limpiar.
- Ajuste individual.
- Temporizador.
- Se enfría rápidamente.
- Reconocimiento de utensilios de cocina.
- Sensores sensibles.
- Protección de los niños.
- Modo Stop and Go: pausa sin restablecer la configuración.
- Trabajo silencioso.
- Panel de vidrio duradero, materiales de alta calidad.
Desventajas:
- Ligero retraso al presionar botones.
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Le dijimos cómo elegir una placa de inducción y presentó una calificación de los mejores modelos de 2019 según opiniones de clientes. Y entiendes que realizar una compra rentable no es difícil. Deléitese con el proceso de cocción rápido y fácil, y su hogar con comidas deliciosas y deliciosas con el nuevo asistente de inducción.
y ni siquiera escuché que hay algunos campos magnéticos peligrosos alrededor de las unidades de inducción ... bueno, eso no es cierto de todos modos)) Cuando compramos la placa paramos en HOTPOINT / ARISTON KIA 640 C, por cierto, esta es mi primera cocina de inducción, qué puedo decir, conveniente)) y hermosa
están a salvo, ¡no te preocupes! ¡La gente ha estado usando cocinas de inducción durante tantos años! para mí las ventajas de esta tecnología son demasiado obvias. estos ahorros de tiempo son fantásticos. desde el momento de cocinar, terminando con el tiempo ahorrado en el cuidado de dicha estufa