Što može biti ukusnije od krumpira s hrskavom korom i nježnim središtem? Samo visokokvalitetna oprema koja će vam omogućiti da skuhate svoju omiljenu poslasticu bez napuštanja doma. Imajte na umu da sada ne morate dugo provoditi za štednjakom i prati posudu. Zahvaljujući modernom uređaju - fritezi, postupak kuhanja postat će puno praktičniji i prikladniji. Mnogi kupci već uživaju u njihovoj upotrebi i zadovoljni su svojim izborom. U ovom ćemo članku razgovarati o tome koju je fritezu najbolje kupiti za svoj dom 2019. godine!
Što je friteza i s čime se "jede"?
Svakako je svatko od vas pokušao jelo zamastiti masnoćom, koristeći razne posude i lonce. Treba reći da to nije samo opasno, već i nije praktično. Ne prska samo ulje kipućeg ulja, ono također može biti štetno za zdravlje u obliku opeklina. Proizvođači su se pobrinuli za ovaj problem i mogu se pohvaliti širokom paletom friteza za svaki ukus.
U prijevodu s francuskog, pomfrit ili frits kulinarski su proizvod pripremljen u velikoj količini kipućeg biljnog ulja. Uređaj našeg vremena je električni aparat s spremnikom za ulje i zatvorenim poklopcem. Svi su modeli opremljeni regulatorom temperature i posebnim filtrom. Vanjsko kućište izrađeno je od termoizolacijskog materijala.
Vidi također - 6 najboljih rezača povrća - ocjene kupaca ocjenjuju 2019
Odabir najbolje friteze za vaš dom
Mnogi ljudi postavljaju pitanje: "Koju fritezu bolje kupiti za dom?" Napominjemo da prilikom odabira kućanskih aparata trebate obratiti posebnu pozornost na karakteristike i parametre, uključujući:
- Zdjela za ulje. Smatra se glavnim elementom uređaja, o kojem kvaliteta i izvedba friteze izravno ovisi. Zdjele mogu biti izrađene od nehrđajućeg čelika i aluminija. Preporučljivo je obratiti pažnju na metalnu prevlaku. Za prikladnu pripremu i brzo čišćenje posude odaberite posude s neprianjajućim premazom.
- Volumen. Također važan pokazatelj. Ako tražite ekonomičniji model za pripremu jednog dijela, tada je beba sasvim prikladna, čiji je volumen 0,5-0,7 litara. Ali za češće kuhanje i u velikim količinama, bolje je kupiti posudu zapremine 1,5-2 litre. Također, neki se modeli mogu koristiti sa strogo proračunatom potrošnjom ulja, dok je u drugima moguće smanjiti.
- Kapacitet. Sve ovisi o volumenu same zdjele. Mali modeli mogu u jednom potezu podnijeti 0,25 kg sirove hrane, dok veliki kućanski aparati lako mogu kuhati 1,6 kg.
- Vlast. Ovaj parametar u potpunosti ovisi o volumenu posude. Prosječno se pokazatelji kreću od 800 do 2000 vata. Ovdje morate zapamtiti - što je veća snaga, to će se ulje brže zagrijati.
- Grijaći element. Dvije su glavne vrste:
- zatvoreno
- otvoren
Pa koja je friteza bolja, s otvorenim ili zatvorenim grijaćim elementom? Za dom biste trebali odabrati model s zatvorenim grijaćim elementom. Ploču je puno lakše održavati i prati, za razliku od spirale.
- Filteri.Postupak prženja u fritezi uvijek prati ispuštanje mirisa i dima, a kako bi se uklonio strani miris koriste se posebni filtri koji su dvije vrste:
- protiv mirisa - sposoban zadržati pare i mirise hrane unutar friteze, bez da je ispušta
- maslacem - odvaja maslac od pohanja i komada hrane
Zauzvrat se mogu podijeliti na jednoslojne i višeslojne, neizmjenjive i uklonjive. Prirodno je da su uklonjivi zatvoreni filtri puno praktičniji i lakši za održavanje, ali njihova je cijena puno veća
Dodatne pogodnosti mogu se smatrati ugodnim bonusom, što olakšava upotrebu uređaja. Među kojima su:
- uklonjivi dijelovi - što ih je više u dizajnu, lakše je oprati fritezu
- prozirni prozor - sada možete uživati u procesu kuhanja
- sustav ispuštanja rabljenog ulja - uvelike će olakšati kuhanje u kući, jer će se uređaj automatski riješiti ustajalog ulja
- hladno dno - jedinstvena funkcija koja vam omogućuje ravnomjerno posmeđivanje hrane, uklanjajući prekuhane komade
- termoizolacijsko tijelo će zaštititi vas i vašu djecu od opeklina
- tip elektroničkog upravljanja omogućit će vam brzo i jednostavno postavljanje uređaja za rad
- timer će automatski dovršiti postupak prženja u pravo vrijeme.
Da biste za svoj dom odabrali fritezu, morate procijeniti tri karakteristike kućanskih uređaja - snagu, volumen posude i način čišćenja. Ispod je ljestvica najboljih friteza 2019. sastavljena prema ocjenama kupaca. TOP nudi opremu popularnih marki Kitfort, Tefal i onih čiji proizvodi nisu toliko poznati, na primjer, GFgril. Postoji i njihov kratki pregled. Modeli za ocjenjivanje poredani su u rastućem redoslijedu cijene.
TOP 8 friteza za dom
Kitfort KT-2009
Cijena - 1390 rubalja. Snaga - 1000 W, I klasa zaštite od električnog udara ogleda se u sigurnosti korištenja ovog kućanskog uređaja. Kapacitet neprianjajuće posude ovdje je 1 L, što je manje od modela Kitfort KT-2017. Težina friteze - 2,2 kg. Indikator grijanja i postupna kontrola temperature čine kuhanje dubokim masnoćama praktičnim, a uklonjivi poklopac olakšava čišćenje.
Prednosti:
- brzina kuhanja. S volumenom posude od 1 litre, ulje se brzo zagrijava;
- udobna ručka mreže se ne zagrijava: pažljivom uporabom gotovo je potpuno isključena mogućnost opeklina;
- kompaktna veličina;
- uključeno - knjiga recepata i savjeta.
Mane:
- posuda za prženje nije uklonjiva;
- kupci se žale da se naljepnice na uređaju brzo brišu.
S obzirom na nisku cijenu i dobru kvalitetu materijala, friteza Kitfort KT-2009 pogodna je za kućnu upotrebu. Za usporedbu: Tefal FF 2200 Minifryer iste snage i kapaciteta za prženje gotovo je tri puta skuplji.
GFgril GFF-03
Cijena - 1850 rubalja. Friteza od 900 W lagana je - 1,6 kg. Materijal kućišta - nehrđajući čelik. Karakteristike su slične modelu Kitfort KT-2017. Prisutnost indikatora grijanja i filtra protiv mirisa utječe na praktičnost kuhanja, a uklonjiva posuda od 1,5 litre olakšava brigu o uređaju.
Prednosti:
- uklonjiva posuda: prikladan način čišćenja;
- regulacija grijanja;
- ergonomska mrežasta ručka;
- prozor za gledanje.
Postoji samo jedan nedostatak:
- potrošnja ulja još uvijek postoji, usprkos malom volumenu posude za prženje.
Uzimajući u obzir sve prednosti friteze GFgril GFF-03, njenu nisku cijenu, njezin izbor je dobra kupnja. Za usporedbu: Clatronic FFR 2916 s plastičnim kućištem i neizmjenjivom zdjelom ima istu cijenu.
Kitfort KT-2017
Cijena - 2300 rubalja. Volumen posude je 1,5 litre, što je više nego u modelu Kitfort KT-2009, ali snaga je manja - 900 W. Uređaj ima indikatore rada i grijanja. Mehaničko upravljanje. Tijelo friteze izrađeno je od nehrđajućeg čelika, težina - 1,78 kg.
Prednosti:
- fiksirana ručka. Tijekom kuhanja ne trebate ga uklanjati;
- kapacitet od 1,5 litre dovoljan je za tročlanu obitelj;
- set uključuje knjigu recepata + na poklopcu uređaja nalazi se bilješka;
- pristupačna cijena.
Mane:
- neodvojiva posuda: nezgodno je prati uređaj;
- prozor za gledanje magli se tijekom kuhanja;
- kupci se žale na tanak sloj neljepljivog premaza;
- poteškoće pri ispuštanju ulja: nemoguće ga je isprazniti bez zaprljanja uređaja.
Uz prednosti, friteza Kitfort KY-2017 ima i niz nedostataka. Kao alternativu možete ponuditi model Princess Classic Mini 182611: cijena mu je nešto viša sa sličnim karakteristikama, ali o radu postoji mnogo više pozitivnih kritika.
ENDEVER FR-110
Cijena - 2500 rubalja. Model se proizvodi u plastičnom kućištu, težina je mala - 2,5 kg. Volumen - 2,5 litre, kao u modelu GFgril GFF-05. Snaga uređaja je 1800 W. Prisutnost zatvorenog grijaćeg elementa i filtra protiv mirisa, sposobnost glatkog podešavanja temperature olakšava kuhanje u dubokom prženju.
Prednosti:
- zaključavanje poklopca: posebno važno ako je u kući mala djeca;
- tijelo uređaja se ne zagrijava;
- brzina kuhanja: pomfrit će biti gotov za 7 minuta;
- kvalitetni materijali i izrada.
Mane:
- duljina kabela - samo 0,7 m;
- neodvojiva posuda;
- nema pretinca za kabel za napajanje.
Prema recenzijama kupaca, friteza ENDEVER FR-110 prilično je uspješan uređaj. Ako vam je potrebna uklonjiva zdjela, možete uzeti tehniku sa sličnim karakteristikama - na primjer, Ariete 4611.
GFgril GFF-05
Cijena - 3300 rubalja. Snaga - 1800 W, što je nešto niže u usporedbi s modelom Ariete 4611. Volumen neprianjajuće posude je 2,5 L: dovoljno za prženu hranu za peteročlanu obitelj. Zatvoreni grijaći element. Friteza GFgril GFF-05 ima ugljični filtar protiv mirisa. Postoji glatka kontrola temperature.
Prednosti:
- prozor za gledanje;
- tijelo koje ne grije;
- bravica poklopca.
Mane:
- ne postoji sustav ispuštanja ulja;
- posuda za prženje nije uklonjiva;
- u uputama je malo podataka. Dodatne informacije morate potražiti na Internetu.
Karakteristike modela GFgril GFF-05 slične su karakteristikama ENDEVER-a FR-110, ali cijena druge varijante je nešto niža.
Tefal FF 2200 Minifriteza
Cijena - 3800 rubalja. Model je proizveden u kućištu od nehrđajućeg čelika. Snaga - 1000 W. Zdjela od ljepila od 1 litre opremljena je uklonjivim poklopcem za jednostavno čišćenje.
Prednosti:
- brzina kuhanja, s obzirom na mali volumen posude;
- možete napraviti raznu duboko prženu hranu.
Mane:
- neodvojiva posuda;
- za ispuštanje ulja uređaj se mora okrenuti;
- prozor za promatranje zamagli se i zaprlja od prskanja ulja.
Cijena Tefal FF 2200 Minifryer, s obzirom na ograničenu funkcionalnost i neizmjenjivu zdjelu, očito je precijenjena. Alternativa - model GFgril GFF-03 sa sličnim funkcijama, ali s uklonjivim kapacitetom, košta upola manje cijene.
Ariete 4611
Snaga friteze je 2000 W, što je znatno više od snage friteze Tefal FF 2200. Ali ova se karakteristika objašnjava veličinom posude - 2,5 litre. Tu je prozor za gledanje, filtar mirisa i indikator grijanja. Spremnik za ulje s neprianjajućim premazom za jednostavno održavanje. Cijena - 4000 rubalja.
Prednosti:
- friteza je potpuno rastavljena;
- udobne ručke olakšavaju pomicanje uređaja;
- Može se prati u perilici posuđa.
Hendikep:
- korisnici se žale da snaga uređaja ne odgovara navedenoj, stoga se ne mogu pripremiti sva jela.
Friteza Ariete 4611 po svojim je karakteristikama i funkcionalnosti slična modelu GFgril GFF-05, ali njegova je prednost prisutnost uklonjive posude za prženje. Iako je njegova cijena nešto viša, to je zbog prikladne upotrebe i njege.
Kitfort KT-2025
Cijena - 4500 rubalja. Snažna friteza (potrošnja energije - 3270 W), velika posuda od 5 litara - dobra oprema za kućne i male ugostiteljske objekte. Pogotovo ako uzmete u obzir njegovu relativno nisku cijenu. Nišani, staklo za grijanje, filtar protiv mirisa doprinose upotrebljivosti. Spremnik za ulje je uklonjiv, pa je održavanje jednostavno.
Prednosti:
- uklonjiva posuda za duboke masnoće: laka za čišćenje i njegu;
- set uključuje jedan veliki i dva mala spremnika;
- prisutnost hladne zone pomaže da ulje duže ostane svježe;
- mehanički timer za 30 minuta;
- prikladno za promjenu ulja.
Mane:
- odvod pare na ručku zaštitnog zaslona: ne možete bez zaštite ruku;
- nema knjige recepata.
Kitfort KT-2025 je dobar "pomagač": brzo možete pripremiti veliku količinu. Plus je jednostavnost održavanja. Što se tiče funkcionalnosti, Profi Cook PC-FR 1038 može se ponuditi kao alternativa.
Neće biti uspješno odabrati fritezu za masnoće za kuhanje domaće kuhinje samo prema volumenu posude za ulje i potrošnji energije. Važna je prisutnost filtera i način čišćenja. Nadamo se da će predložena ocjena pomoći svim zainteresiranim kupcima.