Aki abszolút túlzásnak és háziasszonyok szeszélyének tartja az élelmiszer-feldolgozót, még soha nem próbált teljes háromfogásos ételt készíteni négy-öt tagú család számára. Mit mondhatunk az ünnepi menü elkészítéséről. Ezért a mai cikkünk arról szól, hogyan válasszon konyhai robotgépet otthonához. A mai háztartási áruházak olyan rengeteg lehetőséget kínálnak, hogy a választás megnehezítheti. Melyik konyhai robotgép a legjobb, és mire kell figyelnie? Találjuk ki.
Mire kell figyelni a választáskor
Mondanom sem kell, hogy a helytelenül kiválasztott konyhai robotgép nemcsak nem lesz az asszisztense, hanem bosszantja is, ha extra helyet foglal el. Ezért fel kell készülnie egy kirándulásra a boltba.
Először el kell döntenie, hogy pontosan mire van szüksége egy ilyen eszközre. Ha csak lusta ahhoz, hogy mindennap használjon kést és vágódeszkát, akkor elég lesz egy minimális funkcióval rendelkező elektromos készüléket vásárolni. Mindaddig, amíg jól tud főzni és jól érzi magát, szüksége van egy „teljes értékű” modellre, amely bármilyen munkát jól végez.
Most érdemes alaposan megvizsgálni a konyhát a meglévő eszközök szempontjából. Ha már rendelkezik szabadon álló keverővel, turmixgéppel, facsaróval, kávédarálóval, elektromos húsdarálóval, kenyérsütővel és egyéb konyhai eszközökkel, akkor valószínűleg nincs értelme drága multifunkciós készüléket választani.
A konyhai robotgép kiválasztásakor nem annyira a költségekre, mint inkább a funkcionalitásra kell koncentrálnia. Nem kell külön pénzt fizetni azokért a mellékletekért, amelyeket valószínűleg nem fog használni. Például, ha vegetáriánus vagy, akkor házi kolbász készítéséhez határozottan nincs szükség funkcionális kiegészítővel ellátott kombájnra.
Ha van egy kis konyhája, akkor figyeljen a leendő elektromos asszisztens méretére is. Itt egy egyszerű szabály működik: minél sokoldalúbb az eszköz, annál több helyet foglal el.
Lásd még:
- A 2019-es öt legjobb Philips konyhai robotgép
- A 2019-es öt legjobb Moulinex élelmiszer-feldolgozó
- A 2019-es 7 legjobb Kitfort élelmiszer-feldolgozó
Funkcionalitás vagy a betakarító képessége
Mivel az élelmiszer-feldolgozó multifunkcionális készülék, nézzük meg közelebbről, hogy ez a gép pontosan mire képes. A minőségi kombájn a következő egységeket helyettesítheti:
- elektromos húsdaráló;
- turmixgép;
- rázó;
- keverő;
- gyümölcscentrifuga;
- kávédaráló;
- mélyhűtő;
- mások.
De itt van egy árnyalat. Természetesen nagyon csábító, ha csak egy konyhai egység áll rendelkezésre, amely bármely más helyettesíthető. Ha azonban az élelmiszer-feldolgozó kiégeti a motort, akkor minden segítőjét egyszerre elveszíti.
Lásd még - 2019 legjobb 7 turmixgépe
A konyhai robotgép tartozékainak típusai
- speciális résekkel ellátott körkések - ezek segítenek kockákra vágni a zöldségeket és gyümölcsöket;
- iratmegsemmisítő - gyorsan apróra vágja a káposztát, sárgarépát és más zöldségeket vékony csíkokra;
- nyomja meg a bogyós gyümölcsök és bogyók számára - gyorsan készítsen bármilyen sűrűségű burgonyapürét;
- járókerék kés - azonnal daráljon húst vagy halat, készítsen pástétomot;
- habverő (egy vagy kettő) - segít a tejszín felkorbácsolásában, szószok készítésében;
- horogfúvóka (egy vagy kettő) - gyorsan cserélje le a konzisztenciájú tésztát;
- malom - porcukrot, őrölt kávét, borsot, lisztet készít különféle gabonafélékből;
- shaker - ideális és gyors jégtörés, ostoros koktélok;
- facsaró - kezeli a kemény zöldségeket vagy gyümölcsöket;
- citrusprés - narancsból vagy grapefruitból "kivonja" a levet;
- szeletelő - minden ételt gyönyörű, egyenletes szeletekre vág;
- turmixgép - szinte minden ételt püré állapotúra őröl;
- körkörös reszelő kés - gyorsan és könnyedén reszelj sajtot vagy zöldséget;
- elektromos húsdaráló;
- mások.
Néhány gyártó szabad választást ad a háziasszonyoknak. Megvásárolhat egy "indító" modellt, minimális funkciókészlettel, majd szükség esetén további mellékleteket vásárolhat. Igaz, az egyes mellékletek nem olcsók, de csak azt kaphatja meg, amire valóban szüksége van.
Lásd még - 5 legjobb húsdaráló húsfeldolgozó az ügyfelek véleménye szerint
Az erő és a sebesség kiválasztása
Erő
Jó konyhai robotgép vásárlásakor ügyeljen arra, hogy figyeljen erre a paraméterre. Minél több funkciót tud végrehajtani az elektromos asszisztense, annál erősebbnek kell lennie.
Leggyakrabban a hagyományos háztartási kombájnok teljesítménye 250–650 watt. Egy ilyen egység tökéletes egy kis család számára, feltéve, hogy nem használja túl gyakran.
Ha gyakran és nagy mennyiségben főz, akkor figyeljen a legalább egy kilowatt kapacitású modellekre. A profi kombájnok teljesítménye akár 2 kW is lehet, de otthon ez még mindig felesleges. Alig fogja tudni teljes mértékben "betölteni", de a túlfizetés jelentős lesz.
Forgalom
A konyhai robotgép kiválasztásakor a következő dologra kell figyelni: a fordulatok száma. Az olcsó modellek általában 2-3 forgási sebességgel rendelkeznek. De a legkifinomultabbak húsz móddal büszkélkedhetnek.
A legjobb, ha az ön konyhai robotjának fordulatszáma 9-10 ezer fordulat / perc. A szakértők úgy vélik, hogy ez a sebesség alkalmas a legnehezebb termékek őrlésére is. Mindenesetre nem szabad olyan kombájnt vásárolni, amely 5-6 ezer fordulatnál kevesebbet "termel", kevés értelme lesz egy ilyen készüléknek.
Tál anyaga
Az élelmiszer-feldolgozók gyártásához leggyakrabban háromféle anyagot használnak, valamint ezek kombinációit:
- műanyag;
- fém;
- üveg.
A legdrágább modelleknek gyakran teljesen fém házuk van, míg az olcsóbbaknak műanyag. A közepes árkategóriájú kombájnok kompromisszumos megoldással örvendeztetik meg a szemet: a test műanyag, az összes mozgó és megrakott alkatrész fém. Leginkább az élelmiszer-feldolgozó készülékében az az anyag, amelyből az egyik legfontosabb elem készül - a tál érdekes.
Műanyag
A legolcsóbb és nem különösebben kiváló minőségű anyag. A műanyag tálak nem kezelik nagyon jól az alacsony és a magas hőmérsékletet sem. Idővel ezek a tálak kezdenek sötétedni és törékennyé válni. A műanyag tartály nagyon deformálódhat, vagy akár megrepedhet. Ezt a tartozékot nem mindig lehet újra cserélni. Különösen nehéz ezt megtenni abban az esetben, amikor a modellt több évvel ezelőtt kiadták és megszüntették.
Üveg
Ez a tál opció sokkal előnyösebb, bár valamivel drágább. Mivel az üveg kémiailag semleges, egyáltalán nem reagál az étellel. Az élelmiszer-feldolgozók számára a speciális tálak nagyon tartós edzett üvegből készülnek. Nem könnyű ilyet megtörni, még akkor sem, ha ledobja a padlóra. Ezenkívül biztonságosan elhelyezhetők a mikrohullámú sütőben vagy a fagyasztóban.Mosáshoz használjon csiszolóanyagokat tartalmazó termékeket, ez egyáltalán nem károsítja az üvegtálakat.
Fém
Ezek az élelmiszer-feldolgozó edények különösen drágák. A tény az, hogy a fém tál gyakorlatilag örök. Szinte lehetetlen megtörni, nem reped. Van azonban egy jelentős hátránya: nem helyezhető a mikrohullámú sütőbe. És egy ilyen tál tisztítása csiszolószerekkel szintén nem éri meg.
Befoglaló méretek
Természetesen az egyes modellek méretei teljesen egyediek. Az alapelv itt a következő: minél több kötődés van egy kombájnnál és minél több folyamatot képes végrehajtani, annál nehezebb és nagyobb helyet foglal el. Egyes modellek speciális rekeszekkel rendelkeznek a mellékletek és a kések tárolására. Másokat egyedül kell kiküldeni.
Természetesen a legjobb, ha a konyhai robotgépet állandóan láthatja a munkaasztal felületén. Ellenkező esetben az idő múlásával lusta lesz ahhoz, hogy minden alkalommal kivegye a dobozból, majd visszategye. Sajnos nem minden konyhában van elegendő hely erre. Tehát, ha azt tervezi, hogy kombájnját minden alkalommal a polcra helyezi, győződjön meg arról, hogy nem súlya túl nagy.
A legjobb gyártók népszerű modelljeinek áttekintése
Kenwood
Mivel most már sokkal többet tud a megfelelő konyhai robotgép kiválasztásáról, beszéljünk egy kicsit a piacon található konkrét márkákról és modellekről.
E márka betakarítóit tartják a legmegbízhatóbbnak, működőképesebbnek és tartósabbnak. A gyártó szinte minden modellje teljesen rozsdamentes acélból készül. Egyébként a Kenwood AT444 gyakorlatilag az egyetlen élelmiszer-feldolgozó, amely képes burgonyát hámozni. E márka modelljeinek számos része felcserélhető, és a hiányzó mellékleteket külön is megvásárolhatják.
A húsdarálóval történő kombájn számára a legjobb megoldás a Kenwood KVC5030T modell. Ennek az egységnek 6 üzemi sebessége és 1,1 kW teljesítménye van. A készlet öt mellékletet és egy húsdarálót tartalmaz.
Előnyök:
- kompakt méret;
- elegendő funkcionalitás;
- fém tál;
- Könnyű irányítás;
- tartós és megbízható fém tok;
- alacsony zajszintű munka.
A hátrányok között csak meglehetősen magas költségek és meglehetősen nagy, körülbelül 9 kg-os súly található. Bár ez utóbbi csak stabilitást ad a kombájnnak.
Lásd még - 8 legjobb Kenwood élelmiszer-feldolgozó
Bosch MUM 56S40
Ha a lehető legtöbb funkcióval rendelkező egységet szeretne vásárolni, javasoljuk, hogy figyeljen a Bosch felszerelésére. Például, ha különféle tésztatípusok gyúrásának funkcióját szeretné használni, javasoljuk a Bosch MUM 56S40 beszerzését. Ennek a modellnek az előnye három további melléklet, amelyek lehetővé teszik a különböző típusú tészták gyors összegyúrását. Van még húsdaráló és citrusprés is. A Bosch MUM 56S40 hagyományos turmixgépként vagy facsaróként használható. A kombájn 900 W teljesítményével 7 munkasebességgel rendelkezik.
Az egyetlen hátrány a nagyszámú műanyag alkatrész jelenléte, ami némileg csökkenti az egység megbízhatóságát.
Lásd még - A Bosch 2019-es öt legfontosabb feldolgozója
Braun FX 3030
Ha olcsó, maximális funkciókkal rendelkező lehetőséget keres, akkor a Braun technológia az Ön számára. Például az FX 3030 többek között gyümölcsprés funkcióval is rendelkezik. Egy ilyen kombájn nagyon csendesen működik, és nem is túl drága. Ráadásul elegendő energiával rendelkezik, és tágas edénnyel van ellátva.
Természetesen a háztartási készülékek áruházainak polcain sokkal több, árban és minőségben is teljesen más egység található. A választást több tucat márka képviseli. De mivel most már sokkal többet tudsz arról, hogyan válasszon konyhai robotgépet, nem lesz olyan nehéz eldönteni. A legfontosabb az, hogy világosan meghatározzuk, pontosan milyen feladatokat szeretne megoldani egy konyhai egység segítségével, és mennyi pénzt hajlandó erre szánni. Válasszon helyesen, és a finom és változatos ételek elkészítése könnyű és szórakoztató lesz az Ön számára!
Lásd még:
