Elektromos sütő orosz tűzhely - csodálatos eszköz adakozásra, annak a ténynek köszönhetően, hogy kicsi és mobil. De otthon is használható, ha sütője gáz, amely, mint mindenki tudja, nem nagyon egyenletesen és sokkal hosszabb ideig süt, mint egy elektromos.
Természetesen ezek nem minden előnye az asztali sütőnek. Ebben a cikkben mindent részletesen megvizsgálunk, és eldöntheti, hogy szüksége van-e rá a gazdaságban.
Hogyan működik az elektromos sütő "orosz tűzhely"?
Az elektromos sütő "orosz tűzhely" egy kis szekrény formájában készül, amelynek súlya csak 5-6 kg. Elektromos árnyékolók egyenletesen helyezkednek el benne, amelyek nagyon gyorsan felmelegednek, és minden oldalról egyszerre biztosítják a sütést (mint egy orosz sütőben).
A nagyszerű dolog az, hogy nagyon gazdaságos. Ha egy közönséges elektromos sütő 2 kW-ot húz, akkor a minisütő csak 600 W. Ezért van értelme megvásárolni, még akkor is, ha van nagy sütője.
Ha kis mennyiségű pitét vagy tortát akar sütni, sokkal jobb, ha mini asztali sütőt használ. De ahhoz, hogy kakast tegyen, vagy sütjen egy nagy tepsit burgonyával hússal, már használhat egy szokásos sütőt.
A sütő másik jellemzője, hogy felmelegszik, majd a hőmérséklet fokozatosan csökken, és az edényeket nem csak megsütik, hanem elnyomják. Az elv pontosan ugyanaz, mint egy igazi orosz kályha esetében.
Semmi nem éghet benne. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, nagyon-nagyon meg kell próbálni. És mindent nagyon egyenletesen sütnek, ropogós kéreg borítja. Akik rendelkeznek, azt mondják, hogy a pékáruk és a sült hús íze sokkal jobb, mint a gázsütőben főtt ételek.
A sütemények bolyhosak, teljesen megsültek, a hús nagyon puha, ropogós kéregű, de belül lédús. Ez a hatás kizárólag annak a ténynek köszönhető, hogy az asztali sütőben a melegítés egyenletes.
Meg kell jegyezni, hogy elég gyorsan felmelegszik: 20 perc alatt a kamra belsejében a hőmérséklet eléri a 250 fokot.
Mit lehet főzni benne
Szinte bármit főzhet benne! Természetesen az adagok valamivel kisebbek lesznek, mint egy hagyományos sütőben. Nagyon kényelmes ételeket is melegíteni benne. Ehhez egy tűzálló edénybe kell helyezni a kinézetet és előmelegített sütőbe tenni. 15 perc és ebédelhet.
Természetesen a mikróban gyorsabban melegszik. De az "orosz kályhában" sokkal környezetbarátabb és biztonságosabb.
Tehát mit lehet főzni benne?
- Süss pitét, pitét, süteményt
- Süss húst, zöldséget
- Pörkölt pörkölt és keverés közben sütjük
- Száraz gyümölcsök és gombák télire
- Tojás sütő
- Főzzön első fogásokat és zabkását
Ne csodálkozzon azon, hogy leveseket és borscsokat elektromos sütőben főzhet. Végül is őseink a falvakban és éppen ezt főzték. És csak elvesztettük ezt a készséget a gázégők megjelenésével.
Mint látható, egy nyári rezidenciához, ahol nincs gáz, ez csak egy remek lehetőség. Bármit főzhet. És ha egy közönséges, elektromos felületet vásárol, akkor semmi sem lesz sütésből. És sokkal több áramot fogyaszt!
Hová tegye a mini sütőt
Ügyeljen arra, hogy egy nyitott helyre tegye, mert nagyon meleg lesz működés közben. Ha a mikrohullámú sütő szinte hidegen marad, akkor ez a készülék nagyon felmelegedhet, ezért természetes légáramlásra van szüksége.
Ne is tegyen rá valamit. Például a műanyag egyszerűen deformálódhat, ha egy működő asztali sütővel érintkezik, és vékony üveg repedhet fel.
Milyen kötetet válasszon
A felhasználói tapasztalatok azt mutatják, hogy milyen mennyiségek lesznek elegendők a család egy bizonyos számához.
10 liter - két ember számára
12-20 liter - három-négy ember számára
22 - 30 liter - öt - hat ember számára
Mit kell még keresni vásárláskor
- Az asztali sütők többféle méretben kaphatók. Sőt, minél nagyobb a modell, annál többet fogyaszt az áram. Ezért, ha van helyben álló és tágas sütője otthon, akkor jobb, ha egy kis mini sütőt vesz, hogy megtakarítsa az áramot. Ha egyáltalán nincs sütője, akkor javasoljuk, hogy nagyobb mennyiséget vegyen be, mivel a késztermékek teljesítménye jelentősen eltér a kicsiétől, ami nagyon fontos, ha nagy a családja.
- Ügyeljen arra, hogy figyeljen a hőmérséklet beállításának képességére. Ha nincs ilyen funkció, akkor nem fog tudni semmit sütni. Egyetértek, a pite és a habcsók teljesen más hőmérsékleti rendszert és kenyeret igényelnek, így általában csak akkor lehet jól sütni, ha azonnal magas hőmérsékletet állít be, majd jelentősen csökkenti. Enélkül élesztőt ad le.
- A lábaknak guminak és stabilnak kell lenniük, különben kényelmetlen lesz kivinni a kész terméket.
- Jó lenne, ha a modell időzítővel lenne ellátva. Egy praktikus dolog, amely nem engedi kiszárítani az edényt.
- A háttérvilágításnak kötelezőnek kell lennie, ez nem szeszély és nem pénzkidobás. Például a kekszet és a pasque-t a sütő kinyitása nélkül meg kell sütni, különben a termékek leülepednek.
- Ügyeljen a tálcák minőségére. Ha speciális védőréteggel vannak ellátva (fényes zománcnak tűnik), akkor könnyebben megmoshatja, és az ételek nem tapadnak hozzá.
- A kemencék mechanikus vezérlőrendszerrel vannak ellátva, és vannak elektronikusak is. A második drágább és gyorsabban kudarcot vall. Ezért bölcsebb lenne az első lehetőséget választani.
Most már tudod, mi az asztallap elektromos sütő orosz tűzhely... Nagyon reméljük, hogy tanácsunk hasznos lesz Önnek!
Lásd még - Hogyan válasszon otthoni asztali elektromos sütőt
