Igor Markov
Van het moderne assortiment huishoudelijke apparaten hebben de huidige gastvrouwen bijna alles. Iedereen probeert ook een multikoker aan te schaffen. Er zitten veel positieve eigenschappen in, mensen die niet kunnen koken, bereiden met behulp van dit apparaat heerlijke gerechten.
Kan een slowcooker schadelijk zijn? Er zijn veel aannames en meningen over deze score. Op internet staan recensies vol met positieve eigenschappen, mensen delen recepten om ermee te koken. Er zijn enkele voorbeelden die de vraag doen rijzen over de veiligheid van deze apparaten.
De schade van multicooker: mythe of realiteit?
Het is geen geheim dat bij langdurige warmtebehandeling de meeste vitamines worden vernietigd. Als u een multikoker vergelijkt met koken op een conventioneel fornuis, moet u letten op de kooktijd, die verschillende keren wordt verkort, en er is geen vuurvlam die hier verbranding en hoge temperaturen veroorzaakt. Bovendien wordt de voedingswaarde niet volledig verlaagd, omdat niet alle stoffen die nuttig zijn voor het lichaam worden vernietigd. Koken met gesloten deksel voorkomt dat er zuurstof binnenkomt, wat de afbraak van de vitamine stimuleert.
Sommige modellen hebben knoppen die de selectie van de modus en de kooktijd regelen. Als u de tijd wilt verkorten, kunt u een slowcooker kopen, die meer tijd nodig heeft, maar op een zachte manier kookt. Houd er rekening mee dat een dergelijk apparaat ook een yoghurtmaker, een dubbele boiler kan bevatten.
Zie ook - Wat is er beter dan een heteluchtfriteuse of multicooker?
Teflon: speculatie en feiten
Let bij het kiezen van een multikoker op het materiaal waaruit de kom is gemaakt. In het huidige winkelassortiment zijn er schalen gecoat van:
- teflon;
- keramiek.
De voorkeur gaat uit naar een keramische of teflonvrije coating. Teflon vereist nauwkeurigheid in de zorg en heeft meer dan eens vragen gesteld van verschillende fabrikanten over de veiligheid ervan, hoewel ze gesloten bleven, waren er redenen voor hun overweging. Naast dergelijke kommen gebruiken we vaak ovenschalen, pannen en andere items. Daarom blijft de materiaalkeuze een persoonlijke aangelegenheid en een kans voor de koper.
Zie ook - De meest betrouwbare multikokerfabrikanten van 2019
Multicooker zorg
Een juist gebruik van huishoudelijke apparaten is een garantie voor een lange levensduur. Om ervoor te zorgen dat het apparaat correct werkt en geen schade toebrengt aan de gezondheid, moet u zich houden aan de regels:
- na gebruik moeten de kom en de extra elementen worden gewassen;
- het is verboden agressieve afwasmiddelen te gebruiken;
- let op de kom terwijl het apparaat in werking is, het mag niet oververhit raken;
- gebruik de zachte kant van de spons bij het wassen, geen borstels.
De multikoker is een geweldig apparaat waarmee je tijd bespaart en voedsel zorgvuldig kookt. Hiermee kunt u uw gezondheid volgen.
Kies verstandig, gebruik het correct!
Zie ook - Hoe verwijder je een onaangename geur uit een multikoker?
Nieuwe antwoorden op vragen van lezers:
- Welke trommel is beter roestvrij staal of kunststof?
- Welke oven moet ik kiezen met een katalytische of pyrolytische reinigingsmethode?
- Welke koelkast moet ik kiezen - druppelen of geen vorst?
- Kan ik een magnetron op de koelkast zetten?
- Wat is het optimale vermogen voor een inductiekookplaat?