Iedereen die een keukenmachine als een absolute overkill en een gril van huisvrouwen beschouwt, heeft nog nooit geprobeerd een volledig driegangenmenu te bereiden voor een gezin van vier of vijf. Wat kunnen we zeggen over de voorbereiding van het feestmenu. Daarom gaat ons artikel vandaag over hoe u een keukenmachine voor uw huis kiest. De hedendaagse winkels voor huishoudelijke apparaten bieden zoveel opties dat het nemen van beslissingen moeilijk kan zijn. Welke foodprocessor is het beste en waar moet je op letten? Laten we het uitzoeken.
Waar u op moet letten bij het kiezen
Onnodig te zeggen dat de verkeerde foodprocessor niet alleen je assistent wordt, maar je ook ergert door extra ruimte in te nemen. Daarom moet u zich voorbereiden op een reis naar de winkel.
Allereerst moet je beslissen waar je zo'n apparaat precies voor nodig hebt. Als je gewoon te lui bent om elke dag een mes en een snijplank te gebruiken, is het voldoende om een elektrisch apparaat aan te schaffen met een minimum aan functies. En zolang je goed kunt koken en er plezier in hebt, heb je een "volwaardig" model nodig dat elke klus goed doet.
Nu is het de moeite waard om de keuken zorgvuldig te onderzoeken op bestaande apparaten. Heb je al een vrijstaande mixer, blender, fruitpers, koffiemolen, elektrische vleesmolen, broodbakmachine en andere keukengadgets, dan heeft het waarschijnlijk geen zin om voor een duur multifunctioneel apparaat te kiezen.
Bij het kiezen van een keukenmachine moet u zich niet zozeer richten op kosten als wel op functionaliteit. U hoeft geen extra geld te betalen voor bijlagen die u waarschijnlijk niet zult gebruiken. Ben je bijvoorbeeld vegetariër, dan heb je zeker geen combi met een functioneel opzetstuk nodig voor het maken van zelfgemaakte worsten.
Als u een kleine keuken heeft, moet u ook letten op de grootte van de toekomstige elektrische assistent. Een eenvoudige regel werkt hier: hoe veelzijdiger het apparaat is, hoe meer ruimte het in beslag neemt.
Zie ook:
- 5 beste Philips-keukenmachines van 2019
- De 5 beste Moulinex keukenmachines van 2019
- De 7 beste Kitfort-keukenmachines van 2019
Functionaliteit of wat de oogstmachine kan
Omdat een keukenmachine een multifunctioneel apparaat is, gaan we eens nader kijken naar wat deze machine precies kan. Een kwaliteitsrooier kan de volgende units vervangen:
- elektrische vleesmolen;
- blender;
- shaker;
- mixer;
- sapcentrifuge;
- koffiemolen;
- diepvries;
- anderen.
Maar er is hier een nuance. Het is natuurlijk erg verleidelijk om slechts één keukenblok te hebben dat een ander kan vervangen. Als de keukenmachine echter de motor doorbrandt, verlies je al je helpers in één keer.
Zie ook - Top 7 beste blenders van 2019
Soorten hulpstukken voor keukenmachines
- cirkelvormige messen met speciale sleuven - ze zullen helpen om groenten en fruit in blokjes te snijden;
- versnipperaar - snijdt snel kool, wortels en andere groenten in dunne reepjes;
- pers voor zacht fruit en bessen - maak snel aardappelpuree van elke dichtheid;
- waaiermes - vermaal onmiddellijk vlees of vis, bereid paté voor;
- klop (een of twee) - help room te kloppen, sauzen te bereiden;
- haakmondstuk (een of twee) - vervang snel het deeg van elke consistentie;
- molen - bereidt poedersuiker, gemalen koffie, peper, bloem van verschillende granen;
- shaker - perfect en snel ijs breken, cocktails kloppen;
- sapcentrifuge - verwerkt harde groenten of fruit;
- citruspers - zal sap "extraheren" uit sinaasappels of grapefruits;
- snijmachine - snijdt al het voedsel in mooie gelijkmatige plakjes;
- blender - maalt bijna elk voedsel tot een puree;
- cirkelvormig raspmes - rasp snel en moeiteloos kaas of groenten;
- elektrische vleesmolen;
- anderen.
Sommige fabrikanten geven huisvrouwen een vrije keuze. U kunt een "starters" -model kopen met een minimum aan functies en vervolgens indien nodig extra hulpstukken kopen. Toegegeven, individuele bijlagen zijn niet goedkoop, maar je kunt alleen krijgen wat je echt nodig hebt.
Zie ook - 5 beste keukenmachine met grinder volgens klantrecensies
Kracht en snelheid kiezen
Kracht
Let bij de aanschaf van een goede keukenmachine op deze parameter. Hoe meer functies uw elektrische assistent kan uitvoeren, hoe krachtiger hij zou moeten zijn.
Meestal hebben conventionele huishoudelijke maaidorsers een vermogen van 250 tot 650 watt. Zo'n unit is perfect voor een klein gezin, mits je hem niet te vaak gebruikt.
Als u vaak en in grote hoeveelheden kookt, moet u op modellen letten met een capaciteit van minimaal één kilowatt. Professionele rooiers kunnen een vermogen hebben tot 2 kW, maar thuis is dit nog niet nodig. U zult het nauwelijks volledig kunnen "laden", maar het teveel betaalde zal aanzienlijk zijn.
Omzet
Het volgende waar u op moet letten bij het kiezen van een keukenmachine, is het aantal omwentelingen. Goedkope modellen hebben meestal 2-3 rotatiesnelheden. Maar de meest "geavanceerde" kan bogen op twintig modi.
Het is het beste als uw keukenmachine een rotatiesnelheid heeft van 9-10 duizend tpm. Deskundigen zijn van mening dat deze snelheid geschikt is om zelfs de zwaarste producten te slijpen. In elk geval moet u geen maaidorser kopen die minder dan 5-6 duizend omwentelingen "produceert", dat heeft weinig zin.
Materiaal kom
Voor de vervaardiging van voedselverwerkers worden meestal drie soorten materialen gebruikt, evenals hun combinaties:
- plastic;
- metaal;
- glas.
De duurste modellen hebben vaak een volledig metalen behuizing, terwijl de goedkoopste een plastic behuizing hebben. Combinaties van de middelste prijsklasse zijn een lust voor het oog met een compromisoplossing: de carrosserie is van kunststof, alle bewegende en belaste onderdelen zijn van metaal. Bovenal is in het apparaat van een keukenmachine het materiaal waaruit een van de belangrijkste elementen is gemaakt, de kom interessant.
Plastic
Het goedkoopste en niet bijzonder hoogwaardige materiaal. Plastic kommen zijn niet goed bestand tegen zowel lage als hoge temperaturen. Na verloop van tijd beginnen deze kommen donkerder te worden en kwetsbaarder te worden. De plastic container kan erg vervormd zijn, of zelfs barsten. Het is niet altijd mogelijk om dit accessoire te vervangen door een nieuw exemplaar. Dit is vooral moeilijk te doen toen het model enkele jaren geleden werd uitgebracht en stopgezet.
Glas
Deze komoptie verdient veel de voorkeur, hoewel iets duurder. Omdat glas chemisch neutraal is, reageert het helemaal niet met voedsel. Voor keukenmachines zijn speciale schalen gemaakt van zeer duurzaam gehard glas. Het is niet gemakkelijk om er zo een te breken, zelfs niet als je hem op de grond laat vallen. Bovendien kunnen ze veilig in de magnetron of vriezer worden geplaatst.En gebruik voor het wassen producten met schurende toevoegingen; dit zal glazen kommen helemaal niet beschadigen.
Metaal
Deze foodprocessor-containers zijn bijzonder duur. Het feit is dat de metalen kom praktisch eeuwig is. Het is bijna onmogelijk om het te breken, het barst niet. Het heeft echter één belangrijk nadeel: het kan niet in de magnetron worden gedaan. En het is ook niet de moeite waard om zo'n kom schoon te maken met schuurmiddelen.
Dimensies
Uiteraard zijn de maten van elk model volledig individueel. Het principe is hier: hoe meer aanbouwdelen een maaidorser heeft en hoe meer processen hij kan uitvoeren, hoe zwaarder hij weegt en meer ruimte inneemt. Sommige modellen hebben speciale vakken voor het opbergen van hulpstukken en messen. Anderen zullen alleen moeten worden gepost.
Het is natuurlijk het beste om de keukenmachine constant in het zicht te houden op het oppervlak van de werktafel. Anders wordt u na verloop van tijd te lui om het elke keer uit de doos te halen en weer terug te plaatsen. Helaas hebben niet alle keukens hiervoor voldoende ruimte. Dus als u van plan bent uw maaidorser elke keer op het schap op te bergen, zorg er dan voor dat deze niet te veel weegt.
Herziening van populaire modellen van de beste fabrikanten
Kenwood
Omdat je nu veel meer weet over het kiezen van de juiste foodprocessor, laten we het daarom eens hebben over de specifieke merken en modellen op de markt.
Het zijn de oogstmachines van dit merk die als de meest betrouwbare, functionele en duurzame worden beschouwd. Vrijwel alle modellen van deze fabrikant zijn volledig gemaakt van RVS. Kenwood AT444 is overigens praktisch de enige keukenmachine die aardappelen kan schillen. Veel onderdelen van de modellen van dit merk zijn uitwisselbaar en de ontbrekende bijlagen kunnen apart worden gekocht.
De beste optie voor een maaidorser met een vleesmolen is het Kenwood KVC5030T-model. Deze unit heeft 6 werksnelheden en een vermogen van 1,1 kW. De set bevat vijf opzetstukken en een vleesmolen.
Voordelen:
- compacte maat;
- voldoende functionaliteit;
- metalen kom;
- Eenvoudig beheer;
- duurzame en betrouwbare metalen behuizing;
- geluidsarm werk.
De nadelen zijn alleen vrij hoge kosten en vrij groot gewicht, ongeveer 9 kg. Hoewel dit laatste de maaidorser alleen maar stabieler maakt.
Zie ook - 8 beste Kenwood-keukenmachines
Bosch MUM 56S40
Als u een apparaat met het maximale aantal functies wilt aanschaffen, raden wij u aan om op de apparatuur van Bosch te letten. Wil je bijvoorbeeld gebruik maken van de functie van het kneden van verschillende soorten deeg, dan raden we aan om de Bosch MUM 56S40 aan te schaffen. Het voordeel van dit model zijn drie extra opzetstukken waarmee je snel verschillende soorten deeg kneedt. Er is ook een vleesmolen en een citruspers. Bosch MUM 56S40 kan worden gebruikt als conventionele blender of sapcentrifuge. Met een vermogen van 900 W heeft de maaidorser 7 werksnelheden.
De enige nadelen zijn de aanwezigheid van een groot aantal kunststof onderdelen, wat de betrouwbaarheid van de unit enigszins vermindert.
Zie ook - Top 5 Bosch-keukenmachines van 2019
Braun FX 3030
Als u op zoek bent naar een goedkope optie met een maximum aan functies, dan is de technologie van Braun iets voor u. Zo heeft onder andere de FX 3030 ook een juicer functie. Zo'n oogstmachine werkt erg stil en is niet te duur. Bovendien heeft hij voldoende kracht en is hij voorzien van een ruime kom.
Natuurlijk kun je in de schappen van winkels voor huishoudelijke apparaten nog veel meer eenheden vinden, totaal verschillend in prijs en kwaliteit. De keuze wordt vertegenwoordigd door tientallen merken. Maar aangezien je nu veel meer weet over hoe je een foodprocessor voor je huis kiest, zal het niet zo moeilijk zijn om te beslissen. Het belangrijkste is om duidelijk te definiëren welke taken u precies wilt oplossen met behulp van een keukenblok en hoeveel geld u hiervoor wilt uittrekken. Maak de juiste keuze en het koken van heerlijke en gevarieerde gerechten wordt voor u eenvoudig en leuk!
Zie ook:
