Het koffiezetapparaat van het geiser-type werd in 1933 uitgevonden door de Italiaanse ingenieur Luigi de Ponti voor het bedrijf Alfonso Bialetti. Dit bedrijf maakt nog steeds apparaten van dit type. Ze gebruiken twee containers, in het filter waartussen koffie wordt geplaatst. Het kokende water wordt door toenemende druk door het filter naar buiten geperst, als een geiser, en verlaat de bovenste kamer.
Kokend water lost cafeïne beter op, en druk zorgt voor een meer aromatische smaak. Opgemerkt moet worden dat cafeïne erg bitter smaakt, dus koffie die op deze manier wordt gebrouwen, is niet zo goed als espresso.
Koffiezetapparaten van het geiser-type zijn anders. Voor één koffiedrinker of een dozijn, met of zonder slagroom, in aluminium of staal, voor cappuccino of koffie met melk. Het elektrische geiser-koffiezetapparaat schakelt zichzelf uit en informeert u met een onopvallende melodie dat de drank klaar is. De keuze is aan jou.
Criteria voor het kiezen van een geiser-koffiezetapparaat
- Volume. Om het volume van een koffiezetapparaat te kiezen, is het de moeite waard om vragen te stellen, hoeveel mensen drinken koffie en hoe vaak doen ze het? De aanschaf van een apparaat voor één portie voor vijf koffieliefhebbers dreigt met het lang wachten op het begeerde kopje in de ochtend, hoewel deze keuze voor één gematigde drinker de juiste keuze zou zijn. De mogelijkheid om van 4 tot 10 kopjes tegelijk te zetten lijkt acceptabeler, maar hier moet u er rekening mee houden dat de kosten van het apparaat evenredig toenemen met de toename van het volume.
- Persoonlijke voorkeuren. Deze factor is een van de belangrijkste. Als iemand van schuimige koffie houdt, zal het kopen van een klassiek koffiezetapparaat het probleem niet oplossen. U moet een apparaat kiezen dat precies het soort koffie produceert dat bij uw smaakvoorkeuren past, wat is anders het nut van zo'n aankoop?
- Kosten. De prijzen voor geiser-koffiezetapparaten variëren. Over het algemeen is dit een vrij duur product. Het hangt allemaal af van hoe winstgevend en acceptabel de aanschaf van een koffiemachine zal zijn in vergelijking met de gekochte kant-en-klare koffie.
- Gemak. Als je, zoals de meeste mensen, 's ochtends koffie zet, dan heb je geen complex geiser-koffiezetapparaat nodig. De stekker in het stopcontact steken en op de knop drukken is het maximum dat velen een paar minuten na het ontwaken kunnen.
Het is zelfs nog beter als het slimme apparaat zichzelf aanzet en koffie zet als dat nodig is. Maar tijd is geld, dergelijke apparaten zijn duur.
Zie ook - Hoe u de juiste koffiemachine met capsules kiest voor uw huis
Hoe een Bialetti geiser koffiezetapparaat te kiezen
De meest populaire apparaten van dit type van Bialetti staan hieronder vermeld.
Klassiek. Bialetti Moka Express, 's werelds populairste geiser-koffiezetapparaat, met een verkoop van meer dan 200 miljoen stuks. Het is de klassieke oplossing voor thuisgebruik. Moka Express is verkrijgbaar in 1, 3, 6, 9, 12 bekers, wat overeenkomt met 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express is gemaakt van een aluminiumlegering van voedingskwaliteit met een hoge thermische geleidbaarheid, waardoor de bereidingstijd van de drank wordt verkort en energie wordt bespaard.
A la espresso. Bialetti Brikka is beroemd geworden door het "Brikka-systeem", waardoor u thuis een kopje koffie met schuim kunt maken. Met een speciale drukregelklep aan de inlaat van de bovenste kamer kan nu worden genoten van het rijke aroma van de room.Op zoek naar perfectie ging de fabrikant zelfs nog verder - nu heeft het deksel van het apparaat een gat waardoor stoom niet kan condenseren en, druipend in het schuim, het genot van de koffieliefhebber verdunt. Simpel en ingenieus. Gemaakt van aluminiumlegering van voedingskwaliteit. Verkrijgbaar in 2-4 kopjes (100-200 ml).
Klassiek + Franse pers. De Bialetti Moka Crèm is het enige geiser-type koffiezetapparaat dat is uitgerust met het "Moka Crèm-systeem". Het bestaat uit een niet-verwarmend deksel, een geïntegreerde schuimzuiger met een handvat waarmee lucht kan worden opgeblazen om een zacht, fluweelachtig schuim te creëren, en een gemakkelijk schoon te maken fles. Dankzij het doorzichtige deksel kun je de consistentie van het schuim controleren en een speciale, gepatenteerde, tweemaal de hoogte van een gewone trechter zorgt ervoor dat telkens de strikt benodigde hoeveelheid water wordt gebruikt. Na het zetten van koffie, sluit u het deksel stevig en, terwijl u het apparaat met de ene hand vasthoudt, met de andere, schuimt u de drank met progressieve bewegingen totdat het vereiste volume en de consistentie van schuim is bereikt.
Cappuccino-inrichting. Bialetti Mukka Express is verkrijgbaar in zowel klassiek als draadloos ontwerp met ingebouwd verwarmingssysteem. In de laatste versie schakelt de machine automatisch uit met een geluidssignaal. Hiermee kunt u cappuccino en koffie met melk bereiden (de modus wordt geselecteerd door de stand van het drukventiel). In Mukka Express is de filtertrechter uitgerust met een speciaal apparaat dat voorkomt dat koffie wordt geperst. De constructie maakt gebruik van gegalvaniseerd aluminium, staallegeringen, brons, kunststof bevat geen PVC. Mukka Express-volume - 1-2 kopjes (200-320 ml).
Zie ook - 15 beste koffiemolens voor thuis volgens klantrecensies
Elektrisch. Het Bialetti Easy Caffé elektrisch geiser koffiezetapparaat met 6 porties (300 ml) is tevens voorzien van een ingebouwd verwarmingssysteem met automatische uitschakelfunctie nadat koffie is gezet. Het apparaat houdt de drank 25 minuten warm. Gebruikte aluminiumlegering van voedingskwaliteit. Kan niet verwarmd worden op het fornuis, vaatwasmachinebestendig.
Elektrische koffiemachine Easy Timer - een hightech analoog van de klassieke Moka Express. Dankzij de ingebouwde timer programmeer je de bereidingstijd van je favoriete drankje zodat je 's ochtends zonder vertraging kunt genieten van een unieke smaak. Ontworpen voor 3-6 porties (180-360 ml).
Elettrika Auto - autoversie van een elektrisch koffiezetapparaat met een 12 V-aansluiting.
Staal in plaats van aluminium.Bialetti Musa, Bialetti Kitty en Bialetti Venus geiser koffiezetapparaat zijn gemaakt van hoogwaardig staal (18% chroom, 10% nikkel. Verkrijgbaar in 4-6 kopjes (230-300 ml). In tegenstelling tot apparaten van aluminiumlegering, kan staal worden gebruikt met inductiekookplaten oppervlakken.
Origineel. En de meest originele is Bialetti Moka Melody Italia, die trots het logo van de Italiaanse voetbalbond draagt en het volkslied van dit land speelt na het maken van een drankje.
Zie ook - Welke koffiemolen is beter om voor thuis te kopen
Andere fabrikanten van geiser-koffiezetapparaten
Naast het oprichtende bedrijf van geiser-koffiezetapparaten zijn er nog veel andere fabrikanten: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Hun producten, hoewel origineel, lijken in veel opzichten op de oplossingen van Bialetti.
Zo past de elektrische koffiemachine De'Longhi Alicia goed bij de koffiemachine Easy Caffé, met een transparante bovenbak waarmee je het koffiebereidingsproces kunt observeren, en een functie om de gekoelde drank op te warmen.
Serafino Zani richt zich op het betrekken van internationaal gerenommeerde designmeesters om zijn productlijnen te creëren, waardoor het koffiezetapparaat van een gewoon keukenapparaat in een kunstwerk verandert.
Als de keuze valt op een van de geiser-koffiemachines, dan zul je al snel een fan zijn van je eigen koffiezetapparaat en hoef je je geen zorgen te maken over het ambachten van barista's.
Zie ook:
