In de omstandigheden van een klein stadsappartement of slaapzaal, of met seizoensgebonden datsja-leven, is het niet nodig om grote huishoudelijke apparaten aan te schaffen. Een uitstekende oplossing kan een desktopoven zijn, die, indien nodig, de gebruikelijke kachel volledig zal vervangen door een ingebouwde oven.
Uiterlijk is een desktopoven vergelijkbaar met een magnetron, maar functioneel zijn ze compleet anders.
Voordelen van een elektrische oven op tafel
- Compacte maat. Er is een mini-oven met een inhoud van slechts 6 liter. Zo'n eenheid is vooral handig in kleine ruimtes waar u ruimte moet besparen. Maar er zijn ook grote desktopovens, die qua grootte zeker niet onderdoen voor inbouwapparatuur - tot 50 liter (ter vergelijking: de oven van een standaardkachel heeft een inhoud van 40 tot 50 liter).
- Mobiliteit. Zo'n mini-oven neem je gemakkelijk mee op reis naar het land, zet hem in een kast of koelkast, zet hem op het balkon of in de kast.
- Combinatie met een kookplaat. Er zijn modellen met één, twee of drie branders van verschillende afmetingen en vermogens, die zich op de bovenklep van de elektrische oven bevinden. Zo'n gecombineerde oven bespaart aanzienlijk in de keuken.
- Milieu vriendelijkheid. In tegenstelling tot de tegenhanger op gas, laat de elektrische desktopoven geen verbrandingsproducten achter die de smaak van het afgewerkte gerecht kunnen bederven.
- Makkelijk schoon te maken. De geëmailleerde antiaanbaklaag van de mini-oven is niet vast te plakken en kan gemakkelijk worden schoongemaakt met elk afwasmiddel. De meeste modellen zijn bovendien uitgerust met een pyrolytische of hydrolyse-reinigingsfunctie, er zijn ovens met een vetfilter.
Zie ook - Herziening van de elektrische oven "Russisch fornuis"
Selectiecriteria voor mini-ovens
Let bij het kiezen van een mini-oven allereerst op het vermogen en de grootte. Houd er rekening mee dat u alleen in een grote of middelgrote elektrische oven snel en veel voedsel kunt bereiden. Het is mogelijk om bakkerijproducten en pizza's te bakken, alle producten te bakken, te stoven en te laten sudderen, kip te grillen.
Het vermogen van de oven hangt ook rechtstreeks af van de grootte - hoe groter de maat, hoe krachtiger de oven (van 600 tot 3200 W). Maar een grote en krachtige eenheid wordt minder mobiel - het zal veel moeilijker zijn om een grote oven te verplaatsen en te vervoeren, en het zal ook meer ruimte in beslag nemen in de keuken. Er zijn ook modellen met magnetronfunctie.
Moderne modellen van desktop-minikasten zijn uitgerust met meer dan 10 verwarmingsmodi, zoals boven- of onderverwarming, gelijkmatige verwarming van alle kanten, intensieve verwarming, ontdooien en andere modi.
Bovendien moet u op de set noodzakelijke functies letten. Hoe meer functies het apparaat heeft, hoe beter, maar de prijs van een volledig uitgeruste elektrische oven zal ook aanzienlijk hoger zijn.
Hoofdfuncties van de mini-oven
- Timer - geeft het einde van het koken aan, in complexere modellen schakelt het de mini-oven zelf uit.
- Convectie - geforceerde circulatie van luchtstromen in de oven, waardoor voedsel gelijkmatig kan koken.
- De grill is een verwarmingselement (tien), waardoor er een goudbruine korst ontstaat.
- De spies is een roterende staaf die ervoor zorgt dat grote stukken vlees aan alle kanten gelijkmatig gaar worden.
- Ontdooifunctie - maakt het mogelijk om diepvriesproducten te bereiden zonder eerst te ontdooien, namelijk door de verwarmingstemperatuur in de mini-oven geleidelijk te verhogen.
- Brazier - gebruikt op sommige modellen met een afneembare hoes, waardoor de kachel in een elektrische vuurpot wordt veranderd.
- Kookcontrole - handhaaft de ingestelde temperatuur op het geselecteerde niveau en verlaagt deze indien nodig automatisch om te voorkomen dat het voedsel overkookt.
- Zelfreinigende functie - het kan hydrolytisch of pyrolytisch zijn. Noch de een noch de ander zal echter vervangen, maar zal alleen handmatige reiniging van de oven vergemakkelijken.
Afhankelijk van de set functies en de fabrikant varieert de prijs van een elektrische desktopoven van 1.200 roebel tot 35.000 roebel.
Extra functies
Naast de gebruikelijke set functies, kan de elektrische mini-oven worden uitgerust met extra functies die niet voor iedereen interessant zijn, maar die voor extra comfort en veiligheid kunnen zorgen.
Zo beschermt een functie zoals een restwarmte-indicator de gastvrouw tegen verbranding door aan te geven dat de oven nog warm is. Het indicatielampje gaat uit als de oven afkoelt tot 60 graden.
De ingebouwde metaaldetector herkent metalen schalen in de kast - als deze er niet is, wordt het onmogelijk om de oven aan te zetten. Als u een dergelijke functie heeft, moet u de verkoper vragen naar de mogelijkheid om deze uit te schakelen, omdat het anders niet mogelijk is om voedsel te bereiden op een hittebestendige glazen bakplaat of in keramische potten.
Ingebouwde apparaten en het ontwerpkenmerk van de mini-oven spelen een belangrijke rol voor comfort en veiligheid. De goed sluitende ovendeur en de aanwezigheid van meerdere warmte-isolerende glazen voorkomen dat de warmte naar buiten ontsnapt, waardoor je veel sneller kunt koken.
Veel elektrische ovens worden niet alleen binnen verwarmd, maar verwarmen ook de ruimte eromheen - hiermee moet rekening worden gehouden en moet u voor de aankoop bij de verkoper achterhalen hoeveel dit model thermisch geïsoleerd is. Het is wenselijk om intrekbare telescopische geleiders te hebben waarmee u hete bakplaten veilig uit de oven kunt halen.
De functie van het onthouden van de kookmodus maakt het mogelijk om eenvoudig een programma te selecteren dat in het geheugen van de oven is opgeslagen, zonder telkens nieuwe parameters in te stellen. Deze functie is vooral handig voor die gerechten die dagelijks worden bereid.
Zie ook - Hoe u de juiste magnetron kiest voor uw huis
Machtsselectie
Ongetwijfeld zal een oven met een hoog vermogen een gerecht veel sneller bereiden dan een compactere, maar minder krachtige oven. Maar tegelijkertijd verbruikt een krachtige oven meer energie.
Daarom moet elke klant onafhankelijk beslissen wat voor hem belangrijker is: kortstondig en intensief stroomverbruik, of een langer kookproces met zuinig elektriciteitsverbruik.
Fabrikanten labelen hun producten volgens de energieklasse: klasse A wordt als de zuinigste beschouwd en producten met het C-teken worden als de meest energie-intensieve beschouwd.
U moet ook rekening houden met de toestand van de elektrische bedrading in de kamer - deze moet bestand zijn tegen de belasting die wordt veroorzaakt door de elektrische oven op het bureau. Gemiddeld verbruikt een elektrische oven 2 tot 4 kW. Op het platteland of in het land is de voedingsspanning soms niet voldoende, in dit geval is het beter om een mini-oven met een laag vermogen aan te schaffen.
Korte samenvatting
Bij het kiezen van een elektrische oven voor op het bureau, moet u letten op multifunctionele eenheden met een gemiddeld vermogen van een bekende fabrikant.Zo'n desktopoven zal een groot aantal keukenapparatuur vervangen, wat ruimte en geld bespaart.
Om de kwaliteit van het geselecteerde product te bevestigen, dient u de verkoper om een kwaliteitscertificaat en garantieverplichtingen van de fabrikant te vragen. De keuze is aan jou!
Zie ook - Ingebouwde elektrische oven: welke is beter om te kiezen?
