Moderne huishoudelijke apparaten vergemakkelijken ons dagelijks leven en huishouden enorm. Het is een genoegen om met hoogwaardige technologie om te gaan. Een treffend voorbeeld is de elektrische oven, een apparaat waar onze huisvrouwen steeds meer de voorkeur aan geven. Hiermee verandert het kookproces in een leuke en ongecompliceerde activiteit en blijkt het eten smakelijk en onschadelijk te zijn. Maar hoe kies je een echt betrouwbare, functionele en handige kast? Het antwoord op deze vraag vind je in onze review. We hebben ook een beoordeling opgesteld van de beste elektrische ovens in 2019 en zijn de aanbevelingen voor het kiezen van het meest optimale model niet vergeten.
Elektrische oven - hoe het werkt en hoe het werkt
De elektrische oven wordt verwarmd met interne verwarmingselementen. Deze verwarmingselementen bevinden zich in de regel aan drie zijden in de wanden van de kast, waardoor het gerecht gelijkmatig kan worden verwarmd en gebakken. Moderne modellen zijn uitgerust met een convectieventilator die onvermoeibaar de stromen koude en warme lucht in de oven mengt. Dit maakt het mogelijk om het kookproces te versnellen en te verbeteren, evenals om te stomen, wat betekent dat u uzelf en uw gezin kunt verwennen met gezonde en dieetvoedingen.
De grill bevindt zich bovenaan de elektrische ovens. Hierdoor krijgen onze gerechten een goudbruine korst en krijgt het vlees een onvergelijkbaar aroma, maar behoudt het de sappigheid en dichtheid van de textuur.
Moderne ovens hebben zulke handige accessoires als een spit en een temperatuurvoeler. Het spit wordt traditioneel gebruikt om grote stukken vlees te koken, maar zoals uit de praktijk blijkt, is het in het dagelijks leven nogal een overkill.
De kerntemperatuurmeter helpt de temperatuur in het gerecht te regelen. Met zo'n apparaat kunt u voorkomen dat u rauw voedsel op tafel serveert - halfgebakken taarten of halfgebakken stukken vlees.
Een goede oven heeft telescopische panrails. Met deze "telescopen" draai je je bak met voedsel niet om en probeer je niet te "richten" om in de groef van de oven te komen.
Ook de ovendeur kan niet worden genegeerd. In de klassieke versie van elektrische ovens gaat de deur traditioneel open - van boven naar beneden. Maar een handigere optie is de zijopening van de ovendeuren - dan weerhoudt niets u ervan dicht bij de oven te komen en comfortabel een zware en hete bakplaat te pakken.
Het is goed als de ovendeur van hittebestendig glas is gemaakt - op deze manier kunt u het kookproces in de oven visueel controleren. We raden je echter aan om een model met dubbel glas aan te schaffen, of beter - met afneembare glazen - om ze gemakkelijker te kunnen wassen. Immers, hoe dikker het glas, hoe beter de thermische isolatie.
De elektrische oven kan worden bediend met elektronica of mechanische bedieningselementen. Deze laatste zijn eenvoudig en betrouwbaar, er valt gewoon niets te breken.Dit model is ook meegenomen in de beoordeling van de meest gekochte ovens in 2017. De elektronica is gevoeliger, maar biedt tegelijkertijd meer mogelijkheden voor het aanpassen en regelen van kooktemperatuur, tijd van werkprocessen, etc.
Waar uw oven mee wordt uitgerust, hangt af van uw persoonlijke voorkeuren, materiële mogelijkheden en de taken die uw apparaat zal moeten uitvoeren.
Zie ook:
- 6 beste ovens VECO 2019
- 7 beste korting ovens volgens klantenrecensies
- De 8 beste Hansa ovens van 2019
- De 8 beste ovens van Hotpoint-Ariston
- De 8 beste ovens in Gorenje
Hoe te kiezen: basisparameters
Technische indicatoren die u zullen helpen bij het kiezen van een model uit vele andere zijn:
- Dimensies... Elektrische inbouwovens voor huishoudelijk gebruik kunnen full-size, compact of smal zijn. Vaak is er een verschil in hoogte en breedte. Een standaard oven heeft parameters van ongeveer 50-60 cm, in kleinere versies - 5-10 cm minder.
- Oven volume... Het werkvolume is afhankelijk van de afmetingen van de oven. Een grote oven heeft een inhoud van 55-65 liter, terwijl compacte en smalle - ongeveer 35-45 liter. Als u vaak en veel kookt, is het zinvol om meer vrije ruimte voor het apparaat toe te wijzen. Als u een klein gezin heeft en geen tijd heeft voor culinaire hoogstandjes, kunt u geld besparen en een kleine ingebouwde oven kopen.
- Energie-efficiëntie... Algemeen aanvaarde normen zijn hier van toepassing - de meest economische apparaten behoren tot klasse A en B. Maar in het algemeen moet worden opgemerkt dat elke geselecteerde elektrische oven 2 tot 4 kW verbruikt.
- Mate van bescherming... De verbeterde modellen hebben de functies van automatische uitschakeling in geval van oververhitting, blokkering en bescherming tegen ongeoorloofd persen, tangentiële koelingstechnologie wordt ook gebruikt - het verwijderen van warme lucht en het aanzuigen van koude lucht via de onderkant van de deur.
- Schoonmaak... Het kan traditioneel handmatig of katalytisch zijn, wanneer verontreinigingen worden verwijderd tijdens het koken, stoom - tijdens de verdamping van vloeistof en detergenten, pyrolytisch - verbranding van vuil en vet bij 500 °.
- Temperatuurmodi... Voor normaal gebruik is een bedrijfstemperatuurlimiet van 200-220 ° C voldoende.
- Afstandsbediening... Ovens zijn zo "geavanceerd" geworden dat ze op afstand kunnen worden bediend - vanaf een smartphone of tablet. U kunt dit als een overbodige functie beschouwen, maar aan de andere kant is het handig.
Dus, welke ingebouwde elektrische oven is beter om te kiezen - zuinig of op ware grootte, met veel extra functies en accessoires, of eenvoudig, en welke is de meest betrouwbare optie? We zijn er zeker van dat nadat u onze beoordeling van de beste fabrikanten en de meest optimale modellen heeft gelezen, het antwoord op deze vraag duidelijk zal worden.
Zie ook - Een stille afzuigkap kiezen voor de keuken
Oven soorten
Fabrikanten maken een oven met elektrische verwarming van de kamer in twee soorten: een onafhankelijke versie, die in de stand-alone modus werkt, en apparaten die bij de kookplaat worden geleverd. Ze werken op dezelfde manier. De kast en het eten erin worden verwarmd door de hete luchtstroom die wordt gegenereerd door de ingebouwde elektrische elementen.
Anders heeft elke soort verschillende technische kenmerken. Deze omvatten de volgende.
- De kast, gecombineerd met het fornuis, is structureel onlosmakelijk met elkaar verbonden, aangezien deze twee elementen boven elkaar zijn gemonteerd. Het belangrijkste technische kenmerk van een dergelijke eenheid is het algemene bedieningspaneel voor functies. De kookplaat en de ingebouwde oven hebben hetzelfde ontwerp. Deze functie kan problematisch zijn wanneer u het interieur van de keuken moet veranderen met herontwikkeling. In alle andere opzichten veroorzaakt dit type apparaat technisch gezien geen ongemak voor de gebruiker.
- De vrijstaande oven is een veelzijdig apparaat. Het belangrijkste ontwerpkenmerk van dit type is dat het offline werkt.Al zijn opties zijn niet afhankelijk van het functioneren van andere keukeneenheden en handelen op bevel van de consument. Het enige kleine nadeel is dat dit apparaat een extra elektrisch aansluitpunt nodig heeft. Wat betreft het ontwerp, op de handelsplatforms van huishoudelijke apparaten, kunt u gemakkelijk een kledingkast kopen die ideaal past bij het meest geavanceerde keukeninterieur.
Naast de beschouwde typen, worden deze apparaten geproduceerd door fabrikanten met statistische mogelijkheden en een breed scala aan functies. De eerste units verschillen van de tweede doordat ze een beperkt aantal opties hebben.
Zie ook - Welke oven is beter - gas of elektrisch?
Reinigingsmethoden
Tegenwoordig bieden ovenfabrikanten gebruikers in principe drie reinigingsmethoden: traditioneel, pyrolyse en katalytische reiniging... Elk van hen wordt gekenmerkt door zijn eigen technologie. Met deze factor moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een elektrische oven voor de keuken.
De essentie van de traditionele methode is om het geëmailleerde oppervlak van het apparaat te reinigen met een spons en afwasmiddel. Meestal noemt de fabrikant een dergelijke coating een eenvoudig schoonmaakoppervlak.
De technologie van katalytische reiniging van de oven is onafhankelijk van reinigingsmiddelen en andere standaardmethoden. De coating van de kamers in het apparaat heeft poriën die de afbraak van vetafzettingen die zich tijdens het kookproces op het oppervlak vormen, vergemakkelijken. Zoals de praktijk laat zien, heeft een dergelijke zuivering zichzelf helaas niet gerechtvaardigd. Na deze reinigingsmethode moet het oppervlak met wasmiddelen worden gewassen.
De meest effectieve van de genoemde methoden is de pyrolyse-reinigingsmethode. Het is volledig onafhankelijk van de bovenstaande technologieën. Het principe is om onder invloed van hoge temperaturen vetophopingen op de wanden van de oven te verbranden. Voor de uitvoering is de kast uitgerust met een speciale functie waarmee deze kan worden verwarmd tot 600 ° C. De gebruiker moet drie manipulaties uitvoeren: sluit de kastdeur, schakel de reinigingsfunctie in, wacht op de vereiste tijd en open de deur.
Zie ook - Hoe u de oven snel kunt reinigen van vet- en koolstofafzettingen
Uitrusting en extra functies
Belangrijk hierbij is dat alle elektrische ovens zijn uitgerust met een uurwerkmechanisme en een convectiefunctie. Over het algemeen, convectie Is een conventionele ventilator die snel verwarmde lucht door de kamer beweegt voor sneller en gelijkmatiger koken. Veel modellen zijn uitgerust met twee ventilatieapparaten, maar dit ontwerp heeft geen bijzonder voordeel.
Als we het hebben over een spit, dan is deze niet in elk model beschikbaar. Dit ontwerp is ontworpen voor fijnproevers die bijvoorbeeld van kip houden. grill, of een ander type product gekookt op een roterend mechanisch element.
Veel elektrische ovens zijn uitgerust met functies zoals magnetron, stoomsnelkookpan, thermische sonde, uitrolplatform en andere accessoires. Hier is het belangrijk om na te denken over de noodzaak van dergelijke toevoegingen in het apparaat van het apparaat.
De beste ovenfabrikanten
Misschien wel de meest besproken op internet zijn de ovens van het bedrijf Bosch... De ontwikkelaars van dit bedrijf hebben de afgelopen jaren veel interessante oplossingen aangedragen: een verbeterde temperatuursonde, stoomconvectie, gebruik van restwarmte en nog veel meer. De overgrote meerderheid van de kopers is tevreden over de gekochte elektrische ovens en schrijft graag positieve recensies over deze techniek.
Volgens experts behoren er productievere en betrouwbaardere ovens toe bedrijf Whirlpool, duurzaam en van hoge kwaliteit - bij Miele en Siemens, is het beter om naar budgetopties te zoeken bij HANSA, stijlvolle en multifunctionele producten Gorenje en Hotpoint-Ariston.
Zie ook:
