Multikookeren er en veldig nyttig oppfinnelse. Dette husholdningsapparatet ble raskt populært blant husmødrene. Imidlertid kan alle dens nyttige funksjoner bare verdsettes hvis modellen velges under hensyntagen til alle behovene.
Blant andre spørsmål som dukker opp når du velger, er følgende relevant: hvilken bolle er bedre for en multikooker? Hva er det egentlig, og hva er fordelene og ulempene med dette eller det andre belegget? La oss snakke om dette.
Fordeler og ulemper med non-stick Teflon belegg
Det mest populære materialet for å lage gryter som brukes i multikoker er Teflon. Dette materialet anses å være ganske pålitelig og trygt, og er billig. Forskere forsikrer at stoffene som frigjøres av Teflon-belegget når de varmes opp, ikke skader menneskers helse og blir raskt eliminert fra kroppen.
Hvis du følger alle reglene og tipsene for pleie av Teflon-belegget, vil en kasserolle laget av dette materialet tjene deg i minst 2-3 år. Men etter denne tiden, uansett hvor hardt du prøver, mister koppen sitt opprinnelige utseende og egenskaper og må byttes ut.
De viktigste fordelene med Teflon:
- motstandsdyktig mot høye temperaturer, tåler oppvarming opp til 250 upС;
- når det brukes riktig, beholder non-stick egenskaper i lang tid;
- svakt utsatt for effektene av husholdningskjemikalier;
- Kan vaskes i oppvaskmaskinen;
- har en jevn overflate og er motstandsdyktig mot avleiringer.
Uttrykte ulemper:
- med feil forsiktighet blir den raskt ripet og skadet;
- når den varmes opp over 260 ˚С, kan den avgi giftige stoffer i maten;
- er ikke for billig.
Se også - Velge den beste Panasonic multikookeren
Ulemper og fordeler med keramikk
Hvis du ikke er sikker på hvilken multikokerskål du skal velge, sjekk ut de keramiske belagte pottene. Dette materialet har også non-stick egenskaper. I tillegg er keramikk svært motstandsdyktig mot mekanisk belastning. Det er det riktige valget for både hjemme- og profesjonelle kjøkken.
I tillegg til ovenstående er det andre grunner til å kjøpe en keramisk bolle:
- dette materialet er helt trygt og miljøvennlig;
- den har utmerkede non-stick egenskaper;
- kan varme opp til temperaturer over 450 ˚С, selv om du neppe vil lage mat ved denne temperaturen;
- ved oppvarming avgir den ikke skadelige stoffer, siden den består av vann og naturlig leire;
- kan vaskes med et hvilket som helst vaskemiddel.
Den har en slik bolle og ulemper:
- i tilfelle plutselige temperaturendringer, kan den keramiske bollen sprenges, så du må ikke sette en varm panne under en strøm med kaldt vann;
- en slik bolle kan ikke vaskes i oppvaskmaskin, bare manuell rengjøring;
- etter hvert som keramikken slites av, vil non-stick egenskaper forverres;
- prisen på keramiske gryter for multikoker er mye høyere.
Generelt er alle ulempene, bortsett fra kostnadene, relativt vilkårlige. De forårsaker ingen ulempe under drift.Keramisk belegg er åpenbart overlegen Teflon når det gjelder sikkerhet og kvalitet på bruken.
Se også:
- Topp populær multikooker fra produsenten Polaris
- 5 beste trykkkokere med flere kokere opptil 5000 rubler i henhold til kundeanmeldelser
- 5 beste flerkoker ENDEVER i henhold til kundeanmeldelser
- 5 beste Tefal multikooker i 2019
Fordeler og ulemper med bolle i rustfritt stål
Det er umulig å vurdere spørsmålet om hvilket belegg på multikokerskålen som er bedre uten å diskutere egenskapene til et annet materiale - rustfritt stål. Slik dekning er ikke så vanlig, men likevel er det. Modeller med konvensjonelle stålskåler er snarere i budsjettkategorien. Og de har sine fordeler:
- kvalitet og pålitelighet, lang levetid;
- motstand mot korrosjon og nesten enhver mekanisk skade;
- forårsaker ikke allergiske reaksjoner;
- gir ikke retter en "metallisk" smak;
- en slik bolle kan brukes som et separat kjøkkenapparat og kan tilberedes i den bare på komfyren.
Dette materialet har også ulemper:
- oppvasken kan feste seg til bunnen og veggene;
- oksidasjon kan forekomme når du bruker noen typer produkter;
- siden materialet ikke overfører varme veldig jevnt, vil ikke bakevarer ha en sprø skorpe.
Hvilket materiale bør du foretrekke?
Så hvilken bolle er bedre: teflon eller keramikk? Eller kanskje du foretrekker stål? Det er umulig å svare på dette spørsmålet utvetydig. Alt avhenger av hva slags retter du skal lage hyppigst og hvordan du skal håndtere enheten.
Hvis du vil ha et allsidig alternativ, er Teflon det beste valget. Den passer til alle typer retter. En slik bolle vil tjene deg i flere år, selvfølgelig, hvis du håndterer kasserollen forsiktig.
Hvis du vil ha allsidighet og ikke vil betale for mye, velger du stålversjonen. Disse bollene kan brukes som separate retter. Den kan brukes som en bakebolle eller en bolle til mikser, satte på åpen ild. I tillegg er multikoker med en skål i rustfritt stål mye billigere. På denne måten kan du spare litt.
Keramiske boller er de dyreste, men samtidig det tryggeste belegget. Hvis du har små barn i familien, er denne potten sannsynligvis det beste valget. Det er sant at i sammenligning med Teflon vil det vare mye mindre.
Mange multikookermodeller gir muligheten til å bruke utskiftbare boller. Så du kan kjøpe flere alternativer med forskjellige belegg og bruke dem etter behov.
Se også:
