Alle som anser en matprosessor som et absolutt overskudd og et innfall av husmødre, har aldri prøvd å tilberede et komplett tre-retters måltid for en familie på fire eller fem. Hva kan vi si om utarbeidelsen av festmenyen. Det er derfor vår artikkel i dag handler om hvordan du velger en matprosessor for hjemmet ditt. Dagens husholdningsapparater tilbyr så mange muligheter at det kan være vanskelig å gjøre valget. Hvilken matprosessor er best, og hva bør du være oppmerksom på? La oss finne ut av det.
Hva du skal se etter når du velger
Det er unødvendig å si at feil matprosessor ikke bare blir din assistent, men det vil også irritere deg ved å ta ekstra plass. Derfor må du forberede deg på en tur til butikken.
Først og fremst må du bestemme hva du trenger en slik enhet til. Hvis du bare er for lat til å bruke en kniv og et skjærebrett hver dag, vil det være nok å kjøpe et elektrisk apparat med et minimum av funksjoner. Og så lenge du kan lage mat og ha det gøy å gjøre det, trenger du en "fullblåst" modell som gjør enhver jobb bra.
Nå er det verdt å nøye undersøke kjøkkenet for eksisterende enheter. Hvis du allerede har en frittstående mikser, blender, juicer, kaffekvern, elektrisk kjøttkvern, brødmaker og andre kjøkkenutstyr, er det sannsynlig at det ikke er noe poeng å velge et dyrt multifunksjonelt apparat.
Når du velger en matprosessor, bør du ikke fokusere så mye på kostnad som på funksjonalitet. Det er ikke nødvendig å betale ekstra penger for vedlegg som du sannsynligvis ikke vil bruke. Hvis du for eksempel er vegetarianer, trenger du absolutt ikke en kombinasjon med et funksjonelt tilbehør for å lage hjemmelagde pølser.
Hvis du har et lite kjøkken, bør du også ta hensyn til størrelsen på den fremtidige elektriske assistenten. En enkel regel fungerer her: jo mer allsidig enheten er, jo mer plass tar den opp.
Se også:
- De 5 beste Philips matprosessorer i 2019
- De 5 beste Moulinex matprosessorer i 2019
- De 7 beste matbitprosessorene i Kitfort i 2019
Funksjonalitet eller hva høstmaskinen kan gjøre
Siden en matprosessor er et multifunksjonelt apparat, la oss se nærmere på hva akkurat denne maskinen kan gjøre. En høstmaskin av høy kvalitet kan erstatte følgende enheter:
- elektrisk kjøttkvern;
- blender;
- rister;
- mikser;
- juicer;
- kaffekvern;
- fryseboks;
- andre.
Men det er en nyanse her. Det er selvfølgelig veldig fristende å ha bare en kjøkkenenhet som kan erstatte andre. Men hvis matprosessoren brenner ut motoren, mister du alle hjelperne dine samtidig.
Se også - Topp 7 beste blendere i 2019
Typer vedlegg til foodprocessor
- sirkulære kniver med spesielle spor - de vil bidra til å kutte grønnsaker og frukt i terninger;
- makuleringsmaskin - vil raskt kutte kål, gulrøtter og andre grønnsaker i tynne strimler;
- trykk for myk frukt og bær - lag raskt potetmos med en hvilken som helst tetthet;
- løpehjulskniv - mal umiddelbart kjøtt eller fisk, forbered pate;
- visp (en eller to) - hjelp til å piske fløte, tilbered sauser;
- krokdyse (en eller to) - bytt raskt ut deigen med konsistens;
- mølle - vil tilberede melis, malt kaffe, pepper, mel fra forskjellige frokostblandinger;
- shaker - perfekt og raskt bryte is, piske cocktailer;
- juicer - håndterer harde grønnsaker eller frukt;
- sitruspresse - vil "trekke ut" juice fra appelsiner eller grapefrukt;
- skiver - vil kutte mat i vakre, jevne skiver;
- blender - maler nesten hvilken som helst mat til en purétilstand;
- sirkulær rivekniv - raspe raskt ost eller grønnsaker;
- elektrisk kjøttkvern;
- andre.
Noen produsenter gir husmødre et fritt valg. Du kan kjøpe en "startmodell" med et minimum av funksjoner, og deretter kjøpe tilleggsutstyr etter behov. Det er sant at enkeltvedlegg ikke er billig, men du kan bare få det du virkelig trenger.
Se også - 5 beste matprosessor med kjøttkvern ifølge kundeanmeldelser
Velge kraft og hastighet
Makt
Når du kjøper en god matprosessor, må du være oppmerksom på denne parameteren. Jo flere funksjoner din elektriske assistent kan utføre, desto kraftigere bør den være.
Vanligvis har konvensjonelle husholdningsmaskiner en effekt på 250 til 650 watt. En slik enhet er perfekt for en liten familie, forutsatt at du ikke bruker den for ofte.
Hvis du lager mat ofte og i store mengder, bør du ta hensyn til modeller med en kapasitet på minst en kilowatt. Profesjonelle hogstmaskiner kan ha en effekt på opptil 2 kW, men hjemme er dette fortsatt unødvendig. Du vil knapt være i stand til å "laste" den i sin helhet, men overbetalingen vil være betydelig.
Omsetninger
Den neste tingen å se etter når du velger en matprosessor er antall omdreininger. Billige modeller har vanligvis 2-3 rotasjonshastigheter. Men den mest "sofistikerte" kan skilte med tjue moduser.
Det er best hvis matprosessoren din har en rotasjonshastighet på 9-10 tusen rpm. Eksperter mener at denne hastigheten er egnet for sliping av selv de tøffeste produktene. I alle fall bør du ikke kjøpe en skurtreske som "produserer" mindre enn 5-6 tusen omdreininger, det vil være lite fornuft fra en slik enhet.
Skålmateriale
For produksjon av matprosessorer brukes tre typer materialer som kombinasjoner:
- plast;
- metall;
- glass.
De dyreste modellene har ofte et helt metallveske, mens de billigere har plast. Kombinasjoner av den midterste priskategorien gleder øyet med en kompromissløsning: kroppen er plast, alle bevegelige og lastede deler er metall. Mest av alt, i enheten til en matprosessor, materialet som en av de viktigste elementene er laget av - bollen er interessant.
Plast
Det billigste og ikke spesielt høykvalitetsmaterialet. Plastskåler takler ikke så godt som lave og høye temperaturer. Over tid begynner disse bollene å mørkne og bli mer skjøre. Plastbeholderen kan være veldig deformert eller til og med sprekke. Det er ikke alltid mulig å erstatte dette tilbehøret med et nytt. Dette er spesielt vanskelig å gjøre da modellen ble utgitt for flere år siden og avviklet.
Glass
Dette skålalternativet er mye å foretrekke, men noe dyrere. Siden glass er kjemisk nøytralt, reagerer det ikke med mat i det hele tatt. For matprosessorer er spesielle boller laget av veldig slitesterkt herdet glass. Det er ikke lett å bryte en slik, selv om du slipper den på gulvet. I tillegg kan de trygt plasseres i mikrobølgeovn eller fryser.Og for vasking, bruk produkter som inneholder slitende tilsetningsstoffer; dette vil ikke skade glassboller.
Metall
Disse matbehandlingsbeholderne er spesielt dyre. Faktum er at metallskålen er praktisk talt evig. Det er nesten umulig å bryte det, det sprekker ikke. Imidlertid har den en betydelig ulempe: den kan ikke settes i mikrobølgeovnen. Og det er heller ikke verdt å rengjøre en slik bolle med slipemidler.
Dimensjoner
Selvfølgelig er dimensjonene til hver modell helt individuelle. Prinsippet her er dette: jo flere fester skurtreskeren har og jo flere prosesser den kan utføre, jo tyngre veier den og tar mer plass. Noen modeller har spesielle rom for oppbevaring av tilbehør og kniver. Andre må legges ut på egenhånd.
Selvfølgelig er det best å holde matprosessoren synlig til enhver tid på overflaten av arbeidsbordet ditt. Ellers vil du over tid bli for lat til å ta den ut av esken hver gang, og deretter sette den tilbake. Dessverre har ikke alle kjøkken nok plass til dette. Så hvis du planlegger å legge skurtreskeren i hylla hver gang, må du sørge for at den ikke veier for mye.
Gjennomgang av populære modeller fra de beste produsentene
Kenwood
Siden du nå vet mye mer om hvordan du velger riktig matprosessor, la oss snakke litt om de spesifikke merkene og modellene på markedet.
Det er høstingene av dette merket som regnes som de mest pålitelige, funksjonelle og holdbare. Nesten alle modeller fra denne produsenten er helt laget av rustfritt stål. Forresten, Kenwood AT444 er praktisk talt den eneste matprosessoren som kan skrelle poteter. Mange deler av modellene til dette merket er utskiftbare, og de manglende vedleggene kan kjøpes separat.
Det beste alternativet for en kombinasjon med kjøttkvern er Kenwood KVC5030T-modellen. Denne enheten har 6 driftshastigheter og en effekt på 1,1 kW. Settet inneholder fem vedlegg og kjøttkvern.
Fordeler:
- kompakt størrelse;
- tilstrekkelig funksjonalitet;
- metallskål;
- Enkel administrasjon;
- slitesterk og pålitelig metallveske;
- arbeid med lite støy.
Ulempene inkluderer bare en ganske høy pris og ganske stor vekt, ca 9 kg. Selv om sistnevnte bare gir skurtresker stabilitet.
Se også - 8 beste Kenwood matprosessorer
Bosch MUM 56S40
Hvis du vil kjøpe en enhet med maksimalt antall funksjoner, anbefaler vi at du tar hensyn til utstyret fra Bosch. For eksempel, hvis du vil bruke funksjonen til å elte forskjellige typer deig, anbefaler vi å kjøpe Bosch MUM 56S40. Fordelen med denne modellen er tre tilleggsutstyr som gjør at du raskt kan elte forskjellige typer deig. Det er også kjøttkvern og sitruspresse. Bosch MUM 56S40 kan brukes som en vanlig blender eller juicer. Med en effekt på 900 W har skurtreskeren 7 arbeidshastigheter.
De eneste ulempene er tilstedeværelsen av et stort antall plastdeler, noe som reduserer enhetens pålitelighet noe.
Se også - Topp 5 Bosch matprosessorer i 2019
Braun FX 3030
Hvis du leter etter et billig alternativ med maksimalt antall funksjoner, er Braun-teknologien noe for deg. For eksempel har FX 3030-modellen også en juicefunksjon. En slik kombinere fungerer veldig stille, og det er ikke for dyrt. Videre har den tilstrekkelig kraft og er utstyrt med en romslig bolle.
Selvfølgelig, i hyllene til husholdningsapparater, kan du finne mange flere enheter, helt forskjellige i både pris og kvalitet. Valget representeres av dusinvis av merker. Men siden du nå vet mye mer om hvordan du velger en matprosessor til hjemmet ditt, blir det ikke så vanskelig å bestemme deg. Det viktigste er å tydelig definere nøyaktig hvilke oppgaver du ønsker å løse ved hjelp av en kjøkkenenhet og hvor mye penger du er villig til å bruke til dette. Ta det riktige valget, og matlaging av deilige og varierte retter blir enkelt og morsomt for deg!
Se også:
