Hvor mange grader skal det være i kjøleskap og fryser

Innhold:

Hvorfor er temperaturen i kjøleskapet forskjellig?
Oppbevaringsområder avhengig av temperatur
Typer kjøleskap etter kontrollmetode
Funksjoner av temperaturregimer for forskjellige modeller av kjøleskap
Bruk riktig kjøleskap

Siden kjøleskapet ble oppfunnet, har det blitt en av de mest uunnværlige husholdningsapparater. Det er vanskelig å finne en familie som ikke vil sette pris på denne fantastiske enheten. Den lave temperaturen i kjøleskapskamrene lar deg holde maten fersk i lang tid, noe som betyr at du sparer familiebudsjettet.

Kjøleskapet vil imidlertid bare være nyttig hvis riktig driftsmodus overholdes. Mange eksperter innen utvikling av husholdningsapparater til i dag krangler om hvilken temperatur i kjøleskap og fryser som vil være optimal. Det er ganske vanskelig å gi et eksakt svar på dette spørsmålet, fordi hver produsent setter sine egne regler og forskrifter basert på designfunksjonene til modellen.

Hvorfor er temperaturen i kjøleskapet forskjellig?

I de tekniske normene som brukes på dette området, er det visse standarder som brukes av alle produsenter uten unntak. Dette betyr at forbrukeren får lov til å justere modusen både i fryseren og i kjøleskapet, men innenfor rimelige grenser. Hvert kjøleskap har sin egen minimums- og maksimumstemperatur, utover som regulatoren rett og slett ikke fungerer.

Hvorfor skjer det? Det viser seg at alt er veldig logisk. Hvert matvareprodukt har sin egen lagringstemperatur, og produsenten kan bare garantere at det er frisk hvis temperaturregimet ikke brytes. Videre er forskjellige lagringstemperaturer gitt for forskjellige matvarer. For eksempel slik:

melk og meieriprodukter (rømme, kefir, oster, cottage cheese, etc.) - fra +2 til +6 ˚С;
egg - fra +2 til +4 ˚С;
rå grønnsaker - fra +4 til +6 ˚С;
fisk - fra - 4 til - 8 ˚С;
kjøtt - +1 til + 3˚С (ikke mer enn 36 timer);
sjømat - fra -18 til -24 ˚С;
pølser - fra +2 til + 5˚С.

hvor mange-i-kjøleskapet-burde-være-grader

Dette er selvfølgelig ikke en fullstendig liste. Hvis du er i tvil om temperaturen der et bestemt produkt skal oppbevares, bør du studere emballasjen nøye. Produsenten er forpliktet til å ta vare på deg og gi nødvendig informasjon.

Produsenter av kjøleteknologi har samme bekymring for forbrukerne. For å gi kjøperen muligheten til å oppbevare mat i samsvar med kravene, har kjøleskap flere lagringsområder, som hver er underlagt et individuelt regime.

Se også:

Oppbevaringsområder avhengig av temperatur

Fryseboks

Avhengig av modell av kjøleskap, kan t ° C i dette rommet være fra -6 til -25 ° Celsius. Den laveste temperaturen i fryseren i kjøleskapet brukes kun til frysing. Den optimale temperaturen tas på nivået -18 ˚С.Dette er nøyaktig hvor mange grader det overveldende flertallet av produsenter foreslår å sette i frysere.

Temperaturinnstillingen i fryseren avhenger av hva som er lagret der. Å bestemme den laveste enhetstemperaturen er veldig enkel. I nesten alle kjøleskap males snøfnugg eller stjerner på temperaturkontrollpanelet eller andre steder. Hver av dem betyr et område på 6 grader. Ved å telle antall snøfnugg kan du bestemme den laveste temperaturen kjøleskapet ditt kan opprettholde.

Friskhetssone

Dette rommet er ikke tilstede i alle kjøleskap. Dens tilstedeværelse er en fordel med nyere modeller. Friskhetssonen er et spesielt sted i det felles kjølekammeret. Der holdes temperaturen nær null. Dette er den optimale temperaturen i kjøleskapet, hvor utvikling av forskjellige mikroorganismer er betydelig hemmet. Dette betyr at produktene lagres mye lenger.

Det er to typer ordninger for "Freshness Zone":

Lekkende skuff.
Et separat isolert kammer der en viss temperatur og fuktighet opprettholdes uavhengig. I dette tilfellet er "Freshness Zone" ofte delt inn i to rom til. En av dem opprettholder en luftfuktighet på omtrent 55%, og den andre - 95%. Den første brukes til lagring av fisk og den andre til grønnsaker.

Temperaturen i begge rom er satt til 0… + 1˚С. Ved slike t ° C er ikke matvarer fullstendig frossen og beholder sine gunstige egenskaper best av alt.

Friskhetssonen i kjøleskapet - hva er det?

"Freshness Zone" lagrer vanligvis:

fisk, kjøtt, halvfabrikata (ikke mer enn en uke);
pølser;
oster;
eventuelle meieriprodukter, unntatt cottage cheese;
grønnsaker og frukt, unntatt tomater og bananer;
greener.

Dette rommet i kjøleskapet kan også brukes til å raskt avkjøle alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker. Men du skal ikke legge øl og kvass og naturlig juice der. De har høyere lagringstemperatur.

Andre rom

Vær oppmerksom på de øvre hyllene, så vel som det nærmeste rommet til Freshness Zone. Temperaturregimet i denne delen av kjøleskapet opprettholdes i området fra + 2 ... + 4 ° С. På disse hyllene kan du legge egg, bakverk og kaker, halvfabrikata, meieriprodukter. Kjøtt og fisk kan være igjen her i ikke mer enn 36 timer.

Mellomhylle. Her svinger normal temperaturen på + 3 ... 6 grader Celsius. Denne delen av kjøleskapet er best for supper, sauser, ferdigmat og annen mat.

Underhylle og grønnsaksrom. Som standard kan ikke riktig innstilt t ˚ i dette rommet overstige 8 ° C. Imidlertid er det vanligvis + 6 ° С. Du kan legge så mange produkter du vil her, som du ikke skal lagre på lenge.

Typer kjøleskap etter kontrollmetode

Alle kjøleenheter til husholdninger skiller seg først og fremst i måten de kontrolleres på. Avhengig av modell kan termostater være elektroniske eller mekaniske.

Elektronisk. Alt er veldig enkelt. Det er en spesiell berøringsskjerm på frontpanelet til kjølekammeret. Med den kan du stille inn ønsket temperatur riktig.
Mekanisk. Det er en mekanisk girbryter inne i en eller begge kamrene i kjøleskapet. Ved å vri den med klokken eller i motsatt retning, kan du stille inn ønsket modus.

Metoder for temperaturkontroll

Hvis du ikke er sikker på hvilken temperatur som skal være i kjøleskapet som er installert hjemme hos deg, kan du se i produktpasset. Alle moduser som er optimale for din modell er registrert der.

Se også - Hva er den optimale temperaturen for frysedelen?

Funksjoner av temperaturregimer for forskjellige modeller av kjøleskap

Mange modeller av moderne kjøleskap tillater ikke bare justering av driftsmodus for kjøleskap og fryserom, men også innstilling av egen temperatur for hver hylle separat.

Elektroniske modeller

Liebherr

Kjøleskap av dette merket har elektronisk kontroll, samt separat regulering i fryser og kjøleskap. I tillegg har Liebherr flere spesielle moduser:

SmartFreeze - super rask og høykvalitets frysing. I denne modusen aktiveres økt luftsirkulasjon i frysedelen. Dette lar deg fryse så mye mat som vertinnen trenger på kort tid.
CoolPlus - denne modusen lar kjøleskapet tilpasse seg omgivelsestemperaturen. Når romtemperaturen synker, vil kompressoren begynne å virke av og til.

Mekanisk kontrollerte kjøleskap

Atlant

Kjøleskap av dette merket har overveiende mekanisk kontroll. Det foreslås å regulere temperaturregimet her ved hjelp av termostatknappen, som har 7 posisjoner. Posisjon "1" angir høyeste temperatur, posisjon "7" - laveste. Hvis termostatknappen flyttes til tallet "0", vil kompressoren slå seg av.

Gorenje

I likhet med kjøleskap fra Atlant har disse enhetene ofte mekanisk kontroll. Termostatknappen bytter jevnt fra Max til Min posisjon. Den første modusen foreslås brukt i et rom med en omgivelsestemperatur under + 16 ° C. Og i rom med en temperatur på mer enn 25 grader, er det verdt å bytte regulatoren til et minimum. Du kan bestemme hvor mye du skal sette på egenhånd, men midtposisjonen regnes som optimal - ECO-modus.

Indesit

Et annet merke med mekanisk kontrollert kjøleskap. Termostaten til kjøleskap fra dette selskapet har fem stillinger:

"1" - høy temperatur;
"5" - den laveste temperaturen ° C.

Kjøleskap med separate kontrollmoduser

Stinol

Kjøleskapene til dette selskapet har to termostater, uavhengig av hverandre. Hver av dem har fem stillinger fra laveste til høyeste. Fryseren har også en ekstra superkul modus.

Lg

De fleste modeller har også separate temperaturkamre.

Samsung

I nesten alle enheter fra Samsung-merket reguleres temperaturen i fryseren og kjøleskapet separat.

Kjøleskapet er opprinnelig designet for en temperatur på +3 ° C. Hvis du vil endre modus, må du trykke på "Kjøleskap" -knappen riktig antall ganger. Reguleringsområdet er fra +1 til +7 grader Celsius.
I fryseren er temperaturregimet satt på samme måte, og kontrollområdet er fra -14 til -25 ° C. Fryseren har også en hurtigfrysemodus. Den kan aktiveres i 72 timer, hvoretter kjøleskapet vil gå tilbake til sine opprinnelige innstillinger.

Bosch

Kjøleskap av dette merket er regulert på omtrent samme måte som Samsung. I tillegg er det en Super Cooling-modus. Etter 6 timers drift settes temperaturen gradvis til rundt +2 grader.

Bruk riktig kjøleskap

Etter at du har funnet ut hva som er den optimale temperaturen i kjøleskapet til ditt merke, er det slett ikke nødvendig å være på vakt i nærheten av det med et termometer. Modusen som er angitt i passet støttes automatisk av kjøleskapet. En spontan temperaturendring i et hvilket som helst rom i kjøleskapet indikerer at det fungerer feil. For å forhindre at dette skjer, må du følge de enkle reglene for bruk av denne husholdningsenheten:

Sett aldri varm eller varm mat i kjøleskapet. Husk å vente til det er avkjølt til romtemperatur.
Lukk dørene til kjøleskapet tett og overvåke kvaliteten på tetningen som er installert rundt dørenes omkrets.
Ikke legg for mye mat samtidig. Luften i kammeret må sirkulere fritt.
Prøv å oppbevare matvarer i kjøleskapet. Dette forhindrer at ubehagelig lukt og mat tørker ut. Det er best å bruke plast- eller glassbeholdere til emballasje.