W tym artykule dowiesz się, jak wybrać pomocnika domowego, takiego jak elektryczna krajalnica do domu.
Oczywiście krajalnicy nie można nazwać podstawową koniecznością. Mimo to zyskuje coraz większą popularność i zakorzenia się w kuchniach gospodyń domowych, którym postęp techniczny nie jest obojętny. Co więcej, można na nim pokroić nie tylko kiełbasę i sery, ale także warzywa i krążki. I to jest bardzo popularna forma krojenia wielu potraw, ale nie każdy robot kuchenny sobie z tym poradzi.
Ale najważniejsze jest to, że krajalnica doskonale tnie kapustę! Dla miłośników barszczu i innych potraw z tego warzywa takie urządzenie to po prostu dar niebios.
W jakich przypadkach krajalnica nie powinna być kupowana
Każda krajalnica to mini okrągła. I bez względu na to, jak jest chroniona, nadal jest to technika wysokiego ryzyka. A jeśli masz w domu dzieci poniżej ośmiu lat, nie powinieneś dokonywać takiego zakupu. Ponadto krajalnica jest wystarczająco dużym urządzeniem i wskazane jest, aby zainstalować ją na stałe, a nie wkładać do szafki po każdym użyciu.
Nie jest to też konieczne, jeśli nie jesteś uzależniony od kanapek. Jeśli takie przekąski są dla Ciebie rzadkie, kup krajalnicę do krojenia chleba i warzyw. Ogólnie rzecz biorąc, krojenie bochenka chleba to kwestia pięciu minut, lepiej też pokroić warzywa nożem niż rozmontować i umyć krajalnicę.
Oto kiełbasa i ser - tak, cienkie krojenie ich nie jest takie proste. I z krajalnicą - po prostu piękno! Wytnij dużo na raz, włóż do pojemnika i użyj. Jest to wygodne, a produkty są spożywane bardziej ekonomicznie.
Zobacz też - Którą frytkownicę lepiej kupić do domu - ocena 2019
Jakie funkcje bezpieczeństwa powinien mieć fragmentator?
- Blokowanie w przypadku niezamierzonej aktywacji
- Gumowe nóżki, ponieważ bez nich krajalnica mogłaby się poruszać, prowadząc do poważnych obrażeń
- Osłona ochronna na nóż
- Specjalne wsparcie dla dłoni, ponieważ bez niego istnieje duże ryzyko kontuzji
- Popychacz produktów z ćwiekami (jeśli go masz, nie musisz w ogóle trzymać produktu w rękach)
Jeśli wybrany model nie ma tych funkcji, lepiej odmówić zakupu.
Ważne czynniki przy wyborze krajalnicy
Jakość i kształt noża
Najważniejsza jest jakość stali na nóż krążkowy. Jeśli szybko stanie się tępy, taka krajalnica sprawi ci zbyt wiele problemów. Po pierwsze ostrzenie nie jest tanie, a po drugie bardzo często jakość ciętych plastrów nie będzie bardzo dobra, delikatnie mówiąc. Chleb się kruszy, kiełbasa wyjdzie z podartymi brzegami, kawałki sera pękną. A dlaczego w takim razie krajalnica?
Dlatego nie ma potrzeby oszczędzania na stali. Pożądane jest, aby nóż był samoostrzący się, z falistymi krawędziami.
A najlepszym producentem ostrzy jest Solingen. To stara niemiecka marka specjalizująca się w produkcji noży kuchennych i są one naprawdę ponadczasowe. Renomowane firmy zajmujące się produkcją sprzętu gospodarstwa domowego, to u nich krajalnice są kompletne i jest to koniecznie wskazane w instrukcji urządzenia.
Ponadto ważny jest kształt ostrzenia.Zwykłe, proste, matowe z czasem i radzi sobie z krojeniem tylko stałych produktów (ser, kiełbasa, warzywa). Z drugiej strony falisty brzeg gwarantuje doskonałe krojenie chleba, miękkiej szynki i innych produktów, które mają tendencję do kruszenia się.
Grubość krojenia: ważny aspekt
Wszystkie krajalnice mają możliwość regulacji grubości krojenia. Pamiętaj, aby zwrócić na to uwagę przy wyborze. Im większy zasięg, tym większy manewr. Oznacza to, że można kroić nie tylko sery i kiełbaski, ale także chleb, a także różne warzywa.
Zwykle szczelina wynosi od 1 mm do 17 mm (1,7 cm). Najdrobniejsze szczeliny są dobre dla suchych kiełbas, a najszersze - dla chleba lub owoców.
Regulacja prędkości przełączania
Jeśli w modelu nie ma tej funkcji, to kształt ostrzenia noża nie będzie miał znaczenia. Jeśli jest stale wysoki, falisty nóż nie pokroi miękkiego chleba.
Wysoka prędkość jest do twardych potraw, niska prędkość do miękkich. Dlatego radzimy nie używać krajalnicy o stałej prędkości.
Moc urządzenia: na którym się zatrzymać
Krajalnice są dość ekonomiczne pod względem zużycia energii. Większość modeli wytwarza tylko 100 W mocy, co jest wystarczające do domowego, rzadkiego użytku. Jeśli rozumiesz, że będziesz używać urządzenia częściej niż kilka razy dziennie, warto przyjrzeć się modelom, które zużywają 200 watów. Takie krajalnice są bardziej wytrzymałe i poradzą sobie nawet z mrożonym boczkiem, który nie jest dostępny dla słabszych urządzeń.
Jest to również bardzo wygodne, jeśli krajalnica jest wyposażona w tacę do składania kawałków. Jest też komora do przechowywania sznurka. Kolejną bardzo dobrą rzeczą jest możliwość wbudowania w blat za pomocą specjalnych śrub.
Top 5 najlepszych krajalnic
Ritter E 16 To marka o ugruntowanej pozycji. Krajalnica w metalowej obudowie, posiada specjalny uchwyt na drobne produkty. Moc 160 W. Obecna jest kontrola prędkości.
mila EFS 980 - model składany, który jest bardzo wygodny w małych kuchniach. Nóż z falistym ostrzeniem, istnieje regulacja prędkości, zakres plastrów od 1 mm do 15 mm. Wadą tego modelu jest to, że ze względu na niewielką wagę nie jest wystarczająco stabilny. Moc 150 watów.
ZELMER 294.6 - ciężka i solidna krajalnica, również wykonana z metalu. Posiada zabezpieczenie przed włączeniem, zakres cięcia od 1 mm do 15, jest zabezpieczenie przed przypadkowym włączeniem. Ale prędkości nie można zmienić i to jest duży minus. Moc 200 W.
Bosch MAS 4201N - ta marka produkuje najbezpieczniejsze modele. Jest też osłona i ochrona palców oraz specjalny przycisk zapobiegający przypadkowemu uruchomieniu. Nóż jest falisty, a grubość plastrów wynosi od 1 mm do 15 mm. Moc 100 W.
Gorenje R506E - duża, stacjonarna krajalnica o wadze prawie 4,3 kg. Moc 110 W, grubość cięcia od 1 mm do 15 mm, brak regulacji prędkości. Naszym zdaniem nie jest to najbardziej udany model domu, ponieważ jego szerokość wynosi około 50 cm, zajmie zbyt dużo miejsca.
Teraz wiesz, jak wybrać artykuł gospodarstwa domowego, taki jak krajalnica elektryczna do domu. Mamy nadzieję, że te informacje będą dla Ciebie przydatne!
Zobacz też - 10 najlepszych krajalnic do domu
