Wyciskarka do twardych warzyw i owoców jest po prostu niezbędna w każdej kuchni, w której cenione są świeże soki. Taki napój to magazyn witamin, składników odżywczych, pierwiastków śladowych dla dorosłych i dzieci. Wydajne i funkcjonalne urządzenie pomoże Ci przygotować pyszny, zdrowy sok w ciągu kilku minut. Jeśli jeszcze takiej wyciskarki nie posiadasz, to nasz artykuł zdradzi Ci tajniki wyboru skutecznego pomocnika przy robieniu soku z jabłek, gruszek, dyni, marchwi itp.
Urządzenie i zasada działania
Wyciskarka do twardych warzyw lub owoców to prawdziwy tytan! Poradzi sobie z całymi owocami (jabłkami, gruszkami) oraz twardymi i włóknistymi warzywami (buraki, rzepa, marchew, dynia itp.). Jabłek, gruszek nie trzeba kroić na kawałki, obrać ani obrać. Najpierw przetwarza cały owoc, a następnie oddziela powstałą masę, oddzielając smaczny sok od miazgi, ciasta, osadu. Niektóre modele nawet odcięły piankę, a dla „wytrawnego sokolnika” jest to ogromna zaleta urządzenia. Ale porozmawiamy o tym trochę później.
Są one ułożone w taki sposób, że dzięki dużej prędkości obrotowej następuje oddzielenie cieczy i miazgi, sok spływa do pojemnika, a placek i odpady pozostają w separatorze. Istnieją dwa rodzaje sokowirów, które mogą obsługiwać solidne, twarde produkty - z separatorem stożkowym i cylindrycznym. Modele z cylindrycznym separatorem są uważane za najbardziej produktywne, ponieważ około 90% lub nawet więcej soku jest ekstrahowane z miazgi. Jednak modele z separatorem w kształcie stożka są wygodniejsze, ponieważ kształt separatora pozwala nie rozmazać odpadów na wszystkich ścianach, ale zebrać je do specjalnego pojemnika. Ale musisz być przygotowany na to, że te same odpady będą zawierały około 25-35% soku.
Zobacz też - 10 najlepszych suszarek (odwadniaczy) do warzyw i owoców według opinii użytkowników
Jak kupić naprawdę skuteczne urządzenie?
Przy zakupie dowolnego urządzenia na pierwszy plan wysuwa się wygląd, cena, parametry techniczne, funkcjonalność. Jeśli chcesz kupić dobrą, wydajną, trwałą wyciskarkę do twardych warzyw, zwróć uwagę na:
- moc urządzenia;
- czas pracy;
- prędkość wirówki.
Im większa moc urządzenia, tym szybciej i lepiej poradzi sobie z twardymi potrawami. Wysoka moc jest kluczem do szybkiego, wysokiej jakości wirowania. Ale zakup najpotężniejszego modelu w domu nie zawsze jest dobrym wyborem. Będziesz mógł w pełni docenić korzyści płynące z zakupu wysokiej wydajności tylko wtedy, gdy będziesz stale ładować ją do maksimum. W tym celu należy użyć urządzenia do przetwarzania własnych obfitych zbiorów lub w okresie intensywnych zbiorów na zimę. Jeśli od czasu do czasu celem jest jedna lub dwie szklanki soku, nie musisz przepłacać za moc.
Uważnie obserwuj, ile czasu zajmuje wyciśnięcie soku.Nadal nie warto zbyt długo rozgrzewać silnika nawet markowej sokowirówki najwyższej jakości - zabieg ten spowoduje szybszą awarię urządzenia. Podczas pracy należy dać możliwość „ochłonięcia”. W tym czasie można wyczyścić separator z odpadów, aby zwiększyć czystość otrzymywanego soku i ułatwić sobie czyszczenie urządzenia po zakończeniu wirowania.
Szybkość jest również ważnym wskaźnikiem. Średnio liczba ta wynosi 7-8 tysięcy obrotów na minutę. Możesz kupić model z prędkością obrotową do 10 tysięcy obr / min. Ale powiem ci mały sekret, nie wszystkie warzywa i owoce wymagają tak intensywnej „rotacji”. Niektóre produkty łatwo rozstają się z sokiem nawet przy niższych obrotach, dlatego w tym przypadku zasada selekcji - „im wyższy wskaźnik, tym lepiej” - nie jest do końca sprawiedliwa.
Upewnij się, że wybrany model ma sitko do soku ze stali nierdzewnej. Wtedy sok nie będzie miał metalicznego smaku, a samo urządzenie nie ściemnia się z czasem.
Wskaźniki takie jak wyposażenie, dodatkowe funkcje i kilka trybów pracy mogą stać się pomocniczymi kryteriami wyboru. W zestawie powinien znajdować się popychacz do produktów, bo bez względu na to, jak szeroka jest szyja, ostrożność nadal nie będzie bolała, zwłaszcza palców!
Wspomnieliśmy już o nożu do pianki. Ci, którzy często robią sok jabłkowy, nie potrzebują dodatkowych słów. Dla tych, którzy dopiero odkrywają korzyści płynące ze stosowania świeżego soku jabłkowego w swojej diecie, zauważamy, że piana w znacznym stopniu przeszkadza w cieszeniu się jednolitością i przezroczystością. Środek przeciwpieniący pomaga zwiększyć produktywność i uzyskać szklankę klarownego i klarownego soku, a nie jabłkowego zapachu powietrza.
Ponadto bardzo wygodne jest używanie sokowirówki z nóżkami przyssawek. Możesz być spokojny i nie martwić się, że urządzenie będzie ślizgać się po stole podczas pracy.
Zobacz też - Ocena najlepszych krajalnic do warzyw według opinii klientów
Zalety i wady
Głównym problemem, który budzi wyciskarka do twardych warzyw i owoców, jest to, czy jest to proces zbyt czasochłonny? W końcu, aby dostać szklankę soku, musisz złożyć dość duże i ciężkie urządzenie, przygotować produkty do soku (umyć, pokroić, oderwać niejadalną skórkę), a następnie umyć, zdemontować i osuszyć elementy sokowirówki.
Nowoczesne urządzenia znacznie skracają czas potrzebny na wykonanie różnych prac domowych, w tym ogólnie gotowania potraw, a zwłaszcza świeżo wyciskanych soków. Wysokiej jakości sokowirówki są nie tylko „sumiennie montowane”, ale wymagają minimalnej ingerencji w proces pracy i są wyjątkowo bezpretensjonalne w pielęgnacji. Pamiętasz, że nie musisz już obierać i kroić jabłek i gruszek? Jaki model wybrać z automatycznym podawaniem produktów, kilkoma trybami pracy dla produktów o różnej budowie, a nawet z osobnym pojemnikiem na odpady? Szybkość przyrządzania napojów jest bardzo wysoka, a urządzenie jest bardzo łatwe do czyszczenia po użyciu.
Z drugiej strony funkcjonalność i wydajność nowoczesnych sokowirówek z roku na rok jest coraz wyższa. Raz zakupiona sokowirówka może służyć Ci wiernie przez wiele lat z rzędu, nieustannie zachwycając domowników pysznym i zdrowym napojem. Wyciskanie soku nie zajmie już dużo czasu i energii! Cóż, każdy może odczuć korzyści płynące z regularnego spożywania świeżo wyciskanych soków dosłownie za 10–20 dni!
Ponadto producenci sprzętu nieustannie pracują nad problemem nadmiernego hałasu podczas wyciskania soku. Wiele urządzeń zostało już uzupełnionych o system dźwiękochłonny, co kilkakrotnie zwiększa przyjemność korzystania z takiej wyciskarki.
Osobną pozycją jest system zabezpieczeń - zabezpieczenie przed przegrzaniem, blokada sterowania w przypadku nieprawidłowego montażu, obecność szerokiego otworu na produkty oraz popychacz. Cóż, o wyglądzie, stylu i designie nie można mówić!
Zobacz też - Wybór elektrycznej suszarki do owoców i warzyw do Twojego domu
Dodatkowe funkcje
Oczywiście każdy chce mieć wyciskarkę uniwersalną, ale uważa się, że lepiej wybrać urządzenie w zależności od przetworzonych produktów - do buraków i marchwi, pomidorów i moreli, granatów i winogron, jabłek i owoców cytrusowych.
Więc okazuje się, że trzeba wydać pieniądze na kilka sokowirówek? A jeśli Twoja kuchnia nie jest tak duża, jak byś chciał, gdzie powinieneś przechowywać te sokowirówki?
Aby nie marnować rodzinnego budżetu i nie zagracać kuchni niepotrzebnymi urządzeniami, wystarczy znaleźć model z kilkoma trybami pracy, które będą różnić się czasem trwania i intensywnością obrotów. Pamiętaj, że już powiedzieliśmy, że przy różnych prędkościach wirowania możliwe jest wysokiej jakości przetwarzanie produktów o różnej twardości i miękkości. Jeśli Twoja wyciskarka do twardych warzyw lub owoców jest wyposażona w kilka trybów pracy, możesz bez strat wycisnąć sok z miękkich moreli, brzoskwiń, pomidorów, nitkowatych cytrusów lub twardych jabłek i marchwi. Nawet twarda i włóknista dynia, buraki lub rzodkiewka mogą z łatwością uzupełnić organizm w przydatne i odżywcze składniki.
Podsumowując
Wybór wysokiej jakości sokowirówki, która spełnia wszystkie wymagania, nie jest taki trudny. Ponadto producenci sprzętu AGD stale poszerzają swój asortyment w dążeniu do każdego klienta, na każde zachcianki i pragnienia swoich wielbicieli. Określ cele, do których potrzebujesz sokowirówki, przeczytaj recenzje klientów i specyfikacje techniczne. Porównaj różne modele, zadawaj konsultantom pytania i decyduj! Pyszny i zdrowy świeżo wyciskany sok jest bardzo łatwy, jeśli przyjdziesz z pomocą niezawodną i funkcjonalną wyciskarką do twardych warzyw i owoców.
Zobacz też - Jak wybrać sokowirówkę obrotową
