Un asistent de încredere și funcțional în bucătărie poate facilita foarte mult treburile culinare zilnice ale oricărei gospodine. Tehnologia modernă a bucătăriei face gătitul plăcut, rapid și ușor. Și timpul economisit la gătit poate fi întotdeauna folosit pentru activități mai interesante și mai utile - familie, hobby-uri, petrecere a timpului liber etc. Dar uneori este foarte ușor să vă confundați cu varietatea de modele și dispozitive. Pe de o parte, vreau să introduc în bucătăria mea toate inovațiile tehnice posibile cu care producătorii mondiali de electrocasnice ne încântă neobosit. Pe de altă parte, următoarea achiziție nu va fi o inutilă risipă de bani și spațiu în dulapul de bucătărie? Să comparăm două dintre cele mai populare și populare gadgeturi de bucătărie și să încercăm să răspundem la întrebarea, care este mai bine: un blender sau un robot de bucătărie?
Caracteristicile procesorelor de alimente
Robotul de bucătărie a fost creat pentru a procesa o varietate de alimente. Acest dispozitiv este capabil să toace, să felieze, să amestece, să stoarcă sucul din legume tari și moi, să toace carne și pește în carne tocată, să frământe aluat și să bată smântână.
Pe baza unui dispozitiv, mai multe dispozitive au fost combinate simultan - un mixer, un blender, o mașină de tocat carne, un storcător, un tocător, o mașină de cafea etc. Aceasta înseamnă că o varietate de accesorii, cuțite, răzătoare, recipiente pentru alimente trebuie vândute împreună cu un dispozitiv bun și multifuncțional. , filtre etc. În plus, atunci când cumpărați, ar trebui să acordați atenție nu numai „capacităților” robotului de bucătărie, ci și capacităților acestuia. Cu cât aveți nevoie de dispozitiv mai funcțional, cu atât ar trebui să fie mai mare putere. În caz contrar, volumele mari și alimentele solide vor fi prea dure pentru el.
Cumpărarea unui robot de bucătărie staționar vă permite să faceți cu ușurință și rapid preparate pentru iarnă, inclusiv suc, să prelucrați carnea în carne tocată, să tăiați legumele pentru tocană, să frământați orice cantitate de aluat de consistența necesară, să tăiați gheață, să amestecați cocktail-uri sau să faceți supe piure. Economisirea timpului și a efortului este evidentă. Nu trebuie să ridicați aparate individuale - cumpărați un robot de bucătărie mare și îl folosiți ca o varietate de obiecte de bucătărie. Dar există și dezavantaje. Un robot de bucătărie funcțional ocupă mult spațiu, este scump și necesită o întreținere atentă. În plus, robotul de bucătărie este conceput pentru a procesa cantități mari de alimente, iar dacă pregătiți o porție mică de piure de legume pentru un copil, atunci nu veți recomanda deloc pornirea aparatului voluminos și apoi spălarea acestuia.
Vezi si - Cele mai bune procesatoare de alimente pentru casă
Scopul blenderelor
În ce este diferit un blender de un robot de bucătărie? Aproape toti. Da, acest aparat este conceput și pentru procesarea alimentelor. Nu, este mic și nu este voluminos, ca o combina, și nu la fel de funcțional. Cu toate acestea, cu cele mai populare și solicitate opțiuni (prepararea cărnii tocate, piureuri de legume și cocktailuri, aluat de frământat), un astfel de asistent face față în câteva minute.
Dintre blenderele pe care trebuie să le alegeți, deoarece astfel de dispozitive sunt de două tipuri - ușoare și compacte submersibile și puternice și „capabile” staționare. Blenderele submersibile sunt o carcasă motorizată, pe care este așezat un accesoriu adecvat. Măcinarea produselor are loc într-un vas special, care este inclus în kit sau într-un vas adecvat. Principalul farmec al acestei opțiuni de blender este simplitatea și viteza de lucru, „capacitatea” de a găti în porții mici, calitatea excelentă de procesare a produselor potrivite pentru catifelare. În plus, un astfel de asistent nu va ocupa mult spațiu în bucătărie și este foarte ușor să îl îngrijești. Cu toate acestea, un blender manual nu este potrivit pentru procesarea volumelor mari - pur și simplu nu aveți puterea și răbdarea să țineți blenderul în mâini și să apăsați constant butonul de alimentare.
Blenderele staționare sunt mult mai eficiente în acest sens. Este suficient ca gazda să umple produsele pregătite necesare în ulciorul de tocat, așeza blenderul pe o masă plată, închide recipientul cu un capac și începe procesul de lucru. După cum se spune - simțiți diferența! Modelele sofisticate de astfel de blenderuri sunt echipate cu atașamente speciale cauciucate pentru picioare - dispozitivul rămâne într-un singur loc și îi place proprietarului său cu produse tocate sau biciuite de înaltă calitate. De regulă, blenderele staționare sunt mai puternice și, prin urmare, mai bogate în funcționalitate. Unele noutăți moderne au o funcție de autocurățare, care permite gazdei să nu se încurce în ceea ce privește curățarea dispozitivului după muncă.
Principalele avantaje ale blenderelor pentru bucătărie sunt dimensiunile compacte, costul redus, ușurința în utilizare și ușurința întreținerii. Dintre neajunsurile - mai modeste funcţional, cerințe speciale pentru duritatea produselor.
Vezi si - Cum se alege un mixer pentru uz casnic
Care este cea mai bună alegere?
Deci, pentru a vă opri în continuare la achiziționarea unui dispozitiv sau altul, ar trebui să vă evaluați sincer nevoile și capacitățile culinare. Un robot de bucătărie mare și încăpător își poate atinge potențialul maxim atunci când este încărcat complet și constant. Dacă aveți o familie mare și mare sau oaspeții se adună adesea, sunteți angajat în preparate sezoniere pentru iarnă și gătiți întotdeauna în porții mari - aveți nevoie doar de un robot de bucătărie cu o gamă completă de funcții. Amintiți-vă că un astfel de dispozitiv va necesita mult spațiu de stocare și utilizare.
Dacă gătești în porții mici sau rareori, atunci un mic blender compact va fi suficient pentru tine. Puteți alege un blender staționar spațios și puternic pentru legume și carne pentru o familie de trei patru o persoană, supusă unor preparate prea frecvente și voluminoase. Un blender de scufundare cu mai multe atașamente va fi un ajutor excelent pentru o mamă tânără care introduce primul aliment „adult” în dieta bebelușului ei - piureuri de legume și carne, supe rase etc. De asemenea, iubitorii de cocktailuri sănătoase vor aprecia posibilitățile acestui blender compact atunci când realizează piureuri de legume și fructe. ... Blenderul va ocupa foarte puțin spațiu, dar, după toate probabilitățile, achiziția va trebui suplimentată cu un storcător și un tocător de carne puternic.
Dacă comparăm aparatele din punct de vedere al prețului, atunci cel mai avansat blender va costa de câteva ori mai ieftin decât un robot de bucătărie bun. Dar cumpărarea unei secerătoare de putere redusă și nefuncțională dintr-o categorie de preț bugetară este pur și simplu lipsită de bun simț.
Rezumând, observăm că nu pot exista sfaturi fără echivoc - să cumperi un blender sau un robot de bucătărie. Fiecare dispozitiv are propriile sale avantaje și dezavantaje și în cantități aproximativ egale. În fiecare situație specifică, una sau alta opțiune va fi mai avantajoasă, iar în altă situație - mai puțin.Prin urmare, comparați-vă capacitățile și nevoile, precum și avantajele și dezavantajele blenderelor și procesatoarelor de alimente, pentru a nu calcula greșit cu achiziționarea unui asistent de bucătărie eficient și de încredere. Alegerea este a ta!
Vezi si:
- Cele mai bune 7 blenderuri conform recenziilor clienților
- 10 cele mai fiabile blendere în funcție de clienți
- Sfaturi pentru alegerea unui blender pentru casa ta
- Alegerea unui blender de la cea mai bună companie
- Alegerea unui blender pentru prepararea alimentelor pentru copii
