Aragaz rusesc cu cuptor electric - un dispozitiv minunat pentru a oferi, datorită faptului că este mic și mobil. Dar, poate fi folosit acasă, dacă cuptorul dvs. este gazos, care, după cum știe toată lumea, nu se coace foarte uniform și mult mai mult decât unul electric.
Desigur, acestea nu sunt toate avantajele unui cuptor de masă. În acest articol vom lua în considerare totul în detaliu și puteți decide dacă aveți nevoie de el la fermă.
Cum funcționează cuptorul electric „aragaz rusesc”?
Cuptorul electric „aragaz rusesc” este realizat sub forma unui dulap mic care cântărește doar 5-6 kg. Nuanțele electrice sunt amplasate uniform în interiorul său, care se încălzesc foarte repede și asigură coacerea din toate părțile simultan (ca într-un cuptor rus).
Marele lucru este că este foarte economic. Dacă un cuptor electric obișnuit trage 2 kW, atunci un mini-cuptor are doar 600W. De aceea este logic să îl achiziționați, chiar dacă aveți un cuptor mare.
Dacă doriți să coaceți o cantitate mică de plăcinte sau o plăcintă, este mult mai bine să folosiți un mini cuptor de masă. Dar, pentru a pune un cocoș sau a coace o foaie mare de cartofi cu carne, puteți folosi deja un cuptor obișnuit.
O altă caracteristică a acestui cuptor este că acesta se încălzește, iar apoi temperatura scade treptat, iar vasele nu sunt doar coapte, ci sunt dispărute. Principiul este exact același pentru o sobă rusească adevărată.
Nimic din el nu poate arde. Pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie să încerci cu adevărat. Și totul se coace foarte uniform, acoperit cu o crustă crocantă. Oamenii care o au spun că produsele de patiserie și carnea la cuptor au un gust mult mai bun decât preparatele gătite într-un cuptor cu gaz.
Produsele de patiserie ies pufoase, complet coapte, iar carnea este foarte moale, cu o crustă crocantă, dar în interior suculentă. Acest efect se datorează exclusiv faptului că încălzirea este uniformă într-un cuptor de masă.
Trebuie remarcat faptul că se încălzește destul de repede: în 20 de minute temperatura din interiorul camerei ajunge la 250 de grade.
Ce poți găti în el
Puteți găti aproape orice în ea! Dar, desigur, porțiile vor fi puțin mai mici decât într-un cuptor convențional. De asemenea, este foarte convenabil să încălziți vasele în el. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți aspectul într-un vas refractar și să îl puneți într-un cuptor preîncălzit. 15 minute și poți lua masa.
Desigur, încălzirea mai rapidă în cuptorul cu microunde. Dar în „soba rusească” este mult mai ecologic și mai sigur.
Deci, ce poți găti în el?
- Coaceți plăcinte, plăcinte, prăjituri
- Coaceți carne, legume
- Tocane de tocană și fripturi
- Fructe uscate și ciuperci pentru iarnă
- Cuptor cu ouă
- Gatiti primele feluri si terci
Nu vă mirați că puteți găti supe și borș într-un cuptor electric. La urma urmei, strămoșii noștri din sate și au gătit exact asta. Și tocmai am pierdut această abilitate odată cu apariția arzătoarelor pe gaz.
După cum puteți vedea, pentru o reședință de vară în care nu există benzină, aceasta este doar o opțiune excelentă. Poți găti orice. Și dacă cumpărați o suprafață obișnuită, electrică, atunci nu va veni nimic din coacere. Și consumă mult mai multă energie electrică!
Unde se pune mini cuptorul
Asigurați-vă că îl așezați într-un loc deschis, deoarece se încălzește foarte mult în timpul funcționării. Dacă cuptorul cu microunde este lăsat aproape rece, atunci acest aparat poate deveni foarte fierbinte, deci are nevoie de flux de aer natural.
De asemenea, nu puneți ceva deasupra. De exemplu, plasticul se poate deforma pur și simplu dacă intră în contact cu un cuptor de masă funcțional, iar sticla subțire se poate sparge.
Ce volum să alegeți
Experiența utilizatorului arată ce volume vor fi suficiente pentru un anumit număr de persoane dintr-o familie.
10 litri - pentru două persoane
12-20 litri - pentru trei până la patru persoane
22 - 30 de litri - pentru cinci - șase persoane
Ce să mai căutați atunci când cumpărați
- Cuptoarele de masă vin într-o varietate de dimensiuni. Mai mult, cu cât modelul este mai mare, cu atât consumă mai mult electricitate. Prin urmare, dacă aveți acasă un cuptor staționar și spațios, atunci este mai bine să luați un mic cuptor mic, astfel încât să puteți economisi energie electrică. Dacă nu aveți deloc cuptor, vă recomandăm să luați un volum mai mare, deoarece producția produselor finite va diferi semnificativ de una mică, ceea ce este foarte important dacă aveți o familie numeroasă.
- Asigurați-vă că acordați atenție capacității de reglare a temperaturii. Dacă nu există o astfel de funcție, atunci nu veți putea coace nimic. De acord, plăcintele și bezelele necesită regimuri de temperatură complet diferite, iar pâinea, astfel încât, în general, puteți coace bine numai dacă setați imediat o temperatură ridicată și apoi o reduceți semnificativ. Fără aceasta, va da drojdie.
- Picioarele trebuie să fie cauciucate și stabile, altfel va fi incomod să scoateți produsul finit.
- Ar fi frumos dacă modelul ar fi echipat cu un cronometru. Un lucru la îndemână, care nu vă va permite să uscați vasul.
- Iluminarea din spate ar trebui să fie o necesitate, acest lucru nu este un capriciu și nu o cheltuială suplimentară de bani. De exemplu, biscuiții și pastele trebuie coapte fără a deschide cuptorul, altfel produsele se vor așeza.
- Acordați atenție calității tăvilor. Dacă sunt acoperite cu un strat protector special (arată ca smalț strălucitor), atunci îți va fi mai ușor să-l speli și mâncarea nu se va lipi de el.
- Cuptoarele sunt dotate cu un sistem de control mecanic și există și sisteme electronice. Al doilea este mai scump și eșuează mai repede. Prin urmare, ar fi mai înțelept să alegeți prima opțiune.
Acum știi ce este o masă cuptor electric aragaz rusesc... Sperăm cu adevărat că sfaturile noastre vă vor fi de folos!
Vezi si - Cum să alegi un cuptor electric de masă pentru casa ta
