Коя домакиня не мечтае, че нейните ястия са не само вкусни, но и изглеждат просто перфектно? Готвенето е много удоволствие - както от процеса на готвене, така и от дегустацията на приготвеното, но отнема и много енергия. Страхотно е, че на вътрешните пазари непрекъснато се появяват все повече и повече подобрени устройства, които ви позволяват да спестите време и усилия в готвенето. Днес ще говорим за резачки за зеленчуци - какви са те, кои са по-удобни за използване и в полза на това, което си струва да се направи избор. Ще разберем кой е най-добрият резач за зеленчуци според рецензиите на потребителите - 2019 рейтинг.
Какво е това устройство за рязане на зеленчуци?
Резачка за зеленчуци - устройство или устройство, което ви позволява да нарязвате зеленчуци и плодове за готвене или консервиране. Всъщност това е същата ренде, но само по-функционална, защото един добър резач за зеленчуци ще го нареже на кубчета и ще отреже парчетата и ще разтрие стърготините.
Има два основни вида резачки за зеленчуци за дома:
- механични или ръчни;
- електрически.
Критерии за избор на добър домашен резач за зеленчуци
Ако търсите подходящо устройство сред ръчните резачки за зеленчуци, тогава помислете - имате ли нужда от контейнер? От една страна, конструкцията на такова устройство е по-стабилна, но след всеки процес контейнерът ще трябва да се изплакне от остатъци от храна.
Броят на приставките за остриета, които са включени в комплекта, също играе роля. Домакините твърдят, че не винаги използват напълно функционалността на своята резачка за зеленчуци - някои ножове и приставки не са напълно ефективни и просто лежат в кухненското чекмедже.
Ако решите да вземете един от електрическите резачки за зеленчуци за вашата кухня, обърнете внимание преди всичко на:
- мощност - тази характеристика ще позволи да се разбере колко бързо устройството ще работи при натоварване. Съществува обаче възможност устройството да разпръсне нарязаните парчета в различни посоки и ще трябва да инсталирате широк контейнер за нарязването;
- качество на изработка - устройството трябва да е надеждно и безопасно, всичко трябва да е здраво и да не се мотае по време на работа;
- функционален - може също да играе решаваща роля, защото резачката за зеленчуци ще бъде толкова по-ефективна - колкото повече процеси обхваща;
- производителя - разбира се, това е въпрос на вкус и възможностите на портфейла - дали вашето устройство трябва да бъде марково или произведено от по-малко известна компания. Съдейки по отзивите на клиентите, реномирани производители обръщат повече внимание на качеството на устройството и неговия набор от компоненти.
Коя резачка за зеленчуци ще парадира във вашата кухня - решете сами и ние сме готови да представим на вашето внимание рейтинга на зеленчукорезачките за 2019 г.
Вижте също - Избор на електрическа сушилня за плодове и зеленчуци за вашия дом
ТОП 7 електрически резачки за зеленчуци
Когато избират резачка за зеленчуци, те обикновено оценяват размерите на устройството, удобството и безопасността на работа, броя и видовете приставки. Мощността също е важна, тъй като скоростта на смилане зависи от нея. Приставките могат да бъдат с различна форма и да се режат по различни начини: фин, груб шредер, пръчки, филийки, кубчета и др.За да ви е по-лесно да определите кое оборудване да закупите, подготвих ТОП 7 от най-добрите модели за 2019 г., които заслужават внимание.
Kitfort KT-1318
Това е резачка за зеленчуци за смилане на сурови и варени храни. Цвят на тялото - в четири варианта в комбинация с бяло: червено, зелено, жълто. Има гумирани крачета за стабилност. Оборудван с пет сменяеми диска: включени са 3 рендета и 2 ножа за нарязване. За разлика от Kitfort, KT-1351 има подвижна чаша за съхранение, която е инсталирана отзад. Работи непрекъснато в продължение на 10 минути. Мощност - 150 W. Дължината на захранващия кабел е 0,7 м, който може да се съхранява в отделение. Тегло - 1,5 кг. Цена - 2350 рубли.
Ползи:
- Красив дизайн;
- компактен размер, стабилност;
- лесен монтаж / демонтаж;
- лесно се почиства;
- невъзможно е да се режете по време на работа поради дизайна на ножовете;
- достатъчен брой подвижни дискове с надеждно закрепване и удобна система за съхранение.
Недостатъци:
- пластмасова пръчка;
- не автоматично, бутонът за захранване трябва да се държи през цялото време по време на работа, което не е много удобно;
- недостатъчно остри сменяеми дискове;
- ниска мощност;
- кабелът не е много удобен за полагане, няма макара за навиване.
Доста проста резачка за зеленчуци, но тя върши работата си не по-лошо от други, по-скъпи модели. Има добър пакет. Вярно е, че за работа трябва да положите усилия, натискайки смачкания продукт, особено силно, тъй като ножовете са тъпи. В същото време трябва да задържите бутона едновременно - и двете ръце са заети, което не е много удобно. Ръчното полагане на шнура отнема много време и не винаги е възможно да го сгънете спретнато и без извивки. Най-голямото предимство на устройството е достъпната му цена.
Kitfort KT-1351
Резачка за зеленчуци в сребърен или черен цвят, с тегло 1,6 кг. Краката не са гумирани, така че могат да се плъзгат по повърхността. В сравнение с Kitfort KT-1318 има по-малко приставки - 4. Но има диск за нарязване със сламки. Няма място за съхранение на сменяеми дискове. Работи непрекъснато в продължение на 10 минути. Моделът е по-мощен - 200 вата. Кабелът е много по-дълъг - 1,12 м. Цената е 2500 рубли.
Ползи:
- красива гледка;
- малък размер;
- метален корпус;
- висококачествен монтаж;
- събира интуитивно;
- оптимален комплект дюзи;
- бърз, мощен;
- трие лесно;
- минимални остатъци от отпадъци;
- удобен тласкач;
- дълъг шнур.
Недостатъци:
- няма отделение за съхранение на прикачени файлове;
- работи шумно;
- бутонът не е фиксиран, двете ръце са заети;
- след раздробяването между дюзата и гърлото остава заклещено плоско парче.
Този шредер е доста компактен, с метално тяло, но краката не са гумирани, което нарушава стабилността му. Съветите са по-малки от Kitfort KT-1318, но са достатъчни за всички основни процедури. Мощността е по-висока, така че кълцането е по-бързо. Недостатъкът е липсата на отделение за съхранение на сменяеми дискове, но устройството има дълъг кабел, което го прави по-лесен за използване. Може да се препоръча за закупуване, тъй като има отлични характеристики за цената си.
Zigmund & Shtain SM-21
Мултифрезата има пластмасов корпус и тежи повече от първите два модела (1,94 кг). Предлага се в червени и бели цветове. Различава се от Kitfort KT-1318 и 1351 по голям брой приставки (6 броя), които освен стандартния комплект включват и диск за нарязване на пържени картофи. Той има по-висока мощност - 250 W, по-дълъг кабел (1,2 м). Цена - 4 хиляди рубли.
Ползи:
- привлекателен външен вид;
- голям набор от дюзи;
- реже плавно, красиво;
- добра функционалност, производителност;
- голяма мощ.
Недостатъци:
- леки вибрации по време на работа;
- Приставката за пържени картофи прави не съвсем равномерни парчета: по-скоро се оказва кубчета.
Резачка за зеленчуци с отлично качество с добър набор от функции, отлична мощност. Тя нарязва храната за салата за 3 минути, спестявайки значително време и усилия. Възприеманите вибрации по време на работа се неутрализират от стабилни крака.Има оплаквания по френския картофен диск, който реже огънати решетки с дрипави ръбове, но всички останали видове приставки функционират добре.
Zigmund & Shtain SM-20
Моделът е почти идентичен със Zigmund & Shtain SM-21 в почти всичко. Но има повече цветови вариации: бяло, зелено или сребро. Наборът от приставки, мощност, дължина на кабела са еднакви. Цена - 4100 рубли.
Ползи:
- приятен дизайн;
- не заема много място;
- дюзите са лесни за инсталиране и смяна;
- работи интелигентно без прекъсване;
- трие, реже всичко перфектно и без усилие.
Недостатъци:
- не много добро качество на изработка;
- има случаи на брак.
Отзивите за работата на устройството са положителни. Качеството на работа е нормално, мощността е добра. Но няколко купувачи се натъкнаха на устройства с дефекти, в резултат на което възникна въпросът за гаранционния ремонт, който в някои случаи се оказа не безплатен, а подмяната на устройството отнема твърде много време.
Moulinex DJ755G Fresh Express
Резачка за зеленчуци с бяло или червено пластмасово тяло. Тежи 1,56 кг. Той има пет приставки, включително 2 ренде, резачка и сламки. Те са направени във формата на конус, в различни цветове, съответстващи на всяка операция. Осигурена е възможност за компактно съхранение. Зеленчуците влизат през доста широк отвор. Някои дори не изискват предварително рязане, те завършват в контейнер, когато приключат. Мощността е по-ниска от тази на Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. Кабелът може да се съхранява в отделението. Цена - 4770 рубли.
Ползи:
- стилно тяло, стабилно;
- леко тегло, компактност;
- ниско ниво на шум по време на работа;
- лекота на сглобяване / разглобяване, смяна на дюзите;
- лесни за почистване части, безопасно за съдомиялна машина;
- достатъчна мощност, лесно и бързо боравят с всеки продукт;
- добро представяне;
- възможността да закупите допълнителни прикачени файлове или да замените тези, които не работят.
Недостатъци:
- не се търка без остатък, винаги има парче между дюзата и корпуса;
- меките храни се мачкат;
- трябва постоянно да държите бутона;
- хлабина при свързване на кутията с дъното на устройството;
- процесът на полагане на електрическия проводник не е добре развит.
Моделът раздробява храната бързо и ефективно. Разбира се, мощността му е по-слаба от тази на продуктите Zigmund & Shtain или Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, но производителността не намалява от това. Повечето фрези за зеленчуци имат незначителни недостатъци под формата на необходимост от затягане на бутона при работа или полагане на шнура.
Колекция Phiva HR1388 Viva
Най-лекият мултифрез в класацията, тегло - 1 кг. Може да се закупи в червени или бели цветове. Шията за отливане е широка, можете да поставите някои зеленчуци там цели. Към комплекта от стандартни приставки е добавен режещ диск с пържени картофи. Общо има 6 прикачени файлове, но няма къде да ги съхранявате. Мощност същата като Moulinex DJ755G Fresh Express. Работи с една скорост. Превключвателят е разположен на корпуса, което благоприятно отличава устройството от другите модели за преглед, тъй като не е необходимо постоянно да държите бутона. Кабелът е по-дълъг от всички други описани устройства (1,5 м). В края на работата може да се извади в отделението. Цена - 5500 рубли.
Ползи:
- компактен размер, ниско тегло;
- надеждни, остри сменяеми дискове;
- голям отвор за подаване;
- зеленчуците се нарязват без следа;
- добра скорост на рязане;
- многофункционалност;
- лекота на използване и грижи;
- взаимозаменяемост на дюзите с други модели на производителя.
Недостатъци:
- няма място за съхранение на прикачени файлове;
- смачкани продукти излитат с висока скорост, необходими са съдове с високи страни, което не е включено;
- шредерът е твърде малък;
- известна трудност при нарязването на меки храни.
Сред моделите в рейтинга на Philips HR1388 Viva Collection е най-лекият и единствен, който работи след включване с постоянна скорост, без да се налага да държите бутон. Благодарение на дизайна на шийката, повечето зеленчуци (картофи, домати) могат да се поставят цели там, без да се нарязват на парчета.Няма проблеми със сменяемите дискове, тъй като те могат да бъдат заменени с други от същата марка. Поради особения дизайн резачката за зеленчуци има и недостатък, който се изразява в разпръскване на нарязаните продукти, тъй като те излитат с висока скорост.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
Най-тежкото устройство в класацията - тежи 2,7 кг. Има пластмасов калъф. Осигурява пет прикачени файла, включително ренде за нарязване, което не се среща при други модели за преглед. Те са направени под формата на подвижни касети (а не на конуси, като други резачки за зеленчуци). Те могат да бъдат фиксирани за съхранение на кутията със специални магнити. Най-мощният резач за зеленчуци в класацията е 280 вата. Вратата за зареждане, подобно на предишната машина за рязане, позволява много зеленчуци и плодове да се използват цели. Работи на две скорости, които се превключват автоматично. Бутонът за управление се намира в горната част на капака. Подвижните части (тава, тласкач и приставки) могат да се мият в съдомиялната машина. Цена - 10 хиляди рубли.
Ползи:
- много атрактивен дизайн;
- заема малко място;
- удобно отделение за съхранение на сменяеми дискове;
- нарязва на кубчета;
- продуктите спокойно падат и не се разпръскват;
- лесно и бързо измиване;
- фрезата за зеленчуци реже продуктите качествено.
Недостатъци:
- бутонът трябва да се държи на ръка по време на работа;
- малки частици от продукти попадат в кръстовището с подвижния диск, който се намира в непосредствена близост до двигателя;
- висока цена.
В класацията това е най-скъпият, но и най-мощният резач за зеленчуци с многоцветни дюзи с необичайна форма и удобно, внимателно съхранение. Тя отлично реже продукти и има добри характеристики. Може би цената за него е малко надценена, но всичко се покрива от качеството на работа и производителността. Няма толкова много недостатъци, основният е стандартният - необходимостта от задържане на бутона. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube донякъде отстъпва на колекцията Philips HR1388 Viva, която струва половината от цената и оставя ръцете ви свободни при работа с нея.
Вижте също - Как да изберем електрически резач за дома (Slicer for Slicer)
ТОП 3 ръчни резачки за зеленчуци
Ръчните резачки за зеленчуци предполагат, че готвачът все пак ще трябва да работи усилено, за да извади филийките от храната. Този тип резачка за зеленчуци може да бъде под формата на преса или редовно ренде, но с различни остриета - това е шредер. Между другото, ако мечтаете да можете да нарежете салата Оливие или винегрет за броени минути, тогава ренде за шредер няма да ви свърши работа - такъв резач за зеленчуци не може да „нарязва“ зеленчуци на кубчета. Освен това има механични резачки за зеленчуци с дръжка - просто заредете зеленчуци в контейнер, поставете капак върху него с ножове и дръжка и завъртете дръжката. Колкото повече обороти направите, толкова по-малка ще бъде нарязана храната в контейнера за зареждане.
- Nicer Dicer Plus... Този модел се отнася до вида преса на ръчни устройства. Разполага с просторен прозрачен съд за нарязани зеленчуци, така че можете визуално да контролирате количеството нарязана храна. Комплектът включва 5 вида рязане и почистващ препарат. Може да се нарязва на кубчета, филийки и ленти, да се настъргва - просто поставете продукта на платформа с режещ елемент и натиснете надолу с капак отгоре. Някои собственици се оплакаха, че пластмасата на резачката за зеленчуци бързо губи своята привлекателност и богат цвят. Този резач за зеленчуци обаче е най-удобният и евтин в класацията, така че такива незначителни недостатъци могат да бъдат простени.
- Borner класика... Модели на това устройство от няколко десетилетия продължават да помагат на хостесите в кухнята. Всъщност това е обикновена ренде с разнообразни остриета на ножове, които нарязват и търкат храната - стърготини, сламки, филийки, чинии. Има обаче два основни недостатъка - трябва да внимавате и внимавате да не се нараните. Освен това, както вече казахме, такива ножове за зеленчуци няма да ви позволят да заробявате картофи и други зеленчуци. Качествено ренде "с камбани" за дома.
- Резачка за зеленчуци "Алигатор" - модел на преса от шведски производител.Отличава се с висококачествен производствен материал, можете да изберете или лека и евтина пластмаса, или по-скъпа метална версия. Също така ще бъдете доволни от трайния контейнер за събиране на филийки и приставки за кубчета и пръчки. Той е по-надежден, но по-малко функционален от Nicer Dicer. Справя се добре с меки зеленчуци и плодове, без да ги меси в картофено пюре.
