Který mlýnek na kávu je lepší koupit pro domácnost: s noži nebo mlýnskými kameny

Jak si vybrat elektrický mlýnek na kávu, abyste byli každé ráno skutečně laskaví. Kolik lidí na světě nepije kávu? Jednotky. A kolik opravdových labužníků tohoto nápoje existuje, připraveno udělat cokoli kvůli hořkým zrnům živosti a energie? Bohužel ani moc. Většina však raději pije „něco“, co nese hrdé jméno „káva“, ale není. Opravdu ho miluješ ... kávu? Pak je tento článek pro vás. Z toho se naučíte, jak si v roce 2019 vybrat elektrický mlýnek na kávu, který si udrží nejen aroma, ale také celé biochemické složení kávových zrn. Jít!

Tajemství výběru perfektní brusky

Výběr brusky není snadná věc. Koneckonců si chcete každý den vychutnat chuť té nejlepší kávy a podílet se na procesu její přípravy. Profesionální vybavení však nemůžete instalovat doma a bohužel ne každému je předurčeno pracovat jako barista.

Bubeník. Setkat! V aréně se objevují nové inovace, které nelze ignorovat. Díky nim si každý, kdo chce, může sám namlít a připravit (a to je další příběh) lahodnou kávu, aniž by opustil svůj domov. Jak si vybrat perfektní brusku pro váš domov?

Jaké typy mlýnků na kávu existují?

Začněme tím, co jsou elektrické mlýny na kávu. A existují pouze dva typy z nich: nůž a mlýnský kámen.

• Nůž nebo rotační mlýnek na kávu vybaven bruskou na nože z nerezové oceli (obvykle) s vysokou rychlostí otáčení. Zvláštností tohoto mlýnku na kávu je mletí zrn na částice různých velikostí. Pokud jste fanouškem „rychlého vaření“ (nalijte kávu do šálku a zalijte ji vroucí vodou), pak byste si určitě měli vybrat tento typ zařízení.
• Mlýnek na kávu s otřepy Je stroj, který zametá kávu, aby ji bylo možné připravit v šálku, uvařit v Turkovi a poslat do kávovaru. Obecně mají částice produktu ideální velikost. Ale jednotka také stojí za to.

Který elektrický mlýnek na kávu je lepší? Než začnete utrácet peníze, zjistěte, kolik lidí ve vaší domácnosti konzumuje kávu. Pokud ho použijete a budete to dělat výhradně ráno, stačí si koupit levný rotační přístroj. Pokud pravidelně pijete hodně kávy a užíváte si každou kapku, neměli byste šetřit na svém „koníčku“. Kupte si brusku na otřepy. To bude nejlepší volba, která ušetří váš rozpočet a poskytne vám dostatečné množství mleté ​​kávy.

Viz také - Top 12 nejlepších kávovarů a kávovarů podle hodnocení zákazníků

Jak si vybrat rotační brusku

Takže jste se rozhodli. Vaše volba (například) padla na mlýnek na kávu s motorem a noži. Budeme o tom hovořit podrobněji. Jaké vlastnosti v sobě tato jednotka skrývá? Princip zařízení je neuvěřitelně jednoduchý. Po zapnutí se nože aktivují. Otáčejí se vysokou rychlostí, doslova „krájí“ kávu čepelemi a přeměňují ji na prach. Nejlepší mlýnek - mlýnek, který vyhovuje vašim potřebám. Při výběru ideálního zařízení byste proto měli věnovat pozornost:

• elektrický mlýnek na kávu;
• objem nádoby.

K přípravě jednoho šálku silné a aromatické kávy budete potřebovat až 7 gramů. křídová složka. Moderní mlýnky na kávu pojmou od 40 do 130 gramů. káva, což je asi 15 šálků.

Důležité:

Nedělejte kávu předem. Mlýnek na kávu by měl zvládnout množství zrn, které právě teď plánujete vypít. Uvědomte si, že čím více kávy namlete, tím déle bude skladována v jakékoli nádobě, což znamená, že dojde ke ztrátě celého bodu nákupu kávy ve zrnkách. Se stejným úspěchem můžete ušetřit a koupit již mletou kávu (arabica, robusta atd.).

Dobrý stroj je výkonný stroj. Čím vyšší výkon, tím lepší kvalita broušení, tím vyšší jsou náklady na zařízení. Na trhu existují mlýnky na kávu od 90 do 250 W (to není limit, protože technologie se každým dnem zlepšují).

Zde však existují i ​​nevýhody. To je cena a ... chuť nápoje. Při vysokém výkonu se fazole v mlýnku zahřívají a malé částice se mohou jednoduše spálit. To významně ovlivňuje nejen zachování užitečných prvků, ale také chuť kávy. Stojí to za to riziko a utratit peníze za výkonnou jednotku? Volba je na tobě.

Další funkce na rotační brusce

Jaký druh „čipů“ nepřijde s výrobcem, který by vám prodal jeho produkt. A mlýnky na kávu tento trend nešetřily. Někdo navrhne, abyste si koupili stroj s dvojitým ostřím, který mletí kávu za poloviční dobu.

Někdo se postaral o ty, které otravuje nerovnoměrné broušení, tím, že zařízení opatřilo šikmé dno. Někdo navrhuje tříúrovňový brusný systém. Pokud vás unavují „spálené“ fazole, které „kradou“ pravou chuť kávy, pořiďte si mlýnek s funkcí ochrany proti přehřátí.

Nesmíme zapomenout ani na bezpečnost. Tady výrobci nezasáhli. Každý nový mlýnek na kávu je vybaven uzamykacím systémem. Dokud je kryt otevřený, zůstanou nože v klidu i po stisknutí tlačítka Start. Jak vidíte, každý milovník kávy si najde něco vhodného pro sebe.

Nezapomeňte však, že každá další funkce má při kontrole plus jednu nulu. Proto si dobře rozmyslete, co by váš ideální mlýnek na kávu měl umět, a až poté proveďte konečnou volbu.

Viz také - Hodnocení nejlepších elektrických brusek 2019

I mlýnek na kávu má nevýhody

Než se rozloučíte s penězi, pečlivě si prostudujte modely, které se vám líbí. Samozřejmě, že je také mlýnkem na kávu v Africe, ale přesto byste neměli zanedbávat podrobnosti. Koneckonců záleží na nich, jak jasná a bohatá bude chuť mleté ​​kávy.

Vezměte si například model s neodnímatelným kontejnerem. To je pro většinu nepohodlné. A to vše proto, že zbytky (a jsou sladké), které se mají ze zařízení odstranit, budou, jak nepohodlné.

Proces mletí je řízen ručně. A to přináší nepohodlí. Je samozřejmé, že zvyknutí si na „správné dávkování kávy“ je otázkou času. Samozřejmě ale vše potřebujeme rychleji, s minimálními fyzickými a časovými investicemi. Ale proč tedy vůbec potřebujete mlýnek na kávu? Kupte si instantní nebo mletou kávu.

A nejvýznamnější nevýhodou rotační jednotky je „spalování při práci“. Taková zařízení se častěji rozbíjejí a již není možné je opravit. Proto musíte běžet do obchodu pro novou brusku. To jsou překvapení, která volba nožového zařízení připravuje pro své budoucí majitele. Buďte tedy připraveni na cokoli.

Důležité:

„Pokročilé“ ženy v domácnosti často používají mlýnek na kávu k mletí velkého množství potravin (cukr, pepř, cereálie, koření ...). Pokud tedy chcete, aby vaše zařízení s vámi „žilo“ dlouhou (uvedenou ve vašem pasu) životem, neopakujte tyto „pokročilé ženy v domácnosti“, ale zařízení používejte výhradně k zamýšlenému účelu, tj. Ke zpracování kávy.

Jak si vybrat mlýnek na kávu millstone

Pokud je káva pro vás nedílnou součástí života a možná celého života, rozhodněte se pro nákup mlýnku na kávu millstone. Hlavní a jedinečnou vlastností této jednotky je, že každé zrno je rozemleto na ideální velikost. Zároveň si nápoj zachovává veškerou bohatost chuťové palety a aroma.

Mlecí mechanismus jednotky je tvořen kotouči z nerezové oceli, tj. Mlýnskými kameny, které umožňují nejen kontrolu, ale také regulaci stupně mletí zrn. Výkon zařízení se pohybuje od 250 do 300 W.

Viz také - Jak si vybrat rychlovarnou konvici pro domácnost: doporučení odborníků

Druhy mlýnků na kávu

• kanonický;
• válcovitý.

Pro domácí použití je nejlepší vzít si první verzi zařízení. Kultovní bruska je výkonná a spolehlivá. Současně je rychlost jeho provozu nižší než rychlost válcového, což znamená, že ohřev zrn je mnohem nižší. A to vás navždy zachrání před „spálenou“ kávou.

Hlavním kritériem pro výběr mlýnku na kávu je materiál, ze kterého je zařízení vyrobeno. Nejlepší je rozhodnout se pro modely vyrobené z jejich odolných slitin. Jsou vybaveny vysoce kvalitními otřepy s vysokou odolností proti opotřebení. To znamená, že taková jednotka vám vydrží nejen roky, ale nejméně deset let.

Pokud si chcete koupit jednodušší zařízení, nezapomeňte, že jejich životnost je krátká. Zvláště pokud ho plánujete používat pravidelně. Další příjemnou výhodou je mlýnek na kávu millstone, který nelze přehlédnout. Zařízení se může pochlubit odnímatelnou nádobou pro skladování čerstvě mletých kávových zrn. A to vše proto, že důmyslné je jednoduché. Jednou nalijete kávu do mlýnku, nastavíte počet šálků a ... dostanete přesně tolik přísad, kolik jste si objednali.

Jak vidíte, jednotka je chytrá a spolehlivá. Váš zásah do práce proto vyžaduje minimum. Při výběru frézovacího zařízení pečlivě zkontrolujte, zda víko těsně přiléhá k nádobě. Mějte na paměti, že na tom závisí bezpečnost zrn.

Výhody a nevýhody ručního mlýnku na kávu

Elektrikář, elektrikář, ale nezapomeňte na tradiční ruční mlýnky na kávu, které uspokojí nejen chuťové buňky, ale také vás potěší procesem mletí. Téměř všechny modely těchto jednotek mají podobný princip fungování. Struktura obsahuje mlýnské kameny (jeden je instalován na spodní straně nástavce, druhý pod rukojetí), pomocí kterého můžete nastavit stupeň broušení.

Ruční mlýnky na kávu jsou:

• Evropský;
• orientální.

Evropský mlýnek na kávu je malá dřevěná krabička s rukojetí (boční nebo horní), která je vybavena malou nádobou na sběr kávy.

Orientální mlýnek na kávu je vyroben výhradně z kovu a ve většině případů má válcový tvar. Liší se v přítomnosti prostorné odnímatelné nádoby. Produkt je snadno ovladatelný. Má skromnou a pohodlnou velikost pro každodenní použití.

Nyní si promluvme o materiálech, ze kterých jsou vyráběny mlýnské kameny pro ruční mlýnky na kávu. Může to být porcelán nebo litina.

• Porcelán má výraznou výhodu. Vyznačuje se svou „suchostí“. To znamená, že v procesu mletí fazolí nejsou mlýnské kameny zvlhčeny, což znamená, že chuť kávy se nemění. Existuje však také významná nevýhoda - křehkost. Jeden špatný krok a můžete se navždy rozloučit s mlýnkem na kávu.
• S litinovými mlýnskými kameny je všechno přesně naopak. Jsou silné, prakticky odolné. Ale při dlouhodobém používání zvlhčují, což ovlivňuje chuť kávy.

Nezapomeňme na funkčnost jednotky. Před nákupem byste měli zjistit kapacitu nádoby a samozřejmě, zda má další možnost „broušení jednotlivých zrn“.

Ať už je řečeno cokoli, pohodlí při používání manuálního modelu je především. Před objednáním mlýnku na kávu na internetu proto jděte do obchodu a „dotkněte se jich“ rukama.Jednotka by vám měla poskytnout pocit pohodlí a spokojenosti nejen s výsledkem, ale také s procesem.

To je pravděpodobně vše, co vám můžeme říci o tom, jak si vybrat elektrickou brusku v roce 2019. Je těžké říci, která bruska je lepší, manuální nebo elektrická. Vše záleží na vašich individuálních preferencích. Ale opravdu nezáleží na tom, který z nich si vyberete. Hlavní je, že se vám to líbí. Užijte si nakupování a ... Až do příště!