Co je lepší pekárna chleba nebo multicooker - jde o výběr každé kuchyně zvlášť. Přestože je zřejmá hlavní funkce pekárny - pečení chleba, lze toto zařízení použít i pro přípravu jiných pokrmů. A multivark, určený hlavně pro smažení a vaření jídla, má v některých modelech funkci vaření chleba a jiného pečiva, i když nemůže nahradit plnohodnotný pekárnu. Článek se blíže podívá na rozdíly mezi těmito kuchyňskými pomocníky, zodpoví otázku, v čem se multivark liší od pekárny, a pomůže vám rozhodnout, které zařízení je pro kuchyň vhodné.
Jaký je rozdíl mezi multivarkem a pekárnou
Obě tato zařízení jsou univerzální, ale technické parametry každého z nich jsou poskytovány více pro konkrétní účel. Výrobník chleba je primárně určen k výrobě chleba a jiného pečiva, lze jej však použít například také k úspěšné přípravě polévky. Multivark je univerzální zařízení, i když jeho hlavními funkcemi jsou smažení a vaření jídla, příprava mléčné kaše a jogurtu. Některé modely mají režim pečení chleba, ale ne každý dostane stejný lahodný chléb jako v pekárně. Tento faktor je nejdůležitější ovlivněn skutečností, že většina multiváren ohřívá jídlo pouze ze dna a ze stran, ale u dražších modelů existuje funkce 3D ohřevu, která může tuto nevýhodu kompenzovat. A také velmi malý počet modelů má schopnost hnětet těsto, což je nepohodlné, pokud je primárním účelem nákupu zařízení pečení. Pokud jde o pekárnu, jakýkoli model má ve svém zařízení míchač těsta.
Před výběrem mezi těmito zařízeními se musíte rozhodnout, který cíl je důležitější. Pokud se budoucí uživatel nebude každý den hýčkat čerstvě upečeným chlebem, nebude ruční míchání surovin na těsto obtížné a stojí za zvážení multivark pro vaši kuchyň. Pokud má kupující zájem o časté pečení chleba a dává přednost tradičnímu vaření na sporáku, bude nejlepším řešením pekárna chleba.
Viz také - Výběr dobrého multivarku s funkcí pekárny a hnětením těsta
Možnosti pekárny
Různé modely pekáren mohou mít různé funkce v závislosti na ceně a výrobci, ale každý má standard:
- příprava různých druhů těsta;
- pečení chleba a jiného pečiva;
- džem na vaření;
- většina modelů je vybavena výrobce jogurtů.
Princip fungování pekárny je podobný peceTo znamená, že těsto přímo neinteraguje s topnými tělesy. Díky tomu se pečivo rovnoměrně vaří a chléb má nahoře lahodnou krustu. Kromě toho má pekárna mechanický mísič těsta, to znamená, že do misky zařízení stačí vložit všechny potřebné přísady ve správném poměru a zařízení těsto promění a samo upeče. Některé modely pekáren jsou navíc vybaveny funkcí odloženého startu.
Viz také:
- Nejpopulárnější multivar od výrobce Polaris
- 5 nejlepších multivárenských tlakových hrnců až do 5 000 rublů podle hodnocení zákazníků
- 5 nejlepších multiváren ENDEVER podle hodnocení zákazníků
- 5 nejlepších multivarů Tefal z roku 2019
Funkce multivarku
V multivarkě můžete vařit cokoli; výrobci pro nové modely neustále přicházejí s různými režimy vaření. Nejoblíbenější pokrmy multivarku:
- polévky;
- mléčná kaše;
- jogurty;
- smažená jídla;
- dušené výrobky;
- dušené jídlo;
- pekařské výrobky.
Multicooker má také funkci odloženého startu, stejně jako pekárny. Multicooker má také užitečný režim ohřevu, který se může zapnout okamžitě po vaření, aby se udrželo déle teplé.
Pokud jde o pečení chleba, hlavní nevýhodou multivarkáře je, že těsto je nutné hnětet ručně. Kvůli nerovnoměrnému ohřevu u většiny modelů s varnou deskou nebude chléb úplně upečený a bude se více smažit ze dna, protože na rozdíl od pekárenského stroje ve vícevařiči výrobky přímo interagují s topným tělesem.
Viz také:
- 5 nejlepších multicookerů Philips 2019
- 5 nejlepších multivarů Moulinex
- 6 nejlepších multivarů Vitesse roku 2019
- 15 nejlepších multivárenských tlakových hrnců
