Was ist der Unterschied zwischen einem Multicooker und einem Airfryer?

Inhalt:

Designunterschiede
Kochmethoden
Verfügbare Modi und Funktionen
Nachteile und Vorteile eines Airfryers und Multicookers
Welche Geräte sind bequemer und sicherer?
Wie treffe ich die richtige Wahl?

In der modernen Küche gibt es immer mehr verschiedene Geräte, die den Garprozess erleichtern und beschleunigen. Der Markt bietet eine Vielzahl von Geräten zur Lösung kulinarischer Probleme. Daher ist es wichtig, eine Auswahl treffen zu können und beispielsweise zu verstehen, was für Ihre Ziele am besten ist. Multi-Herd oder Airfryer? Lassen Sie uns herausfinden, was die Unterschiede zwischen diesen Geräten sind und welche Funktionen sie haben.

Unterschiede im Design

Der Heißluftofen ist eine aktualisierte und modernisierte Version des elektrischen Heißluftofens. Es sieht aus wie ein Glasgefäß mit einem Volumen von 8-20 Litern, das auf einem Plastikständer steht. In dieser Struktur befindet sich ein eingebautes Heizelement. Eine Abdeckung mit einem Lüfter wird oben platziert. Dieses Gerät ist ziemlich sperrig, was es für die Platzierung und Verwendung in kleinen Küchen unpraktisch macht.

Ein Multicooker ist eher eine elektrische Pfanne mit einer Reihe verschiedener Programme. Das komplette Set enthält eine Schüssel, einen versiegelten Deckel und ein Heizelement. Der Betrieb des Geräts wird durch Einstellmodi und einen Timer automatisiert und geregelt. Der Multicooker ist viel kleiner und wiegt normalerweise nicht mehr als 4 Kilogramm.

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Kochmethoden

Das Funktionsprinzip eines Multikochers ist fast identisch mit dem Kochen auf einem Elektroherd. Innerhalb der Struktur selbst befinden sich nur Heizteile. Und die Zutaten für das Gericht werden in die Schüssel gegeben. Der luftdichte Deckel beschleunigt den Garvorgang und ermöglicht eine relativ kurze Zeit, um Lebensmittel in Bereitschaft zu bringen, was normalerweise mehrere Stunden dauert. Außerdem muss der Prozess nicht regelmäßig überwacht werden, das Gerät steuert ihn automatisch.

Der Airfryer unterscheidet sich in seinem Funktionsprinzip und ähnelt eher einem Heizlüfter im Deckel der Pfanne. Dank der getrennten Bereiche können mehrere verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden. Es bläst heiße Luft in einer hitzebeständigen Schale um das Essen.

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Verfügbare Modi und Funktionen

Da der Airfryer einem Heißluftofen entspricht, können Sie damit verschiedene Gerichte zubereiten. Es hat über neun Modi, darunter:

Auftauen;
Trocknen;
Kochen;
Rauchen;
Backen;
Grill usw.

Dank der Kombination der Modi können Sie leckeres und saftiges Essen zubereiten, ohne befürchten zu müssen, dass es brennt oder nicht.

Der Multicooker verfügt außerdem über mehr als zehn Kochmodi, die mit den Namen der Gerichte gekennzeichnet sind, z.

Suppe;
fritiertes Essen;
Joghurt;
Milchbrei;
Eintöpfe;
Bäckereiprodukte;
Getreide und Getreide usw.

Diese Trennung erleichtert die Auswahl des gewünschten Modus.Der einzige unangenehme Punkt ist die Notwendigkeit, Kochmethoden zu kombinieren, wenn das Gericht vorgebraten und dann die Zutaten gedünstet wird. Es ist notwendig, die entsprechenden Modi unabhängig auszuwählen. Dieser Vorgang kann länger dauern und Sie müssen den Betrieb des Geräts steuern.

Nachteile und Vorteile eines Airfryers und Multicookers

Eine Analyse der Vor- und Nachteile der einzelnen Geräte hilft, das Dilemma zu lösen und die Frage zu beantworten, welcher Multicooker oder Airfryer besser ist. Der Hauptnachteil des Airfryer ist seine Größe. Dies behindert nicht nur die bequeme Aufstellung in einer kleinen Küche, sondern auch die weitere Pflege, selbst wenn sie zerlegt wird, ist es schwierig, sie in die Spülmaschine zu stellen. Dieses Gerät hat auch einen hohen Stromverbrauch. Zu seinen Vorteilen zählen jedoch folgende Merkmale:

Das Gerät ist multifunktional und ersetzt viele Küchengeräte und -utensilien. Mit seiner Hilfe können Sie nicht nur Fleisch oder Gemüse, sondern auch Backwaren und andere köstliche Leckereien zubereiten.
Minimaler Ölverbrauch und die Fähigkeit, ohne ihn zu kochen. Auf diese Weise können Sie diätetische, aber köstliche Mahlzeiten ohne überschüssiges Fett und Kalorien zubereiten.
Zeit sparen. Alle Prozesse sind automatisiert, sodass Sie beim Grillen von Fleisch oder Kochen von Kartoffeln nicht auf den Airfryer achten müssen. Das Vorhandensein von Fächern ermöglicht es, mehrere verschiedene Produkte gleichzeitig zu kochen.

Der Multicooker-Garvorgang dauert länger. Außerdem kann jeweils nur ein Gericht in der Schüssel gekocht werden. Aufgrund der Funktionsweise des Geräts ist es schwierig, eine knusprige Kruste auf Fleisch oder Backwaren zu erzielen. Und die relative Zerbrechlichkeit der Struktur erfordert eine sorgfältigere Haltung und Sorgfalt. Zu den Vorteilen dieses Küchenassistenten gehören folgende Funktionen:

Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, viele kulinarische Probleme zu lösen. Das Vorhandensein mehrerer Modi ermöglicht es Ihnen, die Ernährung zu diversifizieren.
Im Schnellkochtopfmodus können Sie in 10-15 Minuten ein köstliches und gesundes Abendessen zubereiten.
Der verzögerte Start ist eine Funktion, die das Frühstück bereits vor dem Aufwachen bereitstellt.
Die Teflonbeschichtung verhindert das Anhaften und reduziert den Ölbedarf.
Erstklassige Sicherheit dank versiegelter Abdeckung.

Welche Geräte sind bequemer und sicherer?

Wenn wir von Kompaktheit sprechen, übertrifft ein Multikocher oder ein Doppelkessel einen Airfryer. Die beiden Geräte haben jedoch mehrere Funktionen zum Auftauen, Aufwärmen und Zubereiten von Speisen, was ein gemeinsamer Vorteil ist. Die Konstruktionen der Geräte gewährleisten ein hohes Maß an Betrieb, da beide eine versiegelte Abdeckung haben, die vor möglichen Verbrennungen schützt. Da in beiden Fällen ein elektrisches Heizelement verwendet wird, sind die Geräte mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet, der sie feuerfest macht.

Wie treffe ich die richtige Wahl?

Wenn Sie sich für den Kauf eines der in Betracht gezogenen Küchenassistenten entscheiden, müssen Sie eine Auswahl treffen, die auf kulinarischen Zielen, Bedürfnissen und Vorlieben basiert. Ein Multikocher ist nützlich für eine Familie mit kleinen Kindern, da er schnell und sicher Getreide und Milchmischungen zubereitet. Es wird auch Liebhaber von Suppen und Eintöpfen begeistern, da sich dieses Essen laut Bewertungen als besonders lecker herausstellt.

Familien mit bereits erwachsenen Familienmitgliedern sollten sich für den Airfryer entscheiden. In diesem Gerät können Sie grillen und Fleisch braten. Und auch die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig aufzuwärmen und zu kochen, ist für Berufstätige geeignet, sowie für den Fall, dass Gäste unerwartet kommen und sich schnell etwas Besonderes einfallen lassen müssen.