Wahrscheinlich gibt es keine Frau auf der Welt, die ihren Haushalt nicht mit leckerem Essen im Ofen erfreuen würde. Das Reinigen des Ofens ist genauso zeitaufwändig wie das Zubereiten von Speisen. Im Moment gibt es viele Möglichkeiten, wie Sie die Oberfläche des Ofens gut von Fett und anderem Schmutz reinigen können. Darüber hinaus statten viele Hersteller ihre Geräte mit einer Funktion wie Selbstreinigung aus, die verschiedene Arten haben kann. In diesem Artikel werden wir uns die katalytische Reinigungsfunktion des Ofens genauer ansehen und Ihnen sagen, was es ist.
Was ist katalytische Reinigung?
Aus wissenschaftlicher Sicht ist die katalytische Reinigung die chemische Zersetzung von Substanzen unter Einwirkung von Katalysatoren. Mit einfachen Worten, die Oberfläche des Ofens ist mit einem speziellen fettabsorbierenden Email mit Oxidationskatalysatoren in Form von Oxiden von Kupfer, Kobalt, Mangan oder Cer-Dioxid bedeckt. Diese Zusammensetzung bedeckt die Rück-, Ober- und Seitenwände, bei einigen Modellen die Konvektorschaufeln.
Wenn die Temperatur steigt, wird ein Katalysator aktiviert und beschleunigt die Oxidation von an den Wänden angesammeltem Fett. Nach Beendigung der katalytischen Entfettung verbleiben nur noch Asche und Wasser.
Wichtig: Die katalytische Reinigung des Ofens ist für die menschliche Gesundheit absolut harmlos und beeinträchtigt den Geschmack der gekochten Produkte nicht.
Die Lebensdauer einer solchen Beschichtung beträgt ca. 5 Jahre, nach dieser Zeit müssen die Wände ausgetauscht werden. Wie Sie die Wände richtig austauschen, erfahren Sie aus den Anweisungen, die detaillierte Beschreibungen enthalten, wie Sie diese Aktionen selbst ausführen können, ohne einen Spezialisten anzurufen. Einige Ofenmodelle sind mit doppelseitigen Seitenwänden ausgestattet, auf denen sich eine Emaille mit einem Katalysator befindet. Dies geschieht, um den Austausch der Wände auszuschließen: Sie müssen lediglich rückwärts platziert werden.
Siehe auch:
- 6 besten Öfen VECO 2019
- 7 besten Korting Öfen nach Kundenrezensionen
- Die 8 besten Hansa-Öfen von 2019
- Die 8 besten Öfen von Hotpoint-Ariston
- 8 besten Öfen in Gorenje
So starten Sie die katalytische Reinigung
Es ist nicht erforderlich, sich speziell auf die katalytische Reinigung des Ofens vorzubereiten - der gesamte Vorgang findet ohne menschliches Eingreifen statt. Für diese Methode muss kein spezieller Modus gestartet werden. Sie wird beim Kochen automatisch aktiviert. Um den Selbstreinigungsprozess zu starten, reichen 140 ° C aus. Für eine maximale Wirkung müssen Sie den Ofen auf 220-250 ° C vorheizen.
Nach dem Kochen müssen Sie den Ofen mit einem Tuch abwischen, um freigesetzte Lebensmittel und Schmutz zu entfernen. Beachten Sie, dass diese Technologie sowohl in Gas- als auch in Elektroöfen verfügbar ist.
Vor- und Nachteile der katalytischen Reinigung
Jedes Gerät hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Berücksichtigen Sie die Vor- und Nachteile der katalytischen Ofenreinigung.
Vorteile:
- Bezahlbarer Preis;
- Zeitersparnis - Sie müssen den Ofen nicht nach jedem Gebrauch reinigen.
- Energie sparen;
- Sie können den Ofen in der Nähe von Möbeln aller Art installieren - die Wände werden nicht sehr heiß.
- Einfache Reinigung - erfolgt automatisch.
Nachteile:
- Beim Kochen von fetthaltigen Gerichten reinigt sich der Ofen nicht sofort von selbst - in diesem Fall funktioniert das Prinzip der Akkumulation - je öfter Sie ihn verwenden, desto besser ist das Ergebnis.
- Einige Elemente des Ofens müssen von Hand gewaschen werden, nämlich die Bodenwand und die Ofentür. Diese Artikel sind nicht emailliert.
- Nicht alle Öfen haben beidseitig emaillierte Seitenwände.
- Die Nutzungsdauer beträgt ca. 5 Jahre;
- Sprödigkeit - Der Zahnschmelz muss ausschließlich mit weichen Schwämmen und Produkten ohne abrasive Bestandteile gereinigt werden, da sie sonst ihre Eigenschaften verlieren.
Siehe auch - Eingebaute Elektroöfen: die Hauptauswahlkriterien
In diesem Artikel haben wir erklärt, was katalytische Ofenreinigung ist, und die Vor- und Nachteile diskutiert. Diese Methode hilft nicht nur, der Frau Zeit und Energie zu sparen, sondern sie auch gut gelaunt zu halten.
Siehe auch:
