Moderne Haushaltsgeräte erleichtern unser tägliches Leben und die Haushaltsführung erheblich. Es ist eine Freude, mit hochwertiger Technologie umzugehen. Ein markantes Beispiel ist der Elektroofen, ein Gerät, das von unseren Hausfrauen zunehmend bevorzugt wird. Damit wird der Kochprozess zu einer lustigen und unkomplizierten Aktivität, und das Essen erweist sich als appetitlich und harmlos. Aber wie wählt man einen wirklich zuverlässigen, funktionalen und praktischen Schrank? Die Antwort auf diese Frage finden Sie in unserer Rezension. Wir haben auch eine Bewertung der besten Elektroöfen im Jahr 2019 vorbereitet und die Empfehlungen für die Auswahl des optimalsten Modells nicht vergessen.
Elektroofen - wie es funktioniert und wie es funktioniert
Der Elektroofen wird mit internen Heizelementen beheizt. Diese Heizelemente befinden sich in der Regel an drei Seiten in den Schrankwänden, so dass die Schale gleichmäßig erhitzt und gebacken werden kann. Moderne Modelle sind mit einem Konvektionsventilator ausgestattet, der die Ströme von kalter und heißer Luft im Ofen unermüdlich mischt. Dies ermöglicht es, den Kochprozess zu beschleunigen und zu verbessern sowie zu dämpfen, was bedeutet, sich und Ihre Familie mit gesunden und diätetischen Lebensmitteln zu erfreuen.
Der Grill befindet sich oben auf den Elektroöfen. Dank dessen erhalten unsere Gerichte eine goldbraune Kruste und das Fleisch erhält ein unvergleichliches Aroma, behält aber seine Saftigkeit und Texturdichte.
Moderne Öfen haben so praktisches Zubehör wie einen Spieß und einen Temperaturfühler. Der Spieß wird traditionell zum Kochen großer Fleischstücke verwendet, ist aber, wie die Praxis zeigt, im Alltag eher ein Übermaß.
Der Kerntemperaturfühler hilft bei der Steuerung der Temperatur im Lebensmittel. Mit einem solchen Gerät können Sie vermeiden, Rohkost auf dem Tisch zu servieren - halbgebackene Kuchen oder halb gebratene Fleischstücke.
Ein guter Ofen hat teleskopierbare Pfannenschienen. Mit solchen "Teleskopen" werden Sie Ihren Behälter nicht mit Lebensmitteln umdrehen und nicht "zielen", um in die Rille des Ofens zu gelangen.
Die Ofentür kann auch nicht ignoriert werden. In der klassischen Version von Elektroöfen öffnet sich die Tür traditionell - von oben nach unten. Eine bequemere Option ist jedoch die seitliche Öffnung der Ofentüren - dann hindert Sie nichts daran, sich dem Ofen zu nähern und bequem das schwere und heiße Backblech zu greifen.
Es ist gut, wenn die Ofentür aus hitzebeständigem Glas besteht - auf diese Weise können Sie den Garvorgang im Ofen visuell steuern. Wir empfehlen Ihnen jedoch, ein Modell mit Doppelglas oder besser - mit abnehmbaren Gläsern - zu kaufen, um das Waschen zu erleichtern. Denn je dicker das Glas ist, desto besser ist die Wärmedämmung.
Der elektrische Ofen kann mit elektronischen oder mechanischen Steuerungen gesteuert werden. Letztere sind einfach und zuverlässig, da gibt es einfach nichts zu brechen.Dieses Modell wurde auch in die Bewertung der meistgekauften Öfen im Jahr 2017 aufgenommen. Die Elektronik ist empfindlicher, bietet aber gleichzeitig mehr Möglichkeiten zum Einstellen und Steuern der Garzeit - Temperatur, Arbeitszeit usw.
Was mit Ihrem Ofen ausgestattet ist, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben, Materialfähigkeiten und den Aufgaben ab, die Ihr Gerät ausführen muss.
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So wählen Sie: Grundparameter
Technische Indikatoren, die Ihnen bei der Auswahl eines Modells aus vielen anderen helfen, sind:
- Maße... Elektrisch eingebaute Haushaltsöfen können in voller Größe, kompakt oder schmal sein. Es gibt oft einen Unterschied in Höhe und Breite. Ein Standardofen hat Parameter von ca. 50-60 cm. In kleineren Versionen - 5-10 cm weniger.
- Ofenvolumen... Das Arbeitsvolumen hängt von den Abmessungen des Ofens ab. Ein großer Ofen fasst 55-65 Liter, während kompakte und schmale - etwa 35-45 Liter. Wenn Sie häufig und häufig kochen, ist es sinnvoll, mehr freien Speicherplatz für das Gerät bereitzustellen. Wenn Sie eine kleine Familie haben und keine Zeit für kulinarische Köstlichkeiten haben, können Sie Geld sparen und einen kleinen eingebauten Ofen kaufen.
- Energieeffizienz... Hier gelten allgemein anerkannte Normen - die wirtschaftlichsten Geräte gehören zur Klasse A und B. Generell ist jedoch zu beachten, dass jeder ausgewählte Elektroofen 2 bis 4 kW verbraucht.
- Stärke des Schutzes... Die verbesserten Modelle verfügen über die Funktionen der automatischen Abschaltung bei Überhitzung, Blockierung und Schutz vor unbefugtem Drücken. Außerdem wird eine tangentiale Kühltechnologie verwendet - Heißluftentfernung und Kaltlufteinlass von der Unterseite der Tür.
- Reinigung... Es kann traditionell manuell oder katalytisch sein, wenn Verunreinigungen während des Kochens entfernt werden, Dampf - während des Verdampfens von Flüssigkeit und Reinigungsmitteln, pyrolytisch - Schmutz und Fett bei 500 ° abbrennt.
- Temperaturmodi... Für den normalen Gebrauch ist eine Betriebstemperaturgrenze von 200-220 ° C ausreichend.
- Fernbedienung... Öfen sind so "fortschrittlich" geworden, dass sie ferngesteuert werden können - von einem Smartphone oder Tablet aus. Sie können dies als unnötige Funktion betrachten, aber andererseits ist es praktisch.
Welcher eingebaute Elektroofen ist also besser zu wählen - wirtschaftlich oder in voller Größe, mit vielen zusätzlichen Funktionen und Zubehör oder einfach und welcher ist die zuverlässigste Option? Wir sind sicher, dass die Antwort auf diese Frage offensichtlich wird, nachdem Sie unsere Bewertung der besten Hersteller und der optimalsten Modelle gelesen haben.
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Ofentypen
Die Hersteller stellen einen Ofen mit elektrischer Heizung für die Kammer von zwei Typen her - eine unabhängige Version, die im Standalone-Modus arbeitet, und Geräte, die mit dem Kochfeld geliefert werden. Sie arbeiten genauso. Der Schrank und die Lebensmittel im Inneren werden durch den Heißluftstrom erwärmt, der von den eingebauten elektrischen Elementen erzeugt wird.
Ansonsten hat jede Art unterschiedliche technische Merkmale. Dazu gehören die folgenden.
- Der Schrank ist in Kombination mit dem Herd strukturell untrennbar miteinander verbunden, da diese beiden Elemente übereinander montiert sind. Das technische Hauptmerkmal einer solchen Einheit ist das allgemeine Bedienfeld für Funktionen. Das Kochfeld und der eingebaute Ofen haben das gleiche Design. Diese Funktion kann problematisch sein, wenn Sie das Innere der Küche mit einer Sanierung ändern müssen. Im Übrigen verursacht dieser Gerätetyp technisch keine Unannehmlichkeiten für den Benutzer.
- Der freistehende Ofen ist ein vielseitiges Gerät. Das Hauptmerkmal dieses Typs ist, dass es offline funktioniert.Alle Optionen hängen nicht von der Funktionsweise anderer Kücheneinheiten ab und erfolgen auf Befehl des Verbrauchers. Der einzige kleine Nachteil ist, dass dieses Gerät einen zusätzlichen elektrischen Punkt für den Anschluss benötigt. Was das Design angeht, so können Sie auf den Handelsflächen von Haushaltsgeräten ganz einfach einen Kleiderschrank finden, der das raffinierteste Kücheninterieur ideal ergänzt.
Zusätzlich zu den besprochenen Typen werden diese Geräte von Herstellern mit statistischen Fähigkeiten und einem breiten Funktionsumfang hergestellt. Die ersten Einheiten unterscheiden sich von den zweiten dadurch, dass sie eine begrenzte Anzahl von Optionen haben.
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Reinigungsmethoden
Heutzutage bieten Ofenhersteller den Anwendern grundsätzlich drei Reinigungsmethoden an - traditionell, Pyrolyse und katalytische Reinigung... Jeder von ihnen zeichnet sich durch seine eigene Technologie aus. Dieser Faktor muss bei der Auswahl eines Elektroofens für die Küche berücksichtigt werden.
Die Essenz der traditionellen Methode besteht darin, die emaillierte Oberfläche des Geräts mit einem Schwamm und einem Reinigungsmittel zu reinigen. Normalerweise nennt der Hersteller eine solche Beschichtung eine einfache Reinigungsfläche.
Die Technologie der katalytischen Reinigung des Ofens ist unabhängig von Reinigungsmitteln und anderen Standardmethoden. Die Beschichtung der Kammern im Inneren des Geräts weist Poren auf, die die Zersetzung von Fettablagerungen erleichtern, die sich während des Garvorgangs auf der Oberfläche bilden. Leider hat sich eine solche Reinigung, wie die Praxis zeigt, nicht gerechtfertigt. Die Oberfläche muss nach dieser Reinigungsmethode mit Reinigungsmitteln gewaschen werden.
Die effektivste unter den aufgeführten Methoden ist die Pyrolysereinigungsmethode. Es ist völlig unabhängig von den oben genannten Technologien. Sein Prinzip ist es, Fettablagerungen an den Wänden des Ofens unter dem Einfluss hoher Temperaturen abzubrennen. Für seine Umsetzung ist der Schrank mit einer speziellen Funktion ausgestattet, mit der er auf 600 ° C erwärmt werden kann. Der Benutzer muss drei Manipulationen durchführen: Schließen Sie die Schranktür, schalten Sie die Reinigungsfunktion ein, warten Sie auf die erforderliche Zeit und öffnen Sie die Tür.
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Ausstattung und Zusatzfunktionen
Hierbei ist zu wissen, dass alle Elektroöfen mit einem Uhrwerk und einer Konvektionsfunktion ausgestattet sind. Im Allgemeinen, Konvektion Ist ein herkömmlicher Ventilator, der erwärmte Luft schnell durch die Kammer bewegt, um schneller und gleichmäßiger zu kochen. Viele Modelle sind mit zwei Lüftungsgeräten ausgestattet, aber diese Konstruktion hat keinen besonderen Vorteil.
Wenn wir über einen Spieß sprechen, ist er nicht in jedem Modell verfügbar. Dieser Entwurf ist für Feinschmecker konzipiert, die zum Beispiel Huhn mögen. Grilloder eine andere Art von Produkt, das auf einem rotierenden mechanischen Element gekocht wird.
Viele Elektroöfen sind mit Funktionen wie Mikrowelle, Dampfkochtopf, Wärmesonde, Roll-out-Plattform und anderem Zubehör ausgestattet. Hier ist es wichtig, über die Frage nachzudenken, ob solche Ergänzungen im Gerät des Geräts erforderlich sind.
Die besten Ofenhersteller
Am meisten wird im Internet über die Öfen des Unternehmens gesprochen Bosch... In den letzten Jahren haben die Entwickler dieses Unternehmens viele interessante Lösungen vorgeschlagen - einen verbesserten Temperaturfühler, Dampfkonvektion, die Nutzung von Restwärme und vieles mehr. Die überwiegende Mehrheit der Käufer ist mit den gekauften Elektroöfen zufrieden und schreibt gerne positive Bewertungen zu dieser Technik.
Experten zufolge gehören produktivere und zuverlässigere Öfen dazu Unternehmen Whirpool, langlebig und von hoher Qualität - bei Miele und SiemensEs ist besser, nach Budgetoptionen zu suchen HANSA, stilvolle und multifunktionale Produkte Gorenje und Heißer Punkt-Ariston.
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