Para aquellos que han decidido comprar una multicocina, hemos preparado una pequeña calificación de los mejores modelos. Todos son diferentes, pero algunos compradores potenciales necesitan uno funcional complejo, otros, uno más espacioso. Están en el TOP presentado. Para que no pierda el tiempo estudiando miles de opiniones y reseñas, hemos analizado el mercado moderno de multicocinadores, hemos estudiado muchas reseñas de usuarios y compilado nuestra calificación de la mejor multicocina de inducción en 2020.
Diferencias entre una multicocina de inducción y una convencional
Si comprende qué es el calentamiento por inducción en una multicocina, entonces el principio de funcionamiento de dicho dispositivo es que el elemento calefactor es el cuenco en sí, construido con una aleación especial, que se calienta mediante un campo magnético, que a su vez distribuye simultánea y uniformemente la temperatura sobre el cuenco y la comida.
En una multicocina clásica, un calentador eléctrico tubular calienta primero el fondo del recipiente y solo entonces el calor se propaga más, lo que lleva más tiempo y la comida no comienza de inmediato. En algunos modelos, un calentador eléctrico tubular se ubica en la parte inferior del recipiente, en los lados y en la tapa de la carcasa, creando el llamado efecto de calentamiento 3D.
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Pros y contras
La principal desventaja de una multicocina de inducción es que tendrá que desembolsar un aparato de alta calidad con una gran cantidad de modos de funcionamiento. Pero aún así vale la pena gastar dinero en él, porque además de ayudar en la cocina, la multicocina de inducción tiene otras ventajas:
- eficiencia energética;
- seguridad contra incendios;
- preparación de comida rápida;
- los beneficios de los alimentos cocinados.
Además, la multicocina tiene una función de inicio retardado insustituible. El principio de esta función es que puedes dejar comida en el bol y seleccionar un método de cocción, y el proceso de cocción en sí comenzará después del tiempo que el usuario necesite (normalmente hasta 24 horas).
Daño a la salud
Es imposible dar una respuesta clara a la pregunta de si existe una multicocina de inducción daño o beneficio, ya que los beneficios de los alimentos dependen principalmente de los productos. Y el campo magnético creado por un multicooker de inducción es inofensivo para los humanos, ya que el cuerpo del multicooker lo bloquea.
El daño de una multicocina clásica que funciona con un calentador de energía tubular es su riesgo de incendio. Pone una gran carga en la red eléctrica y no se recomienda su uso en una casa con cableado poco confiable.
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TOP 5 multicocina con calentamiento por inducción
REDMOND SkyCooker M227S
Multicocina de la marca rusa con una potencia de 860 W. El set incluye un cuenco de 5 litros con recubrimiento Daikin: nada se pega, se lava bien después de cocinar. Se puede controlar desde un teléfono inteligente a través de la aplicación gratuita Ready for Sky: funciona en plataformas Android e IOS a través de la tecnología Bluetooth.A través de esta aplicación, también puede: cambiar el tiempo y la temperatura antes y durante la cocción, iniciar el programa automático con un clic, seleccionar una receta en el libro de cocina incorporado y comenzar a cocinar este plato de la receta, bloquear el panel de control para que alguien no golpee accidentalmente configuraciones instaladas. 11 programas de cocción automática, libro de cocina integrado para 200 platos. El modelo implementa: la función de cocción múltiple: puede configurar cualquier temperatura de 35 a 180 ° C, que la olla de cocción múltiple puede mantener durante hasta 12 horas seguidas, y Masterchef Light: durante la cocción, puede aumentar la temperatura y el tiempo de cocción. Programas estándar: calentamiento automático, inicio retardado.
Beneficios:
- volumen del tazón - 5 litros;
- control remoto a través de teléfono inteligente;
- 11 programas de cocción automáticos;
- funcionalidad avanzada.
Desventajas:
- no hay ningún interruptor en el caso. Para desconectarse de la red, debe desconectar el cable de alimentación del tomacorriente;
- sin función de reloj;
- sin funda extraíble. Es inconveniente lavarlo.
La empresa Redmond nos complació con un aparato de cocina multifuncional económico. El "truco" de este modelo es controlar desde un smartphone a través de una aplicación a dispositivos con sistema operativo Android o IOS. Es conveniente y ahorra mucho tiempo. La multicocina incluye 11 programas automáticos: puede cocinar 200 platos diferentes. Precio - 4 mil rublos.
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REDMOND RMC-IHM302
Otra multicocina de Redmond con un recipiente de 4 litros: por ejemplo, en el modelo REDMOND SkyCooker M227S su volumen es mayor: 5 litros. El cuenco recubierto de Daikin, como el modelo anterior, es fácil de limpiar con agua tibia y jabón para platos. Potencia - 1250 W. 11 programas automáticos, recetario. Como en el modelo de clasificación anterior, el RMC-IHM302 tiene un Multipovar, MasterShef Light y funciones estándar: calentamiento automático, inicio diferido. Ambas cocinas múltiples Redmond son idénticas en funcionalidad, pero difieren en el volumen del tazón, la potencia y las capacidades de control remoto.
Beneficios:
- alta potencia - 1250 W;
- buen diseño;
- compacidad.
Desventajas:
- tazón pequeño;
- sin control remoto.
El modelo es muy similar al SkyCooker M227S, pero a diferencia de él, no hay función de control del teléfono inteligente y el recipiente de cocción es más pequeño. En todos los demás aspectos, esta es una excelente multicocina por 8500 rublos. Creo que no tiene sentido pagar más, es mejor llevar el SkyCooker M227S con control a través de un teléfono inteligente. Tiene un cuenco un poco más grande, pero cuesta 2 veces más barato.
Tefal RK807D32
La multicocina de una famosa marca francesa, fabricante de electrodomésticos, "que siempre piensa en ti", está equipada con un recipiente de 5 litros con revestimiento antiadherente. Potencia: 1200 W, que es una cifra bastante decente en comparación con el REDMOND SkyCooker M227S (860 W). Hay 21 programas de cocción automáticos a bordo. Ambos multicocedores Redmond tienen 11. En el modelo Tefal, se implementa la tecnología Fuzzy Logic - el multicocedor determinará automáticamente la temperatura y el tiempo requeridos por el peso de los productos: bastará con presionar un botón en el panel. Las funciones estándar incluyen calentamiento automático, inicio retardado.
Beneficios:
- volumen del tazón - 5 litros;
- poderoso;
- 21 programas automáticos;
- Tecnología Fuzzy Logic.
Desventajas:
- la condensación gotea sobre la mesa;
- las partículas de polvo y comida se obstruyen alrededor del recipiente;
- falta de control remoto.
Tafal pensó en sus clientes y creó una buena multicocina con un tazón mediano, alta potencia, 21 programas automáticos. Cocina bien, se lava bien después de la cocción, pero hay una gran desventaja, reconocida incluso por los desarrolladores: esto es un error en el diseño del recipiente, debido a que la condensación fluye abundantemente a lo largo del cuerpo hacia la mesa. En todos los demás aspectos, este es un dispositivo muy bueno. El precio, 12 mil rublos, es, en mi opinión, exagerado, dado tal error durante el desarrollo.
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Bosch MUC48W68
Un modelo de la empresa alemana Bosch con un cuenco estándar con un volumen de 5 litros, con un revestimiento de teflón: nada se pega, no se quema.Fácil de limpiar, pero muy propenso a rayarse. Potencia - 1200 W, como en el modelo Tefal RK807D32. 48 programas de cocción automática son más que Tefal (21) e incluso más que los modelos Redmond (11 en total). Entre las funciones se encuentran mantener caliente, inicio diferido, ajuste del tiempo de cocción. La peculiaridad de la multicocina es el calentamiento 3D por inducción para un calentamiento de alimentos más rápido y uniforme con una alta precisión de mantenimiento de la temperatura.
Beneficios:
- un gran conjunto de programas automáticos;
- puede crear sus propios algoritmos de cocción: el técnico recordará sus parámetros;
- Tecnología de calentamiento por inducción 3D;
- Continuación del programa de régimen en caso de cortes de energía.
Desventajas:
- la temperatura máxima (160 ° C) puede no ser suficiente para algunos tipos de productos horneados;
- sin función de olla a presión;
- sobrecargar.
El modelo resultó ser bastante interesante y multifuncional. El conjunto incluye 48 programas automáticos: tal variedad será apreciada por un amante de la comida deliciosa. Creo que la mayor desventaja de la multicocina es la temperatura máxima de 160 grados. Esto no es suficiente para preparar muchos platos: resulta que estará limitado en la elección de lo que podría cocinar. Precio - 15 mil rublos.
Cuco CMC-HE1055F
La multicocina con cuenco de 5 litros y revestimiento antiadherente XWall es una patente exclusiva de Cuckoo: nada se pega, no se quema, el revestimiento es fácil de limpiar, no raya y tiene función de autolimpieza. Potencia - 1400 W. Este es el modelo de clasificación más poderoso. 41 programas automáticos son más que Tefal, Redmond, pero menos que Bosch MUC48W68. Entre las funciones: calentamiento 3d, inicio retardado, calentamiento automático, ajuste del tiempo de cocción. Hay "chips" menores, pero muy agradables, como: asas de tazón sin calentamiento, una guía de voz, un recipiente para recoger el condensado, que sería muy útil para Tefal RK807D32: tiene grandes problemas con esto, funciona en modo termo, válvula de liberación de vapor ...
Beneficios:
- alta potencia - 1400 W;
- libro de recetas para 250 platos;
- asas de tazón que no se calientan;
- recipiente para la recogida de condensado.
Desventajas:
- precio alto;
- la temperatura máxima de cocción está limitada a 150 grados;
- funda no removible;
- la tapa se balancea hacia atrás cuando se abre. Debido a esto, a menudo ocurren averías;
- caro de reparar y mantener.
La multicocina es excelente, está muy pensada y hecha para la comodidad de cocinar. Pero después de estudiar las críticas al respecto, me di cuenta de que es de calidad inferior a muchos. A menudo falla, su reparación no es barata y el daño a la carcasa no se repara en absoluto, incluso bajo garantía. Debe usarse con cuidado, tratarse con cuidado. Hay suficiente potencia, pero la temperatura máxima de cocción sería más alta, y no 150 grados. Creo que este dispositivo está claramente sobrevalorado, es decir, su precio, 40 mil rublos, es muy alto. Es mejor tomar el modelo Bosch MUC48W68, que está perfectamente ensamblado, es económico de mantener, incluye más programas automáticos y cuesta un orden de magnitud más barato (15 mil rublos).
