Aparat za kavu tipa gejzir izumio je talijanski inženjer Luigi de Ponti 1933. godine za tvrtku Alfonso Bialetti. Ova tvrtka i dalje proizvodi uređaje ove vrste. Koriste dvije posude, u filtar između kojih se stavlja kava. Kipuća voda istiskuje se kroz filtar povećanjem pritiska, poput gejzira, napuštajući gornju komoru.
Vrela voda bolje otapa kofein, a pritisak stvara aromatičniji okus. Treba imati na umu da je kofein vrlo gorkog okusa, pa tako kuhana kava nije dobra kao espresso.
Aparati za kavu tipa gejziri su različiti. Za jednu osobu koja pije kavu ili desetak, sa ili bez vrhnja, u aluminiju ili čeliku, za cappuccino ili kavu s mlijekom. Električni aparat za kavu s gejzirima isključit će se i obavijestiti vas da je piće spremno uz nenametljivu melodiju. Tvoj izbor.
Kriteriji za odabir aparata za kavu za gejzir
- Volumen. Da biste odabrali količinu aparata za kavu, vrijedi postaviti pitanja, koliko ljudi pije kavu i koliko često to rade? Kupnja uređaja za jednu porciju za pet ljubitelja kave prijeti dugim čekanjem željene šalice ujutro, iako bi za jednog umjerenog pića taj izbor bio pravi izbor. Sposobnost kuhanja od 4 do 10 šalica odjednom izgleda prihvatljivije, ali ovdje morate uzeti u obzir da trošak uređaja raste proporcionalno povećanju njegove zapremine.
- Osobne preferencije. Ovaj je faktor jedan od najvažnijih. Ako netko voli pjenastu kavu, kupnja klasičnog aparata za kavu neće riješiti problem. Trebali biste odabrati aparat koji proizvodi točno onu vrstu kave koja odgovara vašim preferencijama okusa, inače u čemu je smisao takve kupnje?
- Trošak. Cijene aparata za kavu za gejzire variraju. Općenito, ovo je prilično skup proizvod. Sve ovisi o tome koliko će se isplativa i prihvatljiva kupnja aparata za kavu uspoređivati s kupljenom gotovom kavom.
- Pogodnost. Ako i vi, poput većine ljudi, napravite kavu ujutro, tada vam ne treba složeni aparat za kavu s gejzirima. Uključivanje utikača u utičnicu i pritiskanje tipke maksimum je koji su mnogi sposobni nekoliko minuta nakon buđenja.
Još je bolje ako se pametni uređaj sam uključi i skuha kavu po potrebi. Ali vrijeme je novac, takvi su uređaji skupi.
Vidi također - Kako odabrati pravi aparat za kavu s kapsulama za svoj dom
Kako odabrati Bialetti aparat za kavu za gejzir
U nastavku su navedeni najtraženiji uređaji ove vrste tvrtke Bialetti.
Klasična. Bialetti Moka Express, najpopularnija svjetska tvornica kave za gejzire, s prodajom većom od 200 milijuna jedinica. To je klasično rješenje za kućnu upotrebu. Moka Express dostupan je u 1, 3, 6, 9, 12 šalica, što odgovara 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express izrađena je od aluminijske legure namirnica visoke toplinske vodljivosti, što smanjuje vrijeme pripreme pića i štedi energiju.
A la espresso. Bialetti Brikka proslavila se sustavom "Brikka", zahvaljujući kojem kavu s pjenom možete kuhati kod kuće. Pomoću namjenskog ventila za regulaciju tlaka na ulazu u gornju komoru sada možete uživati u bogatoj aromi kreme.U potrazi za savršenstvom, proizvođač je otišao još dalje - sada poklopac uređaja ima rupu koja ne dopušta kondenzaciju pare i, kaplje u pjenu, razrjeđuje užitak ljubitelja kave. Jednostavno i genijalno. Izrađena od aluminijske legure namirnica. Dostupno u 2-4 šalice (100-200 ml).
Klasični + francuski tisak. Bialetti Moka Crèm jedini je aparat za kavu tipa gejzir opremljen sustavom "Moka Crèm". Sastoji se od poklopca koji se ne zagrijava, integriranog pjenastog klipa s ručkom koji omogućuje napuhavanje zraka kako bi se stvorila mekana baršunasta pjena i bočice koja se lako čisti. Zahvaljujući prozirnom poklopcu možete provjeriti postojanost pjene, a posebna, patentirana dvostruka visina redovitog lijevka osigurava da se svaki put koristi strogo potrebna količina vode. Nakon kuhanja kave čvrsto zatvorite poklopac, a držeći uređaj jednom rukom, drugom progresivnim pokretima stvarajte pjenušav napitak dok se ne postigne potreban volumen i postojanost pjene.
Proizvođač kapućina. Bialetti Mukka Express dostupan je u klasičnom i bežičnom dizajnu s ugrađenim sustavom grijanja. U posljednjoj verziji stroj se automatski isključuje zvučnim signalom. Omogućuje vam pripremu kapućina i kave s mlijekom (način rada odabire se položajem tlačnog ventila). U lijeku za filtriranje Mukka Express lijevak je opremljen posebnim uređajem koji sprečava pritiskanje kave. U konstrukciji se koristi pocinčani aluminij, legure čelika, bronca, plastika ne sadrži PVC. Volumen Mukka Express - 1-2 šalice (200-320 ml).
Vidi također - 15 najboljih kućnih mlinaca za kavu prema recenzijama kupaca
Električna. Aparat za kavu Bialetti Easy Caffé s 6 porcija (300 ml) također je opremljen ugrađenim sustavom grijanja s funkcijom automatskog isključivanja nakon pripreme kave. Uređaj će održavati piće vrućim 25 minuta. Korištena aluminijska legura od prehrambene namirnice. Ne može se zagrijavati na štednjaku, može se prati u perilici posuđa.
Električni aparat za kavu Easy Timer - visokotehnološki analog klasičnog Moka Expressa. Zahvaljujući ugrađenom tajmeru, možete programirati vrijeme pripreme vašeg omiljenog pića tako da ujutro bez odgađanja uživate u jedinstvenom okusu. Dizajniran za 3-6 porcija (180-360 ml).
Elettrika Auto - automobilska inačica električnog aparata za kavu s konektorom 12 V.
Čelik umjesto aluminija.Bialetti Musa, Bialetti Kitty i Bialetti Venus gejzirski aparat za kavu izrađeni su od visokokvalitetnog čelika (18% kroma, 10% nikla. Dostupno u 4-6 šalica (230-300 ml). Čelik se može koristiti s indukcijskom pločom za kuhanje površine.
Izvornik. A najoriginalniji je Bialetti Moka Melody Italia, koji s ponosom nosi logotip Talijanskog nogometnog saveza i svira državnu himnu ove zemlje nakon što je pripremio piće.
Vidi također - Koju mlinac za kavu je bolje kupiti za kuću
Ostali proizvođači gejzirskih aparata za kavu
Uz tvrtku osnivačicu proizvođača kave za gejzir, postoje i mnogi drugi proizvođači: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Njihovi su proizvodi, iako originalni, u mnogočemu slični Bialettijevim rješenjima.
Primjerice, električni aparat za kavu De'Longhi Alicia odgovara aparatu za kavu Easy Caffé, sadrži prozirnu gornju posudu koja omogućuje promatranje postupka pripreme kave, kao i prisutnost funkcije za zagrijavanje ohlađenog napitka.
Serafino Zani usredotočuje se na angažiranje međunarodno poznatih majstora dizajna kako bi kreirali svoje proizvodne linije, pretvarajući aparat za kavu iz običnog kuhinjskog uređaja u umjetničko djelo.
Ako izbor padne na jedan od aparata za kavu s gejzirima, uskoro ćete se naći ljubiteljem vlastitog aparata za kavu i nećete se ni najmanje zabrinuti za zanate barista.
Vidi također:
