Azok az emberek, akiknek nincs ilyen eszközük, egyáltalán nem értik, hogy mire szolgál a turmixgép, ha van keverő és húsdaráló. Sőt, haszontalan dolognak tartják. De akiknek van, egyszerűen nem tudnak dicsérni!
Mi a különbség a turmixgép és más készülékek között?
Igen, nagyjából az a feladata, hogy ételt daráljon. De teljesen más módon teszi, mint egy keverő, húsdaráló vagy élelmiszer-feldolgozó! Egyszerre őröl és ostoroz, ráadásul villámgyorsan.
Ha a húst darálógépben őrli, még a legkisebb hálóval is, akkor is az őrlés lesz a legnagyobb, és a turmixgép egyszerűen homogén tömegre bontja az ételt. Emiatt az ételek nagyon gyengéden jönnek ki és olvadnak a szájban, ami különösen fontos a bébiételek és a tapéták esetében.
És még ha a darált húst keverővel is megpróbálja megverni, akkor semmi sem fog történni. A keverő nem veri a húst. Két készülék mosása pedig sokkal energiaigényesebb, mint egy turmixgép!
Ezenkívül, mint fent említettük, a turmixgép nagyon gyorsan ostoroz. Ha tíz percig keverővel keverjük, akkor turmixgép segítségével egy-két percet vesz igénybe. Vagyis időt és áramot takarít meg.
A turmixgép mosása szintén sokkal gyorsabb, mint a fent említett háztartási gépek. Nem szükséges sok részre szétszerelni. Elég csak a vágó részt megcsavarni és egyszerűen öblíteni.
De minden érdeme ellenére nem tudja teljesen helyettesíteni a húsdarálót. Nem mindig van szüksége a turmixgép eredményére - homogén és pépes állagúra. Például a közönséges szelet esetében a húsdaráló sokkal jobb, mivel a durvább őrlés nagyobb lédússágot ad a darált húsnak.
Törje össze a közönséges burgonyapürét, jobb kézzel is, majd keverővel keverje össze. Ha turmixgépet használ, akkor valamilyen oknál fogva ragacsos és nem túl ízletes. Valószínűleg maga a burgonya összetételében van az ügy.
De a keverék többféle zöldségből nagyon jó!
Lásd még - Tippek az otthoni turmixgép kiválasztásához
Milyen típusú turmixgépek vannak és melyiket kell választani
Helyhez kötöttek és merülők.
A merülő fogantyú formájában készül, levehető alsó részével, amelyre a kések rögzülnek. Használat után az alsó részt eltávolítják és egyszerűen leöblítik. Szükségszerűen kiegészítve egy kicsi, magas és keskeny pohárral, amelyben nagyon kényelmes ostorozni.
Helyhez kötött - elég nagy és szinte úgy néz ki, mint egy kombájn. Nehezebb mosni, mint egy merülő, és egyetlen pluszja, hogy nem kell előtető alatt tartani.
Többe kerül, mint egy búvár, és ez azt az illúziót kelti, hogy ez szilárdabb és funkcionálisabb dolog. Valójában ennek az ellenkezője igaz. A merülőbb manőverezhetőbb, mivel bármelyik edényben felkorbácsolható: akár a készlettel együtt kapott pohárban, akár egy egész serpenyőben, tele levessel. És nagyon kevés helyet foglal el a konyhában, és ez, látja, fontos tényező.
Ezen kívül vannak merülő turmixgépek, amelyek egyáltalán nincsenek kábelek az akkumulátoron. Töltse fel és használja bárhol.Bár őszintén szólva ez az előny nagyon furcsa, és nem nagyon világos, miért van szükség akkumulátoros turmixgépre. Hol és mit kell ostorozni olyan helyen, ahol nincs áram? Smoothie a tengerparton vagy darált hús az utcán? De a tény továbbra is fennáll: léteznek ilyen modellek, és ez azt jelenti, hogy valakinek szüksége van rájuk.
Hogyan kell helyesen használni
A legfontosabb az, hogy 1-2 percnél tovább ne működjön kikapcsolás nélkül. Vagyis habverni kell, időnként ki kell kapcsolni, mert egyszerűen kiéghet. Ez teljesen egyszerű, mivel a bekapcsológomb a fogantyún található, amelynél a turmixgépet fogja.
Nem ajánlott forrásban lévő vízbe meríteni. De itt egy megjegyzéssel: ha a turmixgép merülő (alsó) része műanyag, akkor nem éri meg, de a fémek nem félnek a magas hőmérséklettől.
Ne habverjen nagyon száraz ételeket folyadék hozzáadása nélkül, mert azok azonnal tapadnak a falakra. Diófélék vagy szárított gyümölcsök.
Milyen ételekhez elengedhetetlen a turmixgép
Itt felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek kivételesen jól működnek ezzel a készülékkel. És semmi más nem pótolhatja.
- Házi majonéz
- Májpép
- Hummus
- Darált hús a legkisebbeknek
- Zöldségpüré
- Krémlevesek
- Halpaszták
- Chile-lekvár
- Házi ketchup
- Tkemali
- Tészta palacsintához, palacsintához, kekszhez (bármilyen folyadékhoz)
- Vajkrémek süteményekhez
- Lekvár, bogyólekvár
- Turmix
- Tejes turmix
Lásd, a lista elég lenyűgöző. Ha nincs turmixgép, akkor a fenti edények közül sokat szitán át kell törölni, különben az állaga nem úgy jön ki, ahogy szeretné. A kezével pedig megtörölni, őszintén szólva, nem öröm a halovány szívűeknek. Különösen, ha nagy mennyiségekről van szó, például megőrzésre.
Ha legalább egyszer szitán dörzsöl el lekváronként legalább öt kiló bogyót, akkor a mi oldalunkról szóló részletes magyarázatok nélkül nagyon egyértelművé válik számodra, hogy mire szolgál a turmixgép. Az élet megkönnyítése érdekében ez az!
