Les amateurs de jus de fruits frais préfèrent de plus en plus les centrifugeuses à vis plutôt que les centrifugeuses. Son rôle a été joué en partie par le marketing, qui affirme qu'avec la soi-disant pression à froid à basse vitesse, plus de vitamines sont conservées - cela n'a pas été prouvé, vous ne devriez donc pas croire à cette information à 100%. Pourtant, les centrifugeuses à vis présentent un certain nombre d'avantages - elles sont "omnivores", moins bruyantes, elles ont une efficacité supérieure, le jus est plus homogène et pratiquement sans mousse. Ils consomment également moins d'électricité.
Pour vous faciliter le choix, avec l'aide d'experts et de simples ménagères, j'ai compilé le TOP 9 des meilleurs presse-agrumes à vis de 2020. Pour plus de commodité, j'ai divisé la note en 2 parties - le segment premium et les centrifugeuses à vis économiques. Je dois dire que les fonctionnaires ne perdent pas grand-chose face à des concurrents coûteux. Mais tout d'abord, commençons par les modèles premium.
TOP 5 des centrifugeuses à vis de segment haut de gamme
Les modèles du segment haut de gamme se distinguent par une ergonomie bien pensée, dans la plupart des cas, ils ont des fonctionnalités supplémentaires prêtes à l'emploi - il existe des buses pour faire des sorbets et des smoothies. En règle générale, ils ont 2 modes de fonctionnement - principal et inversé. Cependant, certains d'entre eux peuvent offrir quelque chose de spécial. Un exemple frappant est le Mirandi J-100, qui ouvre notre cote.
Mirandi J-100
La centrifugeuse la plus fonctionnelle du classement prend la première place. La vitesse de rotation de la vis est réglable de 45 à 55 tr / min, la puissance est de 200 W, la durée maximale de fonctionnement continu est de 20 minutes. Avec son aide, vous pouvez non seulement presser le jus de tous les légumes et fruits, y compris les fruits fibreux, mais également faire des sorbets faits maison à partir de baies et de fruits congelés, préparer du lait de noix ou hacher des légumes pour la salade. Des options supplémentaires sont implémentées à l'aide de pièces jointes complètes. Cette fonctionnalité du modèle le rendait spécial en termes de gestion. Contrairement à la plupart des concurrents, contrôlés par 1 bouton mécanique, il y a un écran tactile complet ici - 4 boutons tactiles et icônes de mode qui sont mis en évidence pendant l'activité. Il y a 8 modes au total.
- Pour les légumes durs.
- Pour fruits et légumes mi-durs.
- Pour des ingrédients doux.
- Pour les cocktails vitaminés.
- Pour le jus de légumes.
- Pour la préparation du beurre de noix.
- Pour couper les légumes.
- Mode autonettoyant.
Ce nombre de modes s'explique par le système de sélection de vitesse pour le type de produit, qui en général a un bon effet sur l'efficacité de la centrifugeuse, vous permettant d'obtenir plus de jus de différents produits.
La particularité du modèle est son ergonomie et son design. La partie technique du boîtier est en noir et la partie transparente est en plastique noirci, qui ne s'oxyde pas sous l'influence du jus pendant longtemps et conserve sa beauté d'origine. L'appareil est extrêmement agréable à utiliser grâce à la large ouverture de 80 mm, permettant de placer les ingrédients à l'intérieur sans pré-découpage.Il y a une valve sur la sortie de jus - protégeant contre les fuites pendant les pauses de travail. Le prix est de 15 000 roubles.
avantages
- Matériaux et qualité de fabrication.
- Col large.
- Contrôle tactile.
- Vitesses d'essorage sélectionnées séparément pour différents types de produits.
- Fonctionnalité avancée (broyeur, sorbet).
- Grand ensemble de pièces jointes.
- Grands contenants pour jus et gâteaux.
- Ergonomie et design.
Moins
- Prix.
Une excellente option pour préparer le petit-déjeuner pour une famille de 5 personnes maximum. Le prix effraie de nombreux utilisateurs, mais je tiens à vous assurer que vous ne trouverez rien de similaire en termes de qualité de rotation, de facilité d'utilisation et de fonctionnalité parmi les centrifugeuses moins chères.
Oberhof DRUCKEN Q-12
Presse-agrumes de marque allemande. Puissance 400 W, vitesse de rotation de l'arbre - 48 tr / min, niveau sonore - 40-60 dB. Diffère dans les matériaux et la fabrication de haute qualité. Le corps est en plastique et en acier inoxydable. Le moteur puissant d'une conception spéciale permet à la vis sans fin en plastique ultra-durable de presser le jus même à partir de produits durs et fibreux tels que les noix et le céleri. En termes de facilité d'utilisation, il n'est pas inférieur au leader de la cote, le col est un peu plus étroit - 75 mm, mais une coupe fine des ingrédients n'est toujours pas nécessaire, le tube de sortie du gâteau est réalisé en forme de parallélépipède sans sommet, ce qui empêche son colmatage fréquent, et à l'extrémité du tube de sortie de jus se trouve une valve en plastique. Bouton de commande, avec 3 positions - marche, arrêt et marche arrière. Des fonctionnalités supplémentaires ne peuvent être réalisées qu'en achetant des filtres remplaçables pour faire de la purée, de la crème glacée, des milkshakes et des smoothies - ils ne sont pas inclus dans l'ensemble.
avantages
- Design et ergonomie.
- La qualité des matériaux et de la fabrication.
- Commandes simples.
- Des accessoires supplémentaires peuvent être achetés.
- Grands contenants pour jus et gâteaux.
Moins
- Prix.
- Aucune pièce jointe supplémentaire incluse;
- Poids.
Je n'ai pas pu trouver d'inconvénients significatifs de ce modèle. Oui, il pèse plus de 8 kg, mais cela est dû à l'utilisation de métal et de plastique fiable dans la construction, c'est-à-dire que le moins est immédiatement barré par le plus - la fiabilité. À la sortie, nous avons un presse-agrumes idéal, facile à utiliser, sans cloches et sifflets inutiles. Le prix peut sembler élevé, mais en termes de rapport qualité-prix, ce modèle est l'un des meilleurs du marché. Je peux le recommander en toute sécurité à l'achat.
Panasonic MJ-L500
Presse-agrumes d'une marque bien connue avec un corps en acier à haute résistance. Il est beau, compact, fonctionnalité similaire à l'Oberhof DRUCKEN Q-12 - 1 mode de fonctionnement et marche arrière, peut être commuté avec 1 bouton, l'ensemble comprend une buse pour faire du sorbet à partir de légumes et de fruits surgelés, il y a une valve sur le tube de sortie pour le jus. Mais avec l'ergonomie, la situation est pire - le col de chargement est plutôt étroit et le volume du verre à jus n'est que de 400 ml. Le prix est de 13 000 roubles.
avantages
- Marque.
- Design et ergonomie.
- Compacité.
- Matériaux et qualité de fabrication.
- Équipement.
- Commandes simples.
- Faible niveau de bruit.
Moins
- Col étroit.
- Petit volume du réservoir de jus.
- La qualité du pressage des fruits et légumes mous.
Un bon modèle pour les fans de la marque, il a l'air élégant, ne cause pas de plaintes sur le travail. Le seul inconvénient important par rapport aux concurrents est la bouche étroite pour nourrir les ingrédients; vous devrez passer du temps sur la pré-découpe.
Kitfort KT-1104
Le modèle est dans un design laconique strict, le corps du compartiment moteur est en acier. La vis sans fin de l'appareil peut tourner à une vitesse allant jusqu'à 70 tr / min - un peu plus vite que les concurrents supérieurs, cependant, ce fait n'affecte pas de manière significative la productivité, la qualité de l'essorage. En termes de fonctionnalité, tout est identique à l'Oberhof DRUCKEN Q-12, cependant, des filtres pour smoothies et surgelés sont fournis dans le kit. Le contrôle est le même que celui de l'Oberhof, réalisé par 1 bouton, alors que ce modèle en a un plus grand, ce qui me convient le mieux. Les contenants pour jus et gâteaux ont un volume légèrement inférieur - 0,85 l. Le prix est de 13 500 roubles.
avantages
- Design et ergonomie.
- Compacité.
- Matériaux et qualité de fabrication.
- Équipement.
- Col large.
- Commandes simples.
Moins
- Grand poids.
- Boîtier marqué.
- Il est difficile de trouver des composants en vente.
- La plupart des fruits et légumes sont pressés avec une petite quantité de pulpe.
- À en juger par les avis des utilisateurs, il y a un mariage.
L'un des modèles les plus populaires sur le marché russe, le choix des acheteurs du marché Yandex - une note moyenne sur le site de 4,8, est recommandé à l'achat par 95% de ceux qui ont laissé des avis. Dans le même temps, à en juger par les critiques négatives, il y a des spécimens présentant des défauts, et la pureté de l'extraction est inférieure par rapport à Mirandi J-100 et Oberhof DRUCKEN Q-12, le jus sort avec de la pulpe. Par conséquent, j'estime que le paiement en trop pour les modèles ci-dessus est approprié. Un concurrent digne avec un prix similaire est le Panasonic MJ-L500.
Série Hurom H100
Un modèle relativement nouveau d'une marque sud-coréenne bien connue. La première centrifugeuse au monde, dans laquelle des paniers en alliage médical ultra-résistant ULTEM sont utilisés à la place d'un filtre à mailles - ils ne se bouchent pas et sont faciles à nettoyer sous l'eau courante ou en mode autonettoyant. Smoothie et sorbets / accessoires de crème glacée inclus. L'utilisateur peut choisir parmi 2 solutions de couleur - bardo et platine. Le fabricant s'est également inquiété de l'ergonomie, en équipant la centrifugeuse de deux trous de chargement - il est très pratique de charger de gros ingrédients. Vous ne pouvez trouver à redire qu'à des récipients relativement petits pour le jus et le gâteau. Commande élémentaire - un commutateur rotatif à trois positions. Le prix est de 40 000 roubles.
avantages
- Marque.
- Design et ergonomie.
- Vis sans fin robuste et fiable.
- Trou de chargement intelligent.
- Commutateur rotatif pratique.
- Équipement.
- Faible niveau de bruit.
- Facile à entretenir.
- Livre de recettes inclus.
Moins
- Prix.
- Petit volume de récipients pour jus et gâteau.
Un produit innovant sur le marché des centrifugeuses. Le prix est le principal facteur d'arrêt de la croissance des ventes. Aucun des modèles ci-dessus n'est inférieur en fonctionnalité, avec des étiquettes de prix plusieurs fois inférieures. Si vous êtes prêt à payer pour une marque et des développements avancés qui vous facilitent la vie, alors la série Hurom H100 est votre choix, si vous préférez économiser sur un tel équipement, n'hésitez pas à choisir n'importe quel modèle qui coûte jusqu'à 15 000. Le Mirandi J-100 mérite une attention particulière - il ne fera pas que serrer jus, mais aussi des légumes coupés pour les salades. À propos, les centrifugeuses à vis sont le cas où bon marché ne veut pas dire mal, vous pouvez trouver des modèles décents dans le segment du budget.
TOP 4 des centrifugeuses à vis économiques
Les centrifugeuses bon marché ont des fonctionnalités de base. Ils sont inférieurs aux premiums en termes d'efficacité et de qualité d'extraction - le jus est obtenu avec de la pulpe et le gâteau de la majorité des employés de l'Etat en ressort plutôt humide. Néanmoins, ces opportunités sont suffisantes pour une maison, et leur faible coût détermine leur popularité sur notre marché. Voici les 4 modèles les plus populaires aujourd'hui.
REDMOND RJ-930S
Modèle de production domestique. Le plus simple à utiliser, contrôle par 1 bouton, il y a une marche arrière. Les réservoirs pour jus et gâteaux ont un volume de 0,6 litre. Il y a une valve en plastique à l'extrémité du tuyau de sortie de jus. De la fonctionnalité supplémentaire, il existe un système de protection contre la surchauffe, la protection contre l'activation accidentelle si l'appareil n'est pas assemblé ou assemblé de manière incorrecte. Le prix est de 6000 roubles.
avantages
- Compacité.
- Facilité d'utilisation.
- Ne glisse pas et ne vibre pas pendant le fonctionnement.
- Faible niveau de bruit.
- Livre de recettes.
Moins
- Il est difficile de nettoyer le gâteau du gâteau.
- S'adapte mal aux aliments mous - la sortie est "bouillie";
- Col étroit.
- Petit, en comparaison avec les concurrents, le volume des bols pour le jus et le gâteau.
Une centrifugeuse simple avec un minimum de fonctions requises. Manipule facilement les aliments mous et durs. Vous pouvez préparer des cocktails vitaminés à partir de fruits, de légumes et de baies selon vos préférences ou en suivant les instructions du livre de recettes inclus.
Kitfort KT-1101
Représentant d'une autre marque nationale populaire. Il diffère du REDMOND RJ-930S par une puissance inférieure et un nombre légèrement accru de tours de vis - 60–70 par minute. La performance est presque identique à celle du concurrent.Dans le même temps, il est plus pratique à utiliser, en raison du volume accru de bols pour jus et gâteaux - 0,8 litre. Vous n'avez pas à vous soucier de renverser du jus pendant le temps d'inactivité - il y a une valve à la sortie. Une protection contre la surchauffe et l'activation accidentelle, ainsi qu'une fonction d'inversion sont disponibles. Les inconvénients par rapport au REDMOND RJ-930S sont des dimensions et un poids accrus. Le prix est de 6200 roubles.
avantages
- Facilité d'utilisation.
- Design et plusieurs couleurs au choix.
- Ne glisse pas et ne vibre pas pendant le fonctionnement.
- Faible niveau de bruit.
Moins
- Il est difficile de nettoyer le gâteau du gâteau.
- Col étroit.
- La sortie du gâteau se bouche rapidement.
- À en juger par les avis des utilisateurs, il y a un mariage.
- Le capot supérieur vibre et bouge pendant le fonctionnement, ce qui entraîne un arrêt d'urgence de l'appareil.
Malgré la présence d'avis négatifs sur la fragilité de l'appareil, 89% des acheteurs du marché Yandex recommandent d'acheter. Le modèle n'est pas mal, mais comparé au REDMOND RJ-930S, il coûte 200 roubles de plus, il prendra plus de place dans la cuisine et il y a toujours un risque de se marier. Compte tenu de ce qui précède, je préférerais le REDMOND RJ-930S, ou encore moins cher ENDEVER Sigma-92.
ENDEVER Sigma-92
Presse-agrumes chinois, qui en termes de fonctionnalité et de volume de bols est comparable à Scarlett SC-JE50S43. En même temps, à mon avis, cela a l'air plus cher, les matériaux des bols sont de meilleure qualité et cela coûte 1300 roubles de moins.
avantages
- Conception.
- Facilité d'utilisation.
- Ne glisse pas et ne vibre pas pendant le fonctionnement.
- Faible niveau de bruit.
Moins
- Col étroit.
- Manque de pièces détachées à vendre.
- La qualité de la brosse de nettoyage complète.
Le presse-agrumes le plus économique de la cote. Je n'ai pas trouvé une seule raison pour ne pas épargner. Ses avantages et ses inconvénients se chevauchent avec des modèles plus chers. Même le manque de pièces de rechange dans le domaine public, d'une manière ou d'une autre, s'applique à tous les extracteurs de jus bon marché. 86% des utilisateurs du marché Yandex recommandent et je les rejoins.
Scarlett SC-JE50S43
Il n'est en aucun cas inférieur aux concurrents ci-dessus. La fonctionnalité est similaire - 1 vitesse, marche arrière, "Anti-goutte" et blocage automatique du moteur en cas de montage incorrect ou incomplet. Les contenants pour jus et gâteau ont été augmentés à 1 et 0,8 litre, respectivement. Dans le même temps, le matériau à partir duquel ils sont fabriqués est moins cher que ses concurrents. Cependant, le prix est également inférieur - 5500 roubles.
avantages
- Facilité d'utilisation.
- Ne glisse pas et ne vibre pas pendant le fonctionnement.
- Faible niveau de bruit.
Moins
- Col étroit.
- La qualité et l'aspect des matériaux d'assemblage.
97% des recommandations des utilisateurs du marché Yandex. Les inconvénients identifiés s'appliquent à tous les modèles budgétaires. Si la compacité maximale est importante, il est préférable de choisir REDMOND RJ-930S, si le design et la sélection de couleur sont Kitfort KT-1101.
Le principe de fonctionnement du presse-agrumes à vis sans fin
Les centrifugeuses à vis fonctionnent sur le même principe que les hachoirs à viande: l'axe en spirale tourne, fait avancer le produit mis dans l'appareil, l'écrase à cause de la pulpe qui pousse par l'arrière. Le fruit écrasé passe à travers une fine grille, où le jus est séparé du gâteau. L'efficacité d'un tel appareil est bien supérieure à celle des modèles canoniques. De plus, cette conception peut même gérer les herbes, les graines, le soja et les noix.
Voir également - 8 meilleurs presse-agrumes de moins de 20000 roubles selon les avis des clients
Variétés de presse-agrumes à vis
Parmi tous les modèles de presse-agrumes à vis du marché, ces types se démarquent.
Verticale
La vis et l'ensemble du mécanisme d'entraînement sont verticaux. La vis sans fin saisit et coupe les fruits, le poussoir n'est pratiquement pas nécessaire pendant le filage. La largeur de ces modèles est petite, mais ils peuvent atteindre une grande hauteur. Ils ont la vitesse la plus élevée parmi les autres modèles, comparable à la moyenne d'une centrifugeuse centrifuge.
Horizontal
La différence réside dans l'emplacement de la tarière, comme son nom l'indique - ici, elle est horizontale. La hauteur de cette structure est inférieure à celle de la précédente. Ils sont exigeants pour couper les matières premières avant de les envoyer dans le col, car son diamètre est inférieur à celui de la verticale. Par analogie avec un hachoir à viande, vous devez souvent et activement utiliser le poussoir.Le travail est effectué plus lentement.
Vis double
La conception utilise deux vis à la fois, ce qui augmente la quantité de produit traité à la fois, même s'il est dur ou fibreux. Il s'agit d'un appareil relativement jeune qui est entré en vogue avec les mélangeurs professionnels dans le sillage de la mode pour une alimentation saine et la consommation de fruits crus pour la nourriture.
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Avantages et inconvénients des centrifugeuses à vis sans fin
Avantages:
- Très bon résultat de travail. Le rapport de rotation minimum est de 75%, soit le double de celui des conceptions centrifuges. Tous les résidus sortants sont pratiquement secs.
- Le jus obtenu est homogène, ne se stratifie pas.
- Utilise l'énergie avec parcimonie. Pour un tel mécanisme, il n'est pas nécessaire d'utiliser des moteurs puissants, car la vis sans fin tourne à une vitesse de seulement 40 à 80 tr / min. Un moteur de 200 W est suffisant, qui consomme une petite quantité d'électricité.
- Grand choix de produits utilisés. Le presse-agrumes à vis sans fin est capable d'écraser presque tous les aliments - mous, durs, fibreux ou fins. Ils peuvent même presser l'huile des graines.
- Travail tranquille. Une faible vitesse de rotation de la vis ne crée pas beaucoup de bruit, en moyenne ce chiffre est d'environ 50 dB, dans les modèles avec une qualité de construction et une isolation phonique élevées, le bruit ne dépasse pas 30 dB.
- Longue durée de conservation du jus - il n'y a pas d'air chaud pendant sa production, ce qui ralentit le processus d'oxydation. Il peut être conservé jusqu'à 48 heures.
désavantages
- Préparation des produits. Les caractéristiques de conception nécessitent de préparer le fruit pour presser le jus, les trop gros doivent être coupés en plusieurs parties, qui passeront dans un col étroit.
- Durée du processus. Par rapport à la structure plus complexe des modèles centrifuges, les tarières ne sont pas capables de traiter rapidement de grandes quantités de matières premières.
- Durée de fonctionnement limitée. Après 30 minutes d'utilisation intensive, un thermostat de blocage active et coupe le moteur, le protégeant de la surchauffe.
- Coût plus élevé par rapport aux centrifuges.
- Il peut y avoir de la pulpe dans le jus fini.
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Que rechercher lors du choix
- Matériau de la vis. Le détail le plus important, plus important que la puissance du moteur. Dans les modèles économiques, des vis en aluminium sont installées. Il est préférable de choisir des centrifugeuses avec des vis en acier ou en fonte. Le plastique de haute qualité fonctionne également bien, il est durable, ne déforme pas le goût et la qualité du jus.
- Taille et matériau de la maille filtrante (membrane). Fabriqué en acier et en plastique. On utilise de l'acier, qui ne s'oxyde pas au contact du jus de fruits, mais si vous envisagez de traiter un produit du même type, vous pouvez le faire avec un treillis en plastique. La taille des trous affecte la texture du jus et la quantité de pulpe qu'il contient.
- Matériau du corps. Plastique ou métal. Le plastique utilisé est sûr, durable et facile à nettoyer. Mais il vaut mieux ne pas choisir des modèles blancs, ils se transforment rapidement en couleur de légumes et de fruits. Les modèles en acier sont plus lourds, mais plus durables.
- Nombre de vis. Si vous recherchez des avis d'utilisateurs, une seule vis est suffisante pour la production de jus à partir de fruits et légumes simples. Mais si vous envisagez de faire du jus à partir de légumes verts, de presser de l'huile à partir de noix, de graines et de céréales, il est préférable de choisir des modèles avec deux vis.
- La présence d'un revers. Non présent dans tous les modèles, mais très utile lorsque vous devez nettoyer la tarière. Lorsque vous activez l'inverse, la tarière commence à tourner dans l'autre sens, se débarrassant des morceaux de matière première collés dessus.
- Nombre de vitesses. Les modèles à une vitesse sont les plus populaires, car plus de vitesses ajoutent au coût. Selon les utilisateurs eux-mêmes, le nombre de vitesses a peu d'effet sur le travail, vous ne devriez donc pas payer trop cher pour cela. Mais en même temps, selon les professionnels, la vitesse élevée résiste mieux aux fruits durs et empêche la centrifugeuse de se colmater rapidement.De plus, la vitesse a un effet sur la quantité de pulpe dans le jus - plus il y a de révolutions pendant le fonctionnement, plus il y a de pulpe à la sortie.
- Fonctionnel. Des fonctions supplémentaires vous aident et optimisent votre travail. Surtout, les acheteurs apprécient l'éjection automatique de la pulpe, l'approvisionnement direct de la boisson finie et le système anti-goutte. Les experts conseillent également de faire attention à la présence de serrures en cas de démarrage accidentel, de protection contre les surcharges et la surchauffe, etc. Des fonctions supplémentaires incluent la présence de divers accessoires, par exemple pour faire des pâtes à partir de fruits surgelés, une buse pour râper ou trancher, cuire des nouilles.
- Niveau sonore pendant le fonctionnement. En moyenne, l'indicateur pour les modèles bon marché est de 50 dB, mais si un fonctionnement silencieux est nécessaire, il est préférable de surpayer un peu et d'obtenir l'indicateur deux fois plus bas.
- Fabricant. Choisissez des marques de confiance ou des marques économiques qui n'ont pas été testées par d'autres utilisateurs - les marques les plus populaires seront examinées plus en détail sous le TOP des centrifugeuses de l'année en cours.
- Puissance. La vitesse de préparation du produit en dépend. En moyenne, ce chiffre est de 200 W - cela donne un verre de jus en environ 2 minutes. Suffisant pour un usage domestique.
- Temps de travail continu. De nombreux modèles ont une durée d'utilisation maximale spécifiée, après quoi la centrifugeuse s'arrête pour abaisser la température du moteur.
- Taille et poids. Il est sélectionné en fonction de la taille de la cuisine et de l'espace de rangement prévu.
Si vous pensez à quel extracteur de jus choisir, vis sans fin ou centrifuge, le choix est évident. Seule la tarière pour presser au maximum, efficacité 91%. Faites attention à l'extracteur de jus Hurom